Testissä Modon uudet siirapit, Seljankukka ja Agave – Testimisel Modo uued siirupid, Leedriôie ja Agaavi

FIN Postauksen sponsori on Modo. Yhteistyössä Modo ja Marsaana Communications.

Sain taas mahdollisuuden viestintätoimisto Marsaanan kautta testata Modon uusia siirappeja ja valitsin tällä kertaa Seljankukan ja Agaven. Kesäloman alussa kävimme tyttäreni kanssa siirappeja Marsaanan Showroomista Helsingin keskustasta hakemassa ja menimme sen jälkeen Stockmannin yläkerran kahvilaan syömään. Mikä sattuma, Fazerin kahvilassa oli esillä pitkä rivi Modon makusiirappeja, mitä voi lisätä juomiin. Eli jos haluat itsekin vähän testata niitä siirappeja ennen ostopäätöstä, mene vaikkapa Helsingin Stockmannin 8. kerroksen kahvilaan niitä maistelemaan.

Minä aloitin testaamisen kotona ja koska haluan syödä nykyaikana tuoretta ja raikasta ruokaa sekä alkoholi ei juuri maistu, jäi minulle mahdollisuus lisätä siirappeja välipalajuomien sisään. Olen ostanut Ikean Foodista seljankukan mehua, mistä tykkäsin tosi paljon. Sen kokemuksen perusteella tuli tuntuma, että seljankukka sopii yhteen mansikoiden kanssa. Näin valmistin välipalajuoman isosta kourallisesta tuoreista mansikoista, yhdestä banaanista ja 1 ½ dl maustamattomasta jogurtista, mihin lisäsin lorauksen seljankukan siirappia sekä sekoitin kaikki ainesosat tehosekoittimessa. Tietenkin tuli hyvä juoma ja seljankukan maku on sen verran vahva, että se oli vielä kauan suussa, mutta mitäs siitä kun kerran mausta tykkää. Tietenkin postauksen ohjeet ovat hyvin suunta antavia, koska valmistan jatkuvasti erilaisia makuyhistelmiä.

Vasemmalla ja oikealla kuvien siirappi - Modolta - vasakul ja paremal piltidel olev siirup - Modolt

Kerran aamuksi valmistin aamupalajuoman 1 dl mustikoista, yhdestä päärynästä ja ½ dl kaurahiutaleista, mihin lisäsin agave siirappia. Se siirappi on niin ihana, paksu, hunajainen ja sillä on pikkasen karamellin makua. Ihana, ei muuta sanottavaa. Agave sopii varmasti myös eksoottisten hedelmien kera. Minun aamupalajuomasta tuli pehmeä ja aika ruokaisa. Vaihtoehtoinen aamupala.

Minulla kävi syntymäpäivävieraita ja joimme silloin kahvia Modon makusiirappien kera. Edellisestä testikerrasta oli minulla kaapissa vielä pullojen pohjalla vähän vanilja- ja hasselpähkinäsiirappia. Jokaisella on oma makumieltymys, yksi tykkää yhdestä mausta ja toinen toisesta. Modolla on jo laaja valikoima makusiirappeja ja varmasti jokainen löytää valikoimasta itselleen mieluisan siirapin.

***

EST Postituse sponsor on Modo. Koostöös Modo ja Marsaana Communications.

Sain jälle kord vôimaluse suhtekorraldusfirma Marsaana kaudu testida Modo uusi maitsesiirupeid ja valisin sellel korral testimiseks Leedriôie ja Agaavi. Suvepuhkuse alguses käisin tütrega siirupeid Helsingi keskuses paiknevast Marsaana Showroomist ära toomas ja selle järgi läksime Stockmanni ülemise korruse Fazeri kohvikusse sööma. Oli alles kokkusattumine. Fazeri kohvikus oli välja pandud pikk rivi Modo siirupeid, mida vôib seal erinevate jookidega nautida. Ehk lühidalt, kui sa tahad neid siirupeid veidi testida enne pudeli äraostmist, siis üks vôimalus on seda teha just Stockmanni 8.korruse kohvikus.

Mina alustasin proovimisega kodus ja kuna ma praegusel hetkel tahan süüa värsket ja pristavat, alkoholi ma praktiliselt ei joo, siis minule jäi vôimalus lisada siirupeid vahepala jookide sisse. Olen ostnud Ikea Foodist leedriôie mahla, mis mulle väga meeldib. Selle kogemuse pôhjal järeldasin, et leedriôiesiirup sobib maasikatega kokku. Nii valmistasin joogi suurest peotäiest maasikatest, ühest banaanist ja 1 ½ dl naturaalsest jogurtist, millele lisasin lonksu leedriôie siirupit ning segasin ained blendris läbi. Muidugi tuli hea jook välja ja leedriôie maitse oli üsna tugev. See oli veel kaua suus, aga see on ju hea, kui leedriôie maitse meeldib. Postituse retseptid on muidugi väga suunda andvad, sest valmistan pidevalt erinevaid maitsekooslusi.

Vasemmalla ja oikealla kuvien siirappi - Modolta - vasakul ja paremal piltidel olev siirup - Modolt

Ükskord valmistasin hommikujoogi 1 dl mustikatest, ühest banaanist ja ½ dl kaerahelvestest, kuhu lisasin lonksu agaavesiirupit. See siirup on nii mônus paks ja meetaoline, millel on kerge karamelline maitse. Mônus, ei ole muud lisada. Agaave sobib minu arust veel hästi eksootiliste puuviljadega, aga minu hommikujook tuli toitev ja pehmemaitseline välja. Vaheldus traditsioonilisele hommikusöögile.

Mul käis sünnipäevakülalisi ja andsin neile vôimaluse lisada kohvi sisse Modo siirupeid. Eelmisest testimise korrast oli mul kappi jäänud pudelite pôhja veel vanilje- ja sarapuupähklisiirupit. Ühele meeldib üks maitse ja teisele teine. Modol on nüüd juba lai valik erinevate maitsetega siirupeid ja kindlasti iga soovija leiab sellest valikust endale meeldiva maitse.

FIN Bloggaajalle siirappipullot: Modo
EST Blogijale siirupipudelid: Modo

Freesi avokado-päärynäsalaatti ja Eestin ”Mandariinit” 2015 Oscar-ehdokkaana – Värske avokaado-pirnisalat ja Eesti ”Mandariinid” 2015 Oscar-nominendina

Silloin kun rakastat sydäntäsi, valmista freesia avokado-päärynäsalaattia. Rehellisyyden nimissä, huomasin sen avokado-päärynämakuyhdistelmän K-marketin vihannesosastolla ja sen jälkeen olen urahtanut avokatoon. Salaatin reseptin keksin itse. Silloin kun haluaa monipuolistaa avokadon syömistä, voi avokadon makupariksi laittaa vesimelonia, hunajamelonia, kiiviä, banaania, makeaa ja kypsää persikkaa tai nektariinia, kesällä kotimaisia mansikoita ja vadelmia. Se on terveellistä, kevyttä, mieto ja jo kevättä muistuttava upea salaatti, mikä sopii erinomaisen hyvin alkuruoaksi. Salaatin pitää tarjoilla saman tien, koska niin avokado, banaani kuin päärynä alkavat tummumaan aika nopeasti. Suosittelen valita kaupasta kovempia avokadoja, koska silloin on todennäköisyys suurempi, että ne ovat sisältä tuoreita ja raikkaita ja sopivasti pehmeitä. Pitää tuntea, milloin on oikea syömisen aika.

Olen syönyt pelkästään avokadoa ja banaania aamiaiseksi, koska niitä on helppo aamu-unisena kuoria ja leikata. Avokadon ja banaanin yhdistelmä on myös ruokaisa.

Se on totta. Eestin elokuva ”Mandariinit” (”Tangerines”) on vuoden 2015 Oscar-ehdokas kategoriassa ”Paras vieraskielinen elokuva”. Suurenmoista! Onnitteluni Eestille ja elokuvan tiimille ehdokkuuden johdosta! Ehdokkaana oleminen on jo voitto itsestään pienelle maalle ja kaiken muun tietää vaan Taivaan Isä. 22.helmikuuta katson Oscar-gaalaa sitten sydän nopeasti sykkien.

4 annosta
Valmistus 10 minuuttia

8 lehteä friséesalaattia
2 syöntikypsää avokadoa
2 napakkaa ja mehevää keskikokoista päärynää (ei kovia päärynöitä)
noin 100 g murennettua sinihomejuustoa
4 viipaletta paahtoleipää
mantelilastuja

1 dl oliiviöljyä

Ota esille salaatin tarjoilulautaset.

Huuhtele salaatti ja ravistele ylimääräinen vesi pois. Revi lehdet pienemmiksi paloiksi ja jaa ne lautasille (2 lehteä per 1 annos). Leikkaa avokadot pitkittäin halki ja käännä ne auki niin, että iso siemen jää yhden avokadopuolikkaan sisälle. Lyö veitsen terä siemeneen ja käännä veitsellä siemenet hedelmälihasta ulos. Laita lusikan reuna avokadon kuoren ja lihan väliin ja auta lusikalla avokadon liha kuoresta ulos. Viipaloi avokadot ja jaa ne lautasille ( ½ avokadoa per 1 lautanen). Kuori päärynät ja leikkaa ne pitkittäin halki. Leikkaa siemenosa keskeltä ulos ja viipaloi päärynät sekä jaa ne lautaisille ( ½ päärynää per 1 lautanen). Jaa murennettu sinihomejuusto lautasille. Valuta öljy lautasille salaatin päälle. Paahda paahtoleivät ja leikkaa niistä kuutiot sekä aseta kuutiot lautasille salaatin päälle (1 paahtoleipä per 1 lautanen). Lopuksi ripottele vielä salaatin pinnalle mantelilastuja. Tarjoile heti.

***

Siis kui sa armastad oma südant, valmista värsket avokaado-pirnisalatit. Nägin K-marketis puuviljaosakonnas väikest reklaami avokaado-pirni maitsekooslusega ja selle järgi on hakanud minule meeldima avokaado. Selle retsepti môtlesin ise välja. Siis kui on soovi mitmekülgsemalt süüa avokaadot, vôib selle salati avokaado maitsepaariks panna meloni, arbuusi, kiivi, banaani, magusa ja pehme virsiku vôi nektariini, suvel kodumaa maasikaid ja vaarikaid. See on tervislik, kerge, mahe ja juba kevadet meenutav tore salat, mis sobib eriti hästi eelroaks. Salati peab serveerima otsekohe, sest avokaado, banaan ja pirn hakkavad kiiresti muutuma tumedamaks. Soovitan valida kôvemaid avokaadosid, sest siis on tôenäölisus suurem, et avokaadot on seest värsked ja terved ning sobivalt pehmed. Peab ôppima tunnetama, millal on nende söömise aeg.

Olen söönud ainuüksi avokaadot ja banaani hommikusöögiks, sest neid on unisena lihtne koorida ja lôikuda. Avokaado ja banaani maitsekooslus on ka toitvam.

See on tôsi. Eesti mängufilm ”Mandariinid” (”Tangerines”) on aasta 2015 Oscar-nominent kategoorias ”Parim vôôrkeelne mängufilm”. Suurepärane! Minu ônnitlused eestimaalastele ja mängufilmi meeskonnale nominendi saamise puhul! See on vôit iseenesest väiksele maale ja kôige muu teab ainult Taeva Isa. 22.veebruaril vaatan siis Oscar-gaalat teistmoodi süda rinnas kiiresti löömas.

4 portsjonit
Valmistus 10 minutit

8 lehte friséesalaatit
2 söömisküpset avokaadot
2 mahlast ja poolpehmet keskmise suurusega pirni (ei kôvasid pirne)
umbes 100 g murendatud sinihallitusjuustu
4 viilu röstitud leiba
mandlilaaste

1 dl oliivôli

Vôta esile salati serveerimise taldrikud.

Loputa salatilehed vee all ära ja raputa üleliigne vesi ära. Rebi lehed väiksemateks tükkideks ja aseta lehed taldrikule ( 2 lehte per 1 taldrik). Lôika avokaadod pikuti pooleks, nii et suur seemen jääb ühe poole sisse. Löö noa tera seemnesse ja kääna seemned viljalihast välja. Pane lusika äär koore ja viljaliha vahele ja aita lusikaga viljaliha koorest välja. Lôika avokaadoliha viiludeks ja jaga avokaado taldrikutele ( ½ avokaadot per 1 taldrik). Koori pirnid ja lôika need pikuti pooleks. Lôika seemneosad välja ja lôika ka pirnid viiludeks ning jaga taldrikutele ( ½ pirni per 1 taldrik). Jaga murendatud sinihallitusjuust taldrikutele salati peale. Nôruta oliiviôli salati peale. Rösti leivad ja lôika need kuubikuteks ning jaga salati peale (1 viil per 1 taldrik). Lôpuks raputa mandlilaaste salati peale. Serveeri kohe.

Maukas aamiainen Toscaninissa – Maitsev hommikusöök Toscaninis

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Toscanini. (Klikkaa postauksen kuvilla, niin ne muutuvat isommiksi).
EST Reklaampostitus. Koostöös Toscanini. (Kliki postituse piltidel, siis need muutuvad suuremateks).

FIN Sain mahdollisuuden tutustua Toscaninin aamiaiseen. Italialainen ravintola Toscanini sijaitsee Helsingin keskustassa Bulevardilla hotellin Klaus K rakennuksen alakerrassa. Olen tutustunut viime vuonna Klaus K:n American Christmas Grilliin ja siksi tiesin jo etukäteen, että minua on odottamassa laatuaamiainen ravintolassa. En ole aikaisemmin tehnyt ravintolakatsauksia aamiaisesta ja siksi oli mahdollisuus mielenkiintoinen. Toki, olen minäkin matkustanut ja matkoilla syönyt eri tasojen ravintola-aamiaisia. Näin oli vertauskuva pohjalla olemassa. Kävelin avoin mielin maanantaina, 15. syyskuuta klo 8 pitkin auringoisia syyskatuja kohti Toscaninia. Rakastan heräävää, käynnistyvää ja aamuraikasta kaupunkia. Ihmiset kävelevät asiallisilla ja reippailla askeleilla työpaikoilleen, jotain ihanaa on tulossa, uusi päivä luo uusia alkuja ja mahdollisuuksia. Aamu on aina lupaus paremmasta tulevaisuudesta ja elämästä. Mmm… ja minulla sitten niin mukava startti päivälle kuin Toscaninin aamiainen!

EST Sai vôimaluse tutvuda Toscanini hommikusöögiga. Itaalia restoran Toscanini asub Helsingi keskuses Bulevardil hotelli Klaus K alumisel korrusel. Olen eelmisel aastal tutvunud Klaus K American Christmas Grilliga ja sellepärast teadsin juba ette, et kvaliteetne tasting on mind ees ootamas. Ma ei ole varem teinud restoraniülevaateid hommikusöögist ja sellepärast oli vôimalus minule huvitav. Muidugi, olen minagi reisinud ja reiside ajal söönud eri tasemega restoranide hommikusööke ning sellepärast vôrdlusvôimalus pôhja peal olemas. Jalutasin avatud meelega esmaspäeval, 15.septembril klo 8 läbi päikeselise ja ilusa sügishommiku Toscanini suunas. Mina armastan ärkavat, käivituvat ja hommikuvärsket linna. Inimesed kônnivad tänavatel asjalike ja reibaste sammudega oma töökohtade suunas, midagi toredat on ees ootamas, uus päev toob uued algused ja vôimalused. Hommik on alati lubadus paremast elust ja vôimalustest. Mmm.. ja minul siis nii mônus algus päevale kui Toscanini hommikusöök!

FIN Aamu on edellisen illan ja viime yön jälkien siivouksen aika.
EST Hommik on eelmise ôhtu ja öö jälgede ära koristamise aeg.

FIN Aamu on varastojen täydentämisen aika.
EST Hommik on varude täiendamise aeg.

FIN Ja aamu on aamiaisen aika.
EST Ja hommik on hommikusöögi aeg.

FIN Minua oli ottamassa Toscaninissa ystävällisesti vastaan hymyilevä esimies Jafet Alvarez (alhaalla kuvassa) ja minulle oli varattu ikkunapöytä. Pöytäni vieressä oli toinen pöytä, millä oli tuoreita sanomalehtiä.

EST Mind vôttis Toscaninis sôbraliku naeratusega vastu restorani esimies Jafet Alvarez (alumisel pildil) ja minule oli broneeritud aknaäärne laud. Minu laua kôrval oli teine laud värskete ajalehtedega.

FIN Olen tehnyt jo niin monta postausta ravintola-teemalla ja erilaisista tapahtumista, että rutiininomaisesti asettuin paikoilleen ja ryhdyin toimeen. Juuri näin, minulle ovat sellaiset tutustumiskäynnit silti ennen kaikkea työtä. Aloin katsomaan ympärille, minkälaista infoa saan tästä aamusta irti. Vaikka Sales Manager Katja Simanainen Kämp Groupista ehdotti minulle tulla tutustumaan aamiaiseen maanantaina juuri sen takia, että silloin on ravintolassa rauhallisempi ja saan ottaa rauhassa kuvia postausta varten, oli mielestäni aamu silti aika vilkasta, koska salissa oli jatkuvasti asiakkaita ja ravintolasta muodostui eräänlainen ihmisten kohtaamispaikka. Kävin napsimassa kuvia sopivan tilaisuuden tullessa, etten häiritsisi ravintolan asiakkaita ja ensiksi tietenkin katsoin, mitä aamiaiseksi tarjotaan. Ohuen ohuita viipaleita: Prosciutto San Danielea, Salami Milanesea ja Mortadellaa.

EST Olen teinud juba nii palju postitusi restoranide teemal ja erinevatest ettevôtmistest, et rutiinselt asetusin oma kohale ja hakkasin tööle. Just nii, minule on sellised tutvumiskäigud siiski enne kôike töö. Hakkasin enda ümber ringi vaatama, missugust infot ma saan sellest hommikust postituse jaoks. Kuigi Sales Manager Katja Simanainen Kämp Groupist soovitas minule tulla esmaspäeva hommikul hommikusöögile just sellepärast, et esmaspäeva hommik on rahulikum ja saan rahulikult postituse jaoks teha pilte, oli minu arust esmaspäeva hommikul piisavalt rahvarohke, sest pidevalt oli kliente restoranist läbi voolamas ja restoran moodustus omataoliseks inimeste kohtumispaigaks. Käisin siis sobiva vôimaluse tulles pilte tegemas, et ma ei häiriks restorani kliente ja muidugi esimeses järjekorras läksin vaatama, mida hommikusöögiks serveeritakse. Ôhukestest ôhukesemad viilud: Prosciutto San Danielet, Salami Milaneset ja Mortadellat.

FIN Keittiön puolella oli kone, millä viipaloidaan niitä ohuita leikkeleita.
EST Köögi poole peal oli masin, millega neid ôhukesi viilusid lôigatakse.

FIN Viipaleiden syömisen aikana pöydässä en voinut olla ajattelematta, miten paljon hienostunutta ja hyvää makua voi olla niin ohuissa suupaloissa! Heti tuli mieleen Anthony Bourdain omilla makumatkoillaan ympäri maapalloa, joka on myös niitä ohuita italialaisia leikkeleitä nieleskellyt lukemattomia kertoja alas ja nauttinut niistä aivan suunnattomasti. Kyllä, ne ovat suurta nautintoa.

EST Kui sôin oma lauas neid ôhukesi lôike, ei vônud ma olla môtlemata, kui palju peent ja head maitset vôivad sisaldada sellised ôhukesed suupisted! Kohe tuli meelde Anthony Bourdain oma kulinaarsetel ümber maailma reisidel, kes on selliseid ôhukesi itaalia lihaviile alla neelanud lugematuid kordi ja nautinud neist väga palju. Ja, need on suur nauding.

FIN Samalla tavalla on Anthony syönyt pehmeitä ja sulaneita homejuustoja ja itku silmissä kertonut lääkärilleen, miten syö pikemminkin kolesterolilääkkeitä, mutta ei pysty luopumaan juustoista. Minä en syö vielä kolesterolilääkkeitä, mutta samalla tavalla, en pystyisi luopumaan ihanasta venyvästä rasvaisesta homejuustopalasta. Nam! ja kurkusta alas.

EST Sama moodi on Anthony söönud pehmeid ja sulanud hallitusjuuste ja pisarad silmis öelnud oma arstile, et sööb enne kolesterooliravimeid kui loobub juustudest. Mina ei söö veel ravimeid, aga sama moodi, ka mina ei suuda loobuda heast suutäiest sulanud, venivast ja rasvasest hallitusjuustust. Nam! ja kurgust alla.

FIN Tuoretta patonkia. En ole aikaisemmin nähnyt, mutta tosi suloista. Pieniin paperipusseihin oli pakattu ciabatta ja focaccia.
EST Värske baguette. Ma ei ole varem näinud, aga väga armas. Väikestesse paberist kottidesse oli pakitud ciabatta ja focaccia.

FIN Tarjolla oli tavallista kahvia sekä erikoiskahveja. Erikoiskahvit valmistettiin tilauksesta.
EST Hommikusöögil serveeriti nii tavalist kohvi kui erilisi kohvijooke. Viimaseid valmistati tellimusest.

FIN Aamiaiseen kuulusi vielä lämmintä ruokaa tilauksesta. Tilasin niin munakokkelin kuin paistetun munan ihan esittelyä varten ja se oli aivan liika. Kiltisti söin kuitenkin molemmat kananmunat pois. Katso, miten kaunis keltainen ja kiiltävä on munakokkeli. Se oli hyvin herkullinen, pehmeä ja täyttävä. Huom! Tomaatit lautasella olivat tuoreita, mutta lämpimiä. Niitä oli lämmitetty yhdeltä puolelta. Tosi kiva yksityiskohta, mikä teki suupaloista erilaiset. Nappaa idea talteen ja kokeile sitä vinkkiä kotona.

EST Hommikusöögi sisse kuulus ka soe toit, mida vôis tellida köögist. Mina tellisin munapudru ja praetud muna ja seda oli liiga palju, aga ma tellisin môlemad esitlemise jaoks. Korraliku inimesena sôin küll môlemad ära. Vaata, kui ilus kollane ja läikiv on munapuder. See oli väga maitsev, pehme, ôrn ja kôhtu täitev. Tähelepanu! Tomatid taldrikul oli värsked, aga soojad. Need oli kuumutatud ühelt poolt. Väga tore nüanss, mis tegi suupaladest pônevamad ja erinevad. Jäta idee meelde ja proovi oma koduköögis seda nippi.

FIN Vatsani oli täynnä ja taas kerran jouduin toteamaan, miten laadukkaat raaka-aineet toimivat. Ne täyttävät kaikki aistit ja vatsan sekä luovat miellyttävän tasapainoisen olon. Teinkin pienen tauon syömiseen ja menin tarkemmin katselemaan ravintolasalia. Katsottavaa olikin runsaasti, koska oli paljon mielenkiintoisia loppuun mietittyjä yksityiskohtia ja hyvällä maulla toteutettua kokonaisuutta. Sen huomasin, miten suurella huolella ja rakkaudella oli kaikki luotu. Katseenvangitsijat olivat pitkä hyllyseinä ja salin ylellinen kullanvärinen katto, mikä toi mieleen Toscanan kuuman auringon.

EST Mul oli kôht täis ja jälle kord pidin tôdema, kuidas kvaliteetsed toorained môjuvad. Need täidavad kôik sinu meeled ja kôht täitub kiiresti ning on hea mônus tasakaalukas tunne sees. Tegin söömisse väikse pausi ja käisin restoranisaalis ringi vaatamas. Vaadata oli palju, sest saalis oli palju väikseid lôpuni môldud detailseid kohti ning hea maitsega teostatud tervikut. Märskasin, kui suure hoole ja armastusega oli kôik tehtud. Tähelepanu kinnitas pikk riiulitega sein ja saali luksuslik kullavärviline lagi, mis tôi meelde Toscana kuuma päiksepaiste.

FIN Aurinkomotiivi jatkui seinävalaisimissa.
EST Päiksemotiiv jätkus seinalampides.

FIN Mamma mia! Miten siisti ja kiiltävä oli ravintola lattiasta katon saakka!
EST Mamma mia! Kui puhas ja läikiv oli restoran pôrandast laeni!

FIN Kodikasta ja tyylipuhdasta.
EST Kodune ja stiilipuhas.

FIN Italialaista perhe-elämää kuvissa.
EST Itaalia pere-elu piltides.

FIN Nostan erikseen esille tyylikkäät astiat ja lisälaitteet, mistä pidin. Vinossa viinicoolerit.
EST Tôstan eraldi esile veel nôud ja lisaseadmed, mis mulle meeldisid. Viltused veinicoolerid.

FIN Pyöreä mehukarahvien cooler.
EST Ümar mahlakarahvinide cooler.

FIN Termoskannut, missä oli kuuma ja kylmä maito.
EST Termoskannud kuuma ja külma piimaga.

FIN Mehulasi silikoonipinnalla. Se oli todella mukava kädessä.
EST Mahlaklaas silikoonipinnaga. Seda oli tôeliselt mugav hoida käes.

FIN Otin vielä valikoiman keksejä ja palan suklaakakkua sekä maistoin jogurttia.
EST Vôtsin veel valiku küpsiseid ja tüki shokolaadikooki ning maitsesin jogurtit.

FIN Juttelimme Jafetin kanssa ja annoin heti hänelle eteenpäin oman positiivisen palautteen. Tykkäsin siitä, että suolainen oli suolaista ja rasvainen rasvaista, makea makeaa, raikas raikasta, tuore tuoretta ja silti joka ikisessä makupalassa oli paljon erilaisia makuja. Tietenkin olivat leivät ja makeat leivonnaiset paikan päällä leivottuja ja huomasin, että mansikkahillo oli ”kotona” valmistettu. Tykkäsin siitä, että mauissa oli aitoja italialaisia makuja ja koko ravintola oli hieno kokonaisuus. Jafet kertoi, että he haluavat täällä tarjota toisenlaista aamiaista, rauhallisemmassa ja pienimuotoisemmassa ympäristössä. Huomasin, miten Toscaninissa on palvelu hyvin ihmisläheinen ja yksilöllinen. Toscaninin aamiainen on Klaus K:n uusi palvelu, asiakkaat ovat löytämässä ja jo löytäneet tänne. Viikonloput ovat täynnä ja hyvä on tehdä pöytävaraus viikonloppua varten. Arkiaamuissa on vielä tilaa, mutta silloin kun asiakas haluaa paremman ja rauhallisemman paikan vaikkapa tapaamista varten, silloinkin on hyvä tehdä pöytävaraus etukäteen.

EST Vestlesime Jafetiga ja andsin talle kohe oma positiivse tagasisideme edasi. Mulle meeldis see, et soolane on soolane, magus on magus, rasvane on rasvane ja värske on värske ja igas suupalas on siiski seda oma ehtsat itaalia maitset ja reston on hästi läbimôeldud tervik. Muidugi olid küpsetised koha peal valmistud ja märkasin et maasikamoos olid kodune. Jafet rääkis, et nad tahavad siin pakkuda erinevat hommikusööki, väiksemas ja rahulikumas keskkonnas. Märkasin, kuidas teenindus Toscaninis on inimeselähedane ja individuaalne. Toscanini hommikusöök on Klaus K uusi teenus, kliendid on leidmas ja osaliselt juba leidnud sinna oma tee. Nädalavahetused on kliendirohked ja saal on täis, sellepärast on hea teha broneering nädalavahetuseks. Argihommikutele leidub ruumi, aga kui soovitakse paremat ja rahulikumat lauda, kus kohtuda inimestega, siis on soovitatav teha broneeringud ka argipäeva hommikuteks.

FIN Kaupunki oli herännyt ja minä yhdessä sen kanssa.
EST Linn oli ärkanud ja mina koos sellega.

FIN Kävelin hyvin tyytyväisenä ravintolasta ulos ja jatkoin matkaani kaupungille. Olen sellainen temperamenttinen ihminen. Kun tykkään, sitten tykkään ja vuolaita kehuja tulee suustani ulos ja miksi pihistellä kehusanoilla?! Sitä paitsi en ole ainoa hyvän palautteen antaja.

EST Lahkusin restoranist rahulolevana ja jätkasin oma teekonda linna peale. Olen selline temperamentne inimene. Siis kui mulle meeldib, siis meeldib ja mul tuleb kiidusônade laviinina suust välja ja miks olla kiidusônadega kitsi?! Pealegi, ma ei ole ainuke hea tagasisideme andja.

FIN Ravintolan ulko-oven lasilla on merkki siitä, että ravintola on Michelin Guide 2013 oppaassa.
EST Restorani välis-ukse klaasil oli märk selle kohta, et restoran on Michelin Guide 2013 juhis.

FIN Joskus on vaikeinta postauksen kirjoittamisessa otsikon keksiminen. Niin tässäkin tapauksessa. Avoin, lämmin, tyylikäs, siisti, suloisesti kimalteleva, runsaskoristeinen, kodikas, ylellisesti pramea Toscanini? Ylellinen, monipuolinen, klassisen hyvä tai minkälainen aamiainen?! Vatsa sen teki ja saneli otsikon: Maukas aamiainen Toscaninissa, koska hyvät maut pysyivät koko päivän suussani. Minulla oli kaunis aamu ja päivä sekä sain itselleni lahjaksi palan parempaa ja maukasta elämää. Kiitos Toscaninille!

EST Vahest on postituse tegemise juures kôige raskem pealkirja väljamôtlemine. Ka sellel korral. Avatud, südamlik, stiilne, puhas, armsalt sätendav, rikkalikult kaunistatud, kodune, ülelöövalt luksuslik Toscanini?! Luksuslik, mitmekülgsete maitsetega, klassikaliselt hea vôi missugune hommikusöök?! Kôht selle tegi ja dikteeris pealkirja: Maitsev hommikusöök Toscaninis, sest head maitsed olid minul veel kogu päeva suus. Minul oli ilus hommik ja päev ning sain endale kingituseks tüki paremat ja maitsvat elu. Suur tänu Toscaninile!

FIN Blogijalle ilmainen aamiainen: Toscanini.
EST Blogijale tasuta hommikusöök: Toscanini.

Testissä Urtekramin täysjyvämyslit – Testimisel Urtekrami täisteramüslid

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Urtekram, Hyvinvoinnin Tavaratalo *.
EST Reklaampostitus. Koostöös Urtekram, Hyvinvoinnin Tavaratalo *.

FIN Sain jo keväällä Urtekramilta laatikon myslejä ja nyt on ollut minulla aikaa pitkin kevättä ja kesää testata niitä. Olen syönyt niitä aamiaiseksi maidon ja jogurtin kera sekä ottanut lisäksi vielä tuoreita marjoja. Nyt on koulu ja lomien jälkeen työelämä taas alkanut sekä hyvä aika tehdä postaus Urtekramin mysleistä. Urtekramin esitteessä, mikä tuli pakettien kanssa mukaan, kerrotaan, miten Urtekram on päättänyt luopua mysleissään kokonaan vehnästä ja korvannut sen vähemmän jalostetulla täysjyväviljalla. Uusissa mysleissä maistuvat jo esi-isiemme hyväksi havaitsemat vanhan ajan viljat, kuten speltti ja kaura. Urtekramin vanhan ajan mysleissä on vähintään 60 % täysjyvää. Myslit löytyvät kauppojen hyllyiltä.

EST Sain juba kevadel Urtekramilt kastitäie müslipakke ja nüüd on minul olnud aega kevade ja suve jooksul neid testida. Olen söönud neid hommikusöögiks piima ja jogurtiga ning lisanud värskeid marju. Nüüd on Soomes kool ja puhkuste järgi ka tööelu alganud ning on aeg teha postitus Urtekrami müslidest.Urtekrami brozüürist, mis tuli pakiga kaasa, kirjutatakse, kuidas Urtekram on otsustanud loobuda müslides täielikult nisust ja asendanud selle vähem arendatud täisteraviljaga. Uutes müslides tunneb juba meie esi-isade poolt heaks kiidetud vanaaegseid vilju nagu speltanisut ja kaera. Urtekrami vana aja müslides on vähemalt 60 % täisteravilja. Müslid leiduvad Soomes poodide riiulitel.

FIN Taateli & kookos spelttimysli 750 g, sisältää 73 % täysjyvää. Kuvittele spelttiä autiolla saarella, jossa on runsain mitoin taatelipalmuja ja tuoreita kookospähkinöitä. Sellaiselle maistuu tämä raikas mysli, jonka hedelmäiset makuvivahteet yhdistyvät speltin herkulliseen makuun.

EST Dattel & kookos, speltanisumüsli 750 g, sisaldab 73 % täisteravlja. Kujuta ette speltanisu asustamata saarel, kus on rikkalikult datlipalme ja värskeid kookospähkleid. Selline maitse on sellel värskel müslil, mille puuviljased maitsevärvid ühinevad speltanisu hea maitsega.

FIN Multi-kauramysli 750 g, sisältää 66 % täysjyvää. Myslin pääosassa on terveellinen kaura, jonka lempeyttä täydentävät kurpitsansiemenet ja raikkaat omena ja aprikoosi. Kauran lisäksi myslissä on perinteistä ohraa. Näillä kahdella terveysviljalla on tunnetusti hyviä terveysvaikutuksia. Niiden on muun muassa todettu alentavan kolesterolia.

EST Multi-kaeramüsli 750 g, sisaldab 66 % täisteravilja. Müsli peaosas on tervislik kaer, mille lembet maitset täiendavad kôrvitsaseemned, värsked ôunad ja aprikoosid. Kaera lisaks müslis on traditsioonilist otra. Neil kahel terviseviljal on teadaolevalt hea môju tervisele. Need muuhulgas madaldavad kolesterooli taset.

FIN Superhedelmäinen kauramysli 700 g, sisältää 61 % täysjyvää. Tässä myslissä kaura saa seuraukseen herkullisia hedelmiä, kuten banaania ja taatelia sekä makeita kookoslastuja.

EST Superpuuvilja kaeramüsli 700 g, sisaldab 61 % täisteravilja. Selles müslis kaer saab oma kaaslaseks maitsvad puuviljad nagu banaani ja datlid ning magusaid kookoslaaste.

FIN Gluteeniton hedelmämysli 400 g, sisältää 45 % täysjyvää. Täysin gluteeniton, mutta ei suinkaan mauton mysli. Rapeiden täysjyvämaissihiutaleiden ja auringonkukansiemenien ansiosta myslissä on runsaasti kuitua. Herkulliset hedelmät takaavat sen, että mausta ei jouduta tinkimään.

EST Gluteenivaba puuviljamüsli 400 g, sisaldab 45 % täistera. Täiesti gluteenivaba, aga üldsegi mitte maitsetu müsli. Rabedate täisteramaisihelveste ja päevalilleseemnete tôttu on müslis pikkalikult kiudaineid. Maitsvad puuviljad tagavad selle, et maitsest ei tingita.

FIN Myslien kuvaukset ovat Urtekramin esitteestä. Oma kommentti mysleistä on se, että kaikki toki ovat hyviä ja laadukkaita sekä sen lisäksi vielä luomua. Söin mysliä aamulla maidon tai jogurtin sekä marjojen kera ja jaksoin sillä lautasella lounaan saakka. Aamut käynnistyivät myslien ansiosta heti hyvin ja minulla oli hyvä energinen olo lounaan saakka. Minulle taateli & kookos oli ehkä jo liian täysjyvä, koska se sisälsi paljon jyviä ja siinä oli paljon pureskelemista sekä vatsallekin oli sen sulatus kovaa työtä. Siksi lisäsin taali & kookos mysliä gluteenittoman hedelmämyslin joukkoon sekä siitä sekoituksesta pidin vielä kaiken eniten. Urtekramin myslejä ja muita Urtekramin tuotteita on myynnissä myös Hyvinvoinnin tavaratalossa *.

EST Müslide kirjeldused on Urtekrami brozüürist. Oma kommentaar müslidest on see, et kôik on väga head maitsed ja kvaliteetsed ning kôige lisaks veel mahetoodetud. Sôin müslisid hommikul piima vôi jogurtiga ning lisaks veel marju peale ning jaksasin selle taldrikutäiega lôunani välja. Tänu müslidele käivitusid hommik ja päev kohe hästi ja oli hea energiline tunne sees. Minule datli & kookose müsli sisaldas juba liiga palju täisteravilja, sest see sisaldas palju terasid , selles oli palju puremist ning ka kôhule oli selle seedimine suur töö. Sellepärast lisasain seda müslit gluteenivaba puuviljamüsli hulka ning see segu meeldis minule veel kôige rohkem. Urtekrami müslisid ja muid Urtekrami tooteid on müügil ka Hyvinvoinnin Tavaratalos *.

FIN Blogijalle myslipaketit: Urtekram.
EST Blogijale müslipakendid: Urtekram.