tag:blogger.com,1999:blog-16723249786997672552024-03-18T14:10:50.942-07:00Lautasellesi - Sinu taldrikuleVoisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.comBlogger594125tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-1073759120531675212017-07-25T01:33:00.000-07:002017-07-25T01:33:09.139-07:00Mieto katkarapuwokki – Mahe krevetiwok<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStiXwaUHreJ8JiiqIbVuek2qOpnBw5MSVnRMVyvFxpNJcoZQr7Ip2iaHvnPViEBKSdEotlzky_cdtR1i3W9uhkVU48Qb7G-Iqy_3xq5gnvr2xqzI6PCMyZh_SmX__ejSG7Os-9bbytiKm/s1600/Lautasellesi+Mieto+katkarapuwokki+%25E2%2580%2593+Mahe+krevetiwok%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStiXwaUHreJ8JiiqIbVuek2qOpnBw5MSVnRMVyvFxpNJcoZQr7Ip2iaHvnPViEBKSdEotlzky_cdtR1i3W9uhkVU48Qb7G-Iqy_3xq5gnvr2xqzI6PCMyZh_SmX__ejSG7Os-9bbytiKm/s320/Lautasellesi+Mieto+katkarapuwokki+%25E2%2580%2593+Mahe+krevetiwok%252C+1.JPG" width="320" height="211" data-original-width="1600" data-original-height="1054" /></a></div><br />
Täältä teille ihana ja kevyt wokkiruoka. Muista jättää vihannekset rouskuviksi ja käytä luomu soijakastiketta ruoan valmistuksessa, koska tavallinen soijakastike voi sisältää geenimuunneltuja soijapapuja. <br />
<br />
4-6 annosta<br />
Valmistus 20 minuuttia<br />
<br />
noin ½ dl seesamiöljyä<br />
noin ½ dl osterikastiketta<br />
1 iso rkl luomu soijakastiketta<br />
1 tl sokeria<br />
½ tl jauhettua chilipippuria<br />
1 pieni sipuli<br />
2 kynttä valkosipulia<br />
2-3 keskikokoista porkkanaa<br />
1 keskikokoinen keltainen tai vihreä paprika<br />
400 g kiinankaalia<br />
3 kiekkoa täysjyvänuudeleita<br />
180 g pakastettuja ja keitettyjä katkarapuja<br />
seesaminsiemeniä<br />
nippu tuoretta korianteria<br />
<br />
Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan.<br />
<br />
Kuori ja paloittele porkkanat, sipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele ja paloittele paprika. Leikkaa kiinankaali pitkittäin kahteen osaan ja leikkaa kiinankaali poikittain paloiksi. <br />
<br />
Samaan aikaan wokin valmistamisen kanssa, alkaa valmistamaan myös nuudeleita. Ne kypsyvät 4 minuutissa. <br />
<br />
Nosta wokkipannu kuumalle hellan levylle ja kaada pannulle seesamiöljyä. Lisää kuumaan öljyyn osterikastike, soijakastike, sokeri, jauhettu chilipippuri ja yhdistä aineet. Lisää sipuli ja valkosipuli sekä kypsennä kuumalla pannulla muutaman hetken. Sen jälkeen lisää porkkana ja kypsennä muutaman hetken. Lisää kiinankaalin valkoinen osa ja kypsennä näin kauan kunnes kiinankaali on melkein al dente (kiinankaalin palojen reunat ovat kypsiä ja läpikuultavia, mutta paksut osat valkoisia ja rouskuvia). Lisää kiinankaalin vihreät lehtiosat, kääntele joukkoon ja anna kypsyä kunnes lehdet ovat pehmeät. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita ja kastikkeita. Wokkipannun pohjassa pitää olla sopiva kerros kastiketta. Sitä ei saa olla liian paljon eikä liian vähän, että ruoka palaa pohjaan.<br />
<br />
Valuta nuudelit ja lisää wokkipannulle. Lisää myös katkaravut ja yhdistä kaikki aineet pannulla sekä anna muutaman hetken kypsyä kunnes kaikki aineet lämpenevät ja maut tasoittuvat. Kastikkeella pitää kattaa kauttaaltaan kaikki aineet pannulla. Nosta wokkipannu sivuun, koristele wokki seesamisiemenillä ja hienonnetulla korianterilla. Tarjoile heti. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZ4I4e4c-o18rXXrBXBX4omo25aQXR9fSIyWW8LYsaD2BxIC0hkj34NKDzZPMKhBjElNUSuNy6HTQJW-XmD4l7J3N7z4NpBf5vZMbw4zXce7IxTMQXlboWKY8OGbnd7niSPTGn-VId62m/s1600/Lautasellesi+Mieto+katkarapuwokki+%25E2%2580%2593+Mahe+krevetiwok%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZ4I4e4c-o18rXXrBXBX4omo25aQXR9fSIyWW8LYsaD2BxIC0hkj34NKDzZPMKhBjElNUSuNy6HTQJW-XmD4l7J3N7z4NpBf5vZMbw4zXce7IxTMQXlboWKY8OGbnd7niSPTGn-VId62m/s320/Lautasellesi+Mieto+katkarapuwokki+%25E2%2580%2593+Mahe+krevetiwok%252C+3.JPG" width="320" height="204" data-original-width="1600" data-original-height="1019" /></a></div><br />
Siit teile mônus ja kerge wok-toit. Ära unusta jätta wokjuurvilju mônusalt krômpsuvateks ja kasuta wok-toidus mahetoodetud sojakastet, sest tavaline sojakaste vôib olla geenimanipuleeritud sojaubadest valmistatud. <br />
<br />
4-6 portsjonit<br />
Valmistus 20 minutit<br />
<br />
umbes ½ dl seesamiôli<br />
umbes ½ dl austrikastet<br />
1 suur sl mahetoodetud sojakastet<br />
1 tl suhkrut<br />
½ tl jahvatatud chilipipart<br />
1 väike sibul<br />
2 küüslaugu küünt<br />
2-3 keskimise suurusega porgandit<br />
1 keskmise suurusega kollast vôi rohelist paprikat<br />
400 g hiina kapsast<br />
3 ketast täisteranuudleid<br />
180 g sügavkülmutatud ja keedetud krevette<br />
seesamiseemneid<br />
kimp värsket korianderit<br />
<br />
Sulata sügavkülmutatud krevetid pakendi juhendi järgi.<br />
<br />
Koori ja tükelda porgandid, sibul ja küüslaugu küüned. Loputa vee all ja tükelda paprika. Lôika hiina kapsas alguses pikuti pooleks ja siis tükelda pôigiti môlemad pooled. <br />
<br />
Samaaegselt kui hakkad valmistama wok-toitu, hakka keetma ka nuudleid. Nuudlid keevad pehmeks 4 minutiga.<br />
<br />
Tôsta wokpann kuumale pliidile ja kalla pannile seesamiôli. Lisa kuuma ôli hulka austri- ja sojakaste, suhkur, jahvatatud chilipipar ning ühenda ained. Lisa sibul ja küüslauk ja anna küpseda kuumal pannil môned hetked. Lisa porgand ja küpseta môned hetked. Lisa hiina kapsa valged osad, ühdista pannil kôik ained ja küpseta nii kaua kuni hiina kapsas on peaaegu al dente ( kapsatükkide ääred on läbipaistvad ja pehmed, aga paksud kohad valged). Lisa hiina kapsa rohelised leheosad ja sega juurviljade sisse. Anna jälle küpseda môned hetked kuni lehed muutuvad pehmeks. Kontrolli maitset ja lisa vajaduse korral maitseaineid ja kastmeid. Wokpanni pôhjas peab olema sobiv kiht kastmevedelikku. Ei liiga palju ega ka nii vähe, et toit hakkab pôhja kôrbema. <br />
<br />
Kurna keedetud nuudlid ja lisa pannille. Lisa ka krevetid ja ühenda kôik ained pannil ning anna môned hetked küpseda kuni kôik ained kuumenevad ja maitsed ühtlustuvad. Kastet peab olema nii palju, et see katab wok-toidu ühtlaselt kastmega. Tôsta wokpann kôrvale, kaunista seesamiseemntega ja hakitud korianderiga. Serveeri kohe. <br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-45747284710411124772017-07-08T00:39:00.000-07:002017-07-08T11:51:39.780-07:00Haudutettu kananpojan paisti kermaisessa olutkastikkeessa – Hautatud kanapoja praad kooreses ôllekastmes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvdR4o2FbW79fvfKe9WIXibvNbQo41kSOSfR7oXHiMNBr391XYocbtNbxzUbZqKYpvsMsS0ojP81y06S9beL1r0hXc03CGn2XIlSgsgqmLq7S83TQgEbc_XqSxBfpoUuxtdbMvXm_OLZ5/s1600/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvdR4o2FbW79fvfKe9WIXibvNbQo41kSOSfR7oXHiMNBr391XYocbtNbxzUbZqKYpvsMsS0ojP81y06S9beL1r0hXc03CGn2XIlSgsgqmLq7S83TQgEbc_XqSxBfpoUuxtdbMvXm_OLZ5/s320/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+1.JPG" width="320" height="223" data-original-width="1600" data-original-height="1113" /></a></div><br />
Suomalaisten kananlihan syönti kasvaa jatkuvasti ja minunkin blogin reseptien Top-listalla on jatkuvasti kanaruokien ohjeita, mikä tarkoittaa, että kana/broileriruoat kiinnostavat lukijoita. Tästä teille yksi uusi, yksinkertainen ja maukas kanaruoan resepti, missä vaalea lager olut nostaa tavallisen kanaruoan täysin uudelle tasolle. Olen valmistanut sitä ruokaa kesän alussa peräti kaksi kertaa. Sitä kastiketta voi suurustaa kastikkeen suurustajalla tai sen voi jättää laittamatta kastikkeeseen. Molemmat vaihtoehdot ovat hyvät. Olutta voi lisätä kastikkeen joukkoon maun mukaan. Pitää kuitenkin huomioita, että liian paljon olutta tekee kastikkeesta kitkerän. Minä laitoin kastikkeeseen 0,33 l pullosta ¾ osan olutta ja mielestäni se on sopiva määrää, koska silloin on kastikkeella mukava etäinen oluen maku. Palsternakasta tulee kastikkeelle jonkun verran makeaa makua. Vihanneksia voi laittaa kastikkeeseen tai olla laittamatta ja keitettyjä vihanneksia voi keittää erikseen ja tarjota ruoan lisukkeina. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzIKkv9KxEki4Xc66UdPrYim5tjD4D7iRSVAShHKKIiCgpP73Zn4cWHb-zW0g7QI0yaBSqxQQSJ-asTJv_jrJ-dn218hEIbNRQhjCKbB_QZF_6goDoSZlCCrhsJX6JXQ2pGq69JLrKt_B/s1600/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzIKkv9KxEki4Xc66UdPrYim5tjD4D7iRSVAShHKKIiCgpP73Zn4cWHb-zW0g7QI0yaBSqxQQSJ-asTJv_jrJ-dn218hEIbNRQhjCKbB_QZF_6goDoSZlCCrhsJX6JXQ2pGq69JLrKt_B/s320/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+2.JPG" width="320" height="177" data-original-width="1600" data-original-height="886" /></a></div><br />
2 annosta<br />
Valmistus 1 tunti 30 minuuttia<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
560 g maustamatonta maalaiskananpojan paistia<br />
2 keskikokoista palsternakkaa<br />
2 keskikokoista porkkanaa<br />
1 pieni sipuli<br />
4 valkosipulin kynttä<br />
¾ osaa olutta 0,33 l pullon Stallhagen Lemon Alesta<br />
1 iso muki kanalientä<br />
2 laakerinlehteä<br />
muutama kokonaista mustapippuria<br />
ripaus kuivattua timjamia<br />
1-2 dl kermaa<br />
vaaleaa kastikkeen suurustajaa halutessasi<br />
kevätsipulin varsia tai ruohosipulia<br />
<br />
Kuori ja paloittele palsternakat, porkkanat, sipuli ja valkosipulin kynnet.<br />
<br />
Ruskista kananpojan paistipalat kuumassa oliiviöljyssä kasarissa molemmalta puolelta ja nosta paistipalat lautaselle. <br />
<br />
Laita palsternakka, porkkana, sipuli ja valkosipuli kasariin ja kypsennä vihanneksia kasarissa muutaman minuutin. Lisää olut ja kypsennä näin kauan kunnes alkoholi on haihtunut pois. Lisää kanaliemi, pippuri, laakerinlehdet, timjami ja aseta paistipalat kasariin. Lientä kasarissa pitää olla sen verran, että paistipalat ovat melkein liemen peitossa. Hauduta paistipaloja kannen alla miedolla lämmöllä noin tunti tai kunnes paisti on kypsä. Käännä valmistuksen puolessa välissä paistipaloja. Kastikkeen valmistumisen loppuvaiheessa lisää kerma ja anna hautua ilman kantta näin kauan kunnes kaikki maut ovat tasoittuneet. Kuori ylimääräisen rasva lusikalla kasarista kastikkeen pinnalta pois. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Halutessasi voit sekoittaa kastikkeen joukkoon vaaleaa kastikkeen suurustajaa sen verran, että kastike paksuuntuu kasarissa. Koristele hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoile perunoiden tai keitetyn ohran kera. Ruokajuomaksi sopii kylmä lager olut. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvJyGCRnH17eVMX3dTRCMSq6QSs3ghntzlU_M7BzEEd2IqBQZIeq69s_stHZOKGdzDceBRjEhecXHO60gniHzbGG14HbpjJrdfKUK2TO3MXsLO4lCdmcJok2xagj_GVaY3bJCNw-mNXXc/s1600/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvJyGCRnH17eVMX3dTRCMSq6QSs3ghntzlU_M7BzEEd2IqBQZIeq69s_stHZOKGdzDceBRjEhecXHO60gniHzbGG14HbpjJrdfKUK2TO3MXsLO4lCdmcJok2xagj_GVaY3bJCNw-mNXXc/s320/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+7.JPG" width="320" height="189" data-original-width="1600" data-original-height="944" /></a></div><br />
Soomlaste kanaliha söömine kasvab pidevalt ja minugi blogi retseptide Top-nimekirjas on pidevalt kanatoitude retsepte, mis tähendab seda, et lugejad on huvitatud kana/broileritoitudest. Siit teile üks uus lihtne ja maitsev kanatoit, kus lager ôlu tôstab tavalise kanatoidu täiesti uuele tasemele. Olen valmistanud seda toitu suve alguses paar korda. Seda kastet vôib pakendada kastme paksendajaga vôi siis vôib olla paksendamata, sest môlemad variandid on ôiged ja head. Ôlut vôib kastmesse lisada oma maitse järgi, aga tasub arvestada sellega, et liiga palju ôlut teeb kastme môrudaks. Mina lisasin kastme sisse 0,33 l pudelist ¾ osa ja minu arust see on sobiv hulk, sest nii tuli kastmele mônus ôlle maitse juurde. Pastinaagist tuleb kastmele veidi magusat maitset. Köögivilju vôib hautada kastme sees vôi siis neid vôib keeta eraldi ja serveerida toidulisandina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4obXr7BL_W5fiySfNKHKFx5cAG3ZDiGrnGXjQwZbSNSjNKLE2GMTEy_NYbm3EOuNuzyEs3CHPeKkz0_j69qG6A1R_vLDB7i9XqVVuhL7k1aB9djt6r_sp2zPLeb2vGzWXJpyiU7YdaB2k/s1600/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4obXr7BL_W5fiySfNKHKFx5cAG3ZDiGrnGXjQwZbSNSjNKLE2GMTEy_NYbm3EOuNuzyEs3CHPeKkz0_j69qG6A1R_vLDB7i9XqVVuhL7k1aB9djt6r_sp2zPLeb2vGzWXJpyiU7YdaB2k/s320/Lautasellesi+Haudutettu+kananpojan+paisti+kermaisessa+olutkastikkeessa+%25E2%2580%2593+Hautatud+kanapoja+praad+kooreses+%25C3%25B4llekastmes%252C+3.JPG" width="166" height="320" data-original-width="828" data-original-height="1600" /></a></div><br />
2 portsjonit<br />
Valmistus 1 tund ja 30 minutit<br />
<br />
oliiviôli<br />
560 g naturaalset maakanapoja praadi<br />
2 keskimise suurusega pastinaaki<br />
2 keskmise suurusega porgandit<br />
1 väike sibul<br />
4 küüslaugu küünt<br />
¾ osa ôlut 0,33 l pudelist Stallhagen Lemon Ale<br />
1 suur tassitäis kanaleent<br />
2 loorberilehte<br />
môned terad mustapipart<br />
veidi kuivatatud tüümiani<br />
1-2 dl rôôska koort<br />
soovi korral valget kastme paksendajat <br />
rohelise sipula varsi vôi murulauku<br />
<br />
Koori ja tükelda pastinaagid, porgandid, sibul ja küüslaugu küüned.<br />
<br />
Pruunista kanapoja praad kôrge äärega pannil môlemalt poolt kuumas ôlis ja tôsta kanaliha tükid taldrikule.<br />
<br />
Pane pastinaak, porgand, sibul ja küüslauk pannile ja küpseta köögivilju keskimisel temperatuuril môned minutid. Lisa ôlu ja anna küpseda nii kaua kuni alkohol on haihtunud ära. Lisa kanaleem, pipar, loorberilehed, tüümian ja aseta kanapoja prae tükid pannile. Leent peab olema nii palju, et praetükid on peaaegu leemega kaetud. Hauta kanapoja praadi kaane all madalamal temperatuuril umbes 1 tund vôi nii kaua kuni kanapoja praad on küpse. Keera haudumise ajal kanapoja prae pooli. Haudumise lôpupoole lisa koor ja hauta ilma kaant nii kaua kuni kôik maitsed on ühtlustunud. Kontrolli maitset ja lisa vajaduse korral soola. Koori lusikaga üleliigse rasv kastme pinnalt ära. Soovi korral vôid segada kastme sisse valget kastme paksendajat nii palju, et kaste muutub paksemaks. Kaunista hakitud rohelise sibulaga. Serveeri, külma lager ôlle, kartulite vôi keedetud odrakruupidega. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-19139044642681799612017-07-01T01:24:00.000-07:002017-07-01T02:12:56.530-07:00Kylmäsavuporo-munavalkuaistäyte litistettyjen uuniperunoiden kera – Külmsuitsupôhjapôdra-kanamunavalgetäidis lamedate ahjukartulitega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4lfXidh0hz4uHvJ20m_kh1mxxCCxI5Zb25M0rvcROuiMEKoa0GhNOCTIjJDav0gcg1GVyq2JOH7SCjxR6tQch12mZm8gGn8f3BZmMOAsDxGbgapqiklEj4TNBblT7BO8h7Qskhl2WqhbI/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+10.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4lfXidh0hz4uHvJ20m_kh1mxxCCxI5Zb25M0rvcROuiMEKoa0GhNOCTIjJDav0gcg1GVyq2JOH7SCjxR6tQch12mZm8gGn8f3BZmMOAsDxGbgapqiklEj4TNBblT7BO8h7Qskhl2WqhbI/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+10.JPG" width="320" height="194" data-original-width="1600" data-original-height="970" /></a></div><br />
Meillä lähikaupassa oli tarjouksessa pakastettua Lapin Lihan kylmäsavustettua pororouhetta. Etelä-Suomessa on poron liha niin kallista, että silloin kun näkee poroa tarjouksessa pitää saman tien ostaa sitä. Päätin valmistaa porosta ja Laitilan kypsennetystä valkuaisesta täytteen litistettyjen uuniperunoiden kera. Laitilan valmis kypsennetty valkuainen oli pehmeä ja herkullinen ja kätevä käyttää nopean ruoan valmistamisella. Uuniperunoiden valmistamisessa olen taas ottanut vähän mallia Jamie Oliverilta. Ilman muuta kannattaa käyttää kuorien kanssa keitettyjä perunoita, koska niiden maku on aivan toinen, koska kuori antaa perunoille maaperän makua. Tuli taas kerran mainio ruoka ja ruokajuomaksi perunoiden ja kylmäsavuporon kanssa sopii erinomaisen hyvin kylmä olut, koska savuporo on suolainen. Minä itse kävin aamupäivällä pitkällä lenkillä Espoon Rantaraitilla ja siksi minä join ruoan kanssa vettä. Syömisen aikana ajattelin, miten hyvät maut kuuluvat Pohjolan keittiöön. Silkka nautintoa! Tämä menee nyt toistamiseksi, ihan kuin sama levy on jäänyt päälle, mutta mainitsen taas kerran, että kokeilemisen arvoinen resepti! Suosittelen valmistaa sitä ruokaa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVHxDyao-KPYRmoFOqq55tuH04yCCP-sWrJnTdL_Fe4VwHuhj7ZIdswtqInCzNXx8YZ6_a8Mo5oqFYt5AV9fe1_ic4XHjjdBeCKPWzgsU_jH9XWaVOzHG4OktsFTvgsrtL7VKRwT-sY9zr/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVHxDyao-KPYRmoFOqq55tuH04yCCP-sWrJnTdL_Fe4VwHuhj7ZIdswtqInCzNXx8YZ6_a8Mo5oqFYt5AV9fe1_ic4XHjjdBeCKPWzgsU_jH9XWaVOzHG4OktsFTvgsrtL7VKRwT-sY9zr/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+3.JPG" width="187" height="320" data-original-width="933" data-original-height="1600" /></a></div><br />
2-3 annosta<br />
Valmistus 40 minuuttia + perunoiden keittämisen ja jäähtymisen aika<br />
<br />
180 g Laitilan valmiiksi kypsennettyä valkuaista<br />
150 g pakastettua Lapin Lihan kylmäsavustettua pororouhetta<br />
200 g crème fraîche’a<br />
200 g raejuustoa<br />
2 kevätsipulivartta<br />
muutamaa cocktailkurkku<br />
majoneesia maun mukaan<br />
jauhettua mustapippuria<br />
nippu tuoretta timjamia<br />
oliiviöljyä<br />
<br />
Perunat:<br />
6 isoa kuoren kanssa keitettyä perunaa<br />
oliiviöljyä<br />
nippu timjamia<br />
6 valkosipulin kynttä<br />
jauhettua pippuria<br />
merisuolaa<br />
<br />
villirucolaa<br />
puolukkahilloa<br />
cocktailkurkkua<br />
<br />
Sulata pororouhe pakkauksen ohjeen mukaan.<br />
Suihkuta pullosta oliiviöljyä keskikokoisen uunivuoan pohjalle. Kuori keitetyt perunat. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Lisää iso nippu tuoreita timjaminlehtiä, valkosipulia, jauhettua mustapippuria ja ripaus merisuolaa mortteliin. Hienonna aineet ja lisää noin ½ dl oliiviöljyä. Sekoita aineet keskenään, levitä yrttiseosta perunoille ja litistä perinoita leikkuulautalla veitsen leveän puolen alla niin, että niistä tulee vähän litteitä. Aseta perunat uunivuokaan ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25-30 minuuttia kunnes perunat ovat lämpimiä ja saaneet röstipinnan. Paistamisen loppuvaiheessa voit nostaa uunivuoan uunin ylätasolle grillivastuksen alle. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKNhIyBSVAxpheUXyTKrfDHJWS86snpeYuVMqs2lvCUhjKoleA_0QDlJaveXRhl6QktBVdGU_ZCDtAMhNEd1IrWlo_yc2QIj20eKPVei39J72lUFRl4AQuZtxv_C8AHflQRZ1U2P3VJZC/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKNhIyBSVAxpheUXyTKrfDHJWS86snpeYuVMqs2lvCUhjKoleA_0QDlJaveXRhl6QktBVdGU_ZCDtAMhNEd1IrWlo_yc2QIj20eKPVei39J72lUFRl4AQuZtxv_C8AHflQRZ1U2P3VJZC/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+6.JPG" width="320" height="218" data-original-width="1600" data-original-height="1089" /></a></div><br />
Hienonna kypsennetty valkuainen, kevätsipulin varret, cocktailkurkut ja nippu timjamia ja yhdistä kaikki täytteen aineet kulhossa. Huomioi sitä, että savupororouhe on suolainen ja täyte ei tarvitse enää lisäsuolaa. Voit valuta lorauksen oliiviöljyä täytteen joukkoon, koska savuporo on rasvatonta lihaa ja oliiviöljy antaa pehmeämpää makua. <br />
Tarjoile perunoita ja savuporotäytettä villirucolan, puolukkahillon ja cocktailkurkkujen kera. Voit valuttaa ruoka-annoksen pinnalle oliiviöljyä. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqvqZaNyEwNLdyxhOe1fcK_em_faDBCwXiRXBTIqd93CygDps4q-4Bwsh4k1DGRjj_C29tXVA98xQfP22sMBqcQlqLSWnFDYf5R4tcsw0jzJb_Uwu13f8nrpxHddtp8TmsmM4v-_7GyNn/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqvqZaNyEwNLdyxhOe1fcK_em_faDBCwXiRXBTIqd93CygDps4q-4Bwsh4k1DGRjj_C29tXVA98xQfP22sMBqcQlqLSWnFDYf5R4tcsw0jzJb_Uwu13f8nrpxHddtp8TmsmM4v-_7GyNn/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+9.JPG" width="320" height="182" data-original-width="1600" data-original-height="910" /></a></div><br />
Meil lähipoes oli sooduspakkumises külmsuitsupôhjapôdraliha graanuleid müügil. Lôuna-Soomes on pôhjapôdraliha nii kallis, et kui seda näeb sooduspakkumises, siis peab seda kohe ostma. Otsustasin valmistada külmsuitsupôhjapôdrast ja Laitila keedetud kanamunavalgest täidise lamedaks pressitud ahjukartulitega. Laitila valmis küpsetatud kanamunavalge oli hea pehme ja maitsev toode ja seda on hea kasutada sellise kiirelt valmistatava toidu sees. Lamedate kartuli valmistamisel olen jälle vôtnud veidi eeskuju Jamie Oliverilt. Toidus tasub kasutada just koorega keedetud kartuleid, sest kartulikoor annab kartulitele maapinna maitset. Jälle tuli suurepärne toit välja ja toidu kôrvale sobib juua külma ôlut, sest külmsuitsupôhjapôdraliha on soolane. Mina ise ôlut ei joonud, sest käisin enne söömist pikal jalutuskäigul terviserajal, ja jôin toiduga vett. Söömise ajal môtlesin, kui häid maitseid on Pôhjala köögis. See on ainult üks suur nauding! See muutub juba kordamiseks, nagu sama plaat oleks jäänud peale, aga mainin veel kord, et see retsept on proovimist väärt! Soovitan seda toitu valmistada!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrdpZBiq5uCK1EDq3Wa6sW7EURnXAsAWNr3UOhcIRf5AxRDq7qc5Ko8Ew0Hnec6YRIF8hbGIHJnuw2tOxKPTwCf7Jtg6a-GVnhypI7_EnuOuevYHv59m1bdjni9DE2K-_KSnIPWQZ8QlNK/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrdpZBiq5uCK1EDq3Wa6sW7EURnXAsAWNr3UOhcIRf5AxRDq7qc5Ko8Ew0Hnec6YRIF8hbGIHJnuw2tOxKPTwCf7Jtg6a-GVnhypI7_EnuOuevYHv59m1bdjni9DE2K-_KSnIPWQZ8QlNK/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+2.JPG" width="320" height="230" data-original-width="1600" data-original-height="1152" /></a></div><br />
2-3 portsjonit<br />
Valmistus 40 minutit + kartulite keetmise ja jahtumise aeg<br />
<br />
180 g Laitila valmis keedetud kanamunavalget<br />
150 g Lapin Liha külmsuitsupôhjapôdraliha graanuleid<br />
200 g créme fraîche´t<br />
200 g kodujuustu<br />
2 rohelise sibula vart valge osaga<br />
môned kokteilkurgid<br />
majoneesi<br />
jahvatatud musta pipart <br />
kimp toorest tüümiani<br />
oliiviôli<br />
<br />
Kartulid:<br />
6 suurt koorega keedetud kartulit<br />
oliiviôli<br />
kimp värsket tüümiani<br />
6 küüslaugu küünt<br />
jahvatatud musta pipart<br />
meresoola<br />
<br />
rucolat<br />
pohlamoosi<br />
kokteilkurke<br />
<br />
Sulata pôhjapôdra graanulid pakendi juhendi järgi. <br />
Määri ahjuvormile oliiviôli. Koori keedetud kartulid. Koori ja haki peeneks küüslaugu küüned. Pane kimp tüümiani lehti, küüslauk, jahvatatud must pipar ja veidi meresoola uhmirisse ja peenesta ained uhmris. Lisa ½ dl oliiviôli ja sega ained omavahel läbi. Määri ürdisegu kartulitele ja vajuta kartulid lôikelaual noatera lameda poole all lamedateks. Aseta kartulid ahjuvormi ja küpseta ahju keskisel temperatuuril 200 kraadis 25-30 minutit vôi nii kaua kuni kartulid on pinnalt röstitud. Vôid tôsta küpsemise lôpupoole ahjuvormi ahju ülemisele kôrgusele grillküttekeha alla. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNtTsaHk3wMa9r0F9kk0_qLWXlc95Mf98VWMYedbjDjcCNvN8kBfl2rBheOEsgqb5Nqqltscr615Na8JVUV7x5JsLfp7VQghNXOLwI-DMMPOcLHwLmLjn9o0IV5wb9iUX9F6TV_GbrCbdr/s1600/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNtTsaHk3wMa9r0F9kk0_qLWXlc95Mf98VWMYedbjDjcCNvN8kBfl2rBheOEsgqb5Nqqltscr615Na8JVUV7x5JsLfp7VQghNXOLwI-DMMPOcLHwLmLjn9o0IV5wb9iUX9F6TV_GbrCbdr/s320/Lautasellesi+Kylm%25C3%25A4savuporo-munavalkuaist%25C3%25A4yte+litistettyjen+uuniperunoiden+kera+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BClmsuitsup%25C3%25B4hjap%25C3%25B4dra-kanamunavalget%25C3%25A4idis+lamedate+ahjukartulitega%252C+1.JPG" width="232" height="320" data-original-width="1161" data-original-height="1600" /></a></div><br />
Haki keedetud kanamunavalge, rohelise sibula varred, kokteilkurgid ja kimp tüümianilehti ning pane kôik täidise ained kaussi ja sega need omavahel läbi. Majoneesi vôid lisada maitse järgi. Vôid lisada ka lonksu oliiviôli, sest pôhjapôdraliha on rasvavaba ja oliiviôli annab pehmemat maitset. Serveeri lamedate kartulite, rucolasalati, pohlamoosi ja cockatilkurkidega. Vôid nörutada toiduportsjoni pinnale oliiviôli.<br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-37674015400934704562017-06-24T00:02:00.000-07:002017-07-15T00:55:31.746-07:00Mansikan ja ruusuterälehtihillon makuinen Britakakku, blogi 7 v. – Maasika ja roositeralehemoosimaitseline Brita tort, blogi 7 a.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcUjw806YuCZ1kJb4Hn_uJ5rgZCjEPYp2OvdmGW-pQowryK8IAdS9qRP6j9Zo1qPCQjSXCeFhbfiKl2Bmq5Oa3yoIPboy7BWFrnrYhwXtpfEXz38nKRS3HYKtdiV9FOmEZMYgwK0XiaIt/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcUjw806YuCZ1kJb4Hn_uJ5rgZCjEPYp2OvdmGW-pQowryK8IAdS9qRP6j9Zo1qPCQjSXCeFhbfiKl2Bmq5Oa3yoIPboy7BWFrnrYhwXtpfEXz38nKRS3HYKtdiV9FOmEZMYgwK0XiaIt/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+9.JPG" width="187" height="320" data-original-width="933" data-original-height="1600" /></a></div><br />
Kesäkuun puolessa välissä täytti blogini 7 vuotta. Siinä ajassa on paljon tapahtunut ja melkein kaikki on ollut postiivista kokemusta. Pähkinäkuoreessa sanottuna noin 3,5 vuoden kohdalla näyttivät blogin lukijamäärät vain jyrkkää nousua, mutta sitten löysivät mainostajat ja erilaisten tapahtumien järjestäjät blogin ja alkoi tulla paljon kutsuja tapahtumiin. Tietenkin silloin kun osallistuin niihin, en pystynyt olemaan enää näin paljon läsnä blogissa ja blogiin tuli etäisyyttä, mikä vaikutti postauksien ja kommenttien määrään sekä lukijakäynteihin. Vuosien varrella ovat monet minun blogiystävät lopettaneet toimintansa ja minä oman elämän tilanteen kanssa en ole pystynyt hankimaan uusia ystäviä ja näin ei ole blogissa viime vuosien aikana enää sellaista kommenttien virtaa ollut kuten alkuvuosina. En ole myös itse ehtinyt kovin paljon kirjoittaa toisille kommentteja, koska tietenkin on minullakin pakko rajata, miten paljon käytän omaa aikaa työpäivän jälkeen kotona internetissä. Elämän realiteetit tulevat vastaan. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-gfb1mgkBn3s6u1EnRYkuiKremwy3g1dFrhihhTb_OZ69rNsdaMdSFsSeepMLh3mRHDliVlPsrvsxOWb7uWyfilNVf9Gh48RwX4WK5O7usfc7CDUuj8W9PVp4Pj2Hil4Y0oP5w7blL7l/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-gfb1mgkBn3s6u1EnRYkuiKremwy3g1dFrhihhTb_OZ69rNsdaMdSFsSeepMLh3mRHDliVlPsrvsxOWb7uWyfilNVf9Gh48RwX4WK5O7usfc7CDUuj8W9PVp4Pj2Hil4Y0oP5w7blL7l/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+6.JPG" width="320" height="188" data-original-width="1600" data-original-height="938" /></a></div><br />
<br />
Kiitos, kiitos, kiitos! Edelleen tulee minun blogiin paljon kutsuja Suomesta ja viime aikoina on alkanut tulla myös Virosta. Käyn tapahtumissa mahdollisuuksien mukaan ja ilman muuta on tämäkin kaksikielinen blogi mainostajille hyvä mainoskanava, koska blogin tilastoista näen, miten mainospostauksia on luettu satoja ja tuhansia kertoja. Näen blogin tilastoista, miten mainospostaukset nousevat taas ja taas esille. Olen etuoikeutetussa asemassa siinä mielessä, että minulla on ollut monia kohtaamisia omasta alasta innostuneiden asiantuntijoiden kanssa ja heidän into on positiivisella tavalla vaikuttanut minuun. Siitä voi olla vain ja ainoastaan tyytyväinen kun voi nauttia hyvästä ruoasta ja saa keskustella kivojen ihmisten kanssa. Blogia on pyydetty kerran myös erään Suomen ruokasivuston blogiksi, mutta silloin oli minulla itselläni omaan blogiin kyllästymisen vaihe päällä, koska blogin postauksien Top-listalle nousi vanhoja reseptejä ja postauksia, jotka eivät kuvaa enää minua enkä halunnut niiden kanssa mennä isommalle palstalle. Yleisestikin pitää blogia uusia, mutta minulla ei ole tällä hetkellä resursseja sitä varten. Minulta on kysytty, mitä minä saan siitä, että teen mainospostuksia? Kaikki ne mainos- tai yhteistyötilaisuudet ja kohtaamiset niissä ihmisten kanssa ovat rikastaneet elämääni hyvin merkittävällä tavalla ja sen arvoa ei voi mitata. Ilmaiseksi en ole saanut mitään, koska oman työn lisäksi verotan kaiken blogin kautta tullut rahanarvoisen tulon. Tietenkin välittyy kokemuksien kerääminen tapahtumista myös kodin ruokapöydälle ja vuosien varrella on kehittynyt minulle aika rutinoitunut toiminta, miten minä pyöritän omaa kotitaloutta ja blogia. Summa summarum, tämä blogi jatkaa toistaiseksi samalla rutinoidulla tavalla, sopivasti aktiivisena, käyn edelleen mahdollisuuksien mukaan tapahtumissa jos kutsuja tulee ja jaan postauksien kautta omassa kotikeittiössä valmistettujen ruokien ohjeita blogissa kunnes käy toisin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fO0VsJj268n4z_UzsI33r1eGlWGA9x8JAOsu1H6_7WykfgoQNLIGml7cbDBi2xWgkik70lmC8ugtSxe1U1GRtj-i7Z1TJc2zEFZj8dPA681XFUbViNn2k7fVGFhaCSG5pJQDQVgu-xkx/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fO0VsJj268n4z_UzsI33r1eGlWGA9x8JAOsu1H6_7WykfgoQNLIGml7cbDBi2xWgkik70lmC8ugtSxe1U1GRtj-i7Z1TJc2zEFZj8dPA681XFUbViNn2k7fVGFhaCSG5pJQDQVgu-xkx/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+2.JPG" width="320" height="238" data-original-width="1600" data-original-height="1188" /></a></div><br />
Syntymäpäiväaiheiseen, Juhannustuoksuiseen postaukseen ja kesäaikaan sopii erinomaisesti Mansikan ja ruusun terälehtihillon makuinen Britakakku. Ruusun terälehtihillo on suomalainen tuote <br />
<a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.finnishplant.com/?page_id=27">Kotajan maatilalta</a> Vampulasta. Hillo on valmistettu viidestä Rosa Rugostan kukasta. Tuttavuus ruusuhillon kanssa syntyi pari vuotta sitten Herkkujen Suomi mediakierroksella. Hillo sopii tietysti juuston kera nautittavaksi, mutta minä näin sauman valmistaa siitä kesäinen Britakakku. Ainakin Espoossa Ison Omenan K-citymarketissa on tämä hillo myynnissä. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbt_NHSMdezhq10DI9Rrcj-vdhmtEnjcTSjkSR6cyQFAsHQR_sqOlOSu8cElsluQIbGYNro6uCMSkN2AhNh8jYrVyurDvW1AbU5Kv-zdCwlu46iVnIFblFtFJZJ5BwtwXW6v3ExvIWmniE/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+15.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbt_NHSMdezhq10DI9Rrcj-vdhmtEnjcTSjkSR6cyQFAsHQR_sqOlOSu8cElsluQIbGYNro6uCMSkN2AhNh8jYrVyurDvW1AbU5Kv-zdCwlu46iVnIFblFtFJZJ5BwtwXW6v3ExvIWmniE/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+15.JPG" width="320" height="253" data-original-width="1600" data-original-height="1267" /></a></div><br />
Britakakku on vallaton kakku, koska se menee uunissa paistumisen aikana elämään ihan omaa elämäänsä ja ottaa ihan oman muotonsa. Valmistin kakkupohjan <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2017/06/katsaus-laitilan-kananmunantuotteisiin.html">Laitilan Free Range munista</a>. Niistä tuli ihana kotikanamunan maku kakkupohjalle ja pohjan väri tuli kaunis keltainen. Muutenkin kakun pohja ja täyte onnistuivat niin hyvin, että tämä kakku on vain yksi suuri lysti ja nautinto. Erinomainen kesäkakku. Ruusihillo tuo pikantin uuden näkökulman ja yllätysmomentin syömisen nautintoon. Suosittelen lämpimästi sitä kakkua leipoa!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjRg6wuIhYlk0ruCUFD0TAlXL37bQQUdnYrr7Yj3L_KyM8j5XZKazyWvEPXPCeLDf9oKGqCfDrbWYyvyRR_PN6Pbpu_-XFqV2mDPd8LwFqe8lJ3Qz4rTD177Jk9s9PMn2xI8V1BT9IbRG/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+8.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjRg6wuIhYlk0ruCUFD0TAlXL37bQQUdnYrr7Yj3L_KyM8j5XZKazyWvEPXPCeLDf9oKGqCfDrbWYyvyRR_PN6Pbpu_-XFqV2mDPd8LwFqe8lJ3Qz4rTD177Jk9s9PMn2xI8V1BT9IbRG/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+8.JPG" width="320" height="189" data-original-width="1600" data-original-height="943" /></a></div><br />
15 isoa palaa<br />
Valmistus1,5 tuntia + pohjan jäähtymisen aika<br />
<br />
Pohja:<br />
voita leivinpaperin voiteluun<br />
150 g huoneenlämpöistä voita<br />
1 ½ dl sokeria<br />
4 Laitilan Free Range kananmunan keltuaista<br />
2 dl vehnäjauhoja<br />
2 tl leivinjauhetta<br />
1 ½ dl rasvatonta maitoa<br />
<br />
Marenki:<br />
4 Laitilan Free Range kananmunan valkuaista<br />
2 dl sokeria<br />
kourallinen mantelilastuja<br />
<br />
Täyte:<br />
4 dl kuohukermaa<br />
3 rkl tai maun mukaan sokeria<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
100 g tai maun mukaan Finnish Plant ruusun terälehtihilloa<br />
<br />
250 g mansikoita<br />
tomusokeria<br />
<br />
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vaahdota joukkoon keltuaiset yksi kerrallaan. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Aseta leivinpaperi uunipellin päälle. Voitele leivinpaperi. Levitä taikina sen päälle uunipannun kokoiseksi levyksi.<br />
<br />
Pese ja kuivaa vatkaimet. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja vatkaa sokeri vähitellen joukkoon. Kun seos on jäykkää ja kiiltävää, levitä se pohjataikinan päälle. Ripottele pinnalle mantelilastuja.<br />
<br />
Paista uunin keskitasolla 175-asteessa noin 25 minuuttia kunnes marenki on kauniin vaaleanruskeaa. Anna jäähtyä.<br />
<br />
Tarvittaessa huuhtele mansikat, leikkaa kannat pois ja paloittele mansikat. Jätä muutamaa mansikkaa kakun koristelua varten. Vaahdota kerma, sokeri ja vaniljasokeri. Kääntele joukkoon ruusun terälehtihillo ja mansikkapalat.<br />
<br />
Puolita jäähtynyt kakkulevy. Nosta toinen puolikas tarjoiluvadille. Levitä päälle täyte. Nosta toinen kakkulevy päälle. Koristele mansikoilla ja hunnuta tomusokerilla. Tarjoile.<br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ChFj6GtlgjabR6UJLHIMLqMnQN9YnRyaLi0ZVLX6D8mmtCruJsZvvX6FhS-auITR3cJhZLwqZFIAPscWeea5QaODdM5sk0m5IiwZep7Q8-3WJym12xb5bUDHdCrglUDFyg1us-zIe_tv/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+20.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ChFj6GtlgjabR6UJLHIMLqMnQN9YnRyaLi0ZVLX6D8mmtCruJsZvvX6FhS-auITR3cJhZLwqZFIAPscWeea5QaODdM5sk0m5IiwZep7Q8-3WJym12xb5bUDHdCrglUDFyg1us-zIe_tv/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+20.JPG" width="194" height="320" data-original-width="970" data-original-height="1600" /></a></div><br />
Juuni keskel täitis minu blogi 7 aastat. Selle aja jooksul on palju juhtunud ja peaaegu kôik on olnud positiivseid kogemusi. Pähklikoores välja öelduna umbes 3,5 aasta kohal näitasid minu blogi lugejaarvud ainult järsku tôususuunda, aga siis leidsid reklaamijad ja kôiksuguste ürituste korradajad minu blogi üles ja mulle hakkas tulema palju kutseid. Muidugi, siis kui ma osalesin üritustel, ei saanud ma olla blogi juures ja tuli kaugust blogist. Ma ei jôudnud teha nii palju postitusi kui varem ja see nägi postituste, lugejate ja kommentaaride hulgas. Seitsme aasta jooksul on mitmed blogisôbrad lôpetanud oma tegevuse ja mina ei ole kiire elu tôttu suutnud otsida uusi sôpru. Seda näeb selles, et viimastel aastatel ei ole enam kommentaare postituste lôpus kui oli alguseaastatel. Ei ole ka ise jôudnud teistele eriti palju kommentaare kirjutada, sest minagi pean rajama oma aja kasutamist ja ma ei jaksa tööpäeva järgi istuda kôiki ôhtuid internetis. <br />
<br />
Tänud, tänud, tänud! Pidevalt tuleb blogisse kutseid Soomest ja viimasel ajal on hakanud tulema ka Eestist. Osalen üritustel oma vôimaluste piires ja iseenesest môistetavalt on see blogi reklaamijatele hea reklaamikanal. Blogi statistikast näen, kuidas reklaampostitusi on loetud sadu ja tudandeid kordi ja aeg-ajalt tôusevad need blogi statistikas esile. Olen eelistatud olukorras selle tôttu, et minul on olnud palju huvitavaid kohtumisi oma alast innustunud spetsialistidega ja nende ind on loomulikult positiivselt môjutanud ka mind. Nautides heast toidust ja toredast seltskonnast vôib tunda ainult rahulolu ja tänutunnet. Minu blogi on ükskord kutsutud ka ühe Soome toiduportaali alla, aga siis oli minul oma blogist küllastumise tunne sees ja ma ei tahtnud vaadata vanu postitusi blogi Top-nimekirjas, mis ei esinda enam minu praegust maitset ja mina ning ma ei tahnud nendega minna suuremale palstale. Seda blogi peab palju uuendama, aga minul ei ole praegusel hetkel resursse selle jaoks. Minult on küstitud, mida ma saan reklaamide tegemise eest? Kôik need kohtumised huvitavate inimestega ja hästi korraldatud üritused on rikastanud minu elu väga palju ja selle väärtust ei ole vôimalik môôta. Tasuta see minule ei ole tulnud, sest ma maksan rahaväärtuses tulnud tulust tulumaksu. Muidugi välituvad saadud kogemused ka minu enda kodukööki ja aastate jooksul on välja arenenud rutiine tegevus, kuidas ma pööritan oma kodumajandust ja seda blogi. Kokkuvôttena öeldes, see blogi jätkab sobiva aktiivsusega omas rutiinis, osalen vôimaluste piires üritustel kui kutseid osalemiseks tuleb ja jagan oma koduköögis valmistatud toitude retsepte kuni midagi muutub. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TR4NXTzU2wyQBKu3h72KMy8M5UTMREc4MEgmQH9pj74oABtcEQQBy39YGwyDyHlCIHsakXMUGcOj8THP-cgXUYv7yGAhKVpDl8tROwAD2N_n5agzjFy4a6t_G-xvSqnob2E807IMXub2/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TR4NXTzU2wyQBKu3h72KMy8M5UTMREc4MEgmQH9pj74oABtcEQQBy39YGwyDyHlCIHsakXMUGcOj8THP-cgXUYv7yGAhKVpDl8tROwAD2N_n5agzjFy4a6t_G-xvSqnob2E807IMXub2/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+5.JPG" width="320" height="224" data-original-width="1600" data-original-height="1122" /></a></div><br />
Sünnipäevateemalisse, Jaanipäevalôhnalisse postitusse ja suveaega sobib suurepäraselt Maasika ja roosi teralehtemoosi maitseline Brita tort. Roosi teralehemoos on soome toode <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.finnishplant.com/?page_id=27">Kotaja talust</a> Vampulast. Moos on valmistatud viiest Rosa Rugosta ôiest. Tutvus selle moosiga algas minul paar aastat tagasi Herkkujen Suomi (Delikatesside Soome) meediale korraldatud tutvusringkäigult. Moos sobib muidugi juustuga nautimiseks, aga mina nägin ka vôimalust kasutada seda suvises Brita tordis. Vähemalt Espoos Iso Omena K-citymarketis on see moos müügil. Eestis olen paar aastat tagasi Pôltsamaa Roosiaiast ostnud kaasa Bulgaaria roosimoosi. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH4dxaerSE3XaYDjfb6EZGh2sPXXk4Vx10I3OxSQDQcjZ6KtdpgSIYHTM5yonoJGsMbbkjxBNQULbtv2xDYIi6JRzZPpblL5dzt9LgwsrmPFOvV7_R1PALT7vYJXaMovPun1DirbP7bUS5/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+11.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH4dxaerSE3XaYDjfb6EZGh2sPXXk4Vx10I3OxSQDQcjZ6KtdpgSIYHTM5yonoJGsMbbkjxBNQULbtv2xDYIi6JRzZPpblL5dzt9LgwsrmPFOvV7_R1PALT7vYJXaMovPun1DirbP7bUS5/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+11.JPG" width="320" height="214" data-original-width="1600" data-original-height="1070" /></a></div><br />
Brita tort on üks vallatu tort, sest see hakkab ahjus küpsemise ajal oma elu elama ja vôtab sisse täiesti oma ettearvamatu kuju. Kasutasin tordi pôhja valmistamisel <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2017/06/katsaus-laitilan-kananmunantuotteisiin.html">Laitila Free Range kanamune</a> ja tordipôhi tuli hea kodukanamunade maitsega ja selle värv tuli ilus kollane. Tordi pôhi ja täidis ônnestusid nii suurepäraselt, et selle tordi söömine oli üks suur lôbu ja nauding. Suurepärane suvetort! Roosimoos annab tordile uue pikantsema väljavaate ja üllatusmomendi söömishetke. Soovitan soojalt seda torti ka ise küpsetada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrsB13TdQelSQxILdsQDAkZsWGSGvEl497dUuP-RDX1GekL-pXgC65st57_S1i9PRxNL4D-XXj4FYQkl36nLe54e9GCAfG2om5G73UdDkcBmetACXxH1iXvs4Y-qeRCfwDqi5CCJGe5M94/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrsB13TdQelSQxILdsQDAkZsWGSGvEl497dUuP-RDX1GekL-pXgC65st57_S1i9PRxNL4D-XXj4FYQkl36nLe54e9GCAfG2om5G73UdDkcBmetACXxH1iXvs4Y-qeRCfwDqi5CCJGe5M94/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+3.JPG" width="320" height="233" data-original-width="1600" data-original-height="1165" /></a></div><br />
15 suurt tükki<br />
Valmistus1,5 tunti + pôhja jahtumise aeg<br />
<br />
Pôhi:<br />
vôid küpsetuspaberi määrimiseks<br />
150 g toasooja vôid<br />
1 ½ dl suhkrut<br />
4 Laitila Free Range kanamunakollast<br />
2 dl nisujahu<br />
2 tl küpsetuspulbrit<br />
1 ½ dl rasvavaba piima<br />
<br />
Besee:<br />
4 Laitila Free Range kanamunavalget<br />
2 dl suhkrut<br />
poatäis mandlilaaste<br />
<br />
Täidis:<br />
4 dl vahustatavat rôôska koort<br />
3 sl vôi maitse järgi suhkrut<br />
1 tl vaniljesuhkrut<br />
100 g vôi maitse järgi Finnish Plant roosi kroonlehe moosi<br />
<br />
250 g maasikaid<br />
tuhksuhkrut<br />
<br />
Vahusta pehme vôi ja suhkur. Vahusta hulka üks munakollane korraga. Ühenda nisujahu ja küpsetuspulber. Sega se vaheldumisi piimaga taigna sisse. Määri vôi küpsetuspaberile. Aseta see suurele ahjuplaadile. Määri taigen küpsetuspaberile ahjuplaadi suuruseks. Pese ja kuivata kööbikombaini kauss ja vispel. Vahusta munavalged kôvaks vahuks ja vahusta hulka vähe haaval lisades suhkur. Kui seos on kôva ja läikiv, määri see taignale. Raputa peale mandlilaaste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD57UYLekvlBsbYQGrJkgGh9_K78K7JxSEHfe4tvpchHUYLfKsNQV4OmDF46SqVg8Mmk6G6L91T33mpgyqiFLQ7LOBEs6yu-a3xLoT076zlzEpyUXV1PhR4Hmfm_1Blt9Grhkxtw5uOOYy/s1600/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD57UYLekvlBsbYQGrJkgGh9_K78K7JxSEHfe4tvpchHUYLfKsNQV4OmDF46SqVg8Mmk6G6L91T33mpgyqiFLQ7LOBEs6yu-a3xLoT076zlzEpyUXV1PhR4Hmfm_1Blt9Grhkxtw5uOOYy/s320/Lautasellesi+Mansikka+ja+ruusuter%25C3%25A4lehtihillon+makuinen+Britakakku++%25E2%2580%2593+Maasika+ja+roositeralehemoosimaitseline+Brita+tort%252C+1.JPG" width="320" height="208" data-original-width="1600" data-original-height="1040" /></a></div><br />
Küpseta ahju keskmisel tasemel 175-kraadis umbes 25 minutit kuni besee on pealt pruunikas. Anna jahtuda.<br />
<br />
Loputa maasikad vajaduse korral. Lôika kannad ära ja tükelda maasikad. Jäta môned maasikad tordi kaunistamise jaoks. Vahusta koor, suhkur ja vaniljesuhkur. Sega hulka roosimoos ja maasikatükid.<br />
<br />
Poolita jahtunud tordipôhi. Tôsta üks pool serveerimiskandikule. Määri täidis peale. Tôsta teine pôhjapool peale. Kaunista maasikatega ja raputa pinnale tuhksuhkrut. Serveeri. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-20647572497972107132017-06-18T01:12:00.002-07:002017-06-19T07:38:20.516-07:00Katsaus Laitilan kananmunantuotteisiin Gastrobarissa EMO – Pilguheit Laitila kanamunatoodetele Gastrobaaris EMO<i>FIN Mainospostaus. Yhteistyössä <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.laitilankanatarha.fi/">Laitilan Kanatarha By Munax Oy</a> ja <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://emo-ravintola.fi/">Gastrobar EMO</a>.<br />
EST Reklaampostitsus. Koostöös <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.laitilankanatarha.fi/">Laitilan Kanatarha By Munax Oy</a> ja <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://emo-ravintola.fi/">Gastrobaar EMO</a>.</i><br />
<br />
<i>FIN Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi. <br />
EST Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks.<br />
</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSOEfl-ijDBFUf6yJ77B2U0aeFQSuQ3vKdbbqFDresUje-RkTFcb1A_6a6aPLokMPTAYWSPkhX3y67r9rQp8c20SSoVzOyiTG3zdsNqzttPrp4lsIq9HkopWX5JwA0GMNEW5wr2vaVhL_/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSOEfl-ijDBFUf6yJ77B2U0aeFQSuQ3vKdbbqFDresUje-RkTFcb1A_6a6aPLokMPTAYWSPkhX3y67r9rQp8c20SSoVzOyiTG3zdsNqzttPrp4lsIq9HkopWX5JwA0GMNEW5wr2vaVhL_/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+5.jpg" width="253" height="320" data-original-width="1264" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Kävin 7.6 Gastrobarissa EMO After work tilaisuudessa, missä Laitilan Kanatarhan markkinointi- ja viestintäjohtaja Lisa Savola ja toimitusjohtaja Janne Torikka esittelivät meille Munaxin tuoteuutuuksia. Gastrobarin ison pöydän ääreen oli kokoontunut suuri ryhmä median edustajia sekä vapaamuotoisen seurustelun lomassa nautimme Laitilan tuotteista valmistettuja kananmunaruokia. Ruoat oli meille valmistanut Gastrobarin ravintoloitsija Pekka Terävä. <br />
<br />
EST Käisin 7.6 Gastrobaaris EMO After work koosviibimisel, kus Laitila Kanala turundus- ja pr-juht Lisa Savola ja tegevjuht Janne Torikka esitlesid meile Munaxi uudistooteid. Gastrobaari suure laua äärde oli kogunenud suur rühm meedia esindajaid ning vabas stiilis vestluse ajal nautisime Laitila toodetest valmistatud kanamunatoite. Toidud oli meile valmistanud Gastrobaari restoraniomanik Pekka Terävä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-BHttQ9CcHj4jZKNi65po5ejgx2lgrzf1a8JHDwMTBiVspo8OBVmVvBmGThwqXh2CWUdHmLgDlg-g50f_d3rqVFuVRBLiyh_vX4hUkKda_8S0lX7SKNjWuVWVPuNKmxzC6lwxH4DSP5B/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-BHttQ9CcHj4jZKNi65po5ejgx2lgrzf1a8JHDwMTBiVspo8OBVmVvBmGThwqXh2CWUdHmLgDlg-g50f_d3rqVFuVRBLiyh_vX4hUkKda_8S0lX7SKNjWuVWVPuNKmxzC6lwxH4DSP5B/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+34.jpg" width="193" height="320" data-original-width="965" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Heti alkuun tarjottiin meille kylmää ja vaahdotettua Laitilan Proegg välipalajuomaa mansikasta ja metsämansikasta, mikä oli aivan taivaallista. Jos ei tiedä, että juoma sisältää munanvalkuaista, sitten sitä ei osaa arvailla. Juoma sisältää vielä 100% aitoja marjasoseita, C-vitamiinia ja arvokkaita aminohappoja ja smoothie palkittiin 2015 Vuoden Tuotteena Varsinais-Suomessa. <br />
<br />
EST Kohe alguses serveeriti meile külma ja vahustatud Laitila Proegg vahepalajooki maasikatest ja metsmaasikatest, mis oli taevalik. Kui ei teaks, et see jook sisaldab kanamunavalget, siis ei oskaks seda küll arvata. Jook sisaldab veel 100% ehtsat marjapüreed, C-vitamiini ja väärtuslikke aminohappeid ja smoothie sai 2015. aasta parima toote auhinna Varsinas-Soomes. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglaaw1RK6lq7Nb5wd-6lvU_YApXxmyAJA4jzpWYFJmAbL6jZaulGd25ar_st4okS7L-78Wa0ArCCFK7y8MhQCPKY1udR0SvuYHyWZ8RXxtG7E_cCvHOYbV0Sn-LmZCdkjccbwJcYrLiNpK/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglaaw1RK6lq7Nb5wd-6lvU_YApXxmyAJA4jzpWYFJmAbL6jZaulGd25ar_st4okS7L-78Wa0ArCCFK7y8MhQCPKY1udR0SvuYHyWZ8RXxtG7E_cCvHOYbV0Sn-LmZCdkjccbwJcYrLiNpK/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+16.jpg" width="320" height="238" data-original-width="1600" data-original-height="1192" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl7roVeGmHo_OygObpdroW4WsyaF3_xshUG-pEkA3IMnN9ui3Bmm0k_e5nMnKVXG8h_I6_fkk74UG2IxOmgFB0_Eq2M50cVucQOySibf4qObHxZuof6OaGHm3VbRDNhBovP_0YgzWThzbc/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl7roVeGmHo_OygObpdroW4WsyaF3_xshUG-pEkA3IMnN9ui3Bmm0k_e5nMnKVXG8h_I6_fkk74UG2IxOmgFB0_Eq2M50cVucQOySibf4qObHxZuof6OaGHm3VbRDNhBovP_0YgzWThzbc/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+12.jpg" width="320" height="272" data-original-width="1600" data-original-height="1358" /></a></div><br />
FIN Vaikka meidän tapaaminen oli vapaamuotoista seurustelua hyvän ruoan parissa, tuli siinä esille tärkeää faktatietoa Laitilan Kanatarhasta, kananmunien tuotannon, tuotekehityksestä ja tuotteista. Laitilalla on tällä hetkellä 60 kananmunantuottajaa ja he pakkaavat viikossa noin 8 miljoonaa munaa. Laitila pyrkii hyvin maksamaan tuottajille, koska hyvin voiva tila tuottaa hyvin. Laitilan munatuotannosta on 5% luomua. Vertauksena voi tuoda esille, että luomukanoja on yhdellä neliöllä 5 kanaa, mutta tavallisia kanoja on yhdellä neliöllä 9. Luomukanojen lisäksi on Laitilan perhetiloilla ulkokanatiloja n.s. Free Range tiloja, lattiakanatiloja ja virikehäkkikanatiloja. Kananmunien tuotantoa on helppo jäljitellä, koska luomukanamunan numerosarja alkaa 0:lla, ulkokanamuna 1:lla lattiakanamuna 2:lla ja virikehäkki 3:lla. Kananmunien koot ovat merkitty samoissa kokomerkeissä kuten ihmisten vaatteet. Nuoret kanat munivat S-koon pieniä munia ja XL-koon isoja munia munivat vanhat kanat. Hyvinvointivaltiossa elävät hyvin voivat kanat ja niiden munintakausi kestää 2 vuotta. <br />
<br />
EST Kuigi meie seltskondlik vestlusring oli vabas stiilis, tuli seal esile tähtsaid fakte Laitila kanamunade toodangust, toodete arendamisest ja toodetest. Laitila Kanalatel on paegu 60 kanamunatootjat ja nad pakendavad nädalas umbes 8 miljonit kanamuna. Laitila pürib oma tootjatele hästi maksma toodangu eest, sest hästi elav talu suudab toota kvaliteetseid kanamune. Laitila kanamunatoodangust on 5% mahetoodetud ja mahepidamisel kasvatatud kanad söövad mahetoodetud rehu. Vôrdlusena vôib välja tuua, et mahetingimustes kasvavaid kanu on ühel ruutmeetril 5 ja tavalisi kanu on ruutmeetril 9. Mahetingimustes kasvatatud kanade lisaks on Laitilal vabalt peetavaid Free Range kanu, pôrandal peetavaid kanu, ôrrekanasid ja stimuleerivas puuris peetavaid kanu. Kanamunade toodangut on kerge jälitada, sest mahetoodetud kanamunade sarjad algavad 0:ga, vabalt peetavate kanade munad 1:ga, pôrandakanade munad 2:ga ja puurikanade munad 3:ga. Kanamunade suurustel on samad numbrid nagu inimeste riietel. Noored kanad munevad S-suurusega väikseid mune ja vanad kanad XL-suurusega suuri mune. Heaoluühikonnas elavad ka hästi elavad kanad ja nende munemise hooaeg kestab 2 aastat. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqybqaQEHIL7h_lW9BmKs5nKUM7uFk83wA5t486KPcID0sI26YYLTeX00WrxVW3Pu6xde-9R7ki2PjS2ly-FklTjIID00MzwBSbQJrOszdmqDBTfqiFbfYy5R9ZgfMBXBNCFP2qVR2R-R/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqybqaQEHIL7h_lW9BmKs5nKUM7uFk83wA5t486KPcID0sI26YYLTeX00WrxVW3Pu6xde-9R7ki2PjS2ly-FklTjIID00MzwBSbQJrOszdmqDBTfqiFbfYy5R9ZgfMBXBNCFP2qVR2R-R/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+1.jpg" width="320" height="209" data-original-width="1600" data-original-height="1045" /></a></div><br />
FIN Tilaisuudessa tarjottiin meille kananmunaruokia ja niiden valmistuksessa oli käytetty Laitilan tuotteita. Kananmunat ovat olleet kauan pannassa oman korkean kolesteroliarvon vuoksi. Nyt on kananmunat vapautettu siitä pannasta ja kananmunat on kuulutettu peräti terveelliseksi raaka-aineeksi, koska ne sisältävät kaikkia vitamiineja paitsi C-vitamiinia. Silti kananmunia on syöty ja käytetty ruoanlaitossa aina ja niin miten Pekka Terävä meille sanoi, että hän suhtautuu asiaan jalat maassa ja uskoo, että kananmunia on syöty ennen meitä ja syödään vielä seuraavat 1000 vuotta meidän jälkeen. Niillä sanoilla tarjottiin meille alkupalaksi Laitilan munavoita, lohta ja rieskaa. Laitilan munavoi on pakattu tiiviiseen pötköön ja se sisältää vain keitettyjä kananmunia ja voita ja ei lainkaan säilöntäaineita. Tuotteen säilytysongelma on ratkaistu painesäilytyksellä. HPP (High Pressure Processing) on menetelmä, jonka avulla Laitila pystyy eliminoimaan haitalliset bakteerit ja mikro-organismit kuitenkin säilyttäen terveelliset vitamiinit ja hivenaineet. HPP käsittelyssä tuote prosessoidaan kylmässä vedessä, kovan paineen alla. HPP laitteessa tuotteeseen kohdistuu 5 kertaa kovempi paine kuin valtameren syvimmissä kohdissa. Laitila tekee myös rahtipakkausta muille toimijoille, koska he ovat Suomen ensimmäinen, jolta tämä laite löytyy.<br />
<br />
EST Kokkusaamisel pakuti meile kanamunatoite ja nende valmistamises oli kasutatud Laitila tooteid. Kanamunad toorainena on olnud kaua keelumärgi all ja saanud tervishoiuametnikelt kriitikat oma kôrge kolesteroolisisalduse tôttu. Nüüd on kanamunad vabastatud sellest kriitikast ja on kuulutatud koguni tervislikuks tooraineks, sest need sisaldavad kôiki vitamiine, välja arvatud C-vitamiini. Nii nagu Pekka Terävä meile ütles, et tema suhtub asjasse realistlikult kahe jalaga maas seistes, sest kanamune on söödud enne meid ja kindlasti süüakse veel 1000 aastat meie järgi. Nende sônade saatel serveeriti meile eelroaks Laitila munavôid, lôhet ja soome rieska-leiba. Laitila munavôi on pakendatud tihedasse pikka pakendisse ja see sisaldab ainult keedetud kanamuna ja vôid ja selles ei ole üldse säilitusaineid. Toote säilitusprobleem on lahendatud rôhksäilitamise abil. HPP (High Pressure Processing) on meetod, mille abil Laitila suudab elimineerida kahjulikud bakterid ja mikro-organismid säilitades tootes tervislikud vitamiinid ja mikroelemendid. HPP käsitluses toode töödeldakse külmas vees kôrge rôhu all. HPP seadmes tootele on suunatud 5 korda suurem rôhk kui ookeani kôige sügavamas kohas. Laitila teeb ka kaubakonteinerite pakendamist teistele operaatoritele, sest nad on esimesed Soomes, kellel see seade leidub.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikN4LZ3UbYRjTsrht1NPGd5FZCqd7_z05O7u1f0mgpjkQHL-f2WJs0ZoqDonZafer65uKaBUdNwsOmEh3u_WPSZGu0nIfbj2zwU468_sqnd89GAapSBhFIMjN8IZjH0YvPJrzADoT1_nMN/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikN4LZ3UbYRjTsrht1NPGd5FZCqd7_z05O7u1f0mgpjkQHL-f2WJs0ZoqDonZafer65uKaBUdNwsOmEh3u_WPSZGu0nIfbj2zwU468_sqnd89GAapSBhFIMjN8IZjH0YvPJrzADoT1_nMN/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+14.jpg" width="254" height="320" data-original-width="1268" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Keskustelussa tuli esille, miten monipuolinen raaka-aine kananmuna on ja sen tuotekehitysmahdollisuudet ovat mielettömän laajat ja kananmunista tuotekehitys on vasta alkuvaiheessa. Laitilan Kanatarhat haluavat olla tuotekehityksen eturinnassa ja heidän slogan ”Koska jonkun täytyy olla ensimmäinen”, tarkoittaa myös sitä, että Laitilan kanatarhat haluavat olla tuotekehityksessä ensimmäisiä. Tuotekehitys on kallista ja hidasta toimintaa, mutta Laitila on siinä onnistunut hyvin. Jos tuotteen säilyvyysaika on 6 viikkoa, sitten sitä on testattava 6 viikkoa. Laitilassa on pystytty erottamaan kananmunan keltuainen ja valkuainen toisistaan ja niistä voi valmistaa mitä vain. Kaikki tuotteet ovat uniikkituotteita ja Laitilan smoothiet ovat ensimmäisiä sellaisia tuotteita maailman markkinoilla. Gastrobarin pöydälle ja baaritiskille oli esille laitettu laaja valikoima Laitilan tuotteita. <br />
<br />
EST Vestluses tuli esile, kui mitmekülgne tooraine on kanamuna ja selle tootearendamises on meeletult palju vôimalusi. Kanamunatoodete arendamine on alles alguses vôrreldes seda kasvôi liha- ja juustutoodete arendamisega. Laitila Kanalad soovib olla tootearendamise eesrinnas ja nii nagu nende slogas seisab: ”Sest keegi peab olema esimene” tahavad nad olla tootede arendamises esimesed. Tootearendamine on kallis ja aeganôudev tegevus, aga Laitila on selles tegevuses ônnestunud hästi. Kui toote säilitusaeg on 6 nädalat, siis seda testitakse 6 nädalat. Laitilas on suudetud eraldada kanamuna kollane ja valge teineteisest nendest saab valmistada väga mitmekülgseid tooteid. Kôik tooted on ainulaadsed ja Laitila smoothied on esimesed omalaadsed maailma turul. Gastrobaarin lauale ja baariletile oli pandud esile lai valik Laitila tooteid. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCC1fjba8IPUmbS83BWDkS73xAO13_mtC_T0NyujpE2PKy4D_9HwY2vKtHDiE7bSMC6h0XKJjsPS2ZLzOTyr3A6ggHYTHjXHrSNHgJV3lVwQv-cJVi9HcbUDY0gOwhHj2JHNsWs5Qhu__/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCC1fjba8IPUmbS83BWDkS73xAO13_mtC_T0NyujpE2PKy4D_9HwY2vKtHDiE7bSMC6h0XKJjsPS2ZLzOTyr3A6ggHYTHjXHrSNHgJV3lVwQv-cJVi9HcbUDY0gOwhHj2JHNsWs5Qhu__/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+17.jpg" width="320" height="221" data-original-width="1600" data-original-height="1104" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhiSCaMHenUbQPoV_58QXGBFKigA6gcKqaZD9A-ZmGJYgoZf_aMniUki_yjGHBUI1Vwwoxbg9SxxzI_FXxMI3kPm4VBp3P3aenIF2PRgQb_7wv40DVHo-lP0-wmNyUxg9MbaZhbqA66Yr/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhiSCaMHenUbQPoV_58QXGBFKigA6gcKqaZD9A-ZmGJYgoZf_aMniUki_yjGHBUI1Vwwoxbg9SxxzI_FXxMI3kPm4VBp3P3aenIF2PRgQb_7wv40DVHo-lP0-wmNyUxg9MbaZhbqA66Yr/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+19.jpg" width="320" height="242" data-original-width="1600" data-original-height="1211" /></a></div><br />
FIN Kuvassa on Lisa Savola, joka kertoi meille Laitilan monipuolisesta tuotekehitystyöstä.<br />
<br />
EST Pildil on Lisa Savola, kes rääkis meile Laitila mitmekülgsest toodete arendamistööst. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkgXqPcqYNv1mSLLquqMfsYrRcH6sMZvJmtgB3VykYzCrTNvJYMwEn75biskCkEUozRxjPizDWTebWH6sy3fBJq-wxk2RBxivIoJiPrmPSu3gfhi7VHf3I5vhdaepzBv3UNgYXt5uOtkO/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkgXqPcqYNv1mSLLquqMfsYrRcH6sMZvJmtgB3VykYzCrTNvJYMwEn75biskCkEUozRxjPizDWTebWH6sy3fBJq-wxk2RBxivIoJiPrmPSu3gfhi7VHf3I5vhdaepzBv3UNgYXt5uOtkO/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+11.jpg" width="320" height="264" data-original-width="1600" data-original-height="1321" /></a></div><br />
FIN Ja seuraavaksi saimme pöydälle pääruoan haudutettua kuhaa ja isoäidin munakastiketta. Kastikkeessa oli käytetty Laitilan kypsennettyä kananmunan valkuaista. Poikkean kanamuna-aiheesta vähän sivupolulle ja haluan nostaa esille, miten haudutettu kuha oli läpikuultava. Se näytti raa´alta, mutta oli silti kypsä. Kuha oli tosi herkullista. Sellaista kalaa osaa valmistaa Michelintason kokki. <br />
<br />
EST Järgmisena toodi meile lauale hautatud koha vanaema munakastmega. Kastmes oli kasutatud Laitila küpsetatud kanamunavalget. Siinkohal pôikan kôrvale kanamunateemast ja tahan mainida, et hautatud koha oli läbipaistev, justnagu see oleks toores, aga oli siiski küpse. Koha oli väga maitsev. Sellist kala oskab valmistada Michelintasemega kokk. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyAW6SvtVPkW-8hRZYPS-sgZxQJ7okI0kcAow-v1ffGMYPvaEFMNIegXIfdk39_2cM76Mk8P89mGPaq_C1gptMcbeTvxE0tanPuNWi9O8i0DTcCB-97BQttT2BsEMN04fDML73-DVdH58/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyAW6SvtVPkW-8hRZYPS-sgZxQJ7okI0kcAow-v1ffGMYPvaEFMNIegXIfdk39_2cM76Mk8P89mGPaq_C1gptMcbeTvxE0tanPuNWi9O8i0DTcCB-97BQttT2BsEMN04fDML73-DVdH58/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+10.jpg" width="270" height="320" data-original-width="1348" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Munaxilla on oma brändäys ja viestintä. Tällä hetkellä tapahtuu vientiä 10 maahan, eniten Ruotsiin ja Viroon sekä luomumunia viedään Hongkongiin. Laitilan kananmunat ovat päässeet myös Suomen McDonaldin keittiöön ja sinne pääsy on ollut oma matka erikseen. Keskustelimme vielä salmonellasta ja selvisi, että siksi arvostetaan Laitilan kananmunia ja kananmunatuotteita maailmalla näin paljon, koska ne ovat salmonellavapaita. Janne kertoi, että suomalaisten perhetilojen ammattitaito ja tietoisuus ovat korkeita. He ymmärtävät oman työn osuuden tuotantoketjussa ja salmonellavapaa ketju alkaa jo salmonellavapaasta rehusta, mitä kanat syövät. Kanat välittävät hyvin, mitä syövät munaan. Esim. Laitilan kananmunavalkuaista tölkeissä kuljetetaan rahdeissa Royal Caribbeanin risteilylaivoille. Kuvassa Janne Torikka istumassa meidän kanssa pöydässä. <br />
<br />
EST Munaxil on oma bändaus ja pr-tegevus. Praegu viiakse nende tooteid kümnesse eri maasse. Kôige rohkem Rootsisse ja Eestisse ning mahetoodetuid kanamune viiakse Hong Kongi. Laitila kanamunad on pääsenud ka Soome McDonaldsin kööki ja sinna pääsemine on olnud oma teekond eraldi. Meie vestlus läks üle salmonellateemale. Selgus, et sellepärast hinnatakse Laitila kanamune ja kanamunatooteid maailmas nii palju, et need on salmonellavabad. Janne rääkis meile, kuidas soome peretaludes on töö kvaliteet kôrgel tasemel ja talud teadvustavad oma tähtsat osa toodanguprotsessis ja salmonellavabade munade toodang algab juba salmonellavaba rehu söötmisest kanadele. Kanad vahendavad väga hästi kôige, mida söövad munadesse. Näiteks, Laitila purkidesse pakendatud kanamunavalget viiakse lastatuna Royal Caribbeani kruiisilaevadele. Pildil Janne Torikka meiega lauas istumas. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocAACQ0rVeAIGMESbTuFdq2JwtEzXMqdIkBE2pi9ktXfU5ANCzzPM5dezEZG37hSrZKBt0eMtftRVPW52M-Gm9fvla5nuK4F6MCo2NUyEg6Am9bgdborBCNfnqpG8Kgl1vha45zvs7_TQ/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocAACQ0rVeAIGMESbTuFdq2JwtEzXMqdIkBE2pi9ktXfU5ANCzzPM5dezEZG37hSrZKBt0eMtftRVPW52M-Gm9fvla5nuK4F6MCo2NUyEg6Am9bgdborBCNfnqpG8Kgl1vha45zvs7_TQ/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+31.jpg" width="245" height="320" data-original-width="1227" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Puhuimme vielä tietenkin kananmunien ja valkuaisen proteiinipitoisuudesta ja siitä, että Laitilalta löytyy nyt uutuustuote kypsennetty valkuainen. Se on se tuote, mitä Pekka käytti mummon kananmunakastikkeessa. Tuote on maidoton, gluteeniton, lisäaineeton, kolesterolivapaa ja rasvaton. Lisa kertoi meille, miten siitä voi valmistaa erilaisia suupaloja ja tuote on sopiva erilaisiin ruokavalioihin. Kananmuna on edullista proteiinia ja verrattuna lihaan on sen kilohinta vain muutaman euron ja tehotuotetun sekä luomumunan hintaero on kapea, mutta jos verrata tehotuoettua lihaa ja luomulihaa, silloin siinä hintaero on jo hyvin merkittävä. Kananmunatuotteet pitävät nälän hyvin kurissa ja siksi Lisa suositteli lisätä Proegg juomia vaikkapa aamupuuroon. Tietenkin ovat kananmunan valkuaistuotteet fitness-urhelijoiden suosiossa. Edullisen hinnan ja pitkän säilyvyysajan ansiosta ovat kananmunat nousseet opiskelijoiden ja eläkeläisten ruokalistalle. Tiedoksi jos haluat kananmunia säilyttää mahdollisimman kauan, sitten niiden optimaalinen säilyvyyslämpötila on +14 astetta C. Ja sitten oli meidän tunninmittaisen tilaisuuden jälkiruoan aika. Jälkiruoaksi tarjottiin meille sveitsilästä marenkia, mantelikakkua ja persikka-omenasmoothievaahtoa. <br />
<br />
EST Me rääkisime veel kanamunade ja kanamunavalge valgusisaldusest ja sellest, et Laitilal leidub nüüd uudistoode valmis küpsetatud kanamunavalge. See on see toode, mida Pekka kasutas vanaema munakastme valmistamisel. Toode on piima-, gluteeni-, lisaaine- ja kolesteroolivaba ja lisaks veel rasvavaba. Kanamunad on odav valguallikas ja lihahinnaga vôrreldes on munade kilohinna vahe mahetoodetud ja tavaliste munade vahel ainult môned eurod, aga lihahinnas on see vahe tunduvalt suurem. Kanamunatooted peavad kôhus hästi täistunnet sees ja sellespärast Lisa soovitas meile lisada Proegg jooke kasvôi hommikupudru sisse. Muidugi on kanamunade valgete tooted fitness-sportlaste soosingus. Odava hinna ja pika säilitusaja tôttu on kanamunad tôusnud tudengite ja pensionäride toidulauale. Teadmiseks, kui soovid kanamune säilitada vôimalikult kaua, siis säilita neid + 14 temperatuuril. Ja siis toodi meile lauale magustoit. See oli shveitsi besee, mandlikook ja virsiku-ôunasmoothievaht.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_455GCxtRdzASoiJx-qvzmxY-MWKXvBTVLi_1Dq3lv5WAJoM413M6jO48vtSWNC6XjMEby0iwgjJsnEzyaJ12sGu1Nb1DUdHAhguw1qMXIk7yq_nRWahyo00nBk2pqb9-vB-dA1yvdrO/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_455GCxtRdzASoiJx-qvzmxY-MWKXvBTVLi_1Dq3lv5WAJoM413M6jO48vtSWNC6XjMEby0iwgjJsnEzyaJ12sGu1Nb1DUdHAhguw1qMXIk7yq_nRWahyo00nBk2pqb9-vB-dA1yvdrO/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+8.jpg" width="320" height="276" data-original-width="1600" data-original-height="1378" /></a></div><br />
FIN Ruokabloggaajana haluan tuoda erikseen esille sen, että meille tarjottu ruoka oli ilmava, rapea, pehmeä, kevyttä, sensuellia, herkkää, abstraktia taidetta ulkomuodolta muistuttavaa ja erittäin maukasta. Niiden kanssa tarjottiin meille ravintolaan suunnattuja valkoviinejä paitsi yksi Riesling oli Alkon valikoimasta (kuvan Rieslingista on lähettänyt minulle Laitila). Tiedoksi, että Gastrobar EMO palvelee Kasarminkadulla 1.7 asti ja muuttaa elokuussa Kluuvikatu 2:n.<br />
<br />
EST Toidublogijana tahan tuua eraldi esile selle, et meile serveeritud toit oli ôhuline, rabe, pehme, kerge, sensuaalne, herk , välimuselt abstraktset kunsti meenutav ja eriti maitsev. Nendega serveeriti meile restoranile suunatud valgeid veine välja arvatud üks Riesling, mida leidub Alko valikust (pildi Rieslingust on saatnud minule Laitila). Teadmiseks, et Gastrobar EMO teenindab Kasarmitänaval juunikuu lôpuni ja kolib augustis Kluuvitänav 2:e. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH2FFXyy5J9cw3EK4zkUK3LoJBlAtlmJCqnuLgyEWJDZrNS-slPGxZFSUSnrhiTjZLqCmBIHvu0XOvsQIHMs-cgYTFuXu01KubleyXAhIi8LB0SXMfhlo8DnJ8VBd9Hl4mhkiN8g6X4I1H/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH2FFXyy5J9cw3EK4zkUK3LoJBlAtlmJCqnuLgyEWJDZrNS-slPGxZFSUSnrhiTjZLqCmBIHvu0XOvsQIHMs-cgYTFuXu01KubleyXAhIi8LB0SXMfhlo8DnJ8VBd9Hl4mhkiN8g6X4I1H/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+30.jpg" width="240" height="320" data-original-width="745" data-original-height="993" /></a></div><br />
FIN Kiitos tilaisuuden järjestäjille! Oli mielenkiintoinen, maistuva ja antoisa tilaisuus. Minäkin käytän omassa kotikeittiössä aika paljon kananmunia, koska ne ovat tärkeitä raaka-aineita keittiössä. Tilaisuudesta sain uutta perspektiiviä kananmunien ja kananmunatuotteiden käyttöön. Pidin heti ensisilmäyksellä mansikkamakuisesta Proegg välipalajuomasta ja minusta tulee varmasti sen tuotteen kuluttaja. Haluan ”myydä” sen tuotteen myös tyttärelleni sen jälkeen kun hän on palanut isän kanssa ulkomaanmatkoilta. Kävelin kotia päin läpi aurinkoisen Esplanadin puiston. Kauniin sään ansiosta oli se ihmisiä täynnä. Ajattelin: ”Rakas Esplanadi, miten monta kertaa blogitapahtumien vuoksi olen minä kävellyt tässä puistossa, koska paljon tapahtumia on ollut just Helsingin ydinkeskustassa!” Rakkaita muistoja. Kaunista, kaunista, kaunista!<br />
<br />
EST Suur tänu koosviibimise korraldajatele! Oli huvitav, maitsev ja avartava koosviibimine. Ka mina kasutan üsna palju kanamune oma koduköögis, sest kanamunad on ikkagi ühed tähtsad tooraineid köögis ja sain koosviibimiselt uut perspektiivi nende kasutamiseks. Mulle hakkas kohe esimesest silmapilgust alates meeldima maasikamaitseline Proegg vahepalajook ja minust tuleb selle kulutaja. Tahan toote ”müüa” ka oma tütrele kui ta saabub isaga välismaareisilt tagasi. Kôndisin kodu poole läbi päikeselise Esplanadi pargi. Ilusa ilma tôttu oli park inimesi täis. Môtlesin: ”Armas Espalandi, kui mitu korda mina olen tänu oma blogikohtumistele jalutanud sinu kônniteedel, sest nii palju kohtumisi on olnud just Helsingi südalinnas!” Armsaid mälestusi. Ilus, ilus, ilus!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCqLd1EQOHj3KM3Ww6O6FPCzg0aNj8_UN9XblB7S3RQ06wIEhzF6OrxZKphzdZAaDIryPtai653RxcA2liycRVxJj1GXu1fa5KjEQ1JChYls-A_k2tbaYjLcVnvoWGjC-js4HxyRze0XY/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCqLd1EQOHj3KM3Ww6O6FPCzg0aNj8_UN9XblB7S3RQ06wIEhzF6OrxZKphzdZAaDIryPtai653RxcA2liycRVxJj1GXu1fa5KjEQ1JChYls-A_k2tbaYjLcVnvoWGjC-js4HxyRze0XY/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+2.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOiwQZNepDfSXmGqTfSo5zmWpcgwPPyvZokJCp8YOvKcvpHzcWJPdNisacuc4GPxtKYbFcZsz79ukutKkdAcSoUF068G_zNLxIZw4SEvO2WTU42s2gSMwjc0yyYPI18CmA9Zz0hfKDfS9/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOiwQZNepDfSXmGqTfSo5zmWpcgwPPyvZokJCp8YOvKcvpHzcWJPdNisacuc4GPxtKYbFcZsz79ukutKkdAcSoUF068G_zNLxIZw4SEvO2WTU42s2gSMwjc0yyYPI18CmA9Zz0hfKDfS9/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+4.jpg" width="320" height="290" data-original-width="1600" data-original-height="1450" /></a></div><br />
<i>Bloggaajalle: Tarjoilu tilaisuudessa ja lahjakassi.<br />
Blogijale: Serveering kohtumisel ja kinkekass. </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKHT_ptYQv2TAdx6qA10FSKFJjNe2hBwLlSN4MtfMgqNN4Ap1GDOUyntOdI8f-Th36JmmLlm0I2fwv18C6VpVcwnXKM8dIDK3LIdB45fGEjrqRkoRSozvwzU5zg76O0pxHJX0kmu07ZZJ/s1600/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKHT_ptYQv2TAdx6qA10FSKFJjNe2hBwLlSN4MtfMgqNN4Ap1GDOUyntOdI8f-Th36JmmLlm0I2fwv18C6VpVcwnXKM8dIDK3LIdB45fGEjrqRkoRSozvwzU5zg76O0pxHJX0kmu07ZZJ/s320/Lautasellesi+Katsaus+Laitilan+kananmunantuotteisiin+Gastrobarissa+EMO+%25E2%2580%2593+Pilguheit+Laitila+kanamunatoodetele+Gastrobaaris+EMO%252C+3.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div>Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-55719327309884125072017-06-09T23:50:00.000-07:002017-06-09T23:50:08.995-07:00Tulinen paahtopaistipasta – Tuline röstbiifpasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuByLzvyoH2VcEfF_qYKEfKKKvZ0EUvMecGf4H580T9OcGqZcyiqLE5hClDMNCSojvlCUzRAxfUfjrcioNwXbaaVU4Uf4A9l6hOuEsvY3qeAEBRFfSwwDCTwf3_HtlCAb9GHMIClG1V3zg/s1600/Lautasellesi+Tulinen+paahtopaistipasta+%25E2%2580%2593+Tuline+r%25C3%25B6stbiifpasta%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuByLzvyoH2VcEfF_qYKEfKKKvZ0EUvMecGf4H580T9OcGqZcyiqLE5hClDMNCSojvlCUzRAxfUfjrcioNwXbaaVU4Uf4A9l6hOuEsvY3qeAEBRFfSwwDCTwf3_HtlCAb9GHMIClG1V3zg/s320/Lautasellesi+Tulinen+paahtopaistipasta+%25E2%2580%2593+Tuline+r%25C3%25B6stbiifpasta%252C+2.JPG" width="320" height="209" data-original-width="1600" data-original-height="1043" /></a></div><br />
Tulinen paahtopaistipasta on yksi niitä pikaisia ruokia, mitä olen valmistanut kotona pitkien työpäivien jälkeen. Vaikka on alkanut grillikausi, en halua sitä ohjetta pöytälaatikkoon unohtaa ja sitä paitsi pitää kesälläkin syödä muutakin kuin vain grilliruokia. Olen huomannut, että blogini pastaruoat nousevat silloin tällöin luetumpien postauksien Top-listalle, mikä tarkoittaa sitä, että ihmiset estivät netistä pastaohjeita. <br />
<br />
Tähän pastaan sopii lihatiskiltä ostettu paahtopaisti ja minulla on pastassa Ison Omenan K-citymarketin lihatiskiltä ostettua Makulihan paastopaistia. Valmistin pastan taas kerran omalla helpolla tavalla ja sitä pastaa osaa valmistaa jopa ihminen joka pitää enimmäistä kertaa elämässä kasaria kädessä. Mmm, paahtopaistista tulee ihana pippurinen paahtopaistin maku ruokaan ja se hyvä maku pysyy vielä kauan suussa. Suosittelen valmistaa!<br />
<br />
3 annosta<br />
Valmistus 20 minuuttia<br />
<br />
10 palloa nauhapastaa<br />
suolaa<br />
oliiviöljyä<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
200 g paahtopaistia<br />
3 valkosipulin kynttä<br />
100 g pakastettuja papupaloja<br />
2 dl luomu ruokakermaa<br />
suolaa<br />
karkeaa mustapippurin rouhetta<br />
persiljaa<br />
muutama rkl pastan keittovettä<br />
1 keskikokoinen chilipalko<br />
<br />
parmesaanin tyyppistä pehmeää juustoa<br />
<br />
Keitä pasta suolalla ja lorauksella oliiviöljyllä maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. <br />
<br />
Suikaloi paahtopaisti. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele ja viipaloi chilipalko. Nosta kasari hellan kuumalle levylle. Valuta kasariin oliiviöljyä. Lisää kuuman öljyn joukkoon paahtopaisti ja valkosipuli ja kypsennä keskilämmöllä aineita muutaman hetken. Lisää pavut, kääntele aineita pannulla ja kypsennä näin kauan kunnes pavut ovat al dentet. Lisää ripaus suolaa ja karkeaa pippurin rouhetta. Kääntele aineita kasarissa. Lisää kerma ja anna hautua muutaman hetken kunnes maut tasoittuvat. Lisää keitetty pasta, chili ja pari rkl:sta pastan keittovettä sekä kääntele aineita kasarissa ja anna pastalla kypsyä taas muutaman hetken kunnes kaikki maut tasoittuvat sekä chili hieman pehmenee. Koristele pasta hienonnetulla persiljalla. Tarjoile parmesaanin tyyppisen pehmeän juustoraasteen kera. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcHaBFuTODJluXmikpooacv3W0k3GQ-0k9-KazBumImMXblBj4GdM_ZO7l2-hXwqmM5598HufXjPk1j3B69N5gdefEv-39-6SRBm3HfMfDqkAY6YuUrToV4suXZjWWXFmMBUetCebbyT6/s1600/Lautasellesi+Tulinen+paahtopaistipasta+%25E2%2580%2593+Tuline+r%25C3%25B6stbiifpasta%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcHaBFuTODJluXmikpooacv3W0k3GQ-0k9-KazBumImMXblBj4GdM_ZO7l2-hXwqmM5598HufXjPk1j3B69N5gdefEv-39-6SRBm3HfMfDqkAY6YuUrToV4suXZjWWXFmMBUetCebbyT6/s320/Lautasellesi+Tulinen+paahtopaistipasta+%25E2%2580%2593+Tuline+r%25C3%25B6stbiifpasta%252C+1.JPG" width="320" height="191" data-original-width="1600" data-original-height="954" /></a></div><br />
Tuline röstbiifpasta on üks neid toite, mida olen valmistanud kodus pikkade tööpäevade järgi. Kuigi on alganud grillimise hooaeg, ei taha ma seda retsepti unustada kirjutuslaua sahtlisse ja suvel peab midagi muudki sööma kui ainult grillitoite. Olen tähelepannud, et minu blogi pastatoidud tôusevad aegajalt luetumate postituste Top-nimekirja, mis tähendab seda, et inimesed otsivad internetist pastaretsepte.<br />
<br />
Siia pastasse sobib lihaletist ostetud röstbiif ja minul on pastas Iso Omena K-citymarketi lihaletist ostetud Makuliha röstbiifi. Valmistasin pasta jälle kord oma lihtsal viisil ja seda pastat oskab teha isegi inimene, kes hoiab esimest korda elus panni käes. Mmm, röstbiifist tuleb mônusat piprast röstbiifi maitset toidule ja see hea maitse püsib veel kaua suus. Soovitan valmistada!<br />
<br />
3 portsjonit<br />
Valmistus 20 minutit<br />
<br />
10 palli lintpastat<br />
soola<br />
oliiviôli<br />
<br />
oliiviôli<br />
200 g röstbiifi<br />
3 küüslaugu küünt<br />
100 g sügavkülmutatud rohelise oa tükke<br />
2 dl mahetoodetud toidukoort<br />
soola<br />
kargelt jahvatatud musta pipart<br />
peterselli<br />
môned sl pasta keetmise vett<br />
1 keskmise suurusega chilikaun<br />
<br />
parmesaani tüüpi pehmet juustu<br />
<br />
Keeda pasta soola ja lonksu oliiviôliga maitsestatud vees pakendi juhendi järgi.<br />
<br />
Viiluta röstbiif. Koori ja haki küüslaugud. Loputa külma vee all ja viiluta chilikaun. Tôsta kôrge äärega pann kuumale pliidile ja nôruta oliiviôli pannille. Lisa kuuma ôli sisse röstbiif ja küüslauk ning küpseta keskmisel temperatuuril môned hetked. Lisa oad, sega aineid pannil ja küpseta neid kuni oad on al dented. Lisa veidi soola ja kargelt jahvatatud musta pipart ja sega jälle aineid pannil. Lisa koor ja anna haududa môned hetked kuni kôik maitsed tasanduvad. Lisa keedetud pasta, chili ja paar supilusikatäit pasta keetmise vett. Sega ained pannil ja anna küpseda kuni chili on muutunud pehmemaks. Kaunista hakitud peterselliga. Serveeri riivitud parmesaani tüüpi pehme juustuga. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-78206371997978548462017-06-05T21:10:00.000-07:002017-06-07T09:19:37.978-07:00Lumoava ruoka- ja juomamatka Lohjalla – Lummav söögi- ja joogiekskursioon Lohjal<i>FIN Mainospostaus. Yhteistyössä <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.visitsouthcoastfinland.fi/">Länsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy</a>. (Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi). <br />
<br />
EST Reklaampostitus. Koostöös <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.visitsouthcoastfinland.fi/">Lääne-Uusimaa Lumo Matkailu Oyga</a>. (Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks). </i><br />
<br />
FIN Minä kävin 20.toukokuuta ryhmän ruoka- ja matkailubloggaajien kanssa lumoavalla reissulla <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.lohja.fi/">Lohjalla</a> ja Lohjan seudulla. Matkan järjesti meille Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy. Se oli niin elämyksiä, hyvää ja aistillista ruokaa ja juomaa täynnä retki, että on peräti hyvä, että on tullut pikkaisen etäisyyttä reissun ja postuksen kirjoittamisen väliin. Ajattelin, miten minä pystyn kaikkia niitä elämyksiä antamaan kahdella kielellä eteenpäin, koska siitä tulee megapitkä postaus. Sitten päätin, että alan vaan kirjoittamaan ja katson, mitä siitä tulee.<br />
<br />
Meidän retki Lohjalle alkoi aamulla klo 8 Helsingistä Kiasman edestä ja aamukahvit joimme jo Lohjalla upeassa ranskalaistyylisessä <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://cafelauri.fi/">Cafe Laurissa</a>, missä meitä oli vastassa palvelemassa ja kertomassa kahvilan konseptista yksi kahvilan omistaja Jukka Turunen (kuvassa mies kahvipannun kanssa). Meille tarjottiin tervetuliaismaljaksi Lohjansaarelta Ciderberg Oyssa Cafe Laurille valmistettua kuohuviiniä punaherukoista ja vadelmista. Tarjottu Kahvi oli Lohjan oman kahvipaahtimon Cafetorian suunnittelemaa omaa sekoitusta indonesialaisista ja perulaisista pavuista.<br />
<br />
EST Käisin 20.mail rühma toidu- ja reisiblogijatega lummaval eksursioonil tutvumas <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.lohja.fi/">Lohjaga</a> ja Lohja maakonnaga. Reisi oli korraldanud meile Lääne-Uusimaa Lumo matkailu Oy. See oli nii elamusi, head ja maitsvat toitu ja jooke täis reis, et on isegi hea, kui nüüd on tulnud veidi vahemaad reisi ja postituse kirjutamise vahele. Môtlesin, et kuidas ma suudan kôiki neid elamusi edasi anda kahes keeles koos piltidega, sest sellest tuleb megapikk postitus, aga siis ma hakkasin kirjutama ja môtlesin, et vaatan, mis sellest välja tuleb.<br />
<br />
Meie reis Lohjale algas hommikul klo 8 Helsingist Kiasma eest ja hommikukohvi jôime juba Lohjal ilusas prantsusestiilis <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://cafelauri.fi/">Cafe Lauris</a>, kus meil oli vastas meid teenindamas ja meile kohviku konseptist rääkimas üks kohviku omanik Jukka Turunen (pildil musta vesti ja pôllega mees). Meile serveeriti tervitusjoogiks Lohjasaarelt Ciderberg Oy:s Cafe Laurile punastest sôstardest ja vaarikatest valmistatut vahuveini. Serveeritud kohvi oli ka Lohja oma kohviröstijä Cafetoria valmistatud kohvisegu Indoneesia ja Peruu ubadest.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPThKOIOvQfg-_gEzSdkGLeMmN5Xk8jcbxPxq3wedN4XnhHKjGeJT78_IrCJIqn5WJAoiJOPk1mMUpFAA4eIP8bIKA2TGH2k5EaXcKTqfnklQE6yyPwkGyGGO_GzpnlaFQCDPnAKaaaGz/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPThKOIOvQfg-_gEzSdkGLeMmN5Xk8jcbxPxq3wedN4XnhHKjGeJT78_IrCJIqn5WJAoiJOPk1mMUpFAA4eIP8bIKA2TGH2k5EaXcKTqfnklQE6yyPwkGyGGO_GzpnlaFQCDPnAKaaaGz/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+2.jpg" width="240" height="320" data-original-width="1200" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9RUH9Xb-zmw5LRNO6dlEZ8uK1AuZTOsZLNAFkQaEzuDUQXauXxUvqIE1Kd992BYPO3VPMnutMeWFWmu1OR06ySo337pIlBqIhSxCBM42F7Wi477xarx3HYHPfqKB0ZlQaTckpm2ydJm2q/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9RUH9Xb-zmw5LRNO6dlEZ8uK1AuZTOsZLNAFkQaEzuDUQXauXxUvqIE1Kd992BYPO3VPMnutMeWFWmu1OR06ySo337pIlBqIhSxCBM42F7Wi477xarx3HYHPfqKB0ZlQaTckpm2ydJm2q/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+120.jpg" width="320" height="280" data-original-width="1600" data-original-height="1400" /></a></div><br />
FIN Näin upeassa aamukahvipöydässä joimme kahvia ja nautimme kahvilan herkkuja.<br />
EST Nii uhkes hommikukohvilauas jôime me oma kohvit ja nautisime kohviku delikatesse.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZHXAw1ByYSsPR56C21_YvPE9EgYoAdy4WOOTpLU_6NDu7L5W9PL73lFLmJSLSOnHEYqw4nLsEITnaTo-tCIaeZuMMd4HwjJm2daRh-zFrPQKQc-uRJIS3cmArdyifYGd4mEhwLtgbtdy/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZHXAw1ByYSsPR56C21_YvPE9EgYoAdy4WOOTpLU_6NDu7L5W9PL73lFLmJSLSOnHEYqw4nLsEITnaTo-tCIaeZuMMd4HwjJm2daRh-zFrPQKQc-uRJIS3cmArdyifYGd4mEhwLtgbtdy/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+102.jpg" width="253" height="320" data-original-width="1265" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Vahvaan tumman kahvin ja kuohuviinin lisäksi tarjottiin meille vitamiinipitoista tyrni-mustikkasnapsia.<br />
EST Kange kohvi ja vahuveini lisaks pakuti meile veel vitamiiniküllast astelpaju-mustikasnapsi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HmIuk5-8yfnWfeqRVcUTk18fn6DUWEVMtkiOLfGgL_36_L-5Cy138AOstwpJwFZrNY6-0LEstJfltY0ilb8AlcyIiLQek80-SLHHtvPpZK0jaI0ZOUvFX9gKlpDNVfqk7Qp_yIrNy2Lq/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HmIuk5-8yfnWfeqRVcUTk18fn6DUWEVMtkiOLfGgL_36_L-5Cy138AOstwpJwFZrNY6-0LEstJfltY0ilb8AlcyIiLQek80-SLHHtvPpZK0jaI0ZOUvFX9gKlpDNVfqk7Qp_yIrNy2Lq/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+105.jpg" width="315" height="320" data-original-width="1575" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Vaikka Cafe Lauri edustaa ranskalaista kahvilakulttuuria, haluavat omistajapari Lauri ja Timo (Ranta) tarjota kahvilassa perinteisiä suomalaisia leivonnaisia. Leivonnaiset kahvilalle leipoo kahvilan keittiössä Timo. Ensiksi tuotiin pöytään maukkaat lohimuffinsit raikkaan salaatin kera. Lohimuffinsit olivat erittäin herkullisia suolaisia suupaloja herkullisella savulohitäytteellä ja ohuella taikinakuorella.<br />
<br />
EST Kuigi Cafe Lauri esindab prantsuse kohvikukultuuri, tahavad selle omanikud Lauri ja Timo (Ranta) pakkuda kohvikus traditsioonilisi soome kondiitritooteid. Tooted küpsetab kohviku köögis Timo ise. Kôigepealt toodi meile lauale maitsvad lôhemuffinsid värske salatiga. Lôhemuffinsid olid väga maitsvad soolased suupalad suurepärase täidisega ning ôhukese taignakoorega selle ümber. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-e7m4iw6oBIHqswheyc0BJ_b81RptivJo5gUg63wLkwAce9Hz5PNixbycBMch90bTJhrKfsuL6wwakczo7T20JuyCUUrplPAJRLSF6lV0TxpnUGuAai8WHc_o5Z4HixmznUaBJIQ0Cyw4/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-e7m4iw6oBIHqswheyc0BJ_b81RptivJo5gUg63wLkwAce9Hz5PNixbycBMch90bTJhrKfsuL6wwakczo7T20JuyCUUrplPAJRLSF6lV0TxpnUGuAai8WHc_o5Z4HixmznUaBJIQ0Cyw4/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+3.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Seuraavaksi saimme pöytään maistiaislautasen kahvilan makeista leivonnaisista. Lautasella oli pala omenapiirasta, sokerimunkkia ja kanelikierrettä. Olkoon sanottu, että Lohja on tunnettu isoista ja punaisista omenoistaan, niin että Cafe Laurissa oli omenapiiras itsestäänselvyys. Sokerimunkki oli ihanan sokerinen, rasvainen ja pehmeä sekä kanelikierre oli samoin ihanan makea ja kanelitäytteeseen oli reilulla kädellä laitettu voita ja kanelia. Cafe Laurin kanelikierteet ovat kuuluisia, koska niitä tullaan Helsingistä asti syömään Cafe Lauriin.<br />
<br />
EST Järgmisena saime lauale taldriku tükkidega kohviku magusatest küpsetitest. Taldrikul oli tükk ôunakooki, suhkrupontsikut ja kaneelikeerdu. Olgu öeldud, et Lohja on tuntud oma suurte ja punaste ôunte poolest, nii et on iseenesest môistetav, et kohvikus pakutakse ôunakooki. Suhkrune pontsik oli mônusalt magus, pehme ja rasvane ning kaneelikeerd oli samuti mônusalt magus ja kaneelitäidises oli kasutatud ohtralt kaneeli ja vôid. Cafe Lauri kaneelikeerud on kuulsad, sest neid tullakse Helsingist saadiks Lohjale sööma.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNo2FQYW8Mek1gfJ5sZOUh8F-jr6PIyu2dEonmoxQhYm3QBMCcfqx_n58BBOXhvhrdrEVZr1mNKntlx0yluISczv2K953L4jo07q7-tRkM7vnXF4AGChZ9LlPUNEqbPEen2pVwNrTHLQ2r/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNo2FQYW8Mek1gfJ5sZOUh8F-jr6PIyu2dEonmoxQhYm3QBMCcfqx_n58BBOXhvhrdrEVZr1mNKntlx0yluISczv2K953L4jo07q7-tRkM7vnXF4AGChZ9LlPUNEqbPEen2pVwNrTHLQ2r/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+4.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjGNLFbs8cKH3wgsvGQRTqTkBV1Vwz6VmaUXvEV_gm2K3rivjBCVAeEvC-MJ1zu4LKH7Scfos0pp9IjBt0OMIbjNkertYWlgjvqUS6eTafRDByL_oXQt74cHDCluy5uFmIIX68MZw1lQn/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjGNLFbs8cKH3wgsvGQRTqTkBV1Vwz6VmaUXvEV_gm2K3rivjBCVAeEvC-MJ1zu4LKH7Scfos0pp9IjBt0OMIbjNkertYWlgjvqUS6eTafRDByL_oXQt74cHDCluy5uFmIIX68MZw1lQn/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+109.jpg" width="185" height="320" data-original-width="923" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Minulle teki kahvilan Brita kakku suuren vaikutuksen, koska sen kakkupohja oli ihanan keltaisen värinen ja siinä maistui kotikanamunien aito kananmunan maku. Monet ihmiset eivät tiedä enää, miltä aito kananmuna maistuu. <br />
<br />
EST Minule avaldas suurt môju kohviku Brita tort, sest selle tordipôhi oli ilus kollane ja sellel oli kodu kanamunade ehtne maitse. Paljud inimesed enam ei tea, milline on ehtne kodu kanamuna maitse. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBpCOCHyKlDVl2dI6l846LTvaLyXPYeGGuFusF_zo2dyHMZYPJ0B7FWCxj2RGmFRvLQhgsPSKLgyRvdH609QbeQwo7u7XlVdbyOR5IW3M5F9SNuL8LysxXkQjB7mKqtFhQ_pwZ9Qw0ef7/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBpCOCHyKlDVl2dI6l846LTvaLyXPYeGGuFusF_zo2dyHMZYPJ0B7FWCxj2RGmFRvLQhgsPSKLgyRvdH609QbeQwo7u7XlVdbyOR5IW3M5F9SNuL8LysxXkQjB7mKqtFhQ_pwZ9Qw0ef7/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+1.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Tykkäsin siitä, että Cafe Laurin suolaiset levonnaiset maistuvat suolaisille ja makeat maistuvat makealle ja niistä ei ollut väkisin tehty ns. terveellisiä leivonnaisia. Olkoon mainittu, että Cafe Lauri on saanut tunnustuksia omasta työstään ja se on Paulig 2015 Paras kahvila sekä LOHJAN VUODEN 2012 MATKAILUYRITYS. Sinulla, hyvä lukija, on mahdollisuus nauttia niin Cafe Laurin kuin Lohjan kahviloiden herkuista Lohjan kahvilapäivällä 8.6. (Minä, Voisula, mustassa takissa peilikuvassa).<br />
<br />
EST Mulle meeldis see, et Cafe Lauri soolased küpsetised olid sobivalt soolased ja magusad olid magusad ja neist ei olnud vägisi tehtud tervislikke. Olgu mainitud, et Cafe Lauri on saanud tunnustusi oma töö eest ja kohvik on Paulig 2015 Parim kohvik ning Lohja aasta 2012 Reisiteenuste ettevôte. Sinul, hea lugeja, on vôimalus nautida nii Cafe Lauri kui Lohja kohvikute delkatessidest Lohja kohvikutepäeval 8.6. (Mina, Voisula, mustas jopes peegelpildil).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZjIox7NccP3_mvRW5hT1d8EZ5NzCcDcmDKPzie9Z9Nq8TncJ1fMEwQzp8jgMflt0igkvzN6NtDv7V9E26fDDoGcnaWNqhUeB-y3iKdhyphenhyphen0Wm5qQ0Mr9BKy7maLvsOSXWyQmbai2YuSg_5/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZjIox7NccP3_mvRW5hT1d8EZ5NzCcDcmDKPzie9Z9Nq8TncJ1fMEwQzp8jgMflt0igkvzN6NtDv7V9E26fDDoGcnaWNqhUeB-y3iKdhyphenhyphen0Wm5qQ0Mr9BKy7maLvsOSXWyQmbai2YuSg_5/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+110.jpg" width="320" height="246" data-original-width="1600" data-original-height="1229" /></a></div><br />
FIN Kahvilasta jatkoi meidän reissu Lohjansaarelle, mitä ympäröi Etelä-Suomen suurin järvi. Lohjalla on melkein joka ikisellä pihalla kasvamassa 100 omenapuuta ja Lohjansaarella on monia omenatarhoja. Lohjan omenat ovat punaiset, mehukkaat ja suuret. Ne ovat Lohjan tavaramerkki. Lohjalla juhlitaan joka vuosi omenakarnevaaleja ja valitaan omenatyttö. Salpausselän vaikutus paikalliseen ympäristöön ja kalkkipinta luovat erinomaisen ilmaston lehtometsän ja omenapuiden kasvulle. Lohja on kuin Suomen Toscana omalla miellyttävällä pehmeällä ilmastolla. Bussin ikkunoista näki omenatarhoja Lohjansaaren rinteissä. Lohjansaarella on omenapuut leikattu lyhyiksi sen vuoksi, koska silloin on helpompi niistä poimia omenia. Lyhyeksi leikatut omenapuut pitkissä riveissä omenatarhoissa muistuttivat minulle viiniköynnöksiä. Tänä vuonna oli kevät kaksi viikkoa myöhässä ja meidän Lohja retken aikana ei ollut omenapuiden kukinta vielä alkanut. Omenatarhat ovat kauneimmillaan kukinnan ja omenien poimimisen aikana.<br />
<br />
EST Kohvikust jätkus meie reis Lohjasaarele, mida ümbritseb Lôuna-Soome suurim järv. Lohjal on peaaegu igal koduôuel kasvamas umbes 100 ôunapuud ja Lohjasaarel on mitmeid ôunapuuaedu. Lohja ôunad on punased, mahlased ja suured. Need on Lohja kaubamärk. Lohjal peetakse iga aasta ôunakarnevale ja valitakse ôunatüdruk. Salpausselja môju kohalikule keskkonnale ja kalgirikas maapind loovad suurepärase ilmastiku lehtmetsade ja ôunapuude kasvule. Lohja on nagu Soome Toscana oma meeldiva lembe kliimaga. Bussi akendest nägi ôunaaedu Lohjasaare rinnetes. Lohjas on ôunapuud lôigatud lühikesteks, sest nii on lihtsam ôune puudest korjata. Lühikesteks lôigatud ja pikkades rivides ôunapuud meenutasid minule viinamarjaistikuid viinamarjaistandustes. Tänavu tuli kevad Soome kaks nädalat hiljem ja meie Lohja reisi ajal ei olnud ôunapuude ôitsemise aeg veel alganud. Ôunaaiad on kôige ilusamad ôitsemise ja ôunte korjamise ajal. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKROpguX59w5tVQhClIatET498hS1Jr5tBTbiDeefXvF_dHJ41ynoR_8E66ijq1t1pt0q5u7A7ktUCe3-GYhPSzwVkp0QJqGb4q3fxR-y5HYoA-JQWoo1quHMhGvtUPlovfU89nSnPyMu/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKROpguX59w5tVQhClIatET498hS1Jr5tBTbiDeefXvF_dHJ41ynoR_8E66ijq1t1pt0q5u7A7ktUCe3-GYhPSzwVkp0QJqGb4q3fxR-y5HYoA-JQWoo1quHMhGvtUPlovfU89nSnPyMu/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+6.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Lohjansaarella sijaitsee <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.ciderberg.fi/">Alitalon viinitila</a>, missä on 10 000 omenapuuta. Puutarhassa ovat vanhimmat puut vuodesta 1935. Tuotantopuut ovat 70-luvulta. Alitalon viinitilalla on tilaviinejä valmistettu jo 20 vuotta ja juomat on Tilaviinin kilpailun voittajat. <br />
<br />
EST Lohjasaarel asub <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.ciderberg.fi/">Alitalo veinitalu</a>, kus on 10 000 ôunapuud. Ôunaaias on vanemad puud aastast 1935 ja toodangupuud on pärit 1970-aastatelt. Alitalo veinitalus on käsitööveine ja siiderit valmistatud juba 20 aastat ja joogid on Taluveinide vôistluse vôitjad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZmgXLvHE4TRAoGavbD3YGd6UD8Qs_QRier6faG5JAVdYEPiyH7MbG4iDoJ7eDfHjAPKPXyEnAY-xcVJdLKu-DhoSF_8qFdY1_tpT7ah-vmrwb267ERchabYvnXQkefPPhxBsXO33rc8Q/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+90.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZmgXLvHE4TRAoGavbD3YGd6UD8Qs_QRier6faG5JAVdYEPiyH7MbG4iDoJ7eDfHjAPKPXyEnAY-xcVJdLKu-DhoSF_8qFdY1_tpT7ah-vmrwb267ERchabYvnXQkefPPhxBsXO33rc8Q/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+90.jpg" width="320" height="187" data-original-width="1600" data-original-height="936" /></a></div><br />
FIN Tilan emäntä Sanna Maula on saanut viinintuotannon ammattitutkinnon Hämeen ammatti-instituutissa ja hän testaa kaikki viinitilan juomat. Meille tarjottiin kuivaa valkoherukkajuomaa viideriä ja lajikepuhdasta omenan täysmehusta valmistettua siideriä. Marjoista valmistetuille juomille on annettu nimeksi ”viideri” siksi, koska sana ”siideriä” ei saa käyttää. Siideriä valmistetaan vain omenista. Siksi tilan marjajuomat ovat viidereitä. Sanna kertoi, miten turistit ovat ensimmäisen kerran elämässä maistaneet hänen tilalla aitoa omenasiideriä, mikä on alussa aiheuttanut hämmästystä, koska viinitilan kuiva, käsityönä ja omenamehusta valmistettu siideri maistuu eri lailla kuin markettien suurtuotannon siiderit. Vaikka minä en ole juomien asiantuntija, pidin erittäin paljon niin viiderissä maistuvasta valkoherukan herkästä mausta kuin puhtaasta ja kuivasta omenan mausta siiderissä. Nautinnollisia juomia. Ja niitä saa maistaa ja ostaa mukaan viinitilalta. <br />
<br />
EST Talu perenaine Sanna Maula on saanud veinitoodangu ametidiplomi Häme ameti-instituudist ja tema testib ka kôik taluveinid. Meile pakuti kuiva valgesôstra viiderit ja sordipuhast ôuna täismahlast valmistatud siiderit. Marjadest valmistatud joogile on antud nimeks ”viideri”, sest sôna ”siider” ei saa kasutada. Siiderit tehakse ainult ôuntest. Sellepärast on marjajoogid viiderid. Sanna rääkis meile, kuidas turistid on esimest korda oma elus tema veinitalus joonud ôiget ôunamahlast valmistatud siiderit ja olnud imestunud selle üle, kuidas see erineb marketites müüdavast siiderist. Olid küll head joogid. Neid saab maitsta ja osta kaasa veinitalus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJIumG7d4c4o_uWgpAAjXWIflrq6rRRLRf9n4mcrVtjEsz6VAjxkr0Uh8Hzg5PCb3XcmMX7JUlIIjpALVJpZgNNo-uK4uDq2p78DLuPcWu0pWrSAGuRWxUBk_oK1cwZqX9hM637lCqLOpY/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJIumG7d4c4o_uWgpAAjXWIflrq6rRRLRf9n4mcrVtjEsz6VAjxkr0Uh8Hzg5PCb3XcmMX7JUlIIjpALVJpZgNNo-uK4uDq2p78DLuPcWu0pWrSAGuRWxUBk_oK1cwZqX9hM637lCqLOpY/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+5.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61MlAbE4XCcq7QAWGXlGqnhnK9OeMXTGKjHSALnQWk6vvGMGnycSbfonbIKK8xa_HZs_RfsS9AEEwGFzmmJNIucq1i3iQytgp-0pXTRZ8M_VebNOAapElTgB_Kt_FouL02dbrT1dYfR_2/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61MlAbE4XCcq7QAWGXlGqnhnK9OeMXTGKjHSALnQWk6vvGMGnycSbfonbIKK8xa_HZs_RfsS9AEEwGFzmmJNIucq1i3iQytgp-0pXTRZ8M_VebNOAapElTgB_Kt_FouL02dbrT1dYfR_2/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+100.jpg" width="320" height="261" data-original-width="1600" data-original-height="1303" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhch5sh4XxZB_GW5T5yuXW2Pkub6lgEOaAHtQxuRG03bxIdNKcxVsynjEeSsCXeBywR4-D94-wdlwSYbbyilZwx-GR3OcsxMKIu62_AMAUf-_e6etp04zZ9BMn-hWNJkMWe_vX_9QRljO3k/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhch5sh4XxZB_GW5T5yuXW2Pkub6lgEOaAHtQxuRG03bxIdNKcxVsynjEeSsCXeBywR4-D94-wdlwSYbbyilZwx-GR3OcsxMKIu62_AMAUf-_e6etp04zZ9BMn-hWNJkMWe_vX_9QRljO3k/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+101.jpg" width="318" height="320" data-original-width="1591" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Lohjansaaren ja viinitilan hevosenlannan tuoksusta jatkoimme matkaa kohti <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.mustionlinna.fi/fi/">Mustion Linnaa</a>. Linnan omistaa 1700 luvun lopulta alkaen suku Linder ja tällä hetkellä on linna kreivitär Linderin omistuksessa. Meidän opas Lohjan retkellä oli Tuula Kleiman. Suuret kiitokset Tuulalle! Hän oli erinomainen opas ja kertoi meille monipuolisesti Lohjan historiasta, luonnosta, ihmisistä ja maataloudesta sekä elinkeinoista. Saimme hyvin kattavan ja perusteellisen yleiskuvan Lohjasta. Kaikki kuultu ja nähty ei mahdu parhaallakaan yrittämisen kaksikielisesti kuvien kanssa tähän postaukseen ja siksi voi linkkien kautta mennä itsenäisesti tutustumaan Lohjan kulttuuriin ja elämäntapaan ja mikä parasta, tehdä kesäretkiä paikan päälle. Lohja on ilman muuta retkeilemisen arvoista. Pelkästään Mustion linna on katsomisen arvoinen koko retkipäivän verran.<br />
<br />
EST Lohjasaare ja veinitalu hobusesônniku lôhnast jätkasime oma reisi <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.mustionlinna.fi/fi/">Mustio Lossi</a> suunas. Loss on 17. sajandi lôpust alates Linderi suguvôsa omistuses ja praegu on see loss krahvinna Linderi omistuses. Meie giid sellel reisil oli Tuula Kleiman. Suured tänud Tuulale! Ta oli suurepärane giid ja tutvutas meile Lohja ajalugu, loodust, inimesi, pôllumajandust ja ettevôtteid väga mitmekülgselt. Saime katva ja pôhjaliku üldpildi Lohjast. Kôike kuuldut ja nähtut on vôimatu panna kahekeelsesse blogisse koos piltidega ja sellepärast, kes tahab, vôib linkide kaudu ise minna tutvuma Lohja kultuuri ja eluviisiga ja mis kôige parem, minna ise koha peale kasvôi suvepuhkuse ajal tutvuma Lohjaga. Lohja on iseenesest môistetavalt tutvumist väärt. Ainuüksi Mustio Loss on vaatamist väärt kogu ühe reisipäeva vôrra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7Ct2CC2jx7MowLcGVYGscRI-6XrVDmM5wZ6nUC_qj2VgZq6T1CvxRL1fxQRMAESSjXVCujICkM9MUNEC-HMgcfM9YTHq_H0XIUmv9fmw4W2lT7c4Ym74ilNBdkmqUu7_fO2vnDqvqXTW/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+89.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7Ct2CC2jx7MowLcGVYGscRI-6XrVDmM5wZ6nUC_qj2VgZq6T1CvxRL1fxQRMAESSjXVCujICkM9MUNEC-HMgcfM9YTHq_H0XIUmv9fmw4W2lT7c4Ym74ilNBdkmqUu7_fO2vnDqvqXTW/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+89.jpg" width="320" height="233" data-original-width="1600" data-original-height="1166" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxwsUsGHb3aqU7VU8oMp-2SrHiRexTV0FNP05bfYdqoeS1A7zlNa3OTX-Po-HO5KlrJn9St8KRuOTioKPc7LHbaXOGaLThvZHZroZHc8HNeQ0jF_h3NJ5JRMNTkdPt_KoKELg-c_eUbQt/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxwsUsGHb3aqU7VU8oMp-2SrHiRexTV0FNP05bfYdqoeS1A7zlNa3OTX-Po-HO5KlrJn9St8KRuOTioKPc7LHbaXOGaLThvZHZroZHc8HNeQ0jF_h3NJ5JRMNTkdPt_KoKELg-c_eUbQt/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+9.jpg" width="240" height="320" data-original-width="1200" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Me kävelimme läpi Mustion Linnan puiston kohti Mustion Panimoa ja kävelymatkan varrella napsin kuvia kauniista puistomaisemasta. Mustion Linnan puisto on yksi suurimmista yksityisessä omistuksessa olevista puistoista ja sen rakennukset edustavat sekatyyliä. Puisto rakennettiin alun perin barokkityyliin, mutta 1800-luvun lopulla on se uudistettu englantilaistyyliseksi. <br />
<br />
EST Me kôndisime läbi Mustio Lossi pargi Mustio Ôlletehase suunas ja sellel teel vôtsin ma pilte kaunist pargimaastikust. Mustio Lossi park on üks suurematest Soome eraomanduses olevatest parkidest ja selle ehitused esindavad kunstiajalooliselt segastiile. Park rajati alguses barokkstiilis, aga 18.sajandi lôpus on see uuendatud inglisestiilis olevaks pargiks.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRTti0Yn-yt4n5xwNVsmimIqn4jCH-TcCiAJIurZS3s1ZTMIfDojpcsPDaOVQ2DiGq5Kesgfyqtl3_AJRAcd7H6J9IX3I458Vlk-B5Iln-eD9kLiGdFJSSXuQUZT6vKPq56_BJXbcGFnJ/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+80.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpRTti0Yn-yt4n5xwNVsmimIqn4jCH-TcCiAJIurZS3s1ZTMIfDojpcsPDaOVQ2DiGq5Kesgfyqtl3_AJRAcd7H6J9IX3I458Vlk-B5Iln-eD9kLiGdFJSSXuQUZT6vKPq56_BJXbcGFnJ/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+80.jpg" width="231" height="320" data-original-width="1155" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnma4KeiVkuMzaSGnXIrGe6UZ0HVHGYn2Sk8UCporW1xrlY0COY0hI8Ai92epjzoubnH0gVF2UGKZwekHNwn8YZ7PLgnEdldEnbTl0T4ClbfwA82od51sYzHimN5KZs0QQd5ZC4Avyoyj/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnma4KeiVkuMzaSGnXIrGe6UZ0HVHGYn2Sk8UCporW1xrlY0COY0hI8Ai92epjzoubnH0gVF2UGKZwekHNwn8YZ7PLgnEdldEnbTl0T4ClbfwA82od51sYzHimN5KZs0QQd5ZC4Avyoyj/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+8.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Puiston rauhassa kelpaa istua penkillä ja ihastella jokimaisemaa.<br />
EST Pargi rahus vôib istuda pingil ja imetleda jôemaastikku.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwDvToy9GK5UlIUEN5ndUavvJsZQv0JYb_aJoEO_QrNFQZIkRWFXbyWj_sMbRVXtpZW8AzBf3hPh9vT2F6fbnbLKN-ixbVT2CcSRWB5o1Co_ZiIIb_PIZe8nvqIQh0n_swnuPDg7MW5X7B/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwDvToy9GK5UlIUEN5ndUavvJsZQv0JYb_aJoEO_QrNFQZIkRWFXbyWj_sMbRVXtpZW8AzBf3hPh9vT2F6fbnbLKN-ixbVT2CcSRWB5o1Co_ZiIIb_PIZe8nvqIQh0n_swnuPDg7MW5X7B/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+10.jpg" width="240" height="320" data-original-width="1200" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpLej2Dhp3ACMzXomTdmZIwFehzAVMWixu1Gfu75FFVVFhta3OUFwOMhPTcaCggZc_6T8wPxZJ8g-UUOsRGqdpafSH8IXvMr_KvxZnagv-yllvC5tDfNdHzWqJx9TfMnCHY13MKSJNxAY/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpLej2Dhp3ACMzXomTdmZIwFehzAVMWixu1Gfu75FFVVFhta3OUFwOMhPTcaCggZc_6T8wPxZJ8g-UUOsRGqdpafSH8IXvMr_KvxZnagv-yllvC5tDfNdHzWqJx9TfMnCHY13MKSJNxAY/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+11.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Sviitti Merlin joen rannalla.<br />
EST Sviit Merlin jôerannas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXoDcgxHkqYxW2RFmF1Y4HsHmO_b8chnUzIUuhcgUj06ge5BrmopbypBfYmaw8l5QD52UhQckACAuulcD58ac_-cYGIlmyPWuFXeD8fV_xF5UqDgfru4lQWzlPRi8pIMXV0CReR4iBZfBX/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+78.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXoDcgxHkqYxW2RFmF1Y4HsHmO_b8chnUzIUuhcgUj06ge5BrmopbypBfYmaw8l5QD52UhQckACAuulcD58ac_-cYGIlmyPWuFXeD8fV_xF5UqDgfru4lQWzlPRi8pIMXV0CReR4iBZfBX/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+78.jpg" width="235" height="320" data-original-width="1176" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Linnan puistossa sijaitsee Kulinaaria Akatemia.<br />
EST Lossi pargis asub Kulinaari Akadeemia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzrKongXUBrXNMuFjEIrQkLHl6dr1fTSSz4t6bwWqwCgyPJwFmx5WzA29gikjknN-CURtEncoj8-5cyHaPYrY5VR1baRkCI3AKnMfGVc7lQbRUxXQmQsLDYjkNqNJayqx_p7Uuav9weP8/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+72.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzrKongXUBrXNMuFjEIrQkLHl6dr1fTSSz4t6bwWqwCgyPJwFmx5WzA29gikjknN-CURtEncoj8-5cyHaPYrY5VR1baRkCI3AKnMfGVc7lQbRUxXQmQsLDYjkNqNJayqx_p7Uuav9weP8/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+72.jpg" width="320" height="227" data-original-width="1600" data-original-height="1135" /></a></div><br />
FIN Kuva Mustion ruukkikylän kadulta. Mustion ruukkikylän historia ulottuu ruukkiteollisuuden alkuaikoihin 1500-luvun lopulle. Okrankeltaisissa taloissa asui ruukkiteollisuuden toimihenkilöitä ja punamultaisissa rakennuksissa asuivat työläiset. Nykyaikana talot ovat asumiskäytössä.<br />
<br />
EST Pilt Mustio valurauaküla tänavale. Mustio valurauaküla ajalugu ulatub valurauatootmise algaegadesse 15. sajandi lôpus. Kollast värvi majades elasid rauatööstuse ametnikud ja punast värvi majades elasid tehasetöölised. Tänapäeval on majad samuti elumajadena kasutuses.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAsdDNwF328ncOp2pKNjQAA-cko1AMssw4KS6qnQ1D9ubUQdZ1XMBvJKAypv_5Ddh68clO9gZbRQBicO8JiODgWnLN5oovCtqVlLvkbxsvRsj-d3hc1XHmV9VsW6f5fOnMcL0toAqbIP6/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+70.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAsdDNwF328ncOp2pKNjQAA-cko1AMssw4KS6qnQ1D9ubUQdZ1XMBvJKAypv_5Ddh68clO9gZbRQBicO8JiODgWnLN5oovCtqVlLvkbxsvRsj-d3hc1XHmV9VsW6f5fOnMcL0toAqbIP6/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+70.jpg" width="320" height="199" data-original-width="1600" data-original-height="994" /></a></div><br />
FIN <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://svartabryggeri.fi/fi/">Mustion Panimo</a> sijaitsee joen varrella entisen paloaseman tiloissa. Meille kertoi nyt entinen toimitusjohtaja ja panimon yksi perustaja Daniel Kawecki (kuvassa mustissa työhaalareissa) panimon perustamisen ideasta, panimon perustamisen jännittävistä alkuvaiheista ja oluen valmistamisen prosessista. Pähkinäkuoressa on tarina se, että vuonna 2014 Daniel kahden kaverin kanssa pohtii, mitä tehdä isona ja oluen valmistaminen kuulosti kivalle idealle. Kavereilla oli vain kolme pientä ongelmaa unelman toteuttamisen tiellä. Ensiksi, he eivät tietäneet oluen valmistamisesta mitään. Toiseksi, ei ollut paikkaa, missä valmistaa käsityöolutta ja kolmanneksi ei ollut rahaa, että toteuttaa unelmaa. Kaverit ryhtyivät nettioppien avulla kotikeittiössä valmistamaan olutta. Ensimmäinen olut oli erittäin huono, toinen ensimmäisestä vielä huonompi, mutta kolmas oli hyvä, mikä antoi kavereille toiveita jatkamista varten. Kolmas olut on panimon kestosuosikki Amber Ale ja sitä tarjotaan linnan uusiutuneessa ravintolassa Linnankrouvi ruokajuomana.<br />
<br />
EST <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://svartabryggeri.fi/fi/">Mustio Ôlletehas</a> asub jôe ääres endise tuletôrje ruumides. Meile oli rääkimas nüüd juba endine ôlletehase juht ja üks ôlletehase asutaja Daniel Kawecki (pildil mustades töötunkedes mees) ôlletehase asutamise ideest, ôlletehase alustamise pônevatest alguse aegadest ja ôlle valmistamise protsessist. Pähklikoores on lugu nii, et aastal 2014 Daniel oma kahe sôbraga môtlesid, mida nad vôiksid suureks saades teha ja ôlle valmistamine tundus hea ideena. Sôpradel oli ainult kolm väikest probleemi idee teostamise teel. Esimene oli see, et nad ei teadnud ôlle valmistamisest midagi. Teine probleem oli see, et neil ei olnud kohta, kus käsitööôlut valmistada ja kolmas oli see, et neil ei olnud raha, millega hakata ôlut valmistama. Sôbrad hakkasid internetist leitud ôpetuste järgi oma koduköögis ôlut valmistama. Esimene ôlu oli väga halb. Teine ôlu oli sellest veelgi halvem, aga kolmas ôlu oli hea. See kolmas ôlu on nüüd väikse ôlletehase üks populaarsem ja müüdum ôlu Amber Ale, mida müüakse ka lossi uuendatud restoranis Linnankrouvis (Lossikôrtsis). <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOn2di9QaAFwRlLTOMzPisW1zr6yf2BrxofMAZuEXyvVqUkiReZ2mFCkMn3mWPqetrstMK4hmtD1pd7ODZL5goiQRp_goCi9IkbF70tFOpxE9zazvLAYnJuj_6uzfrfqS1NlWCg7fIn5i/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+69.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOn2di9QaAFwRlLTOMzPisW1zr6yf2BrxofMAZuEXyvVqUkiReZ2mFCkMn3mWPqetrstMK4hmtD1pd7ODZL5goiQRp_goCi9IkbF70tFOpxE9zazvLAYnJuj_6uzfrfqS1NlWCg7fIn5i/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+69.jpg" width="320" height="271" data-original-width="1600" data-original-height="1353" /></a></div><br />
FIN Kavereiden unelmista alkoi tulla pikkuhiljaa totta, koska oli olut, mikä nopeutti neuvotteluja. Vuonna 2015 jäivät tyhjäksi vanhat palokunnan tilat Mustion joen varressa ja panimo perustettiin sinne. Myös panimon perustamisen raha-ongelma ratkesi, koska Mustion alueella asuu ihmisiä joilla on vähän ylimääräistä tilillä. Näin pääsivät kaverit huutonetistä ostamaan Rustimon panimon vanhat laitteet itselleen ja panimo oli vuonna 2015 perustettu. Tänä päivänä on panimon tuotannossa neljä olutta: Porter, Amber Ale, Ruukinolut ja Marie. Panimon keskimääräinen vuosikapasiteetti on 10 000 l olutta ja olutta myydään lähialueella, Länsi-Uudellamaalla sekä Kirkkonummella. <br />
<br />
EST Sôprade unistus hakkas tasapisi teostuma, sest ôllega oli lihtne nôupidamisi korraldada. Aastal 2015 jäid tühjaks vana tuletôrjejaama ruumid Mustio jôe rannal ja ôlletehas asutati sinna. Ka ôlletehase asutamise rahapuudus sai lahenduse, sest Mustios leidub inimesi, kellel on veidi üleliigset raha kontol. Nii pääsesid sôbrad Huutonetist ostma Rustimo ôlletehase vanad seadmed endale ja aastal 2015 oli väike ôlletehas asutatud. Tänapäeval on ôlletehase toodangus nelja ôlut: Porter, Amber Ale, Ruukinolu (Valurauaôlu) ja Marie. Ôlletehase keskmine aastakabasiteet on 10 000 l ôlut ja ôlut müüakse lähipiirkonnas, Lääne-Uusimaal ning Kirkkonummel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpvEIiBE5C_CZC33EuJKNWS6RejY0fhiYfjNANTitCpqc9DHTt72VrTSPuD7TZfnQvFQ1HC_PxlHMkVmMamAOcChnwsfBOQejtgmV9Ou-PDiUguTk7PvCBDE_hMSwFEkCTpk2BvNe3j8T/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+60.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpvEIiBE5C_CZC33EuJKNWS6RejY0fhiYfjNANTitCpqc9DHTt72VrTSPuD7TZfnQvFQ1HC_PxlHMkVmMamAOcChnwsfBOQejtgmV9Ou-PDiUguTk7PvCBDE_hMSwFEkCTpk2BvNe3j8T/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+60.jpg" width="320" height="276" data-original-width="1600" data-original-height="1379" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWa5aPr_Gcg78b_bcm9hmzX9gii90gRCbancmdWGNNkd0a5KoDVZ1ZH2K7ImimF303IR-0c8xYRIqp07gUcjd7L-hwauNw28VmzT0GMCYl6WImgRT_QmXx7VfTyceGMHDpEGP0FulHbhuQ/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+66.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWa5aPr_Gcg78b_bcm9hmzX9gii90gRCbancmdWGNNkd0a5KoDVZ1ZH2K7ImimF303IR-0c8xYRIqp07gUcjd7L-hwauNw28VmzT0GMCYl6WImgRT_QmXx7VfTyceGMHDpEGP0FulHbhuQ/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+66.jpg" width="320" height="256" data-original-width="1600" data-original-height="1279" /></a></div><br />
FIN Sai vähän olutta maisteltua.<br />
EST Sai veidi ôlut proovitud.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_KMF4NousaRtAA5JTQ8I30SWJI9UsG4qM9O3ofe3DQnbl-10d_IJB2dEEfvsKA5F8VAxHgyBIM9swmw3OlXmoae_aWHpD5TP6NZV4kxIA6aCCHbAXYvuuH5g6eM87HyIO7wjiSNoeuq_/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+68.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_KMF4NousaRtAA5JTQ8I30SWJI9UsG4qM9O3ofe3DQnbl-10d_IJB2dEEfvsKA5F8VAxHgyBIM9swmw3OlXmoae_aWHpD5TP6NZV4kxIA6aCCHbAXYvuuH5g6eM87HyIO7wjiSNoeuq_/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+68.jpg" width="320" height="241" data-original-width="1600" data-original-height="1207" /></a></div><br />
FIN Mustio Panimo käyttää kotimaista mallasohraa. <br />
EST Mustio Ôlletehas kasutab oma toodangus kodumaist odralinnast.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAt8TZH9MRR0zaMKWY4Iq1mANX5tT2oQ1puks-zGt2NVITH4VpgXETJ-sKuPq0i701V5HDMuNRikTf5ANVhQ14ojCGud4LTtql16cTWvLPPQ8Am08eeGIdsHvstgD0EE2G5GlIKCKwEip/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+67.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAt8TZH9MRR0zaMKWY4Iq1mANX5tT2oQ1puks-zGt2NVITH4VpgXETJ-sKuPq0i701V5HDMuNRikTf5ANVhQ14ojCGud4LTtql16cTWvLPPQ8Am08eeGIdsHvstgD0EE2G5GlIKCKwEip/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+67.jpg" width="191" height="320" data-original-width="953" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Daniel teki meille kierroksen panimon tiloissa ja kertoi oluen valmistamisen prosessista. <br />
EST Daniel tegi meile ringkäigu ôlletehase ruumides ja rääkis meile ôlle valmistmise protsessist.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDISF4QxwpLeI4cIVLCJgKBxvsBspsK3mfEMpNm0MSyCRpCaUlMDtVEpq8GjgwwgBjbRLeBOKU0L-mskFAxxEdMAdgxa9AZ6ZoO1sTVdhIwpoqncOwTbZGDAxXYJAhO3ebFW8-uQuHmI5/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+65.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDISF4QxwpLeI4cIVLCJgKBxvsBspsK3mfEMpNm0MSyCRpCaUlMDtVEpq8GjgwwgBjbRLeBOKU0L-mskFAxxEdMAdgxa9AZ6ZoO1sTVdhIwpoqncOwTbZGDAxXYJAhO3ebFW8-uQuHmI5/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+65.jpg" width="218" height="320" data-original-width="1090" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGMGCL2J4JL_36mEh9x5DGydGemRoUyVlp1Z5plHlU4AjDYNRVFdYwdCiLPIIfOzCKks39b_QKqFsw998mOvVLGpGmbM2mm2_Ne1A1ubjhXivhJm2eEpg6Lqb8bJ71t60X5wpr5OVjogAR/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGMGCL2J4JL_36mEh9x5DGydGemRoUyVlp1Z5plHlU4AjDYNRVFdYwdCiLPIIfOzCKks39b_QKqFsw998mOvVLGpGmbM2mm2_Ne1A1ubjhXivhJm2eEpg6Lqb8bJ71t60X5wpr5OVjogAR/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+124.jpg" width="233" height="320" data-original-width="1165" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1-4JtkXZnFbc7GXyJScp_MRO3FmJp85LDwDGJzsMl80NycRN4kjMHcF00y5KBiCtyKHrd9S9Q0-4eFgQMF_l3O3W6iqLBZGxNihFofld_yNaEfozDrMn94gPbMf0THrfM4NXHa_ynId0/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+61.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1-4JtkXZnFbc7GXyJScp_MRO3FmJp85LDwDGJzsMl80NycRN4kjMHcF00y5KBiCtyKHrd9S9Q0-4eFgQMF_l3O3W6iqLBZGxNihFofld_yNaEfozDrMn94gPbMf0THrfM4NXHa_ynId0/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+61.jpg" width="320" height="236" data-original-width="1600" data-original-height="1179" /></a></div><br />
FIN Kiitos Daniel! Oli hyvin mielenkiintoinen kierros Mustion panimossa historiallisessa ympäristössä kauniin luonnon helmassa. <br />
<br />
EST Suur tänu Daniel! Oli väga huvitav tutvuda Mustio Ôlletehasega ajaloolises kaunis keskkonnas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsbSWTEjnUFxyCWb1tp2M27wpnadQoeXNhqfn86ZDMNceIQtHGhtiebDDGvWT36RahAvgt_KWL25WecCxQNRpF8JQpVabbF9WLaycQ_0KtEnk2WnzKpw2a7AgsdJmK4dJuW9uAERYKQ4_/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsbSWTEjnUFxyCWb1tp2M27wpnadQoeXNhqfn86ZDMNceIQtHGhtiebDDGvWT36RahAvgt_KWL25WecCxQNRpF8JQpVabbF9WLaycQ_0KtEnk2WnzKpw2a7AgsdJmK4dJuW9uAERYKQ4_/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+49.jpg" width="249" height="320" data-original-width="1245" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Sitten pääsimme nauttimaan lounasta Mustion Linnan ravintolassa <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.mustionlinna.fi/fi/ravintola">Linnankrouvi</a>. Ravintola uusittiin täysin ja avattiin asiakkaille keväällä. <br />
<br />
EST Siis pääsesime nautima lôunat Mustio Lossi restoranis <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.mustionlinna.fi/fi/ravintola">Linnankrouvis</a> (Linnakôrts). Restoran uuendati täielikult ja avati klientidele sellel kevadel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlG21xwAwnQre2G0hnYcUoGWUSl3MDm02-m391oUehreLCCl4E6kXdBsXq-3XRYdzfyxxn-VDp1i4PyrESl8XECfmnwxcrQMCsZsjTglhLGYnl0CsjFoiIcyutL2Uo7R8qB2vFh943xaA/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlG21xwAwnQre2G0hnYcUoGWUSl3MDm02-m391oUehreLCCl4E6kXdBsXq-3XRYdzfyxxn-VDp1i4PyrESl8XECfmnwxcrQMCsZsjTglhLGYnl0CsjFoiIcyutL2Uo7R8qB2vFh943xaA/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+12.jpg" width="240" height="320" data-original-width="1200" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Lounas Linnankrouvissa oli henkeäsalpaava kokemus. Ravintolan goottityylinen rakennus puistoineen ja ravintolan laajennetut tilat on ihastelemisen arvoisia, koska kokonaisuus luo ylelliset ja juhlavat puitteet ruokahetken ympärille. Ravintolan henkilökunta oli hyvin innostunut, ylpeä ja iloinen uudesta krouvista mikä oli ymmärrettävä. Ravintolassa oli 70 paikkaa ja laajennuksen jälkeen on 200 asiakaspaikkaa, terassi ja iso paviljonki (paviljongista jäi minulla kuvat ottamatta, koska siellä oli asiakkaita). <br />
<br />
EST Lôuna Linnankrouvis oli hinge meeldivalt puudutav kogemus. Restorani gootistiilis ehitus oma pargiga ja restorani laiendatud ruumid on imetelemist väärt, sest need loovad luksusliku ja ilusa keskkonna söömise ümber. Restorani personal oli väga innustunud ja rôômus oma uue kôrtsi üle, mis oli iseenestmôistetav. Restoranis oli 70 kohta ja laienduse järgi on 200 kohta, terass ja suur paviljong (paviljongist mina pilte ei teinud, sest see oli kiente täis). <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKboz-PLQbupm0nm2dkq7-cR9zX6tkxIcesySmLB6iwvmdRIY6rvTt2E0akMIpq0qb7TMMd6mjSeWfSXflxfHMNrR4w3QwqCg0yBYNannyxOLuCSvoJU7JmiKy233ChcpQcRcdnfaY6G0D/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKboz-PLQbupm0nm2dkq7-cR9zX6tkxIcesySmLB6iwvmdRIY6rvTt2E0akMIpq0qb7TMMd6mjSeWfSXflxfHMNrR4w3QwqCg0yBYNannyxOLuCSvoJU7JmiKy233ChcpQcRcdnfaY6G0D/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+16.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVimPV3lEbBckT2rExzdCtyog1BipS_rvjGFY_stpEbtkTYkDyz7xVZA50Iw_W2_R34sIK6fhKvAlMIMwwEKDtYR6gOheci0Uu5vvstDH95hMwih5If0gPvrp0u7Rlgp1u7gjtPSiFneVR/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVimPV3lEbBckT2rExzdCtyog1BipS_rvjGFY_stpEbtkTYkDyz7xVZA50Iw_W2_R34sIK6fhKvAlMIMwwEKDtYR6gOheci0Uu5vvstDH95hMwih5If0gPvrp0u7Rlgp1u7gjtPSiFneVR/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+47.jpg" width="203" height="320" data-original-width="1017" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Terassilta vie suorapolku goottityyliseen entiseen hevostalliin, mikä on saneerattu kokoustilaksi. Kesällä on ravintolassa turistivirtoja ja puistoalueella on kesäteatteri, mikä vetää kesän aikana 8000 vierasta, mutta talvisin vierailevat ravintolassa seminaareilla osallistujat. Puiston naapurissa sijaitsee kävelymatkan päässä kirkko ja ravintola paviljongin kanssa on hyvin suosittu häiden juhlimisen paikka. Jos haluat juhlia häitä Linnankrouvissa, sitten tiedoksi, että nyt varataan jo kesän 2018 häitä. <br />
<br />
EST Terrassilt viib kônnitee gootistiilsesse endisesse hobusetalli, mis on renoveeritud koosolekute korraldamise paigaks. Suvel on restoranis palju turiste söömas ja pargi territooriumil tegutseb suveteater, kus käib suve jooksul 8000 külastajat, aga talvel käib restoranis söömas rohkem seminaridest osavôtjaid. Pargi naabruses on ka kirik ja muidugi on lossi restoran soositud pulmapidude korraldamise koht. Kui soovid pidada pulmi Mustio restoranis, siis teadmiseks, et praegu broneeritakse juba suvel 2018 korraldatavaid pulmi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwuvUkOZd4n2VhFBcUQljqgx56TpjV7-QFwafX3giyB9VTbsi8gNBFQuYFDK4ZySth1O20W5GRuWo6XVTB3wUtXAQBL-dDCChZPUYO1Czh2CT30Ro7IGjS7LozcxzqnXTPhhdpNauRdukH/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwuvUkOZd4n2VhFBcUQljqgx56TpjV7-QFwafX3giyB9VTbsi8gNBFQuYFDK4ZySth1O20W5GRuWo6XVTB3wUtXAQBL-dDCChZPUYO1Czh2CT30Ro7IGjS7LozcxzqnXTPhhdpNauRdukH/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+44.jpg" width="219" height="320" data-original-width="1093" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Ravintolasta Linnankrouvi on Suomen ravintoloiden Top listalla sijalla 11. Ravintola tarjoaa Lohjan maaseudun lähiruokaa ja villiyrttejä. Kuvassa Linnankrouvin ravintolatoimen päällikkö Niko Tuominen kertomassa meille ruokalistasta.<br />
<br />
EST Restoran Linnankrouvi on Soome restoranide Top nimekirjas 11.kohal. Restoran pakub Lohja maakonna lähitoitu ja looduslikke ürte. Pildil on restorani pealik Niko Tuominen meile rääkimas meile pakutavast menüüst.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYtzzgpkkUBmnNH84zYJDgP7jW37H64iR0FEJqqC6NTX-xfQZ0zvTTsrjxHRIZU81QQkvKrH6uzGh81_utTZLfQvZW4E0sQtgxzMH8NlEPXLAcA-cmag8rkGRWu1wuE1uCpen19XA0_Hq/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYtzzgpkkUBmnNH84zYJDgP7jW37H64iR0FEJqqC6NTX-xfQZ0zvTTsrjxHRIZU81QQkvKrH6uzGh81_utTZLfQvZW4E0sQtgxzMH8NlEPXLAcA-cmag8rkGRWu1wuE1uCpen19XA0_Hq/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+51.jpg" width="213" height="320" data-original-width="1065" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Ja sitten pääsimme asiaan. Leipälaatikossa löytyy ravintolan omaa vaaleta ja tummaa leipää ja tietenkin kirnuvoita. Tummana leipänä oli chilillä maustettu mallasleipä, mikä oli erittäin maukas ja chili lämmitteli mukavasti suussa. Leipälautasta koristeli Linderin suvun vaakuna.<br />
<br />
EST Ja siis me pääsesime nautima restorani suurepärasest toidust. Leivakarbis leidus restorani oma valget ja tumedat leiba ja muidugi kirnuvôid. Tume leib oli chiliga maitsestud linnaseleib, mis oli eriti maitsev ja chilist jäi suhu meeldib soojalt tuline maitse. Leivataldrikut kaunistas Linderi suguvôsa vapp.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7mrqNMeqVrkihwuHKDWYFYrNUtyJG87qsdw5Mq_PbfB_VWvkm-pb2mMnN0k9EkCNxZcv83YlRkw8pEjBM1nXubEduoTbpr1YWJhnObgczPpZCAdfH1AaOT_VlCV1P37-yNTyTQFNGJY-/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7mrqNMeqVrkihwuHKDWYFYrNUtyJG87qsdw5Mq_PbfB_VWvkm-pb2mMnN0k9EkCNxZcv83YlRkw8pEjBM1nXubEduoTbpr1YWJhnObgczPpZCAdfH1AaOT_VlCV1P37-yNTyTQFNGJY-/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+17.jpg" width="240" height="320" data-original-width="1200" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVDCJtjQupqJ-G5xr0Tt9d7-fkHPeZfxqVzMxhLk1c_dDyQEGgrnhI_V7fhQ2qAAWAC5qwruH8vyHcQ9miR4ukE4Bh7eTRuRk9v6ZwCt1Bbd2t2OyZp3QBluhpX1Szfc4g-x4sFu1F37f/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVDCJtjQupqJ-G5xr0Tt9d7-fkHPeZfxqVzMxhLk1c_dDyQEGgrnhI_V7fhQ2qAAWAC5qwruH8vyHcQ9miR4ukE4Bh7eTRuRk9v6ZwCt1Bbd2t2OyZp3QBluhpX1Szfc4g-x4sFu1F37f/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+19.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Meille tarjottiin meille maistamiseksi ruokalistalta valittuja ruokia, että me saisimme kattavan yleiskuvan ravintolan makumaailmasta. Ensimmäinen alkupala oli savustettua vuolokermaa ja vaahterakukkia.<br />
EST Meile pakuti toiduks restorani menüüst valitud roogi sellel pôhimôttel, et me saaksime vôimalikult katva üldmulje restorani maitsemaailmast. Esimese eelroana serveeriti meile suitsetatud hapukoort ja vahtraôisi. Olgu öeldud, et Soome hapukoor on rasvane ja paks.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq50c8RDMsRcBNiZwyG8ZdJBkhuvZKXTPhvvubw567uXCxyKWmWYB7NXaGgT8D1pojn0VmECGmGK8wro5wIEkte2Tm5WnC41dMPtwsh_XmzklkakOe8w0nwVQGqOb125Dd_4J5k26k9Pke/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq50c8RDMsRcBNiZwyG8ZdJBkhuvZKXTPhvvubw567uXCxyKWmWYB7NXaGgT8D1pojn0VmECGmGK8wro5wIEkte2Tm5WnC41dMPtwsh_XmzklkakOe8w0nwVQGqOb125Dd_4J5k26k9Pke/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+50.jpg" width="320" height="285" data-original-width="1600" data-original-height="1425" /></a></div><br />
FIN Toisena alkupalana tarjottiin meille Kosken kartanon luomu Herefordista valmistettua tartaria, ydinluumajoneesia ja villiyrttejä.<br />
<br />
EST Teise eelroana serveeriti meile Kosken môisa mahetoodetud Herefordilihast valmistatud tartaria, luuüdimajoneesi ja looduslikke ürte.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBftWj8q_iufFuTMFkW84Uce1N0tdtcQj9OqBOXv-GUaCx1NcsYnuc_AQb806MXjXcCEzNkibFT9OtZSsbfBpgl5KqyCzBpYKw_nzbS1dz-FmXlW24XS-ghPA364bDDFt_D15QYxCQjXq/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBftWj8q_iufFuTMFkW84Uce1N0tdtcQj9OqBOXv-GUaCx1NcsYnuc_AQb806MXjXcCEzNkibFT9OtZSsbfBpgl5KqyCzBpYKw_nzbS1dz-FmXlW24XS-ghPA364bDDFt_D15QYxCQjXq/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+20.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Juomana tarjottiin niiden kera italialista roséviiniä Scaia Rosatoa.<br />
EST Joogiks serveeriti itaalia roséveini Scaia Rosatoat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-14yccYrsnElspVLZExiwHyUckuUkzqdoN4leiydjJzc-S3anXFiy1xIJslbgoBy5o_Hvu3Gly5n2sp5jH4mQaFn-PGBWXtjhlm7KBJ1OQ1ER7XcY-FsRoK38tui6UvDptXrUyQhQTrS/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-14yccYrsnElspVLZExiwHyUckuUkzqdoN4leiydjJzc-S3anXFiy1xIJslbgoBy5o_Hvu3Gly5n2sp5jH4mQaFn-PGBWXtjhlm7KBJ1OQ1ER7XcY-FsRoK38tui6UvDptXrUyQhQTrS/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+45.jpg" width="232" height="320" data-original-width="1160" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Seuraavaksi tarjottiin meille varhaiskaalia, paahdettua kaalia, salottisipuli fondanttia, piparjuurivoita, mukulaleinikkiä ja hirssiä. <br />
<br />
EST Järgmiseks serveeriti meile värsket kapsast, röstitud kapsast, shalottisibula fondantti, mädarôikavôid, vereurmarohtu (loodan, et Google tôlketeenus oskas selle taime ôieti eesti keelde tôlkida) ja hirssi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSJRVPy-UEQCCgQ5X7eumQwGtRHiJiz8H6Qwy4UBbwIdrgs6Bfn6R7i4sSivZwf54ShH3H4P7BFsjkK_B5L8gqeJhjOp3LXctGr2aUozo09oRNeSBYStz0r2X0E3ANmrulKzTWNKXRpcH/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSJRVPy-UEQCCgQ5X7eumQwGtRHiJiz8H6Qwy4UBbwIdrgs6Bfn6R7i4sSivZwf54ShH3H4P7BFsjkK_B5L8gqeJhjOp3LXctGr2aUozo09oRNeSBYStz0r2X0E3ANmrulKzTWNKXRpcH/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+23.jpg" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1200" /></a></div><br />
FIN Kaalin kera sopii parhaiden Linnan oman panimon olut Amber Ale.<br />
EST Kapsaga sobib väga hästi ôlu nagu kôik eestlased teavad ja joogiks serveeriti meile lossi oma ôlletehase Amber Alet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMTZkBs8CeOIpJ0EEzVd98fjGO56x_ibgKwF-lZOJJ6A3-vVovU4aSR6ZSmGhlfHVbDfdDrl4u0rqu0OelH_dZkeeXTjTd37UeoHVTVqq-vWpktS9EsSuX4lgoCWgrc6bH70JAAzFMXXg/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMTZkBs8CeOIpJ0EEzVd98fjGO56x_ibgKwF-lZOJJ6A3-vVovU4aSR6ZSmGhlfHVbDfdDrl4u0rqu0OelH_dZkeeXTjTd37UeoHVTVqq-vWpktS9EsSuX4lgoCWgrc6bH70JAAzFMXXg/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+43.jpg" width="320" height="254" data-original-width="1600" data-original-height="1268" /></a></div><br />
FIN Pääruoaksi tarjottiin paistettua kuhaa, puikulaperunaa ja mustekalaa sekä kampasimpukkamajoneesia.<br />
EST Pearoana serveeriti praetud koha, soome ”puikula” kartuleid, kaheksajalga ja kammkarbimajoneesi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrNRCymwyRP4gQsrf-Rddyc8XXKXI7t1nwMGMkLhQ9pXfa44kiVeEjpjrqk2QmxX06SNZW8yri3DKirh_dlvh25jmzVlKFG4CHp0ga46z28GznpUpPn80vZOklZVFa8BqViWE5sHTYMmv/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrNRCymwyRP4gQsrf-Rddyc8XXKXI7t1nwMGMkLhQ9pXfa44kiVeEjpjrqk2QmxX06SNZW8yri3DKirh_dlvh25jmzVlKFG4CHp0ga46z28GznpUpPn80vZOklZVFa8BqViWE5sHTYMmv/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+37.jpg" width="320" height="243" data-original-width="1600" data-original-height="1217" /></a></div><br />
FIN Kuhan kaveriksi tarjottiin saksalaista valkoviiniä Riesling Limit Alte Reben Mussbacheria.<br />
EST Kohaga jôime saksa valget veini Riesling Limit Reben Mussbacherit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVZzxXpSTWZ8nRt3s30hJC1YzDWYRj3lVyaCHdT9Ct5XghZRvHO1erOMLeg0P3OwbTwkPTlzoAaOpxlJTHvG1Xy0G06BKiRVDVURI8bVf2Od-tCnXkGY5kygATM74faigIP9MLh0RMjtR/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVZzxXpSTWZ8nRt3s30hJC1YzDWYRj3lVyaCHdT9Ct5XghZRvHO1erOMLeg0P3OwbTwkPTlzoAaOpxlJTHvG1Xy0G06BKiRVDVURI8bVf2Od-tCnXkGY5kygATM74faigIP9MLh0RMjtR/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+38.jpg" width="320" height="218" data-original-width="1600" data-original-height="1092" /></a></div><br />
FIN Jälkiruoaksi tarjottiin erittäin upeaa fenkolikakkua, lakritsakastikketta, valkosuklaajäätelöä ja suolahiutaleita. <br />
EST Magustoiduks pakuti meile meeletult head apteegitillitorti, lakritsakastet, valgeshokolaadijäätist ja soolahelbeid. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOFowHrYlQZ0bDcegkKVBwgh_fUtttK2nGH9rjWnUgWA22w7fbhnRa2EtibemZLAEnSFStJMCG4sv4oGIVUvi_0BDCpCA7-kpuXf_HhewdFnTnG0sfQgei31vdOMIrS7WaKfZxQr3gyWa0/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOFowHrYlQZ0bDcegkKVBwgh_fUtttK2nGH9rjWnUgWA22w7fbhnRa2EtibemZLAEnSFStJMCG4sv4oGIVUvi_0BDCpCA7-kpuXf_HhewdFnTnG0sfQgei31vdOMIrS7WaKfZxQr3gyWa0/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+35.jpg" width="320" height="276" data-original-width="1600" data-original-height="1379" /></a></div><br />
FIN Jälkiruoan kanssa joimme chileläistä Morandé Late Harvest Sauvignon Blancia.<br />
EST Magustoiduga jôime tsïili veini Morandé Late Harvest Sauvignon Blancit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQXNjWlSPZHeC70Sun8DYF_uWAfRqGCq8PveiSvssVQGFYPfExXTqgtpGgzX9RX9SiUrCz7olhNDntF8Pzpz8zoSdwwY9fYLGx90nK3pW_FjPO3osx-PbvGMOJJ2vk23P-E8j4uh5VDER/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+36.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQXNjWlSPZHeC70Sun8DYF_uWAfRqGCq8PveiSvssVQGFYPfExXTqgtpGgzX9RX9SiUrCz7olhNDntF8Pzpz8zoSdwwY9fYLGx90nK3pW_FjPO3osx-PbvGMOJJ2vk23P-E8j4uh5VDER/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+36.jpg" width="320" height="209" data-original-width="1600" data-original-height="1043" /></a></div><br />
FIN Meidän lounas oli hyvin aistillinen ja hyviä intensiivisiä makuja täynnä hetki. Tilannetta täydensi vielä meidän upea opas Tuula joka kertoi meille tarinoita lähiseudusta ja sen rikkauksista. Esimerkiksi siitä, miten <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://koskis.fi/">Kosken kartanon</a> maisemat ovat upeimmillaan aamu-usvassa. Ne maisemat ovat EU:n luomutilojen perinnelistalla ja saanut WWF:n palkinnon. Meidän lounashetkeen oli Lohjan maaseudun luonto ja lähiruoka tuotu niin upealla tavalla, että siitä ei voinut muuta kuin vain nauttia täysillä. Ulkona oli vielä kirkasaurinkoinen kevätsää, mikä viritteli aistit ja elämykset huipulle.<br />
<br />
EST Meie lôunasöök oli väga aistinguline tervik täis intensiiveid ja mitmekülgseid maitseid. Lôunasööki täiendas veel meie tore giid Tuula, kes rääkis meile jutte lähipiirkonnast ja selle rikkustest. Näiteks seda, kuidas <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://koskis.fi/">Kosken môisa</a> maastik on kôige kaunim hommiku udus. See maastik on EL mahetootjate kultuuripärandi nimekirjas ja saanud WWF:lt auhinna. Meie lôunalauale oli Lohja loodus ja lähitoit toodud nii suurepärasel viisil, et sellest vôis ainult nautida täie rinnaga. Väljas oli veel nii kaunis kirka päiksepaistega ilm, mis viritas kôik aistid ja elamused täiusliku tipuni välja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhispXjSUAej93ff4NRp0KwE-GaaFNUwnDkljSXxo3ajYOjabrIFXc3q7XRL1_EQo5fJEWFLRY3xCcUpcoSFRrRJK8FxxXnMGH8KqFIhSPQA1nPSJtgRkh2-gAkxPIdX-Hg3s5Lqubt-oxs/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhispXjSUAej93ff4NRp0KwE-GaaFNUwnDkljSXxo3ajYOjabrIFXc3q7XRL1_EQo5fJEWFLRY3xCcUpcoSFRrRJK8FxxXnMGH8KqFIhSPQA1nPSJtgRkh2-gAkxPIdX-Hg3s5Lqubt-oxs/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+40.jpg" width="218" height="320" data-original-width="1090" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Meille olisi Linnankrouvissa mielellään tarjottu kahvia, mutta meidän retken ikävin osuus oli aikataulu. Meillä piti jatkaa matkaa, mutta ennen sitä saimme kurkistaa ravintolan keittiöön, missä kaikki ne makuja täynnä hienot herkut oli valmistettu, mitä söimme.<br />
<br />
EST Meile oleks Linnakrouvis pakutud ka kohvi, aga kahjuks meie ajagraafik ei lubanud jääda sinna kohvi jooma ja meil pidi minna edasi. Enne lahkumist restoranist saime käia vaatamas restorani kööki, kus kôik need head delikatessid oli meile valmistatud. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQlae7VsjV3W5tJxJXILhyphenhyphenSjy5WUa4DYaXLFvK8C7EpARJtNcLY7Yw6tXcsjnPvZxY2GMNn03jhZrDz80sum_7v_KrmavDSGuvICb-X33hj40n588skUtTis3D6w0vZPUapS2FfgESjmd/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQlae7VsjV3W5tJxJXILhyphenhyphenSjy5WUa4DYaXLFvK8C7EpARJtNcLY7Yw6tXcsjnPvZxY2GMNn03jhZrDz80sum_7v_KrmavDSGuvICb-X33hj40n588skUtTis3D6w0vZPUapS2FfgESjmd/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+34.jpg" width="320" height="289" data-original-width="1600" data-original-height="1443" /></a></div><br />
FIN Meidän retken ohjelma oli suunniteltu mielenkiintoisesti, koska matkaamme linnan ylellisestä ilmapiiristä vaihtui Lohjan saksalaistyyliseen <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://gasthauslohja.fi/">Gasthause’iin</a>, missä meitä otti vastaan talon lämminhenkinen emäntä ja omistaja Mervi Leinonen (kuvassa nainen jolla on lyhyt punainen polkkatukka). <br />
<br />
EST Meie reisi programm oli kokku pandud väga huvitavalt, sest lossi luksuslikust miljööst läksime tutvuma Lohja saksastiilis ehitatud <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://gasthauslohja.fi/">Gasthausiga</a>, kus meid oli vastu vôtmas hotelli soojasüdamega perenaine ja omanik Mervi Leinonen (pildil punaste lühikeste juustega naine).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggPXwlYe9G_7rYXsUhjtZbY97CQMPV6D4kQFqfyx4-RhhrhkCV1h2BWq5HVOtdXsTGGquTCy_Hu-AgoLcoPUXGaprjX4VJnzqAo4fP8oXxxAHQla_Dc3t5mXG8aroAx8VFfowXWXHhLtRh/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggPXwlYe9G_7rYXsUhjtZbY97CQMPV6D4kQFqfyx4-RhhrhkCV1h2BWq5HVOtdXsTGGquTCy_Hu-AgoLcoPUXGaprjX4VJnzqAo4fP8oXxxAHQla_Dc3t5mXG8aroAx8VFfowXWXHhLtRh/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+33.jpg" width="320" height="267" data-original-width="1600" data-original-height="1337" /></a></div><br />
FIN Teimme kierroksen Gasthausissa ja sen tontilla. Gasthaus omistaa ikioman ihanan citymökin. Se oli varattu ja siksi saimme ottaa kuvia mökistä kaukaa ulkopuolelta. Gasthausin valttikortti ja ihanuus on siinä, että se on lyhyen matkan päässä Lohjan keskustasta, mutta siinä on luonnon rauhaa ja upeat luontonäköalat.<br />
<br />
EST Tegime tutvusringkäigu hotellis ja selle krundil. Gasthausil on oma tore citysuvila. See oli broneeritud ja saime ainult kaugelt suvilast pilte vôtta. Gasthausi suur trump on see, et see asub lühikese jalutuskäigu kaugusel Lohja keskusest ja hotelli ümber on oma rahu ja ilusaid väljavaateid loodusele.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRaANRZ6AD08MQE3PMZDefG8YVFjm44iVpSdaVWJFXI6axeGNxN-QtYQmhAwvxmfTmIzFlQhhFhhuaT_4IuZDJsg9LanIH6uN0_gkjqjqpLCtXLAJu8BgEJBG8xT_9z1Cv9hcOKqA9qT65/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRaANRZ6AD08MQE3PMZDefG8YVFjm44iVpSdaVWJFXI6axeGNxN-QtYQmhAwvxmfTmIzFlQhhFhhuaT_4IuZDJsg9LanIH6uN0_gkjqjqpLCtXLAJu8BgEJBG8xT_9z1Cv9hcOKqA9qT65/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+32.jpg" width="320" height="260" data-original-width="1600" data-original-height="1298" /></a></div><br />
FIN Gasthaus on ollut mukana Jyrki Sukulan tv-ohjelmassa <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.nelonen.fi/ohjelmat/hotellit-kuntoon-jyrki-sukula/1756769-nain-gasthaus-lohja-muuttui---katso-ennen-ja-jalkeen-kuvat">Hotellit kuntoon, Jyrki Sukula!</a> Mervi kertoi meille, miten ilman muuta kannatti lähteä ohjelmaan mukaan, koska se on tuonut Gasthausille ja hänelle henkilökohtaisesti näkyvyyttä lisää. Joka ikinen kerta kun ohjelma on tullut ulos Suomen eri kanavilta, näkyy se Gasthausin kellariravintolassa Puikulaperuna röstin myyntipiikkinä. Gasthausen vierashuone, mikä uusittiin Sukulan ohjelmassa. Kuvassa ohjelmassa uusittu vierashuone. <br />
<br />
EST Gasthaus on olnud Jyrki Sukula tv-saates <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.nelonen.fi/ohjelmat/hotellit-kuntoon-jyrki-sukula/1756769-nain-gasthaus-lohja-muuttui---katso-ennen-ja-jalkeen-kuvat">Hotellid korda, Jyrki Sukula!</a> Mervi rääkis meile, et on tasunud minna omahotelliga saatesse, sest see on toonud Gasthausile ja temale isiklikult tuntust juurde. Iga kord kui saade tuleb välja Soome erinevates kanalites, näeb seda Gasthausi keldrirestoranis Röstitud Puikula-kartuli müümise rohkuses. Pildil on saates uuendatud külalistetuba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNzabribSwSWjhjCVSK0feXub6x5kYIfultKnIA2jKU3w2Div0mIFOckkQBruM_MZt3WXJKtDCiMBS5bolVHSn7n9BJm5MpF381m7aecHIOLAqGAsMsQaPeSzcxAvWm4LwMN73-XRHGMim/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNzabribSwSWjhjCVSK0feXub6x5kYIfultKnIA2jKU3w2Div0mIFOckkQBruM_MZt3WXJKtDCiMBS5bolVHSn7n9BJm5MpF381m7aecHIOLAqGAsMsQaPeSzcxAvWm4LwMN73-XRHGMim/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+31.jpg" width="320" height="246" data-original-width="1600" data-original-height="1231" /></a></div><br />
FIN Emäntä Mervi kertoi meille, miten Gasthausin kilpailuvaltteja ovat maukas ruoka ja asiakaslähtöinen palvelu. Kellariravintolan ruokalista mahtuu yhdelle tabletille, mutta se on laadittu niin taitavasti, että se kattaa eri ruokavaliot, mieltymykset ja trendit. Saimme tuntea Gasthausin vieraanvaraisuutta ja hyvää palveluhenkeä, koska meille oli katettu pöytä pikkusuolaisen ja -makean kanssa. Pöydällä oli Gasthausen keittiössä valmistettuja sienillä täytettyjä suupaloja, savulohitahnalla leipiä, tuoretta mustikkapiirasta ja hyydytetty mansikkakakku. <br />
<br />
EST Perenaine Mervi rääkis meile, et Gasthausi konkurentsieelised on maitsev toit ja kliendilähedane teenindus. Keldrirestorani menüü mahub ühele tabletile, aga see on koostatud nii osavalt, et see katab ära erinevad dieedid, trendid ja eelistused. Ka meie saime tunda Gasthausi külalislahkust ja head teenindust, sest meile oli kaetud laud väikeste soolaste ja magusate suupaladega. Laual oli Gasthause'i köögis valmistatud seenesalatiga täidetud korve, suitsulôhemäärdega leibasid, värskelt küpsetatud mustikakooki ja tarretatud maasikatorti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG0sMNdcpm799Kutz8OiANm5TOgbheN42k6YcmtbwxgdeXNIrLrw3Mt6eFlKlSwb4mic7stTqHyGSQUyN2izMyDK5A0KPXiQtgGuiJwnpjiEGdwFZpFwcndNh-x0K-KQcQQ6FI-8kRGY9t/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+63.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG0sMNdcpm799Kutz8OiANm5TOgbheN42k6YcmtbwxgdeXNIrLrw3Mt6eFlKlSwb4mic7stTqHyGSQUyN2izMyDK5A0KPXiQtgGuiJwnpjiEGdwFZpFwcndNh-x0K-KQcQQ6FI-8kRGY9t/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+63.jpg" width="320" height="271" data-original-width="1600" data-original-height="1354" /></a></div><br />
FIN Sitten siirryimme meidän retken viimeiseen kohteeseen pienpanimoon Top Fueliin (Top Fuelilla on oma Fb-sivu. Varastotiloissa sijaitseva pienpanimo otti meitä vastaan heavyrock musiikkilla. Top Fuelin henki, perustaja ja omistaja Olavi ´Osku´ Porkka oli työmatkalla Tanskassa. Meitä otti vastaan ja kertoi panimon toiminnasta Antti Lehto. Antti pahoitteli, että hän on vasta 1,5 kuukautta ollut pienpanimossa töissä ja ei osaa paljon puhua, mutta sitten selvisi, että miehellä on kemistin taustaa, mikä on erittäin hyödyllinen oluen ja siidereiden valmistamisen ammatissa ja saimme omassa viimeisessäkin matkakohteessa hyvin perusteellisen tiedon Top Fuel Beer Companyn toiminnasta ja juomista. <br />
<br />
EST Siis jätkasime oma teekonda meie eksursiooni viimasesse punkti Top Fuel nime kandvasse väikeôlletehasesse (Top Fuelil on oma Fb-lehekülg). Laoruumidesse sisseseatud ôlletehases vôttis meid vastu heavyrock muusika. Top Fueli hing, asutaja ja omanik Olavi ´Oskui´Porkka oli tööreisil Taanis ja meid vôttis vastu tehase tööline Antti Lehto. Antti vabandas, et ta ei oska eriti palju ôlletehasest rääkida, sest on seal tööl olnud ainult poolteist kuud, aga siis selgus, et mehel on keemiku tausta, millest on eriti palju kasu ôllevalmistamisel ja saime tänu Anttile ka Top Fuelis pôhjaliku ülevaate ôlletehase toodangust.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdLKFq_cr_ylagOgJ4oD-IOCN1wad4XlrBzxF-LJP5rFqFb9ek922Uf61whX5BpsiyaACx0fWM3x47MAGLbss70UCiImIgdnrrhznlqP_YKuTuRfdGJPl5aSvzOf3r7KQ32btkPH7C-MS/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdLKFq_cr_ylagOgJ4oD-IOCN1wad4XlrBzxF-LJP5rFqFb9ek922Uf61whX5BpsiyaACx0fWM3x47MAGLbss70UCiImIgdnrrhznlqP_YKuTuRfdGJPl5aSvzOf3r7KQ32btkPH7C-MS/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+121.jpg" width="285" height="320" data-original-width="1423" data-original-height="1600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzXKxiYDkxWit518d8CHIIMBcsu96X8OTGBqb_Mv6KQgqz5HAF_kINilPkPzCD9PIKdTjE60XngrE4UJxfLmHLqTrPr9TLYNe85WOUi7ANtIqDToYFvE0sTeOTquCVM9lCyoIF6xRWVNh/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzXKxiYDkxWit518d8CHIIMBcsu96X8OTGBqb_Mv6KQgqz5HAF_kINilPkPzCD9PIKdTjE60XngrE4UJxfLmHLqTrPr9TLYNe85WOUi7ANtIqDToYFvE0sTeOTquCVM9lCyoIF6xRWVNh/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+29.jpg" width="320" height="222" data-original-width="1600" data-original-height="1111" /></a></div><br />
FIN Me saimme maistaa Top Fuelin siideriä, Fuku ravintolalle valmistettua tilausolutta, Hippie Juice IPAta ja Lab Genious Porteria. Hippie Juice on panimon hittituote enkä ihmettele, koska se oli hyvä olut. Top Fuelin portteria löytyy Lohjan Alkon vakiovalikoimasta.<br />
<br />
EST Me saime maitsta Top Fueli siidrit, Fuku restorani jaoks valmistatud ôlut, Hippie Juice IPAt ja Lab Genious Porterit. Hippie Juice on ôlletehase hitt-toode ja ei imesta, sest see oli hea ôlu. Top Fueli porterit on müügil Lohja Alko püsivalikus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa1Dnc0emuehsT-XG7EOwdYuZ7hyphenhyphenaxj3XXF8lArrqQV_ACGiATW3Els-omFhqMHFYwQxo0xyR5qAMYEB0mooecSYid9VORQKEy4ngD13FufW_x-Ku4RrJTyT7aWvIuGu9-ojbxikY6mqc/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa1Dnc0emuehsT-XG7EOwdYuZ7hyphenhyphenaxj3XXF8lArrqQV_ACGiATW3Els-omFhqMHFYwQxo0xyR5qAMYEB0mooecSYid9VORQKEy4ngD13FufW_x-Ku4RrJTyT7aWvIuGu9-ojbxikY6mqc/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+122.jpg" width="320" height="248" data-original-width="1600" data-original-height="1240" /></a></div><br />
FIN ´Oskun´ oluen valmistamisen filosofiaan kuuluu myös se, että olut on tarkoitettu juomista varten ja sitä pidä myös myydä. Siksi pienpanimo valmistaa ravintolaille tilauseriä. Panimon hyllyissä oli pahvilaatikkoihin pakattuja pulloja, kaikki tilaustavaraa.<br />
<br />
EST ´Osku´ ôlle valmistamise filosoofiasse kuulub ka see, et ôlu on môeldud joomiseks ja see peab ka müüma. Sellepärast valmistab ôlletehas restoranidele tellimusôlusid. Ôlletehase riiulitel oli pappkastidesse pakendatud ôllepudeleid, kôik tellimustoodangut. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjpeKkIvaR2PmMJ9D3c-RhaO1ImAu-yfw-066Rczqo_Ea-FFdP4ILkCTl-VrM7jL1Y6c5AwzpadFYPeBv5AFWRHWSGF9W3CQzKGk5hS8mHqsDoTS2jCOyWuiGpwoKytbjGNqJNcVJktbA/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjpeKkIvaR2PmMJ9D3c-RhaO1ImAu-yfw-066Rczqo_Ea-FFdP4ILkCTl-VrM7jL1Y6c5AwzpadFYPeBv5AFWRHWSGF9W3CQzKGk5hS8mHqsDoTS2jCOyWuiGpwoKytbjGNqJNcVJktbA/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+30.jpg" width="320" height="269" data-original-width="1600" data-original-height="1347" /></a></div><br />
FIN Oluen valmistusprosessi.<br />
EST Ôlle valmustusprotsess.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCFz12M-TxSTTeUPgVYOhqEp8Bps_hOWJI01MQ-Z6G9UeG_TMx_wssa-pGo7OrdMnHbPkfIFkc8TaGu1UUuBaMFSbmDz4mVxB_c1djjZ1WWGSt9YkHhzF2TTHVrcv2jzOAviEtLuRd4hw/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+62.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCFz12M-TxSTTeUPgVYOhqEp8Bps_hOWJI01MQ-Z6G9UeG_TMx_wssa-pGo7OrdMnHbPkfIFkc8TaGu1UUuBaMFSbmDz4mVxB_c1djjZ1WWGSt9YkHhzF2TTHVrcv2jzOAviEtLuRd4hw/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+62.jpg" width="200" height="320" data-original-width="1000" data-original-height="1600" /></a></div><br />
FIN Miksi mennä ulkomaille etsimään kauniissa maisemissa romanttista elämäntyyliä ja makuelämyksiä, kun Helsingistä tunnin ajomatkan jälkeen löytyy oma rakas kotimainen ”Toscana”. Minua puhuttelivat kohtaamiset Lohjan seudun ihmisten kanssa, jotka ovat tehneet elämässä radikaaleja muutoksia, laittaneet itsensä peliin, että toteuttaa omaa unelmaa ja tarjota sitä kautta elämyksiä ihmisille. Ne ihmiset tekivät elämyksien kautta meidän päivästä Lohjalla ikimuistoisen ja lumoavan. Heidän takia kannattaa matkustaa Lohjalle, sinne Suomen Toscanaan. Kiitos teille ja matkan järjestäjille!<br />
<br />
EST Miks minna välismaale otsima kauneid maastikke ja romantilist elustiili ja maitseelamusi, kui Helsingist tunnise sôidu järgi leidub oma armas kodumaine ”Toscana”. Minule avaldasid sügavat muljet Lohja inimesed, kes on oma elus teinud radikaalseid muutusi ja vôtnud vastu elu väljakutseid, teostanud oma unistusi ja seda kaudu pakuvad elamusi ka teistele inimestele. Need inimesed tegid elamuste kaudu meie Lohja reisist lummava ja alatiseks meeldejääva elamuse. Nende inimeste ja Lohja kauni looduse pärast tasub minna sinna Soome Toscanasse. Suured tänud teile ja reisi korraldajatele!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjAe0mpj56teDzssWh3f8vqSj59sPgHxXmSu-jG-mxF_56EWViTgP0LhwcrXgC1FSZKI83cpmXEy0b9LDllm23LT0LeE4RYi6MAAFfdp1zl7KGqclyfUuV0ghEvuJJDU9bJmk_bEeCu8A/s1600/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+73.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjAe0mpj56teDzssWh3f8vqSj59sPgHxXmSu-jG-mxF_56EWViTgP0LhwcrXgC1FSZKI83cpmXEy0b9LDllm23LT0LeE4RYi6MAAFfdp1zl7KGqclyfUuV0ghEvuJJDU9bJmk_bEeCu8A/s320/Lautasellesi+Lumoava+ruoka-+ja+juomamatka+Lohjalla++%25E2%2580%2593+Lummav+s%25C3%25B6%25C3%25B6gi-+ja+joogiekskursioon+Lohjal%252C+73.jpg" width="320" height="260" data-original-width="1600" data-original-height="1300" /></a></div><br />
FIN Samasta retkestä voi lukea myös <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://viikonloppukokki.blogspot.fi/2017/05/ruoka-ja-juomaretki-lansi-uudellemaalle.html">Viikonloppukokki</a>-blogista.<br />
EST Samast reisist vôib lugeda ka <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://viikonloppukokki.blogspot.fi/2017/05/ruoka-ja-juomaretki-lansi-uudellemaalle.html">Viikonloppukokki</a>-blogist.<br />
<br />
<i>FIN Bloggarille: Lumo-matka Lohjalle.<br />
EST Blogijale: Lumo-reis Lohjale. </i><br />
<br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-28380960246797743962017-05-24T23:20:00.000-07:002017-05-25T10:03:11.080-07:00Panna cotta raparperi-appelsiinihillon kera – Panna cotta rabarberi-apelsiinimoosiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOmbGW2COLFD7QCAeY1HjAT6LKlYoGPIFFrOr2KzgmeWY_KaF0GuIg207ro-NPttvYqiCsvqHMKi3BVYB1hXgF1mNHf9MpmCqUYWr_auKuuImYcqTAB1rTEnlO7mfsxv5a0I4xcmNF0V9/s1600/Lautasellesi+Panna+cotta+raparperi-appelsiinihillon+kera+%25E2%2580%2593+Panna+cotta+rabarberi-apelsiinimoosiga%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOmbGW2COLFD7QCAeY1HjAT6LKlYoGPIFFrOr2KzgmeWY_KaF0GuIg207ro-NPttvYqiCsvqHMKi3BVYB1hXgF1mNHf9MpmCqUYWr_auKuuImYcqTAB1rTEnlO7mfsxv5a0I4xcmNF0V9/s320/Lautasellesi+Panna+cotta+raparperi-appelsiinihillon+kera+%25E2%2580%2593+Panna+cotta+rabarberi-apelsiinimoosiga%252C+7.JPG" width="320" height="217" data-original-width="1600" data-original-height="1086" /></a></div><br />
Raparperikauden kunniaksi valmistin Panna cottaa raparperi-appelsiinihillon kera. Panna cotta on sellainen jälkiruoka minkä kanssa sopivat monet marjat ja hedelmät. Appelsiini tuo raparperihilloon lisää kevään raikkautta ja sitrushedelmän makua. Panna cotta tarkoittaa suomeksi keitettyä kermaa. Vaikka Panna cotta jälkiruokana on hyvin helppo valmistaa, kannattaa kiinnittää huomiota just kerman pitkälle keittämiselle miedolla lämmöllä, koska siitä tulee Panna cotalle joustava, aavistuksen kumimainen ja silkkinen – liukas koostumus. Me söimme Panna cottaa raparperi-appelsiinihillon kera ihan tavallisen arkipäivän jälkiruoaksi. Sellaiset hetket tekevät elämästä ylellisen. <br />
<br />
4 annosta<br />
Valmistus kaikki yhteensä 40 minuuttia + hillon jäähtymisen ja Panna cotan hyytymisen aika<br />
<br />
Raparperi-appelsiinihillo:<br />
4 lyhyempää vartta raparperia<br />
1 appelsiini<br />
1 ½ dl sokeria<br />
<br />
Panna cotta:<br />
2 liivatelehteä<br />
5 dl kuohukermaa<br />
½ dl sokeria<br />
1 vaniljatanko<br />
<br />
Ensiksi valista raparperi-appelsiinihillo. Huutele, kuori ja paloittele raparperit. Kuori ja paloittelen appelsiini. Nosta kaikki palat pieneen kasariin ja lisää sokeri. Nosta kasari hellan kuumalle levylle ja keitä aineita keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Nosta kasari hellalta ja anna hillolla jäähtyä täysin. Soseuta hillo.<br />
<br />
Valmista Panna cotta. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Kaada kerma paksupohjaiseen kattilaan. Lisää sokeri. Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja raavi siemenet veitsen terällä vaniljatangosta ja lisää kerman joukkoon. Laita myös vaniljatanko kerman joukkoon. Keitä kermaa miedolla lämmöllä kermaa lusikalla sekoittaen, että se ei kiehu yli kattilan reunojen, 15 minuuttia. Nosta kattila liedeltä, poista vaniljatanko ja lisää liotetut ja puristetut liivatelehdet sekä sekoita kuuman kerman joukkoon.<br />
<br />
Huuhdo pienet annosvuoat kylmällä vedellä ja jaa kerma vuokiin. Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin hyytymään. Anna hyytyä ainakin 3 tuntia.<br />
<br />
Kaada kulhoon kuumaa vettä sen verran, että Panna cotan vuoat ovat vedessä reunan asti. (Laita Panna cotat vuorotelleen kuumaan veteen). Nosta vuoat kuumasta vedestä ulos, pyyhi keittiöpyyhkeellä vesi astioilta ja kumoa Panna cotat lautasille. Tarjoile raparperi-appelsiinihillon kera. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetd6p9v_pCPFQ7HyceqqIS37SwEy_JV4-IEgXiNsGo401NcAS6GvwLUamv-7q2_fKNxYbusnsfNu6AmoSqxLRJAQB7IgCh8bTvmkEJDyb43Em3KKi10Z3fTr1XsQy1_JFIJC5mH9vRebs/s1600/Lautasellesi+Panna+cotta+raparperi-appelsiinihillon+kera+%25E2%2580%2593+Panna+cotta+rabarberi-apelsiinimoosiga%252C+10.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetd6p9v_pCPFQ7HyceqqIS37SwEy_JV4-IEgXiNsGo401NcAS6GvwLUamv-7q2_fKNxYbusnsfNu6AmoSqxLRJAQB7IgCh8bTvmkEJDyb43Em3KKi10Z3fTr1XsQy1_JFIJC5mH9vRebs/s320/Lautasellesi+Panna+cotta+raparperi-appelsiinihillon+kera+%25E2%2580%2593+Panna+cotta+rabarberi-apelsiinimoosiga%252C+10.JPG" width="320" height="240" data-original-width="1600" data-original-height="1202" /></a></div><br />
Rabarberihooaja auks valmistasin Panna cottan rabarberi-apelsiinimoosiga. Panna cotta on selline magustoit, millega sobivad peaaegu kôik marjad ja puuviljad. Apelsin toob rabarberimoosile lisa kevade värskust ja sitruspuuvilja maitset. Rabarber ja apelsin sobivad omavahel kokku. Panna cotta tähendab eesti keeles keedetud koort. Kuigi Panna cotta on lihtne magustoit, tasub pöörata tähelepanu just koore pikale keetmisele, sest just sellest tuleb Panna cottale veidi kummine ja vetruv ning siidiselt libe tekstuur. Me sôime Panna cottat rabarberi-apelsiinimoosiga tavalise argipäeva magustoiduna. Sellised hetked teevad elust luksusliku. <br />
<br />
4 portsjonit<br />
Valmistus kôik kokku 40 minutit + moosi jahtumise ja Panna cotta hüüdümise aeg<br />
<br />
Rabarberi-apelsinimoos:<br />
4 lühemat rabarberi vart<br />
1 apelsin<br />
1 ½ dl suhkrut<br />
<br />
Panna cotta:<br />
2 zelatiinilehte<br />
5 dl rôôska koort<br />
½ dl suhkrut<br />
1 vaniljekaun<br />
<br />
Kôigepealt valmista rabarberi-apelsinimoos. Loputa, koori ja tükelda rabarber. Tôsta kôik tükid väiksesse potti ja lisa suhkur. Tôsta pott kuumale pliidile ja keeda aineid keskmisel temperatuuril umbes 10 minutit. Tôsta pott pliidilt ära ja anna moosil mahajahtuda. Tee moosist püree.<br />
<br />
Valmista Panna cotta. Pane zelatiinilehed külma vette ligunema. Kalla koor paksupôhjalisse väiksesse potti. Lisa suhkur. Lôika vaniljekaun noa teraga pikuti lahti ja kraabi noa teraga seemned välja ning lisa seemned ja vaniljekaun koore hulka. Keeda aineid madalamal temperatuuril koort aegajalt segades, et koor ei keeks üle poti äärte, 15 minutit. Tôsta pott pliidilt ja vôta vaniljekaun välja. Sega hulka veest välja pressitud ja pehmed zelatiinid ning sega koore sisse.<br />
<br />
Loputa väiksed kausid külma vee all ära ja jaga keedetud koor kaussidesse. Anna jahtuda ning tôsta kausid vähemalt 3 tunniks külmkappi tarretuma.<br />
<br />
Kalla suuremasse kaussi kuuma vett nii palju, et Panna cotta kausid on ääreni kuuma vee sees. (Pane Panna cotta kuuma vette järjekorras). Anna olla kuumas vees umbes 1 minut. Tôsta Panna cotta kuumast veest välja, pühi köögirätikuga vesi kausilt ära, aseta taldrik kausi peale ja pööra need ümber. Panna cotta kukub taldrikule. Serveeri rabarberi-apelsiinimoosiga. <br />
<br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-55341484824936662442017-05-12T08:37:00.003-07:002017-05-13T08:19:02.363-07:00Kukkakaalivaahto paistetun pekonin kera – Lillkapsavaht praetud peekoniga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2AN_F2G21zR0rgw4iAMYOrh51DEFZRZxU63lfeoKCAOGjVQXoyYcBRuOgwFENOTwWMpH4FUMv78_SsTcCYTcsb2uT-xIDUskToRRt8STVxTpevmKCG7kQ3L23pRimZQJ0VhIs13XwByf/s1600/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2AN_F2G21zR0rgw4iAMYOrh51DEFZRZxU63lfeoKCAOGjVQXoyYcBRuOgwFENOTwWMpH4FUMv78_SsTcCYTcsb2uT-xIDUskToRRt8STVxTpevmKCG7kQ3L23pRimZQJ0VhIs13XwByf/s320/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+2.JPG" width="320" height="211" /></a></div><br />
Alkaa Äitienpäivän viikonloppu. Minulla on ensimmäinen Äitienpäivä ilman äitiä, koska hän menehtyi viime elokuussa. On hyvä rauhallinen olo muistella häntä, koska ehdin häntä kiittää muutamankin kerran hänen elämänsä aikana kasvatuksesta ja siitä, että hän on kouluttanut minua. Kun kävin viime elokuussa äitiä Virossa Viljandin sairaalassa teho-osastolla katsomassa, olin yötä <br />
<a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.ghv.ee/">Grand Hotelli Viljandissa</a>. En tuntenut kaupungin hotellitarjontaa ja tiesin vaan sitä, että kaupungin keskustassa sijaitsee Grand Hotelli ja näin äkkilähdön jälkeen Suomesta päädyin sinne. Söin hotellin ravintolassa lounasbuffetissa erittäin hyvää kukkakaalisosekeittoa paistetun pekonin kera. Sillä matkalla näin äitiä elossa viimeisen kerran.<br />
<br />
Olen tehnyt töissä pitkin kevättä useita pitkiä työpäiviä ja kerran sellaisen pitkän työpäivän jälkeen halusin valmistaa nopeasti jotain kevyttä lämmintä syötävää ja päätin helpoista raaka-ainesta valmistaa kukkakaalisosekeittoa Grand Hotellin lounasbuffetin kukkakaalisosekeiton mallin mukaan, mutta oh ihmettä!, minulla tuli siitä keitosta kukkakaalivaahto ja erittäin fiini ja hyvämakuinen. Kukkakaalivaahto paistetun pekonin kera on kevyttä ruokaa, vaikka se sisältää kuohukermaa ja rasvaista pekonia. Suosittelen sitä alkuruokasi tai sitten kevyeksi ateriaksi tuoreen patongin kera. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt5yR39OW0ofFBuVvpHBvXyjyK1jA79gOKNJvSKVFbq8OpDzmty6U8-9kIjr05HgSW8jtucXpwM-8rQsXbiqNUkyilxg4wJu-F0_HJJONYJZ6mhqILFoeHFP8T7Le6fM34gHA-Lfcc0QFE/s1600/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt5yR39OW0ofFBuVvpHBvXyjyK1jA79gOKNJvSKVFbq8OpDzmty6U8-9kIjr05HgSW8jtucXpwM-8rQsXbiqNUkyilxg4wJu-F0_HJJONYJZ6mhqILFoeHFP8T7Le6fM34gHA-Lfcc0QFE/s320/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+4.JPG" width="214" height="320" /></a></div><br />
Itse sain tyttäreltä jo torstaina Äitienpäiväksi kauniin sydäntaulun. Hyvää Äitienpäivää!<br />
<br />
3 annosta<br />
Valmistus 20 minuuttia<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
1 pieni sipuli<br />
500 g kukkakaalia<br />
1 iso mukillinen / 2,5 dl yrtti- tai kanalientä<br />
2 dl kuohukermaa<br />
200 g tuorepekonikuutioita<br />
ruohosipulia<br />
jauhettua mustapippuria<br />
<br />
Kuori ja paloittele sipuli. Paloittele kukkakaali. Kaada loraus oliiviöljyä kattilan pohjalle ja kuumenna sipuli kuumassa öljyssä. Lisää yrttiliemi ja kukkakaali ja anna hautua kannen alla kunnes kukkakaali on al dente. Lisää kuohukerma ja anna matalalla lämpötilalla hautua kunnes kukkakaali on pehmeä. Nostaa kattila liedeltä sivuun ja valmista sauvasekoittimella tasainen silkkinen vaahto. <br />
<br />
Samaan aikaan kun valmistat kukkakaalivaahtoa, ruskista pannulla tuorepekonikuutiot. Nostaa kauhalla kukkakaalivaahto isoon annosmukiin, lusikoi pekonia päälle, ripottelee päälle hienonnettua ruohosipulia ja mustapippuria. Tarjoile tuoreen leivän kera.<br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGE8vCxFyvQkTXgHUKG_a3sDjqWisC0giwmKaF4cYvtsVdEUF4AwURNXkiVVkWAqZQpbGiDNr6EFjjMzEA3MsoSj1gnvDOSLpwZwvUniQLsNo2mTPop0EapF-F7ZGLjDE6glbsf3jldbiM/s1600/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGE8vCxFyvQkTXgHUKG_a3sDjqWisC0giwmKaF4cYvtsVdEUF4AwURNXkiVVkWAqZQpbGiDNr6EFjjMzEA3MsoSj1gnvDOSLpwZwvUniQLsNo2mTPop0EapF-F7ZGLjDE6glbsf3jldbiM/s320/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+1.JPG" width="320" height="235" /></a></div><br />
Algab Emadepäeva nädalavahetus. Minul on esimene Emadepäev ilma oma emata, sest minu ema lahkus meie hulgast eelmise suve augustis. Olen rahuliku südamega, sest ma jôudsin tema elu ajal teda mitu korda tänada kasvatuse eest ja selle eest, et ta koolitas mind. Kui ma käisin eelmisel augustil ema Viljandi haigla intensiivosakonnas vaatamas, olin ööd <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.ghv.ee/">Grand Hotel Viljandis</a>. Ma ei tundnud linna hotelle ja teadsin ainult seda, et kesklinnas on olemas Grand Hotel ja nii ma jôudsin oma kiire mineku järgi Soomest sinna hotelli. Sôin hotelli restorani lôunabuffees eriti maitsvat lillkapsapüreesuppi praetud peekoni kuubikutega. Sellel reisil nägin oma ema elus viimast korda. <br />
<br />
Olen kevadel teinud tööl palju ülipikki tööpäevi ja ühel ôhtul pika tööpäeva järgi tahtsin valmistada midagi kiiresti valmivat kergemat toitu ja nii ma otsustasin valmistada lillkapsapüreesuppi Grand Hoteli eeskuju järgi, aga oh imet! minul tuli sellest püreesupist välja lillkapsavaht ja eriti hea ning peenemaitseline. Lillkapsavaht praetud peekoniga on kerge toit, kuigi see sisaldab rôôska koort ja rasvast peekonit. Soovitan seda eelroaks vôi siis kergeks eineks värske leivaga.<br />
<br />
Sain oma tütrelt juba eile Emadepäevaks ilusa südamepildi. Head Emadepäeva!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLv7Dr5ibRIwZOf1EuXVNLgyAD2SZKlBGvKKGzkzEcBV602LQhMqdx9MmPeVUh0z1Boaqdv7b3S0S_3GtB1eQadaYNVIZGZdkSmTovAnAa2MGOSAv4jUJDq6HIfVZE1EdW5YhM9weLO1v/s1600/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLv7Dr5ibRIwZOf1EuXVNLgyAD2SZKlBGvKKGzkzEcBV602LQhMqdx9MmPeVUh0z1Boaqdv7b3S0S_3GtB1eQadaYNVIZGZdkSmTovAnAa2MGOSAv4jUJDq6HIfVZE1EdW5YhM9weLO1v/s320/Lautasellesi+Kukkakaalivaahto+paistetun+pekonin+kera+%25E2%2580%2593+Lillkapsavaht+praetud+peekoniga%252C+3.JPG" width="320" height="241" /></a></div><br />
3 portsjonit<br />
Valmistus 20 minutit<br />
<br />
oliiviôli<br />
1 väike sibul<br />
500 g lillkapsast<br />
1 suur tassitäis / 2,5 dl ürdi- vôi kanaleent<br />
2 dl vahustatavat rôôska koort<br />
200 g toorpeekonikuubikuid<br />
murulauku<br />
jahvatatud musta pipart<br />
<br />
Koori ja tükelda sibul. Tükelda lillkapsas. Kalla lonks oliiviôli poti pôhja ja kuumuta sibul kuumas ôlis läbipaistvaks. Lisa ürdileem ja lillkapsas ning anna haududa kaane all matalamal temperatuuril pliidi peal kuni lillkapsas on al dente. Lisa rôôsk koor ja anna haududa kuni lillkapsas on pehme. Tôsta pott pliidilt kôrvale ja valmista saumikseriga ühtlane vaht.<br />
<br />
Samal ajal kui valmistad lillkapsavahtu, pruunista pannil toorpeekonikuubikud. Tôsta lillkapsavahtu suurde tassi, tôsta lusikaga peale peekonikuubikuid ja riputa veel peale hakitud murulauku ja jahvatatud pipart. Serveeri värske segaleivaga. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-9235726559678843392017-05-06T23:38:00.000-07:002017-05-21T12:27:41.135-07:00Leivontapaperissa kypsennetyt juurekset ja kuha – Küpsetuspaberis küpsetatud juurviljad ja koha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTQo8QPi0817-H3tj-NcfmLipPapa-z96e-pc42eO0_PYGFWtgSzT8ArtSeUAbdl8O_2EAdTvX7v0jYW8wT-EeeewEbExObVxiMofqk_w-Od-RS2uKrQUeDvRL7u1mp7TP7t4a_ZDrZIB/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTQo8QPi0817-H3tj-NcfmLipPapa-z96e-pc42eO0_PYGFWtgSzT8ArtSeUAbdl8O_2EAdTvX7v0jYW8wT-EeeewEbExObVxiMofqk_w-Od-RS2uKrQUeDvRL7u1mp7TP7t4a_ZDrZIB/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+3.JPG" width="320" height="254" /></a></div><br />
Herrat julkkiskokit Ramsay ja Oliver Brittiensaarilta ovat valmistaneet juureksia ja kalafileitä leivontapaperissa. Meillä oli lähikaupassa kokonaista avattua kuhaa tarjouksessa, ostin sitä ja päätin valmistaa kuhasta samalla brittiherrojen metodilla kalaa ja juureksia. Lopputulos oli erinomaista, koska kaikki aromit ja maut tasoittuivat tiiviissä leivontapaperipaketissa. Se on hyvin helppo ja yksinkertainen ruoka, mutta erittäin maukas. Tarjosin kuhaa ja juureksia crème fraîchen kanssa, koska mielestäni jotain pehmeää lisuketta ruoka kaipaa. Brittiherroilla sellaista lisuketta ei ollut, mutta minä laitoin pöydälle. Suosittelen sitä ruokaa. P.S. Yrttitahnan valmistus kuhalle on myös Jamie Oliverin metodia, koska hän valmistaa monelle ruoalle morttelissa samalla periaatteella yrttiseoksia, koska silloin yrttien aromit ja maut tulevat paremmin esille. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigx7cOLQv1oa6gBWM-dZAjmcS-ScAZVFKpLHF8o5Ty3D8M4U3unC2YuAvEalGF9X-DRSaI7B9h7Y7t0ODWgYm_lK8YvQFJTgpDzutE1Fn4FaFgxCeJNL0hRWFUsDsnCUP4dmH_-XpHarfm/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigx7cOLQv1oa6gBWM-dZAjmcS-ScAZVFKpLHF8o5Ty3D8M4U3unC2YuAvEalGF9X-DRSaI7B9h7Y7t0ODWgYm_lK8YvQFJTgpDzutE1Fn4FaFgxCeJNL0hRWFUsDsnCUP4dmH_-XpHarfm/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+4.JPG" width="320" height="176" /></a></div><br />
2 annosta<br />
Valmistus 1 tunti ja 30 minuuttia<br />
<br />
700 g avattua ja perattua kuhaa<br />
iso nippu tuoretta tilliä<br />
iso nippu ruohosipulia<br />
merisuolaa<br />
jauhettua mustapippuria<br />
loraus sitruunamehua<br />
½ dl oliiviöljyä<br />
2 oksaa rosmariinia<br />
<br />
2 keskikokoista porkkanaa<br />
2 keskikokoista palsternakkaa<br />
4 keskikokoista yleisperunaa<br />
200 g purjoa<br />
muutama lorausta kuivaa valkoviiniä<br />
oliiviöljyä<br />
suolaa <br />
jauhettua mustapippuria<br />
<br />
pala voita<br />
<br />
Poista kuhalta suomut ja leikkaa evät sekä pyrstöevä pois. Huuhtele kala kylmän veden alla. Leikkaa kuhaan selkäosaan molemmalle puolelle poikittain viillot.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y0vqs9jxe4NxHKw3WT1XHToALthskMhrtELGKO_2AF9ePOJY1PgoG0Z_4QpKYptqmltXsnf1HWhIbsUy8EwA2zlzTR0zx1hBmJEvPs-nALAU2y8NS_iJXPEHB_swMbjmfBN6vXbfdChT/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y0vqs9jxe4NxHKw3WT1XHToALthskMhrtELGKO_2AF9ePOJY1PgoG0Z_4QpKYptqmltXsnf1HWhIbsUy8EwA2zlzTR0zx1hBmJEvPs-nALAU2y8NS_iJXPEHB_swMbjmfBN6vXbfdChT/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+6.JPG" width="188" height="320" /></a></div><br />
Hienonna tilli ja ruohosipuli ja laita mortteliin. Lisää noin 1 tl merisuolaa ja jauhettua pippuria sekä hienonna yrtit tahnaksi. Lisää sitruunamehua, oliiviöljyä ja yhdistä aineet keskenään. Laita yrttitahnaa kuhaan viiltoihin, ripottele vähän suolaa myös kuhan vatsaonteloon ja laita rosmariinioksat vatsaonteloon. Jätä kala maustumaan.<br />
<br />
Kuori ja huuhtele juurekset. Leikkaa juurekset ohuiksi tikuiksi. Leikkaa purjopala ohuiksi viipaleiksi. Laita uunipellin päälle leivinpaperin arkki ja aseta juurekset tasaisena kerroksena sen päälle. Jauhaa juureksien päälle hieman mustapippuria ja suolaa sekä valuta pinnalle oliiviöljyä. Aseta kuha juureksien päälle. Valuta kuivaa valkoviiniä juureksien ja kalan pinnalle. Laita toinen leivontapaperin arki juureksien ja kuhan päälle sekä kääri alimmaisen ja päällimmäisen leivontapaperien arkkien reunat kiinni. Kiinnitä reunat vielä nitojalla. Pistä veitsen terällä pari-kolme aukkoa paperiin, mistä ylimääräinen höyry pääsee ulos.<br />
<br />
Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa 45 minuuttia tai näin kauan kunnes kala ja juurekset ovat kypsiä. Voit tarkista kalan kypsyyttä pistämällä ison puutikun läpi paperin ja kalan keskiosan. Jos tikku mene hyvin läpi kalan, silloin on kala kypsä. Silloin kun juurekset ja kala ovat kypsiä, tulee uunista hyviä kypsän ruoan tuoksuja ulos. <br />
<br />
Avaa varovasti leivinpaperi, koska sen sisältää tulee höyryjä ulos. Aseta muutamaa pientä palaa voita kuhan päälle. Tarjoile crème fraîchen, hienonnetun yrttien, tuoreen patongin ja kuivan valkoviinin kera. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wDGC6z1AelMllsr0lVlEaKo_9RqFe_6nsGWCf-IeH2QqsgA8JgaVxPnd5ZWbe6rnmzvuSq6UtfHayF-t5wr5jS4WHvMkLn-RAnnQlpks_Ku70xp2yxKUM1H-Fb9owL1bal5AMQ4LgVwe/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wDGC6z1AelMllsr0lVlEaKo_9RqFe_6nsGWCf-IeH2QqsgA8JgaVxPnd5ZWbe6rnmzvuSq6UtfHayF-t5wr5jS4WHvMkLn-RAnnQlpks_Ku70xp2yxKUM1H-Fb9owL1bal5AMQ4LgVwe/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+2.JPG" width="320" height="189" /></a></div><br />
Härrad tuntud kokad Ramsay ja Oliver Briti saartelt on valmistanud juurvilju ja kalafileesid küpsetuspaberis. Meil oli lähipoes sooduspakkumises tervet avatud ja puhastatud koha müügil, ostsin ühe koha ära ja otsustasin valmistada sellest britihärrade meetodil kalaa ja juurvilju. Lôpptulemus oli suurepärane, sest kôik aroomid ja maitset segunesid suletud küpsetuspaberipakendis. See on väga lihtne ja maitsev toit. Serveerisin kohat ja juurvilju crème fraîchega, sest minu meelest midagi pehmet lisandit see toit vajas. Brittihärradel sellist lisandit ei olnud. Soovitan proovida seda toitu. P.S. Ürdise määrde tegemine kohale on ka Jamie Oliveri meetodi järgi tehtud, sest ta valmistab paljudele toitudele sellisel viisil uhmris ürdisegusid, sest nii tulevad ürtide aroomid ja maitsed paremini esile. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMIIe0EJ2n4Yq2RbA18UUVzrMrpfuPl1banTYxMm1O1v9zU5AtA9rDnhT63H1SQkJ6MgjXK6Z-sVCXVGk_vQSxvLWtmqUL9ph39vZLb3ZgVWdUCazUHaA3CH-rdlMowl4szsHV9udgxB0/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMIIe0EJ2n4Yq2RbA18UUVzrMrpfuPl1banTYxMm1O1v9zU5AtA9rDnhT63H1SQkJ6MgjXK6Z-sVCXVGk_vQSxvLWtmqUL9ph39vZLb3ZgVWdUCazUHaA3CH-rdlMowl4szsHV9udgxB0/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+7.JPG" width="320" height="229" /></a></div><br />
2 portsjonit<br />
Valmistus 1 tund ja 30 minutit<br />
<br />
700 g avatud ja puhastatud koha<br />
suur kimp värsket tilli<br />
suur kimp värsket murulauku<br />
meresoola<br />
jahvatatud musta pipart<br />
lonks sidrunimahla<br />
½ dl oliiviôli<br />
2 oksa rosmariini<br />
<br />
2 keskmise suurusega porgandit<br />
2 keskmise suurusega pastinaaki<br />
4 keskmise suurusega kartulit<br />
200 g porrulauku<br />
môned lonksud kuiva valget veini<br />
oliiviôli<br />
soola <br />
jahvatatud musta pipart<br />
<br />
tükk vôid<br />
<br />
Eemalda kohalt soomused, uimed ja saba ning pese kala külma vee all ära. Lôika kala selga môlemale poolele pikuti viilud. <br />
<br />
Haki till ja murulauk ja pane need uhmrisse. Lisa umbes 1 tl meresoola ja veidi jahvatatut pipart ning peenenda ürdid. Lisa sidrunimahl, oliiviôli ja sega ained omavahel läbi. Pane ürdimääret koha viiludesse, raputa veidi soola koha kôhtu ja pane rosmariinioksad kôhtu. Jäta koha maitsestuma.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1c46VcQ-lb7HNDkN9zmjqZ5iM6AtE41he7splbJE6VTtz6LhQ8TdHRM4VIA5_qN8qLNSGVwRvXtmPcaUnR0p8HkQ3DjeRImxV07hq0TLio6lHaR1qVStENQLE-5_4OV4ewnN8VdGytVYP/s1600/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1c46VcQ-lb7HNDkN9zmjqZ5iM6AtE41he7splbJE6VTtz6LhQ8TdHRM4VIA5_qN8qLNSGVwRvXtmPcaUnR0p8HkQ3DjeRImxV07hq0TLio6lHaR1qVStENQLE-5_4OV4ewnN8VdGytVYP/s320/Lautasellesi+Leivontapaperissa+kypsennetyt+juurekset+ja+kuha+%25E2%2580%2593+K%25C3%25BCpsetuspaberis+k%25C3%25BCpsetatud+juurviljad+ja+koha%252C+1.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
Koori ja loputa juurviljad. Lôika juurviljad peenteks tikkudeks. Lôika porrulaugust ôhukesed viilud. Aseta suurele ahjuplaadile küpsetuspaberi leht ja aseta juurviljad tasase kihina selle peale. Jahvata pinnale soola ja pipart ning nôruta pinnale veel oliiviôli. Aseta koha juurviljade peale. Nôruta valget kuiva veini juurviljade ja koha peale. Aseta teine küpsetuspaberi leht juurtviljade ja koha peale ning kääri alumise ja pealmise paberi ääred kinni. Kinnita ääred veel klammertajaga. Torka noa teraga paar kolma auku paberi sisse, kus üleliigne aur välja pääseb.<br />
<br />
Küpseta ahju keskmisel kôrgusel 200 kraadis 45 minutit vôi nii kaua kuni koha ja juurviljad on küpsed. Vôid kontrollida kala küpsust kui torkad pika puutiku läbi paberi ja kala. Kui puutikk läbib hästi kala, siis see on küpse. Toit on ka siis küpse kui ahjust tuleb häid küpse toidu lôhnu välja.<br />
<br />
Ava küpsetuspaberi pakend ettevaatlikult, sest pakendist tuleb kuuma auru välja. Aseta môned tükid vôid koha peale. Serveeri crème fraîche, hakitud yrtide, kuiva valge veini ja värske segaleivaga. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-18641952428805158852017-05-01T02:59:00.000-07:002017-05-02T10:01:33.075-07:00Italialainen keskikesän juhla Festa di Ferragosto Prestossa - Itaalia kesksuve pidu Festa di Ferragosto Prestos<b>Hauskaa Vappua! - Häid kevadpühi!<i></i></b><br />
<br />
<i>FIN Mainospostaus. Yhteistyössä ravintola Presto.<br />
Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isoimmiksi.<br />
<br />
EST Reklaampostitus. Koostöös restoran Presto.<br />
Kliki piltidel, siis ne muutuvad suuremateks.</i><br />
<br />
FIN Kävin 27.4 kutsuvieraana tutustumassa yhdessä ryhmän ruokabloggajien kanssa <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.royalravintolat.com/fi/ravintolat/ajankohtaista/festa-di-ferragosto-prestossa">ravintola Prestoon italialaisen ruokajuhlan Festa di Ferragoston merkeissä</a>. <br />
<br />
EST Käisin 27.4 koos rühma Soome toidublogijatega tutvumas <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.royalravintolat.com/fi/ravintolat/ajankohtaista/festa-di-ferragosto-prestossa">restorani Prestoga ja seal veedetava itaalia toidupeoga Festa di Ferragostoga.</a> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6luvaN6SLuSBNnsDvgAoas28DtqIYOW4mfasJlalmD40Dx0ZmXumC246a1hy7CY4LaYhZ1pXJKdwPHaQk0D3S-Aqh33gQ6cAv9lcKfA_oNcvfQ23LJJwRbxHY-0j77Vj80OPoabtY4-N9/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6luvaN6SLuSBNnsDvgAoas28DtqIYOW4mfasJlalmD40Dx0ZmXumC246a1hy7CY4LaYhZ1pXJKdwPHaQk0D3S-Aqh33gQ6cAv9lcKfA_oNcvfQ23LJJwRbxHY-0j77Vj80OPoabtY4-N9/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+2.JPG" width="277" height="320" /></a></div><br />
FIN Ravintola Presto sijaitsee Helsingin keskustassa Eteläesplanadilla. Suomessa on kevät kaksi viikkoa myöhässä ja suomalainen kevätsää Esplandipuistossa näytti harmaalta.<br />
<br />
EST Restoran Presto asub Helsingi keskuses Lôunaesplandil. Soomes on kevad kaks nädalat hilinenud ja soome kevad on olnud hall ja sadene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzCHo26GgmilpcHp3F3vcpmOFBf78T_MgDnldXxZmzepcDyTGecKJRJovsQSszNXTOYwPU5k_D5pI1nlaud9FxKyHxDEZOU4U7uE_KkAw-VSnCixyEfFFGI4oAARF8sAgb4PXovzPyoSU/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzCHo26GgmilpcHp3F3vcpmOFBf78T_MgDnldXxZmzepcDyTGecKJRJovsQSszNXTOYwPU5k_D5pI1nlaud9FxKyHxDEZOU4U7uE_KkAw-VSnCixyEfFFGI4oAARF8sAgb4PXovzPyoSU/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+3.JPG" width="320" height="217" /></a></div><br />
FIN Onneksi ravintolassa sisällä oli kiva tunnelma ja meille, ruokabloggareille, oli varattu pitkä ikkunapöytä. Näin pääsimme mukavasti nauttimaan pöydän antimista ja seuraamaan läpi isojen lasi-ikkunoiden kadun vilinää. <br />
<br />
EST Ônneks oli restoranis sees tore meeleolu ja meile, toidublogijatele, oli reserveeritud pikk aknaalune laud, kus sai mônusalt nautida lauda toodavatest toitudest ja jälgida läbi suurte klaasakende tänava vilinat. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NjKx9IU4cf6HNabHNGJ13t761Eibwg8I9avLzO8Syt9zW9_JWda0-hy51h21J_a1fVx99EnlOtEq3lP6EnDv9x_EGMWiee3PCBUxLwYDXzlJSX_Q3UQx9JZtDV9aYtY_X1p7ksUAln2t/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+70.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NjKx9IU4cf6HNabHNGJ13t761Eibwg8I9avLzO8Syt9zW9_JWda0-hy51h21J_a1fVx99EnlOtEq3lP6EnDv9x_EGMWiee3PCBUxLwYDXzlJSX_Q3UQx9JZtDV9aYtY_X1p7ksUAln2t/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+70.JPG" width="320" height="172" /></a></div><br />
FIN Aperatiivina tarjottiin meille Hugoa, mikä sisälsi seljankukkalikööriä, preseccoa, hieman kivennäisvettä ja minttua.<br />
<br />
EST Aperatiiviks pakuti meile Hugot, mis sisaldas leedripuuôielikööri, preseccot, veidi gaseeritud vett ja piparmünti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroh0QzQscrjP2J027Ww4tXDIChUruOC8H5XQRoIz3yOreblCGrEm9G-OsLSXai6DQTBLLa7nVc939j38h8A4TlsC69kjKQZyUeFMai3Qt6Hj36oSGAKU4TJwkFvDdY1HX8dwhIBRwnenz/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroh0QzQscrjP2J027Ww4tXDIChUruOC8H5XQRoIz3yOreblCGrEm9G-OsLSXai6DQTBLLa7nVc939j38h8A4TlsC69kjKQZyUeFMai3Qt6Hj36oSGAKU4TJwkFvDdY1HX8dwhIBRwnenz/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+101.JPG" width="158" height="320" /></a></div><br />
FIN Meidän kanssa pöydässä oli seurustelemassa ravintolapäällikkö Outi Koistinen (kuvassa) joka kertoi meille Festa di Ferragotosta. Lyhyesti kerrottuna, se on italialainen keskikesän juhla niin miten suomessa on Juhannus, mutta Italiassa se kestää huhtikuusta kesäkuun Suomen juhannuksen asti ja tänä vuonna on sen kunniaksi Prestossa Festa di Ferragoton ruokalista saatavana 19.4 alkaen 22.6 asti. Prestossa uusittiin Festo di Ferragotto asiakkaiden pyynnöstä. Italialainen kesäjuhla on sosiaalista syömistä ja pöytään tuodaan ystävien kesken jaettavat antipastit, pizzat, risotot, pastat ja jäätelöt.<br />
<br />
FIN Meiega koos oli lauas istumas ja aega veetmas restorani juht Outi Koistinen (pildil) kes rääkis meile Festa di Ferragotost. Lühidalt edasi andes, see on Itaalia kesksuve pidu nii nagu Eestis on Jaanipäev, aga see kestab kauem aprillist juuni lôpupooleni ja sellel aastal on Prestos Festa di Ferragoto auks saadaval menüü alates 19.aprillist kuni 22.juunini. Itaalia suvepidu on sositsiaalne koosviibimine ja söömine ning lauda tuuakse sôprade vahel jaetavad antipastid, pizzad, risotod, pastad ja jäätised. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhchnti2M3CPEu7Xh_oSa5xCcVEHI9ZebqXbIz3PDbAp3aC7DKGMNkor66HeTcEPq9znE7tPbRrcYoVq04i-vhZqykB9jv2zHauUgCeIvuFgieIaK2wWJ0VhYHs_8LVJ4kQARRYElW-aAQk/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhchnti2M3CPEu7Xh_oSa5xCcVEHI9ZebqXbIz3PDbAp3aC7DKGMNkor66HeTcEPq9znE7tPbRrcYoVq04i-vhZqykB9jv2zHauUgCeIvuFgieIaK2wWJ0VhYHs_8LVJ4kQARRYElW-aAQk/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+11.JPG" width="320" height="308" /></a></div><br />
FIN Keittiöpäällikkö Marko Koskinen (kuvassa) kävi meille kertomassa Festa di Ferragoton ruokalistasta ja raaka-aineista. Marko on italialaisen keittiön taitaja ja tietenkin siitä johtuen olivat kaikki tarjottavat ruoat sen makuisia. Tiedoksi, Markon <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://deski.fi/9/marko-koskisen-ruokakirjalle-arvostettu-kansainvalinen-palkinto-9542">keittokirja Passione – intohimona italialainen keittiö</a> on saanut maailman parhaan italialaisen ruokakirjan palkinnon The Gourmand World Cookbook Awards Gaalassa Pariisissa vuonna 2009.<br />
<br />
EST Peakokk Marko Koskinen (pildil) käis meile rääkimas Festa di Ferragoto menüüst ja toorainetest. Marko on itaalia köögi asjatundja ja muidugi sellepärast maitses kodu menüü just nii hästi kui see maitses. Teadmiseks, Marko <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://deski.fi/9/marko-koskisen-ruokakirjalle-arvostettu-kansainvalinen-palkinto-9542">kokaraamat Passione – kirena itaalia köök</a> on saanud maailma parima itaalia kokaraamatu auhinna The Gourmand World Cookbook Awards Gaalas Pariisis aastal 2009.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirAolScR9G-sdfYj9MyVxy8SIKSSlMspF5BpooJN5reIyTZogSrwgzkI1C5fcaehdqcJTc5TsfR3k41qdm72K7VdVPnziQC1IyOI-m2sqnJHGNu_6Z9KjAMa5_FKyxQgHpDaoG2oV921rU/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirAolScR9G-sdfYj9MyVxy8SIKSSlMspF5BpooJN5reIyTZogSrwgzkI1C5fcaehdqcJTc5TsfR3k41qdm72K7VdVPnziQC1IyOI-m2sqnJHGNu_6Z9KjAMa5_FKyxQgHpDaoG2oV921rU/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+31.JPG" width="205" height="320" /></a></div><br />
FIN Ensimmäisessä järjestyksessä tuotiin meille pöytään talon omaa leipää ja hernepestoa.<br />
<br />
EST Esimeses järjekorras toodi meile lauda maja oma leiba ja hernepestot.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Oh5-20d6J7k4Ur9CTVjN2FUmmwxd_nPjVkGY96wp1b-ilf61j8bJCmyNu70oqw6K9ECt7ddQsKyBgoPpwj0hKnsDNwLm9t35zedX2ys9qFesGesokmHMM2vIyfCiRq4eXBH2X7zrPL07/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Oh5-20d6J7k4Ur9CTVjN2FUmmwxd_nPjVkGY96wp1b-ilf61j8bJCmyNu70oqw6K9ECt7ddQsKyBgoPpwj0hKnsDNwLm9t35zedX2ys9qFesGesokmHMM2vIyfCiRq4eXBH2X7zrPL07/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+12.JPG" width="320" height="197" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamHlnEHohykeUYBiJdZtwU5ogDcTnPDacDB0loxZNnNMRkd1HfXLRQbyshbi8pt41Dm0_tysNuqnOGhnXeOlmUH567dDek9InGhQ_CVwlz7BVS_jIILQMBr35uevTrUq9z40aigFB_Foh/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamHlnEHohykeUYBiJdZtwU5ogDcTnPDacDB0loxZNnNMRkd1HfXLRQbyshbi8pt41Dm0_tysNuqnOGhnXeOlmUH567dDek9InGhQ_CVwlz7BVS_jIILQMBr35uevTrUq9z40aigFB_Foh/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+14.JPG" width="320" height="179" /></a></div><br />
FIN Seuraavaksi tuotiin pöytään puulaudalla jaettavat annokset antipastoja puhvelinmaitojuustoa, Coppa-kinkkua, Fabriano-salamia & sisilialaisia oliiveja. Marko kertoi, miten hän tilaa raaka-aineet suoraan Italiasta ja UPS:n välityksellä ovat ne seuraavana päivänä Suomessa. Marko kertoi, että nyt on ravintolassa tarjolla erittäin hyvä erä oliiveja, koska niillä oliiveilla on hyvä pikkaisen makea maku ja siksi ne ovat erittäin herkullisia. Näin olivat kuten kaikki muut alkupalat. Pidin siitä, että niin Coppa-kinkku ja Fabriano-salami eivät olleet kovin suolaisia ja siksi sai nauttia lihan hyvästä mausta. <br />
<br />
EST Järgmisena toodi lauda puualusel jaetavad portsjonid antipasteja, pühvlipiimajuustu, Coppa-sinki, Fabriano-salamit ja sitsiilia oliive. Marko rääkis meile, et ta tellib toorained otse Itaaliast ja UPS teenuse kaudu on need järgmisel päeval Soomes. Marko lisas, et nüüd on restoranis saadaval suur kogus eriti häid oliive, sest neil on mônus veidi magus maitse juures ja sellepärast eriti maitsvad. Nii olid ja peale selle kôik muud suupalad. Mulle meeldis ka see, et Coppa-sink ja Fabriano-salamivorst ei olnud liiga soolased ja nii vôis nautida nende liha omast naturaalsest heast maitsest. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJXGwtEeXptSEJbtD-TA1dtN_yoskWIrQMCIh2-iiFqIoqXrQnQiiG4h949B57f4_1xuBC0lqEPR0tgOLqxvSFrHMUFRm-KQVb1arsbxMDdkyrN12kwRLa8uhkJNarIXIRz5UEmU0F_mV/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJXGwtEeXptSEJbtD-TA1dtN_yoskWIrQMCIh2-iiFqIoqXrQnQiiG4h949B57f4_1xuBC0lqEPR0tgOLqxvSFrHMUFRm-KQVb1arsbxMDdkyrN12kwRLa8uhkJNarIXIRz5UEmU0F_mV/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+1.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR3ZabbeY4q_Yk79hAJaB5P1IQkWYgBisPnXp8X9BzBKsq5rVTsEQATXXxlVRH1QJp3Ns8fIy5OF5Qzn1JbEb4kDmlPWioIsQp6F1VwoUbWrmfdnEA61yoAadaIJoBILEgUwjByCl-Fuj4/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+33.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR3ZabbeY4q_Yk79hAJaB5P1IQkWYgBisPnXp8X9BzBKsq5rVTsEQATXXxlVRH1QJp3Ns8fIy5OF5Qzn1JbEb4kDmlPWioIsQp6F1VwoUbWrmfdnEA61yoAadaIJoBILEgUwjByCl-Fuj4/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+33.JPG" width="320" height="199" /></a></div><br />
FIN Ja täällä Mozzarella Barissa muoviämpäreissä ne mozzarellapallot ja oliivit sitten uivat.<br />
<br />
EST Ja siin Mozzarella Baaris plastmassämbris need mozzarellapallid ja oliivid siis ujuvad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FhbWzYzRm-8c67ngcx2S0LFQfHzSPYwXCgd3Zxdx3-a6p_Ny8zuLSqEfYa5jgJRsLo5yzvDn_B4s5zjfIMMKphMhRM3S6kfXoeUVAk_8W-VxEKX8N7qPsBk6RyDSd8TsMoXzS77jGN8t/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FhbWzYzRm-8c67ngcx2S0LFQfHzSPYwXCgd3Zxdx3-a6p_Ny8zuLSqEfYa5jgJRsLo5yzvDn_B4s5zjfIMMKphMhRM3S6kfXoeUVAk_8W-VxEKX8N7qPsBk6RyDSd8TsMoXzS77jGN8t/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+9.JPG" width="320" height="247" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJGr2ZFSFEraAKyvV3sTTL9Fg1noMjRD2SEItVkQqaGbOBKiQB8-YIFUvj87u4f3vRA7EbiUT5aijDqzNTfol1TBNQfDU-3NTyopLCetnKFBoSKs63G1i3ZoJIQVoayVSRCj5cRwqw2o8/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJGr2ZFSFEraAKyvV3sTTL9Fg1noMjRD2SEItVkQqaGbOBKiQB8-YIFUvj87u4f3vRA7EbiUT5aijDqzNTfol1TBNQfDU-3NTyopLCetnKFBoSKs63G1i3ZoJIQVoayVSRCj5cRwqw2o8/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+10.JPG" width="320" height="264" /></a></div><br />
FIN Marko kertoi, että oikeasta mozzarellajuustosta tulee esille maitoa sen jälkeen kun se on avattu, niin miten kuvassa näkyy. Oikea mozzarella on mehukas ja ui omassa maidossa ja oli kyllä aivan taivaallinen maku. Mozzarella oli pehmeä, ihanan mieto, tuore ja tuoksuva. <br />
<br />
EST Marko rääkis veel meile, et ôigest mozzarellajuustust tuleb mozzarellapalli avamise järgi piima välja, nii nagu pildil vôib näha. Ôige mozzarella on mahlane ja ujub omas piimas ja oli küll taevalik maitse. Mozzarella oli pehme, mônusalt mahe, värske ja lôhnav. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXCiY_nFsxhhxcgTJCVGj0MAgE1PDaQCdVGQ6mao-Dyf2OLaCqwC7rpU5zGqsccq5MesiX1D1-1-glSCxFXppCLbrch6draUqKFUI73g0KSK3Ga8drSlKXWNE20_L6QU-3yNk6f1Jj9ifz/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+34.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXCiY_nFsxhhxcgTJCVGj0MAgE1PDaQCdVGQ6mao-Dyf2OLaCqwC7rpU5zGqsccq5MesiX1D1-1-glSCxFXppCLbrch6draUqKFUI73g0KSK3Ga8drSlKXWNE20_L6QU-3yNk6f1Jj9ifz/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+34.JPG" width="320" height="208" /></a></div><br />
FIN Sen jälkeen jouduimme tryffelitaivaaseen. Pöytään tuotiin jaettavat vadilliset risottoa tuoreista kevät tryffeleistä. Mikä tuoksu! Mikä maku! Sitä ei saa eikä voi kuvata sanoissa. Vaikka olimme viettämässä sosiaalista tapahtumaa, aina uuden ruoan syömisen alussa pöytä hiljentyi ja viiveen jälkeen alkoivat ruokabloggaajat kommentoimaan makuelämyksiä. Tietenkin, kaikki pitivät tryffelirisotosta erittäin paljon. <br />
<br />
EST Peale seda jôudsime trühvlitaevasse. Lauale toodi jaetavad vaagnad risotot värsketest kevade trühvlitest. Milline lôhn! Milline maitse! Seda ei saa ja ei suuda sônadega kirjeldada. Kuigi me olime veetmas sotsiaalset toidupidu, lauda saabus iga uue toidu alguses suur vaikus ja alles hiljem hakkasid toidublogijad kommenteerima oma maitseelamusi. Iseenesest môistetavalt, kôigile meeldis trühvelirisotto. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkUR2CD_NwGvzeoec8yNK4KJ_cqXhGMbEMCpPa4SNFI8PLyMmx698PZ6-gX_E5wcuLxiGnOSYfeVhYySQElgLJPHCYumzL7t6xYo58f4HpYlBetr8f0lmj8ScrdA4q9UVFVjRIdCd1Ta8/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+36.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkUR2CD_NwGvzeoec8yNK4KJ_cqXhGMbEMCpPa4SNFI8PLyMmx698PZ6-gX_E5wcuLxiGnOSYfeVhYySQElgLJPHCYumzL7t6xYo58f4HpYlBetr8f0lmj8ScrdA4q9UVFVjRIdCd1Ta8/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+36.JPG" width="320" height="226" /></a></div><br />
FIN Seuraavaksi tuotiin pöytään jaettava Pizzaa Alla Presto, missä oli täytteenä Bufala mozzarellaa, basilikapestoa & luumutomaattia. Marko oli kehittänyt pizzataikina hartaasti ja hitaasti itse kunnes oli tyytyväinen lopputulokseen. Pizzapohja oli kuohkea ja erinomainen. Minulle muistutti se vähän ohutta ciabattaa, koska pizzapohja oli sen makuista ja vähän sitkeä ja venyvä. Summa summarum, parasta pizzaa, mitä olen syönyt. <br />
<br />
EST Järgmisena toodi lauale jaetav Pizza Alla Presto, kus täidiseks oli Bufala mozzarella, basilikapesto ja kirsstomatid. Marko oli ise pika ja harda tööga välja töötanud pizzapôhja retsepti ning lôpptulemuseks oli kohev ja ciabatta meenutav veidi veniv pizzapôhi. Summa summarum, parim pizza, mida olen söönud. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPr2Cb1NhTVcvYyhp9TK3QBOLQ1Oa16O2OaP_Kf4f2jGfTrWxDS-EG7aYA_CBt27PpDch1WWbMl0dOFZEqX90UZmJKbMdKtXBagUSqpt0WnLGJwdQ7sTgPvXBJbqII5zRWNw2AABW0i_I2/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+37.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPr2Cb1NhTVcvYyhp9TK3QBOLQ1Oa16O2OaP_Kf4f2jGfTrWxDS-EG7aYA_CBt27PpDch1WWbMl0dOFZEqX90UZmJKbMdKtXBagUSqpt0WnLGJwdQ7sTgPvXBJbqII5zRWNw2AABW0i_I2/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+37.JPG" width="320" height="201" /></a></div><br />
FIN Ja seuraavana oli jonossa Jättikatkarapuja, tulista ́Nduja salamia & linguinea. <br />
EST Ja järgmisena oli järjekorras hiigelkrevettidega ja tulisena ´Nduja salamiga pasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_XwBzNo7rkvWtheqPchw6KG2nMxXmaGvL4Vrkjgmj2fvtfOHqXlArdeYAaLM7WcVxJotauxsxEUVlO0GPY0jvsDDKE982X5Ne0AUv-LYvqsg9jurQSbk-2z0lTsB6vT1XArAn-O1Gnc3O/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+38.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_XwBzNo7rkvWtheqPchw6KG2nMxXmaGvL4Vrkjgmj2fvtfOHqXlArdeYAaLM7WcVxJotauxsxEUVlO0GPY0jvsDDKE982X5Ne0AUv-LYvqsg9jurQSbk-2z0lTsB6vT1XArAn-O1Gnc3O/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+38.JPG" width="320" height="253" /></a></div><br />
FIN Ruokajuomaksi sai valita valkoviiniä Mezzacorona Gewürztraminer Trentino, Alto-Adige, Italia, rypäle: gewürztraminer tai punaviiniä Masi Campofiorin (magnum) Veneto, Italia, rypäleet: Corvina, Rondinella, Molinara. Minä join punaviiniä.<br />
<br />
EST Toiduga joomiseks sai valida valget veini Mezzacorona Gewürztraminer Trentino, Alto-Adige, Itaalia,viinamarjad: gewürztraminer vôi punast veini Masi Campofiorin (magnum) Veneto, Itaalia, viinamarjad: Corvina, Rondinella, Molinara. Mina jôin punast veini.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VKcP8-RtM6CQHCQXZd9JF_QN-Yhw970Q2l0_2dxLPAdwAz5eZ6QBIcphyphenhyphenp2ms4sdlVW4nCNnq48mT_WcYZAdwAN4WDZs8zJQO9QQ5I4xf7j4Xmhl774IEK6Y9QsmKqADKGFmnr3evsuZ/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VKcP8-RtM6CQHCQXZd9JF_QN-Yhw970Q2l0_2dxLPAdwAz5eZ6QBIcphyphenhyphenp2ms4sdlVW4nCNnq48mT_WcYZAdwAN4WDZs8zJQO9QQ5I4xf7j4Xmhl774IEK6Y9QsmKqADKGFmnr3evsuZ/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+30.JPG" width="320" height="156" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1e2I6Br1J0g4hZYkMRH0RAldTgXplFWgkBRDCV2uTeNI8YecNlDvNT9tlegsjSz4ZfZBKjuT_nX0UgNizuOOTOdZbzm1q5RGemI88u6Oz8-gxjRfJIt1uvtQRpqvQ-3ssD7qd3HvcKZt/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1e2I6Br1J0g4hZYkMRH0RAldTgXplFWgkBRDCV2uTeNI8YecNlDvNT9tlegsjSz4ZfZBKjuT_nX0UgNizuOOTOdZbzm1q5RGemI88u6Oz8-gxjRfJIt1uvtQRpqvQ-3ssD7qd3HvcKZt/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+4.JPG" width="320" height="192" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGcAwLvyexRmGyyAm_zFFHFW4YLFbg8ItYu9QvOrwxSQUpR-bJ2rESbHVGRAAEovDkTLHdwSxZ4h73IpzqXgCZDfKe4oaGf4TkR2BOHECmy6DsKqaidTDb9pGPIL3qBMv7R4gHWqpgFvhe/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+57.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGcAwLvyexRmGyyAm_zFFHFW4YLFbg8ItYu9QvOrwxSQUpR-bJ2rESbHVGRAAEovDkTLHdwSxZ4h73IpzqXgCZDfKe4oaGf4TkR2BOHECmy6DsKqaidTDb9pGPIL3qBMv7R4gHWqpgFvhe/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+57.JPG" width="320" height="268" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTUKw-H28VGUAlrwuSKC5l4iai8TFQ5Iu9AzC0g2Q6DauaT1hT5B3iFb0Utj9xis8DDRJFMX9roa5cf3_s-ZczYIN-jV5c-wnC22TiQ8c8Bs7YmD-CM0bVwMLo6h2xtahb6oTs-D0ElMG/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTUKw-H28VGUAlrwuSKC5l4iai8TFQ5Iu9AzC0g2Q6DauaT1hT5B3iFb0Utj9xis8DDRJFMX9roa5cf3_s-ZczYIN-jV5c-wnC22TiQ8c8Bs7YmD-CM0bVwMLo6h2xtahb6oTs-D0ElMG/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+5.JPG" width="320" height="226" /></a></div><br />
FIN Kävimme ennen jälkiruokaa tutustumassa ravintalon yläkertaan. Tielle jäi avokeittiö. Tässä kaikki nämä herkut sitten valmistetaan. Kiitos keittiölle! On maukasta ruokaa!<br />
<br />
EST Käisime enne magustoitu tutvumas restorani ülemise korrusega. Tee peale jäi ette avoköök, kust need delikatessid siis tulid. Suured tänud köögile! On väga maitsev toit!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFkN8tXZM3kYSW-wGbG0KUwAHzkZOUxrnUr4KQ13iuLE3bNTBHPkNjIZiPYrBFkbMLM8TVQ0wVrriJ4Urb1InkQdZxdZORixA3JUJeas-ZWNTHNUr9duJPuK6aX7Zz3iKisfFeRE7-b0G/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+39.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFkN8tXZM3kYSW-wGbG0KUwAHzkZOUxrnUr4KQ13iuLE3bNTBHPkNjIZiPYrBFkbMLM8TVQ0wVrriJ4Urb1InkQdZxdZORixA3JUJeas-ZWNTHNUr9duJPuK6aX7Zz3iKisfFeRE7-b0G/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+39.JPG" width="320" height="190" /></a></div><br />
FIN Prosecco Lounge´n puolella pidin pitkistä taulurivistä. Baaritiskin alapuolella oli esillä maalattuja tauluja nais- ja mieskauneudesta ja portretteja<br />
<br />
EST Prosecco Loungeí poolelel meeldisid minule pikad maaliderivid. Baarileti alla oli välja pandud maale nais- ja meeskauneudest ja portreesid<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDt7sXVa_oGUsrbsx6j894IG7XVMy_3dqtXoFqzolbQQDusvX7FKYxB66HetOGkR-h7z5UsR_YZ_UUmTaTtwNqQENY7DVR3xFWZbD7zvieze8DJeLGoutFVH2gzZqB9F0MiqUVTKfmV88/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+50.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDt7sXVa_oGUsrbsx6j894IG7XVMy_3dqtXoFqzolbQQDusvX7FKYxB66HetOGkR-h7z5UsR_YZ_UUmTaTtwNqQENY7DVR3xFWZbD7zvieze8DJeLGoutFVH2gzZqB9F0MiqUVTKfmV88/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+50.JPG" width="320" height="197" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJGwlnLkPHrzRpmk8l1C2_F4wY4NGd6TTV43bkWi1JMJ1E0cqJZNvxV8JGDoyzICgk3EvwN4klzW__IqyT2_v1RNxqYoT_Gg0J-LhFY1SqgyWXCkDiAzjFZJwYnq3jO9BQWBtlYlE2id_/s1600/Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+40.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJGwlnLkPHrzRpmk8l1C2_F4wY4NGd6TTV43bkWi1JMJ1E0cqJZNvxV8JGDoyzICgk3EvwN4klzW__IqyT2_v1RNxqYoT_Gg0J-LhFY1SqgyWXCkDiAzjFZJwYnq3jO9BQWBtlYlE2id_/s320/Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+40.JPG" width="320" height="154" /></a></div><br />
FIN ja kerros ylemmäs oli taulurivejä arkitehtuurista<br />
EST ja korrus üleval oli pikk rivi pilte arhitekuurist<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4MnGGubl5eZoYUFlPLOCqtDpxKPFMFyZ3OhS4P13uu1y1_wM2g7DaRL0cQpRXBamw9IteaIsIh6XgmuoSCc7Hy1zBL8M29Itkrf5Mir29Z4obYCdnslwYYPH7u_TOg4lM_cVCr2RWsY04/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+42.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4MnGGubl5eZoYUFlPLOCqtDpxKPFMFyZ3OhS4P13uu1y1_wM2g7DaRL0cQpRXBamw9IteaIsIh6XgmuoSCc7Hy1zBL8M29Itkrf5Mir29Z4obYCdnslwYYPH7u_TOg4lM_cVCr2RWsY04/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+42.JPG" width="320" height="157" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnvgjZvJnjbDx2f9ZzplHND9Ji7EPW4CwkJ7t4xj2vZjdLdbQc21YJqrHsPk59qVsbqRI4N02Q3YRhyLwm8xidxh1Rc3KNs1Opzg6t1Rf9Z7E0E5Yl3MQo1uBiM6V1-vD343W0peUooMWX/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+54.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnvgjZvJnjbDx2f9ZzplHND9Ji7EPW4CwkJ7t4xj2vZjdLdbQc21YJqrHsPk59qVsbqRI4N02Q3YRhyLwm8xidxh1Rc3KNs1Opzg6t1Rf9Z7E0E5Yl3MQo1uBiM6V1-vD343W0peUooMWX/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+54.JPG" width="320" height="178" /></a></div><br />
FIN sekä valokuvista.<br />
EST ning fotodest.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijKuqJB-D7otshG0imbwbbzY6HRiTNhzB2MeueQ1MeRSk6wXE4GDGaShFcKo3QK-DkvgsMWLbFtoOi3Q-KIO9zmFGvShC6mETrwdBYj1ii4VZ3SFDC8vSa2mYZWAUmq6RniAXkCeF46Rdu/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+46.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijKuqJB-D7otshG0imbwbbzY6HRiTNhzB2MeueQ1MeRSk6wXE4GDGaShFcKo3QK-DkvgsMWLbFtoOi3Q-KIO9zmFGvShC6mETrwdBYj1ii4VZ3SFDC8vSa2mYZWAUmq6RniAXkCeF46Rdu/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+46.JPG" width="320" height="118" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlBuFmr7LmAjQVaGESheFdBp6vUkTSRNBl1EQtIsAI5Rj1ikN3PfgstLJE1CWzvfHtyA_RSEhLoKq8rEowA9CcXs8ewlddYmpvspLe59CLTVcdbxWV1iuqINIB0E_6i8uR19NmL7IOQhYD/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+49.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlBuFmr7LmAjQVaGESheFdBp6vUkTSRNBl1EQtIsAI5Rj1ikN3PfgstLJE1CWzvfHtyA_RSEhLoKq8rEowA9CcXs8ewlddYmpvspLe59CLTVcdbxWV1iuqINIB0E_6i8uR19NmL7IOQhYD/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+49.JPG" width="320" height="215" /></a></div><br />
EST Prosecco Lounge’n yleisvaikutelma on italialaisen arkitehtuurin ja modernin sisustusarkihtetuurin sekoitus.<br />
<br />
EST Prosecco Loungeí üldmulje on itaalia arhitektuuri ja moderni sisustusarhitektuuri segu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiehORFdHaJyE6uN88LJ6XFB_0K_t0JHI-h3BQ91P8Y64n-kZeZP3uQMC7D3EN-YXp05VLKcbr6wMa3A4_cg-TS7fkNV3p2o-LkAfog0Dsvdza-pfrTuNursSfwcarR-3PngDdxLUStF_Z9/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+43.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiehORFdHaJyE6uN88LJ6XFB_0K_t0JHI-h3BQ91P8Y64n-kZeZP3uQMC7D3EN-YXp05VLKcbr6wMa3A4_cg-TS7fkNV3p2o-LkAfog0Dsvdza-pfrTuNursSfwcarR-3PngDdxLUStF_Z9/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+43.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpegIDHC3Tcfb7Oes0lMz166c5dhBSDjyo__tdy7-4QFspVKTJRksxwyk176syis6C3c0mNETUJ3z4EGi9CZDIGp5uGHpNkpnn7HimO-DpYo2ldsF7gCO3__bpd-pj1KsOjyRHYw9P1k04/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+51.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpegIDHC3Tcfb7Oes0lMz166c5dhBSDjyo__tdy7-4QFspVKTJRksxwyk176syis6C3c0mNETUJ3z4EGi9CZDIGp5uGHpNkpnn7HimO-DpYo2ldsF7gCO3__bpd-pj1KsOjyRHYw9P1k04/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+51.JPG" width="320" height="165" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoGhg1T4R1QOZDj6jVPQmGtrsBpQuuE1rs8IeFNBX3I1V5wcqWqF_rk1agHJA7OxEwTwC53XbvkqR8B1RRMSsmjSM5HYwhFR_IOg9CWMzyhwOv-mO2NMjnwrjEzMlChRNTYp2F_6dxoiH/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+58.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoGhg1T4R1QOZDj6jVPQmGtrsBpQuuE1rs8IeFNBX3I1V5wcqWqF_rk1agHJA7OxEwTwC53XbvkqR8B1RRMSsmjSM5HYwhFR_IOg9CWMzyhwOv-mO2NMjnwrjEzMlChRNTYp2F_6dxoiH/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+58.JPG" width="320" height="200" /></a></div><br />
FIN Meitä seurattiin…<br />
EST Meid jälgiti…<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCJ-Y0zJPhRyJ7PEJTQx46chmFukxyX9qMEsB74-QjfM70_d2PCwtjw5s-NP70IXsUCUD_2Si6n7S3XuP5K8-2A9A0lBS-0Gnn4rZ2bbdfxq6zfd57feVbVwP5NuJqqlNSCHfKZlcOGFR/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+56.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCJ-Y0zJPhRyJ7PEJTQx46chmFukxyX9qMEsB74-QjfM70_d2PCwtjw5s-NP70IXsUCUD_2Si6n7S3XuP5K8-2A9A0lBS-0Gnn4rZ2bbdfxq6zfd57feVbVwP5NuJqqlNSCHfKZlcOGFR/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+56.JPG" width="180" height="320" /></a></div><br />
FIN Jälkiruoaksi tarjottiin meille jogurttisorbettia, mikä oli raikas, ilmava ja kevyt sekä nougat-jäätelöä, mikä oli niin silkkisen pehmeä ja ihanan venyvä ennen kuin suli suussa.<br />
<br />
EST Magustoiduks serveeriti meile jogurtisorbetit, mis oli värske, ôhuline ja kerge ning nougatjäätist, mis oli nii siidine, pehme ja veidi veniv enne kui sulas suus ära.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSmhJFSi0CH5ev85GO-W4lF-rO9-v4UXj-EjiseWEvIXftsOZw_s7V3D5vC_qreFPh_LJF2a-dWudBcQr0ANlu4kbc8Vb5Crw2CXRa3H22D9jLQEBi9Hc9ZZgcgz02NJZZBxylBwBwVbE/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+60.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSmhJFSi0CH5ev85GO-W4lF-rO9-v4UXj-EjiseWEvIXftsOZw_s7V3D5vC_qreFPh_LJF2a-dWudBcQr0ANlu4kbc8Vb5Crw2CXRa3H22D9jLQEBi9Hc9ZZgcgz02NJZZBxylBwBwVbE/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+60.JPG" width="320" height="229" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEith2y7e_m7u3-5KlirqUfxNA-hpyWIpgA_tn12beXtH96k3oO8ol-aM_izuVlJdTtMKIGDS90EGKGexG-Kada3mDdyQO_QVXsuQekADCp2gNysg6K-E_0WW413T3vrRrFgOP73f0cIrL9G/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+61.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEith2y7e_m7u3-5KlirqUfxNA-hpyWIpgA_tn12beXtH96k3oO8ol-aM_izuVlJdTtMKIGDS90EGKGexG-Kada3mDdyQO_QVXsuQekADCp2gNysg6K-E_0WW413T3vrRrFgOP73f0cIrL9G/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+61.JPG" width="320" height="222" /></a></div><br />
FIN Italialaisen juhlan jaetun ruokalistan hinta yhdelle hengelle on vain 20 euroa ja juomista pitää maksaa erikseen. Kaiken sen lisäksi voit nauttia miljoonan euron näköalasta Esplanadipuistoon. Olen itsekin valmistanut jonkun verran niin sanotusti ”italialaista ruokaa” ja siksi otin kutsun vastaan mennä tutustumaan Festa di Ferragotoon. Olen seurannut myös Jamie Oliverin ohjelmia ja niissä näkee usein, miten siellä harrastetaan sosiaalista syömistä. Niin miten sanoin Outille ja Markolle ennen poistumista ravintolasta, että Festa di Ferragoton ruokalistan laatu oli niin erinomainen ja tasainen kuin hyvä musiikki tai tanssi, missä voit luottavaisesti antaa musiikilla viedä itseänsä mukaan ja vain nauttia siitä, mitä matkalla tulee eteen. Kiitos teille! Oli erinomainen juhla!<br />
<br />
EST Itlaalia peo jagatud menüü hind ühele inimesele oli ainult 20 eurot ja jookidest pead maksma eraldi. Peale selle vôid nautida restorani aknast miljon euron hinnalist väljavaadet Esplanadipargile. Olen isegi valmistanud kuigi palju niiöelda ”itaalia toitu” ja sellepärast vôtsin kutse vastu minna tutvuma Presto Festa di Ferragostoga. Olen jälginud ka Jamie Oliveri saateid, kus sageli näeb sellist sotsiaalset üheskoos söömist. Nii nagu ma ütlesin Outille ja Markolle enne kui lahkusin restoranist, et Festa di Ferragoto menüü oli nii suurepärane ja ühtlane kui hea muusika vôi tantsimine, kus vôid anda muretult viia ennast muusikaga kaasa ja nautida kôigest, mis sind ees ootab. Suur tänu teile! Oli suurepärane pidu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ04sERyLwx7bB7c7s-KYbXYGhHS2xcGM3TpKyIaDim671oYNLo8ma6GRB3g5DWOuM0q5azg95eOCjbB7CpWggIxqA2CZx-3qLvGu3nsBNJpPz6X_3rUOMuWnxd1htM8heShNtxkE2hBxE/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ04sERyLwx7bB7c7s-KYbXYGhHS2xcGM3TpKyIaDim671oYNLo8ma6GRB3g5DWOuM0q5azg95eOCjbB7CpWggIxqA2CZx-3qLvGu3nsBNJpPz6X_3rUOMuWnxd1htM8heShNtxkE2hBxE/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+100.JPG" width="199" height="320" /></a></div><br />
FIN 27.4 oli Kansallinen veteraanipäivä. Kiitos sotiemme veteraanit siitä, että voimme juhlia itsenäisessä Suomessa!<br />
<br />
EST 27.4 oli Rahvuslik Veteranipäev. Suur tänu sôdaveteraanidele selle eest, et vôime pidutseda iseseisvas Soomes!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgk8eebkvcT7k35cBkE4Ss0lUf2N0dgmlD2tVwA06A9ORu7NgFq8pKDvrhsS5SmjdYbYWnEjaRvv-kh1Ga0UjS2JdvjksidK85DK7GjzUZaBaaTLpQFzYjFFZKiFE7dUzk2KSjPJvxxxBv/s1600/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+63.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgk8eebkvcT7k35cBkE4Ss0lUf2N0dgmlD2tVwA06A9ORu7NgFq8pKDvrhsS5SmjdYbYWnEjaRvv-kh1Ga0UjS2JdvjksidK85DK7GjzUZaBaaTLpQFzYjFFZKiFE7dUzk2KSjPJvxxxBv/s320/Lautasellesi+Italialainen+keskikes%25C3%25A4n+juhla+Festa+di+Ferragosto+Prestossa+-++Itaalia+kesksuve+pidu+Festa+di+Ferragosto+Prestos%252C+63.JPG" width="193" height="320" /></a></div><br />
<i>Bloggarille: Festa di Ferragosto’ssa tarjottava ruoka ja juoma.<br />
Bloggarile: Festa di Ferragosto´s pakutav toit ja jook.</i><br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-19016886409481004152017-04-20T09:22:00.002-07:002017-04-20T09:32:58.630-07:00Tofu-nuudelisalaatti – Tofu-nuudlisalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vXSbZmZxTX1O2eBT5GBu6WSF0YbmxUF-yIu3JxLgx_QMTHRQNx0Tu61y9YWZNacOWMxGtcBam5e4RSmZUtn8AzL1G9AINaAHWgRlflxXwRl6X1ZtrUxXzXGtSLTyT0c1tgR1DxDUI_D7/s1600/Lautasellesi+Tofu-nuudelisalaatti+%25E2%2580%2593+Tofu-nuudlisalat%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vXSbZmZxTX1O2eBT5GBu6WSF0YbmxUF-yIu3JxLgx_QMTHRQNx0Tu61y9YWZNacOWMxGtcBam5e4RSmZUtn8AzL1G9AINaAHWgRlflxXwRl6X1ZtrUxXzXGtSLTyT0c1tgR1DxDUI_D7/s320/Lautasellesi+Tofu-nuudelisalaatti+%25E2%2580%2593+Tofu-nuudlisalat%252C+2.JPG" width="320" height="179" /></a></div><br />
Otan usein töihin mukaan evääksi lounassalaatin. Minulla on nyrkkisääntönä se, että salaatilla pitää sisältää proteiinia, täysjyvähiilihydraattia ja vihersalaattia sekä vihanneksia. Lounassalaatit ovat siksi käteviä ja käytännöllisiä, koska ne voi valmistaa illalla eväsrasiaan valmis ja salaattiin voi laittaa jääkaapista edellisten ruokakertojen ruokien jämiä. Tietenkin pitää katsoa, että ainesosat sopivat yhteen. Näin on eväsrasia kuin buffetpöytä. Minulla jäi Pääsiäisestä jääkaappiin keitettyjä herneitä, maissi ja yksi kananmuna ja tällä kertaa lisäsin ne tähteet eväsrasian buffetpöytään. <br />
<br />
Pääsiäisen jälkeen on sopiva keventää ruokavaliota ja kevyt tofu on mainio kasvisproteiini salaatissa. Minä en lisää kovin paljon mausteita lounassalaatin joukkoon, koska tykkään, että kaikilla ainesosilla säilyy oma puhdas hyvä maku. Vaikka alussa en uskonut, mutta sellainen salaattiannos on yllättävän riittoisa ja vatsaa täyttävä ja sen voimilla jaksaa iltapäivän asti. Iltapäivälle olen varanut rasian skyriä ja hedelmiä. <br />
<br />
1 annos<br />
Valmistus 10 minuuttia<br />
<br />
2 kourallista valmiiksi pestyä ja leikattua salaattisekoitusta (jääsalaattia, babypinaattia, rucolaa, punamangoldia)<br />
1 kiekko kokojyvänuudeleita<br />
noin 6 kirsikkatomaattia<br />
pala tuoretta kurkkua<br />
pala keltaista paprikaa<br />
4 rkl keitettyjä herneitä ja maissia<br />
1 keitetty kananmuna<br />
125 g maustamatonta luomu tofua<br />
jauhettua mustapippuria<br />
suolaa<br />
<br />
Dressing:<br />
oliiviöljyä<br />
balsamikastiketta<br />
<br />
Aseta salaatti eväsrasian pohjalle. Keitä kokojyvänuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vesi hyvin pois, huuhtele nuudelit kylmässä vedessä ja valuta vesi hyvin pois. Aseta nuudelit eväsrasiaan salaatin päälle. Huuhtele ja paloittele kurkku ja paprika sekä aseta eväsrasiaan. Lisää tomaatit, herneet ja maissi. Leikkaa keitetty kananmuna lohkoiksi ja aseta rasiaan. Paloittele tofu ja aseta rasiaan. Jauhaa pinnalle pippuria ja suolaa. Sulje eväsrasia kannella ja nosta yöksi jääkaappiin. Kaada pieneen rasiaan oliiviöljyä ja balsamikastiketta. Seuraavalla päivällä ennen työpaikan kahvihuoneessa ennen syömistä valuta dressing salaatin pinnalle ja nauti salaattia. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjme-y06_QDgLBviqR6dhW8SQZigBAyUTNb9IIDhTsY4v_uHtZe7oSWSgPPNf-bDoTAPRl3fV7O9zrJLhYNm_5nzUl4V2BbEt5rU4slDT_wZwyTJvtQkc-PkesXYjciuNCKXjcwOE_ZpSHi/s1600/Lautasellesi+Tofu-nuudelisalaatti+%25E2%2580%2593+Tofu-nuudlisalat%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjme-y06_QDgLBviqR6dhW8SQZigBAyUTNb9IIDhTsY4v_uHtZe7oSWSgPPNf-bDoTAPRl3fV7O9zrJLhYNm_5nzUl4V2BbEt5rU4slDT_wZwyTJvtQkc-PkesXYjciuNCKXjcwOE_ZpSHi/s320/Lautasellesi+Tofu-nuudelisalaatti+%25E2%2580%2593+Tofu-nuudlisalat%252C+1.JPG" width="320" height="197" /></a></div><br />
Vôtan sageli tööle kaasa oma salatilôuna. Minul on rusikareegel, et salat peab sisaldama proteiini, täisterasüsivesikuid, rohelist salatit ning köögivilju. Oma salatilôunas on sellepärast praktiline ja lihtne variant, sest selle vôib ôhtul salatikarpi valmis teha ja salati sisse vôib panna eelmiste toidukordade ülejääke, mida külmkapis leidub. Nii on toidukarp nagu väike buffetlaud. Muidugi peab jälgima, et omavahel sobivad koostisosad pannakse karbi sisse. Minul jäi Lihavôttepühadest üle keedetud herneid, maissi ja üks keedetud kanamuna ja nii lisasin need jäägid oma salatikarbi sisse.<br />
<br />
Lihavôttepühade järgi on sobiv kergendada oma ravitsemust ja kerge tofu on suurepärane taimne proteiin salati sees. Mina ei lisa eriti palju maitseaineid salatilôunale, sest nii säilib salatil ja selle koostisosadel oma hea naturaalne maitse, mis minule meeldib. Kuigi alguses ei uskunud, aga nüüd usun, et selline salatiports on üllatavalt rikkalik ja peab pärastlôunani kôhus täistunde sees. Pärastlôunaks olengi valinud endale karbi Skyrit ja puuvilju.<br />
<br />
P.S. Mina kasutan toidukarbina täiesti tavalist toiduainete säilitamiseks môledud plastmasskarpi. <br />
<br />
1 portsjon<br />
Valmistus 10 minutit<br />
<br />
2 peotäit valmis pestud ja lôigatud salatisegu (jääsalatit, beebispinatit, rucolat, punast mangoldit)<br />
1 ketas täisteranuudleid<br />
umbes 6 kirsstomatit<br />
tükk toorest kurki<br />
tükk kollast paprikat<br />
4 sl keedetud herneid ja maissi<br />
1 keedetud kanamuna<br />
125 g naturaalset mahetoodetud tofut<br />
jahvatatud musta pipart<br />
soola<br />
<br />
Dressing:<br />
oliiviôli<br />
balsamikastet<br />
<br />
Aseta salat toidukarbi pôhjale. Keeda nuudlid pakendi juhendi järgi ja nôruta vesi pealt ära. Loputa keedetud nuudlid külma vee all ära ja nôruta jälle üleliigne vesi ära. Pane nuudlid toidukarpi salati peale. Loputa ja tükelda kurj ja paprika ning aseta toidukarpi. Lisa tomatid, herned ja maiss. Lôika keedetud kanamuna sektoriteks ja aseta toidukarpi. Tükelda tofu ja aseta toidukarpi. Jahvata salati pinnale pipart ja soola. Sulje toidukarp kaanega ja tôsta karp ööks külmkappi. Kalla väiksesse karpi oliiviôli ja balsamikastet, sulje karp kaanega ja pane külmkappi. Järgmisel päeval töökoha puhkuseruumis kalla dressing salati pinnale ja nauti salatit. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-38345808701315063732017-04-16T00:18:00.000-07:002017-04-17T00:36:56.732-07:00Pääsiäisen kuppikakut appelsiinimarmeladitäytteen kera – Lihavôttepühade tassikoogid apelsiinimarmelaadiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRcTzeTAtK2JFg-VS0ruxzQKo5VSUCAcbtbQy18mu6skzgXWnWXdsF-coWSJMac3zs6CNxtIfICa9IYbf9H8rSlZf7sy6DooN2b02ZWtdhrfRaROnUIfGyqfGgiSFmDAMdYdqoXUNOmZYe/s1600/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRcTzeTAtK2JFg-VS0ruxzQKo5VSUCAcbtbQy18mu6skzgXWnWXdsF-coWSJMac3zs6CNxtIfICa9IYbf9H8rSlZf7sy6DooN2b02ZWtdhrfRaROnUIfGyqfGgiSFmDAMdYdqoXUNOmZYe/s320/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+6.JPG" width="320" height="268" /></a></div><br />
<b>Hyvää Pääsiäistä!<i></i></b> Me leivoimme lapsen ehdoilla kuppikakkuja. Tyttäreni kävi Palmusunnuntaina virpomassa ja kovasta työstä tuli hyvä palkkio. Palkkion joukossa oli myös yllätysmunia. Tietenkin lasta kiinnostaa, mitä on yllätysmunien sisällä. Yllätysmunat avattiin ensimmäisessä järjestyksessä ja näin jäi yllätysmunien kuoria karkkikulhoon. Päätin niitä käyttää kuppikakkujen koristelussa pois, koska ne sopivat Pääsiäisen teemaan. Minulla oli keittiön kaapissa avattu Dr. Oetkerin maitosuklaarakeiden paketti ja päätin ne suklaarakeetkin laittaa kuppikakkujen taikinaan. Lopputulos oli ”suklaataivas” ja niin miten sain palautetta: ”Ne ovat sikahyviä kuppikakkuja.” <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91Rk59hYDyYUDhHWsBB0U9dvH9Qw65QtL6WgimrKgqMZDHpuC44LdFXr7r_K78qqZQXHbjC0Ze3P2GNnaODT-A8aBsGhdz2we2ipV1CSToNRULPcDZpjW_cKHof0PWW0x5rNby156aUw8/s1600/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91Rk59hYDyYUDhHWsBB0U9dvH9Qw65QtL6WgimrKgqMZDHpuC44LdFXr7r_K78qqZQXHbjC0Ze3P2GNnaODT-A8aBsGhdz2we2ipV1CSToNRULPcDZpjW_cKHof0PWW0x5rNby156aUw8/s320/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+4.JPG" width="294" height="320" /></a></div><br />
17 kuppikakkua<br />
Valmistus noin 1 tunti + kuppikakkujen jäähtymisen ja suklaakuorrutteen kovettumisen aika<br />
<br />
voita silikonivuokien voiteluun<br />
<br />
Taikina:<br />
3 kananmunaa<br />
2 dl sokeria<br />
2 ½ dl vehnäjauhoja<br />
1 dl kaakaojauhetta<br />
2 tl leivinjauhetta<br />
ripaus suolaa<br />
50 g sulatettua voita<br />
1 dl maitoa<br />
70 g maitosuklaarakeita<br />
<br />
appelsiinimarmeladia<br />
<br />
Suklaakuorrute ja koristelu:<br />
200 g tummaa leivontasuklaata<br />
pieni loraus oliiviöljyä<br />
suklaaströsseliä<br />
sokeriströsseliä<br />
3 lasten yllätysmunan suklaakuorta<br />
<br />
Voitele silikonivuoat ja aseta uunipelille leivinpaperin päälle.<br />
<br />
Vaahdota kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kulhossa taikinan kuivat aineet. Lisää vuorotelleen munavaahdon joukkoon kuivia aineita, sulatettua voita ja maitoa sekä valmista tasainen silkkinen taikina. Lopuksi kääntele taikinan joukkoon maitosuklaarakeet. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rKH_sEjGCfIK38j59EO6TfQBcRfRMrcRkMsBjfe50MZrIGe6b3yHo6Ma4sg_6GTCAW-Lq4hb9eVKiRwzygcypOy3n_vS-sLtD1LH5eszxk4DX00RhSQ0xoJ48ruwv2SVgP6CyC0pLpEu/s1600/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rKH_sEjGCfIK38j59EO6TfQBcRfRMrcRkMsBjfe50MZrIGe6b3yHo6Ma4sg_6GTCAW-Lq4hb9eVKiRwzygcypOy3n_vS-sLtD1LH5eszxk4DX00RhSQ0xoJ48ruwv2SVgP6CyC0pLpEu/s320/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+3.JPG" width="320" height="218" /></a></div><br />
Nosta ruokalusikallinen taikinaa jokaisen silikonivuoan pohjalle. Nosta 1 teelusikallinen appelsiinimarmeladia jokaiseen vuoan keskiosaan. Nosta vielä 1 ruokalusikallinen taikinaa vuokaan marmeladin päälle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 15 minuuttia tai näin kauan kunnes kuppikakut ovat kypsiä. Anna kuppikakuilla jäähtyä jonkun verran ja irrota vuoat. Anna kuppikakuilla jäähtyä täysin. <br />
<br />
Paloittele tumma leivontasuklaa pieneen kulhoon ja sulata suklaa mikrossa. Sekoita joukkoon pieni loraus oliiviöljyä ja valuta jokaisen kuppikakun pinnalle 1 ruokalusikallinen sulanut suklaata. Koristele kuppikakut suklaa- ja sokeriströsselillä ja yllätysmunien kuorien paloilla. Nosta kuppikakut jääkaappiin, missä suklaakuorrute kovettuu. Tarjoile.<br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WmSFNCwQo5O45dYQH8dtf35Srs7eA1DlK2gnT70xmwT0G_g0X83x5UeeYPKHVL_ZqdoIzaMw3d5D4lpjmU1Uv73DkOUt5k5mC_jc-igzsXi7pXSgQL8Kxb1bl8wVXSojQ41-tB-qbcKn/s1600/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WmSFNCwQo5O45dYQH8dtf35Srs7eA1DlK2gnT70xmwT0G_g0X83x5UeeYPKHVL_ZqdoIzaMw3d5D4lpjmU1Uv73DkOUt5k5mC_jc-igzsXi7pXSgQL8Kxb1bl8wVXSojQ41-tB-qbcKn/s320/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+2.JPG" width="320" height="156" /></a></div><br />
<b>Häid Lihavôttepühi!<i></i></b> Me küpsetasime lapse soovide järgi tassikooke. Soomes lapsed käivad väikesteks nôidadeks riietatult Palmipuude püha hommikul inimeste uste taga ”virpomas”, soovimas ônne ja tervist ning tasuks saavad nad Lihavôttemaistusi. Minu tütar käis ka ”virpomas”ja sai suure töö eest suure teenustasu, mis sisaldas muuhulgas laste shokolaadiüllatusmune. Muidugi huvitab last, mis üllatusmuna sees on, üllatusmunad avati ja shokolaadikoored jäid kommikaussi. Minul oli köögi kapis üks avatud Dr. Oetkerin pakend piimashokolaaditükkidega ja otsustasin ka selle ära kasutada ja lisasin taigna sisse. Lôpptulemus oli ”shokolaaditaevas” ja nii nagu sain tagasisidet: ”Need on sigahead tassikoogid.”<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEeQrxP-XOadMv18ku5DGd8styZMPUNusYdAek55st6Mbr4NrMf89i2d-bAbAzeeTZajaEMyeyf1Ejnz4IkadjAUdqwQYWD8xRnZEPMYm1WwJMSuB848c-eFQnKiGKO23w4DqW6Zhi9bq/s1600/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUEeQrxP-XOadMv18ku5DGd8styZMPUNusYdAek55st6Mbr4NrMf89i2d-bAbAzeeTZajaEMyeyf1Ejnz4IkadjAUdqwQYWD8xRnZEPMYm1WwJMSuB848c-eFQnKiGKO23w4DqW6Zhi9bq/s320/Lautasellesi+P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+kuppikakut+appelsiinimarmeladit%25C3%25A4ytteen+kera+%25E2%2580%2593+Lihav%25C3%25B4ttep%25C3%25BChade+tassikoogid+apelsiinimarmelaadiga%252C+1.JPG" width="271" height="320" /></a></div><br />
17 tassikooki<br />
Valmistus umbes 1 tund + tassikookide jahtumise ja shokolaadi kôvetumise aeg<br />
<br />
vôid silikoonivormide määrimiseks<br />
<br />
Taigen:<br />
3 kanamuna<br />
2 dl suhkrut<br />
2 ½ dl nisujahu<br />
1 dl kakaopulbrit<br />
2 tl küpsetuspulbrit<br />
veidi soola<br />
50 g sulatatud vôid<br />
1 dl piima<br />
70 g piimashokolaaditükke<br />
<br />
apelsiinimarmelaadi<br />
<br />
Shokolaadiglasuur ja kaunistus:<br />
200 g tumedat küpsetusshokolaadi<br />
väike lonks oliiviôli<br />
shokolaadidekoori<br />
värvilist suhkrudekoori<br />
3 laste üllatusmuna koort<br />
<br />
Määri silikoonivormidele vôid ja aseta vormid küpsetuspaberi peale küpsetusplaadile.<br />
<br />
Vahusta suhkur ja kanamunad vahuks. Ühenda kausis taigna kuivad aineid. Lisa korda mööda munavahu sisse kuivaainesegu, sulatatud vôid ja piima ning valmista ühtlane siidine tassikoogitaigen. Lôpuks sega taigna sisse piimashokolaaditükid.<br />
<br />
Tôsta 1 supilusikatäis tainast iga vormi pôhjale. Tôsta 1 teelusikatäis apelsiinimarmelaadi iga vormi sisse taigna keskosasse. Tôsta veel 1 supilusikatäis tainast igasse vormi marmelaadi peale. Küpseta ahju keskisel kôrgusel 200 kraadis 15 minutit vôi nii kaua kuni muffinid on küpsed. Anna tassikookidel veidi jahtuda ja eemalda silikoonivormid ning anna tassikookidel täielikult mahajahtuda. <br />
<br />
Tükleda tume küpsetusshokolaad väiksesse kaussi ja sulata shokolaad mikroahjus. Sega sulanud shokolaadi sisse väike lonks oliiviôli ja nôruta iga tassikoogi pinnalle 1 supilusikatäis sulanud shokolaadi. Kaunista tassikoogid veel shokolaadi- ja suhkrudekooriga ning laste üllatusmunade shokolaadikoore tükkidega. Tôsta tassikoogid külmkappi, kus shokolaadiglasuur muutub kôvaks. <br />
Serveeri.Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-39844332667082861702017-04-08T23:39:00.000-07:002017-04-08T23:41:52.707-07:00Lauantai-illan lammaslihapullat punaviinikastikkeessa – Laupäevaôhtu lambalihapallid punase veini kastmes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislaS-tZJ9Z2p4p_WbI5d5ef_PFtM3FXW9WllUJLfGtCctb_cwhwO_UIqNGh70oGuMDLMUy9p4BBI1mID4kyJpkjLqhqBXI-iC-OcqZzOMcHwOFG4fBSTqpftFVkLoZt7T4EjxXexsvc2e/s1600/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislaS-tZJ9Z2p4p_WbI5d5ef_PFtM3FXW9WllUJLfGtCctb_cwhwO_UIqNGh70oGuMDLMUy9p4BBI1mID4kyJpkjLqhqBXI-iC-OcqZzOMcHwOFG4fBSTqpftFVkLoZt7T4EjxXexsvc2e/s320/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+1.JPG" width="320" height="241" /></a></div><br />
<b><i>Hyvää Palmusunnuntaita ja kunnallisvaalipäivää. Kivoja virpomisia lapsille!</i></b><br />
<br />
4-6 annosta<br />
Valmistus 2,5 tuntia<br />
<br />
Lihapullataikina:<br />
800 g kotimaista karitsanjauhelihaa<br />
2 isoa kananmunaa<br />
1 keltasipuli<br />
4-6 valkosipulin kynttä / runsaasti valkosipulia<br />
noin 1 dl korppujauhoja<br />
iso nippu tuoretta timjamia<br />
kahden tuoreen rosmariinin lehdet<br />
jauhettua mustapippuria<br />
suolaa<br />
tilkka kylmää vettä<br />
<br />
voita ja oliiviöljyä paistamiseen<br />
<br />
Kastike:<br />
iso mukillinen lihalientä tai lammasfondia maun mukaan maustamaan kastiketta<br />
vettä<br />
3 dl punaviiniä<br />
silloin kun punaviini on hapan, lisää noin 1 tl sokeria kastikkeeseen <br />
2 laakerinlehteä<br />
10 kokonaista mustapippuria<br />
ruskeaa kastikkeen suurustetta<br />
1 rosmariinioksa<br />
koristeeksi timjamin oksia<br />
<br />
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Hienonna yrtit. Laita kaikki lammaslihapullien taikinan ainesosat isoon kannelliseen kulhoon, yhdistä aineet, sulje kulho kannella ja nosta jauhelihataikina 1 tunniksi maustumaan jääkaappiin.<br />
<br />
Ota jauhelihataikina noin puolitunti ennen valmistamista huoneenlämpöön. Pyöritä taikinasta samankokoiset lihapullat ja ruskista ne hellan päällä sopivassa keskilämmössä isolla paistinpannulla voissa ja oliiviöljyssä molemmilta puolilta. Kaada pannulle lihaliemi, punaviini ja sen verran kylmää vettä, että kastiketta tulee riittävästi. Laita kansi pannun päälle ja anna kastikkeen liemellä nousta kiehumaan. Tarvittaessa kuori vaahto liemen pinnalta pois. Lisää sokeri, rosmariinioksa, pippurit ja laakerinlehdet sekä anna hautua sopivalla keskilämmöllä kannen alla ainakin puoli tuntia. Kääntele lammaslihapullia hautumisen aikana, että lihapullat saisivat punaista väriä pinnalle kauttaaltaan. Poista rosmariinioksa kastikkeen liemestä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria. Kaikilla mauilla pitää olla intensiivisesti tasapainossa ja syviä. Sekoita kastikkeen suurustetta liemen joukkoon kunnes se paksuuntuu. Anna hautua kannan alla miedolla lämmöllä vielä ainakin 10-15 minuuttia. Koristele timjamin oksilla. <br />
<br />
Tarjoile perunamuusin ja sopivien keitettyjen vihannesten kera.<br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1S827AkmyEcvp2YULKBjGGe4Rs41f2-j68noKVfx_YCufmKL5MyzttHQCVLsFRYQ4BbeiIlug5Wt8bHJlDxubw8RXEYND1hSUZ7azkAkhKCNuA6mi4hkFq8_o79g-QDKlK_5Io8AFYx56/s1600/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1S827AkmyEcvp2YULKBjGGe4Rs41f2-j68noKVfx_YCufmKL5MyzttHQCVLsFRYQ4BbeiIlug5Wt8bHJlDxubw8RXEYND1hSUZ7azkAkhKCNuA6mi4hkFq8_o79g-QDKlK_5Io8AFYx56/s320/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+3.JPG" width="320" height="196" /></a></div><br />
<b><i>Head Palmipuudepüha ja Soome kohalike omavalitsuste hääletamispäeva!</i></b><br />
<br />
4-6 portsjonit<br />
Valmistus 2,5 tunti<br />
<br />
Lihapallitaigen:<br />
800 g kodumaist talle hakkliha<br />
2 suurt kanamuna<br />
1 mugulsibul<br />
4-6 küüslaugu küünt / rohkesti küüslauku<br />
umbes 1 dl riivsaia<br />
suur kimp värsket tüümiani<br />
kahe värske rosmariinioksa lehti<br />
jahvatatud musta pipart<br />
soola<br />
veidi külma vett<br />
<br />
vôid ja oliiviôli praadimiseks<br />
<br />
Kaste:<br />
suur tassitäis lihaleent vôi maitse järgi lambafondi maitsestama kastet<br />
vett<br />
3 dl punast veini<br />
siis kui punane vein on hapu, vôib lisada kastmele umbes 1 tl suhkrut<br />
2 loorberilehte<br />
10 terapipart<br />
pruuni kastme paksendajat<br />
1 rosmariinileht<br />
kaunistuseks tüümiani oksi<br />
<br />
Koori ja haki sibul ja küüslaugu küüned. Haki ürdid. Pane kôik lambalihapallide ained suurde kaanega suletavasse kaussi ja ühenda ained ühtlaseks taignaks. Pane kaas kausi peale ja tôsta taigen 1 tunniks külmkappi maitsestuma. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtpN_GsRd74vlvNzOM4ZnB7B4YwpuDBGFou5776dipCqo6JMffVRIngphIfGJJOW3DVwX0fzfjM1Do4FDAbbcIB987TIFtjWr5RbwV8CGRU2IDlgWccs-aFRxEFBX5gnILtDCG2mRretzs/s1600/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtpN_GsRd74vlvNzOM4ZnB7B4YwpuDBGFou5776dipCqo6JMffVRIngphIfGJJOW3DVwX0fzfjM1Do4FDAbbcIB987TIFtjWr5RbwV8CGRU2IDlgWccs-aFRxEFBX5gnILtDCG2mRretzs/s320/Lautasellesi+Lauantai-illan+lammaslihapullat+punaviinikastikkeessa+%25E2%2580%2593+Laup%25C3%25A4eva%25C3%25B4htu+lambalihapallid+punase+veini+kastmes%252C+2.JPG" width="320" height="301" /></a></div><br />
Vôta lihapallide taigen külmkapist umbes pool tundi enne valmistamist välja. Pöörida taignast samasuurused lihapallid ja pruunista lihapallid sobival temperatuuril pliidi peal suurel praepannil vôis ja oliiviôlis môlemalt poolt. Kalla pannile lihaleem, punane vein ja nii palju külma vett, et kastet tuleb piisavalt. Pane kaas panni peale ja anna leemel tôusta keema. Koori vajaduse korral vaht leeme pinnalt ära. Lisa suhkur, rosmariinioks, pipar ja loorberilehed ning anna haududa kaane all sobival keskmisel temperatuuril vähemalt pool tundi. Pööra lihapalle haudumise ajal, nii et lihapallid saavad punast värvi môlemale poolele. Eemalda rosmariinioks leemest. Kontrolli maitse ja lisa vajaduse korral soola ja suhkrut. Kôik maitsed peavad olema tasakaalus ja kastme maitse peab olema sügav ja intensiivne. Sega kastme suurendajat nii palju kastme sisse kuni kaste on muutunud paksemaks. Anna lihapallidel ja kastmel haududa kaane all madalal temperatuuril veel 10-15 minutit. Kaunista tüümiani okstega.<br />
<br />
Serveeri kartulipudru ja sobivate keedetud köögiviljadega.Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-11069284815223607182017-04-02T03:13:00.001-07:002017-04-02T03:49:30.348-07:00Sunnuntaiaamun chocoletut – Pühapäevahommiku chocopannkoogid<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOh0d-DFldRRSI5EITWEwactxWxzEJCd_vqlmENQiy2Lc7Pdo4_hyphenhyphen_qY6aTDJeg4OvQNIWY2XNb0KSBBUDVxdNex4_IC2HlPXbH4v4n2aqjU91qxD_5kmq9R58j8U9ammViXVuQtSYx82o/s1600/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOh0d-DFldRRSI5EITWEwactxWxzEJCd_vqlmENQiy2Lc7Pdo4_hyphenhyphen_qY6aTDJeg4OvQNIWY2XNb0KSBBUDVxdNex4_IC2HlPXbH4v4n2aqjU91qxD_5kmq9R58j8U9ammViXVuQtSYx82o/s320/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+2.JPG" width="320" height="214" /></a></div><br />
Namia! Chocoletut ovat hyvä vaihtelua perinteisille sunnuntaiaamun letuille, koska kaakaojauhe lettutaikinassa tekee letuista pikkaisen fiinimmät ja tietenkin chocoletut maistuvat kaakaolle. Paistoin alussa tavallisia lettuja ja noin puolessa välissä paistamista, lisäsin noin 1 rkl:n kaakaota tavallisen lettutaikinan joukkoon ja tarjosin chocolettuja vaniljamakuisen kermavaahdon ja mansikka-vadelma-mustaherukkahillon kera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-AOWSl1GefUbMO_peYJCmaJDWCYWZOzJmeWDo-qaPAAk3woOjSjIgepkhnH8NI-NJKtU3ZEdvAPCMCo7-UrvTcLC2OUHEEBMUUGrrJ6seaZenwDecdmqu9zDjK4tAOihLWkp-PzUOPlEd/s1600/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-AOWSl1GefUbMO_peYJCmaJDWCYWZOzJmeWDo-qaPAAk3woOjSjIgepkhnH8NI-NJKtU3ZEdvAPCMCo7-UrvTcLC2OUHEEBMUUGrrJ6seaZenwDecdmqu9zDjK4tAOihLWkp-PzUOPlEd/s320/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+1.JPG" width="320" height="263" /></a></div><br />
Kaakaojauheen määrä taikinassa on ihan vapaavalintainen ja riippuu siitä, miten paljon chocon makua haluat letuille. Letuille kermavaahtoa ja hilloa väliin ja päälle, hunnutettu kaakaota pinnalle ja ai että!, tulipas hieno ja maukas annos. En laita lettutaikinan ohjetta tähän postaukseen, koska se löytyy <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2012/07/pitsireunalla-ohuet-letut-muumimamman.html">täältä</a>. Maukkaita sunnuntaiaamun hetkiä! P.S. Ja tietenkin sunnuntailetut syödään aamutakki, pyjama/ yöpaita päällä ja aamutossut jalassa. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa8IcgqV1XtzIfMgeCY-jjprrVG1b973iG0SQa6A6YlljoRuvLWik8n-VYCYk71Y5rY3DIHfWflL-FGE4HkeIoYTp0oQ8jAJE1jDS6GJMB0-47XKxmecWGRRpiLWGs8ld-29NOuRtPLdm/s1600/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa8IcgqV1XtzIfMgeCY-jjprrVG1b973iG0SQa6A6YlljoRuvLWik8n-VYCYk71Y5rY3DIHfWflL-FGE4HkeIoYTp0oQ8jAJE1jDS6GJMB0-47XKxmecWGRRpiLWGs8ld-29NOuRtPLdm/s320/Lautasellesi+Sunnuntaiaamun+chocoletut+%25E2%2580%2593+P%25C3%25BChap%25C3%25A4evahommiku+chocopannkoogid%252C+4.JPG" width="320" height="201" /></a></div><br />
Namia! Chocopannkoogid on hea vaheldus tavalistele pannkookidele, sest kakaopulber pannkoogitaignas teeb kookidest viedi peenemad delikatessid ja muidugi chocopannkookidel on kakaomaitse juures. Küpsetasin alguses tavalised pannkoogid ja küpsetamise poole peal lisasin umbes 1 sl kakaopulbrit pannkoogitaignasse ja serveerisin chocopannkooke vaniljesuhkruga maitsestatud vahukoore ja maasika-vaarika-mustsôstramoosiga. Kakaopulbri hulk taignas on täiesti vabalt valitav ja sôltub sellest, kui palju choco maitset tahad kookidele. Pannkookidele moosi ja vahukoort vahele ja peale, kakaopulbrit pinnale ja oi-oi! kui hea portsjon tuli välja. Ma ei pane pannkookide retsepti siia postitusse, sest see leidub <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2012/07/pitsireunalla-ohuet-letut-muumimamman.html">siit</a>. Maitsvaid pühapäevahommiku hetki! Ja muidugi pühapäevapannkoogid süüakse hommikumantel, pidzaama/ öösärk peal ning toasussid jalas.Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-91484171005185639332017-03-12T00:59:00.004-08:002017-03-12T01:51:34.018-08:00Välimerellinen laventelikakku – Vahemereline lavendlikook<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmWswJkDiudlP-GyDC82-2xXhyfj5MQtwVWhpF9ivwjMztd6coXMx0ECZbvWnahwUQiknAc8553lGuq8Gd6ZNqOsuyNrxEyxZoYtdM9qy7v6I8LF8xJWhgIlr2igQQGFvQKJgAS2J9TlZ6/s1600/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmWswJkDiudlP-GyDC82-2xXhyfj5MQtwVWhpF9ivwjMztd6coXMx0ECZbvWnahwUQiknAc8553lGuq8Gd6ZNqOsuyNrxEyxZoYtdM9qy7v6I8LF8xJWhgIlr2igQQGFvQKJgAS2J9TlZ6/s320/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+5.JPG" width="320" height="224" /></a></div><br />
Kerran jo ajat sitten ostin Espoon Ison Omenan Tigerista paketin ranskalaisia kuivattuja laventelin kukkia. Suomessa on kevättä ilmassa ja eilen oli Espoossa upea aurinkoinen päivä. Päätin leipoa laventelikakkua. Keksin reseptin Välimerellinen laventelikakku ihan omasta kauniista päästääni. Lopputulos on päätä huimaava intensiivinen elämys kaikille aisteille. Laventelilla on niin ihana aromaattinen tuoksu. Heti kun avasin laventelipussin, levisi miellyttävä laventelituoksu koko asuntoon ja kakun paistamisen aikana tuli uunista sen lisäksi vielä makeita leipomisen tuoksuja. Koko tämä leivontaprosessi ja kakusta nauttiminen on yksi suuri upea aromiterapia. Tietenkin tämä kakku on aika makea, koska se sisältää runsaasti appelsiinimarmeladia, sokeria, hunajaa, mutta keskieurooppalaiset leivonnaiset ovat makeita. Ei hätää, koska sitä kakkua syö vain palan ja kaksi kerrallaan, koska sillä on niin intensiivinen maku, mikä pysyy vielä kauan syömisen jälkeen suussa. Kakun leipominen on yksinkertaisemmasta yksinkertaisempi. Siinä ei ole muuta kuin aineiden yhdistämistä keskenään. Suosittelen sitä kakkua jos tykkäät laventelista ja Välimerellisistä mauista! Suosittelen nauttia kakku miedon maitokahvin kera, koska silloin intensiiviset kakun maut ja tuoksut pääsevät paremmin esille. Ja muuten, vaikka se on kuivakakku, appelsiinihillon ansiosta tuli se kuitenkin mehevä. Kauniita Provencen laventelipeltoja voit ihastella <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.google.fi/search?q=provence&sa=X&rlz=1C2AOHY_fiFI708FI708&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ved=0ahUKEwiNkbHLsdDSAhWFiywKHdkGA0wQsAQIOQ&biw=1920&bih=950&dpr=1#q=provence&tbm=isch&tbs=rimg:CRr8bw22kzmRIjhppFJ4uEV43wAP6ynRLEYak5DB-k9fkfBENJ8nxMbYGpi8jB2kYRIWUr3JtMTENutH781D5ejk1yoSCWmkUni4RXjfEQ0tDj6e7y8GKhIJAA_1rKdEsRhoRRaXEsYhuPCwqEgmTkMH6T1-R8BGeNFXsnLcaqSoSCUQ0nyfExtgaEY0-9BMHgxRtKhIJmLyMHaRhEhYRKRM8LK-Y0AUqEglSvcm0xMQ26xF01vSwjUXaGSoSCUfvzUPl6OTXEej2a_1hJvWxw&*&imgrc=_">tästä</a>. <br />
<br />
12 palaa<br />
Valmistus noin 40 minuuttia + kakun jäähtymisen aika<br />
<br />
Taikina:<br />
175 g voita<br />
3 isoa rkl appelsiinihilloa<br />
3 kananmunaa<br />
½ dl juoksevaa hunajaa<br />
1 dl sokeria<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
<br />
4 dl vehnäjauhoja<br />
1 tl leivontajauhetta<br />
1 rkl kuivattuja laventelikukkia<br />
noin ½ dl mantelilastuja<br />
<br />
ripaus mantelilastuja<br />
<br />
Kuorrute:<br />
1 ½ dl tomusokeria<br />
¾ dl kylmää vettä<br />
ripaus kuivattuja laventelikukkia<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfw2LmIef831IrOWhRUPczEbOjUoLToEKGJY0tfaNl0dFPIGPM1L9MZEFNpN6Szfhonp75xwfdVoG0ShH7DVaB3BVR-32nsAxSTl1BZuoqFhp3Im5E7xd6OF23dhAalDvbn5SI15KFUiV/s1600/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfw2LmIef831IrOWhRUPczEbOjUoLToEKGJY0tfaNl0dFPIGPM1L9MZEFNpN6Szfhonp75xwfdVoG0ShH7DVaB3BVR-32nsAxSTl1BZuoqFhp3Im5E7xd6OF23dhAalDvbn5SI15KFUiV/s320/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+7.JPG" width="320" height="186" /></a></div><br />
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Aseta leivontapaperiarkki irtopohjallisen kakkuvuoan pohjalle (halkaisija 28 cm). <br />
<br />
Sulata voi pienessä kulhossa mikroaaltouunissa ja anna jäähtyä. Kaada jäähtynyt voi isompaan kulhoon ja sekoita joukkoon appelsiinihillo, kananmunat, sokeri, vaniljasokeri ja hunaja.<br />
<br />
Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauho, leivontajauho, laventelikukat ja mantelilastut. Kaada seos toiseen kulhoon ja yhdistä aineet. Kaada taikina kakkuvuokaan leivontapaperin päälle ja tasoita taikina vuoassa. Ripottele pinnalle mantelilastuja.<br />
<br />
Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia kunnes kakku on kypsä. Voit tikulla kokeilla, onko se kypsä ja jos tikkuun ei tartu taikinaa, silloin on kakku kypsä. Nosta kakku uunista ulos ja anna jäähtyä. <br />
<br />
Yhdistä isossa mukissa tomusokeri ja tilkka kylmää vettä keskenään. Seos pitää olla kuin juokseva hunaja. Sekoita joukkoon ripaus kuvattuja laventelikukkia ja kaada tasainen kerros tomusokeriseosta jäähtynyt kakun pinnalle. Anna sokerikuorrutteella kovettua ja irrota kakun pohja sekä poista leivontapaperi ja aseta kakku varovasti kakkutelineelle. Tarjoile miedon maitokahvin kera. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-hR67sgrZFgIKfFe8IkfO7JFKGwcoIAUQGPO4wEZynCB6IKHnklqyJ-lrBPkfEBTgYSqIGqRnZ_xBPfVhJEdcs3OFznBYtwe9yJOkILRsVs7NFXdIemHpkEj1lW539TBZTmBlEoRUIka/s1600/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-hR67sgrZFgIKfFe8IkfO7JFKGwcoIAUQGPO4wEZynCB6IKHnklqyJ-lrBPkfEBTgYSqIGqRnZ_xBPfVhJEdcs3OFznBYtwe9yJOkILRsVs7NFXdIemHpkEj1lW539TBZTmBlEoRUIka/s320/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+3.JPG" width="196" height="320" /></a></div><br />
Ükskord kaua aega tagasi ostsin Espoo Iso Omena kaubanduskeskuse Tigerist paki prantsuse kuivatatud lavendliôisi. Soomes on kevad ôhus ja eile paistis Espoos kogu päeva päike. Otsustasin küpsetada lavendlikooki. Môtlasin retsepti Vahemereline lavendlikook täiesti omast peast välja. Lôpptulemus on pead huimav intensiivne elamus kôikidele astingutele. Lavendlil on nii imetore aromaatne lôhn. Kohe kui ma pakendi avasin, levis kogu elamisse meeldiv lavendilôhn ja siis kui kook oli ahjus küpsemas lisandusid lavendilôhnale veel magusad küpsetamise lôhnad. Kogu see küpsetamise protsess ja koogi söömine oli üks suur imetore aroomiteraapia. Muidugi on see kook magus, sest see sisaldab palju suhkrut, mett ja apelsiinimoosi (kirjutan siia moosi!, sest moos sisaldab apelsiinitükke ja -koort, aga marmelaad on rohkem zelee taoline. Sellisele järeldusele jôudsin kui vôrdlesin apelsiinimarlemaade ja –moose omavahel marketis). Aga Kesk-Euroopas ongi kondiitritooted magusad. Pealegi, seda kooki ei söö korraga üle ühe vôi kahe tüki, sest see on niin intensiivne makuelamus ja koogi maitse säilib veel kaua söömise järgi suus. Selle koogi küpsetamine on lihtsamast lihtsam. Siin ei ole muud kui peab koogi ained omavahel ühendama. Soovitan seda kooki kui sulle meeldivad Vahemerelised maitsed ja lôhnad. Soovitan nautida kooki mitte eriti kange piimakohviga, sest siis pääsevad koogi aroomid ja maitsed täie ôigusega esile. Ja kuigi see on kuivkook, siis sellegipoolest apelsiinimoos teeb koogi mahlasemaks. Kauneid Provence'i lavendlipôlde vôid vaadata <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.google.fi/search?q=provence&sa=X&rlz=1C2AOHY_fiFI708FI708&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ved=0ahUKEwiNkbHLsdDSAhWFiywKHdkGA0wQsAQIOQ&biw=1920&bih=950&dpr=1#q=provence&tbm=isch&tbs=rimg:CRr8bw22kzmRIjhppFJ4uEV43wAP6ynRLEYak5DB-k9fkfBENJ8nxMbYGpi8jB2kYRIWUr3JtMTENutH781D5ejk1yoSCWmkUni4RXjfEQ0tDj6e7y8GKhIJAA_1rKdEsRhoRRaXEsYhuPCwqEgmTkMH6T1-R8BGeNFXsnLcaqSoSCUQ0nyfExtgaEY0-9BMHgxRtKhIJmLyMHaRhEhYRKRM8LK-Y0AUqEglSvcm0xMQ26xF01vSwjUXaGSoSCUfvzUPl6OTXEej2a_1hJvWxw&*&imgrc=_">siit</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2PVrW1lZDTHaNDEbvP_2ic4S1bacxqgs8bFn16W7ye4Zvplf7QiryxDF65jxDWnZ5eYCXq63TOitqFMBLGkbxrg8_fc9DDcrZF3ru5ob4KXcMQP13S2HJ63SaxHz2LnY5AnVBTMi4uNh-/s1600/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2PVrW1lZDTHaNDEbvP_2ic4S1bacxqgs8bFn16W7ye4Zvplf7QiryxDF65jxDWnZ5eYCXq63TOitqFMBLGkbxrg8_fc9DDcrZF3ru5ob4KXcMQP13S2HJ63SaxHz2LnY5AnVBTMi4uNh-/s320/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+2.JPG" width="320" height="223" /></a></div><br />
12 tükki<br />
Valmistus umbes 40 minutit + koogi jahtumise aeg<br />
<br />
Taigen:<br />
175 g vôid<br />
3 suurt sl apelsinimoosi<br />
3 kanamuna<br />
½ dl jooksvat mett<br />
1 dl suhkrut<br />
1 tl vaniljesuhkrut<br />
<br />
4 dl nisujahu<br />
1 tl küpsetuspulbrit<br />
1 sl kuivatatud lavendliôisi<br />
umbes ½ dl mandlilaaste<br />
<br />
pinnalle veidi mandlilaaste<br />
<br />
Dekoor:<br />
1 ½ dl tuhksuhkrut<br />
¾ dl külma vett<br />
veidi kuivatatud lavendliôisi<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb20ddyBeAG58YkkWgiq9bpHHadWuXzFBRk9Fys3D88CoX8WtVVtBWAG7qKNaH43dn2JAYTD0B1aRvr_QfNi18pxcqZENLAL2yRY_VFmtlNMOzpuC-q5GtWG0usqxtfTUEjouKewEdMwgO/s1600/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb20ddyBeAG58YkkWgiq9bpHHadWuXzFBRk9Fys3D88CoX8WtVVtBWAG7qKNaH43dn2JAYTD0B1aRvr_QfNi18pxcqZENLAL2yRY_VFmtlNMOzpuC-q5GtWG0usqxtfTUEjouKewEdMwgO/s320/Lautasellesi+V%25C3%25A4limerellinen+laventelikakku+%25E2%2580%2593+Vahemereline+lavendlikook%252C+1.JPG" width="220" height="320" /></a></div><br />
Pane ahi soojenema 200 kraadini. Pane küpsetuspaberitükk eemaldatava pôhjaga tordivormi pôhjale (lämimôôt 28 cm).<br />
<br />
Sulata vôi väikses kausis makroahjus ja anna jahtuda. Kalla jahtunud vôi suuremasse kaussi ja sega hulka apelsinimoos, kanamunad, suhkur, vaniljesuhkur ja mesi.<br />
<br />
Ühenda omavahel teises kausis nisujahu, küpsetuspulber, lavendliôied ja mandlilaastud. Kalla segu teise kaussi ja ühenda ained. Kalla taigen tordivormi küpsetuspaberi peale ja tasanda taigen vormis. Raputa pinnale mandlilaaste.<br />
<br />
Küpseta ahju keskmisel kôrgusel umbes 15-20 minutit vôi nii kaua kuni kook on küpse. Vôid tikuga proovida, kas kook on küpse kui torkad puutiku kooki ja kui sinna ei jää tainast, siis see on valmis. Anna koogil jahtuda.<br />
<br />
Ühenda suures tassis tuhksuhkur ja tilk külma vett omavahel läbi. Segu peab olema kui jooksev mesi. Sega sisse lavendliôied ja kalla dekoor ühtlase kihina koogi pinnale. Anna dekooril kôvetuda ja eemalda vormi pôhi ja küpsetuspaber ning tôsta kook ettevaatlikult koogialusele. Serveeri pehmemaitselise piimakohviga. <br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-60136168952264135742017-03-04T01:36:00.001-08:002017-03-04T01:36:31.396-08:00Kokonainen uunibroileri ja uunivihannekset – Ahjubroiler ja ahjujuurviljad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIp6w7Jlsi0cQfbqaA4QF89i6xrWjGyV_DVSfywCiYAymsm7pS8Xu2kS2I18fKtleY8dlTFGy1vPkcexfCgZVlxErXznWlCPjEOBlhmW275E2Cmc0UOEa_l-oVTPYJ7SLDrDiiuKDLYPMj/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIp6w7Jlsi0cQfbqaA4QF89i6xrWjGyV_DVSfywCiYAymsm7pS8Xu2kS2I18fKtleY8dlTFGy1vPkcexfCgZVlxErXznWlCPjEOBlhmW275E2Cmc0UOEa_l-oVTPYJ7SLDrDiiuKDLYPMj/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+6.JPG" width="222" height="320" /></a></div><br />
Huomasin meidän lähikaupassa Laitilan tilan kauniita värikkäitä porkkanapaketteja, missä oli sisällä keltaisia, violetteja ja oransseja porkkanoita. Värikkäät porkkanat inspiroivat minua ja näin päätin viime viikonloppuna valmistaa ison uunipellillisen juureksia kokonaisen broilerin kera. Sellaista ruokaa voi maustaa monella tavalla, mutta minä päätin olla maustamisen kanssa tällä kertaa maltillinen sen vuoksi, että vihannesten oma aito maku pääsisi hyvin oikeuksiin. Nykyaikana maustetaan lihoja maltillisesti, että lihan oma maku pääsee oikeuksiin ja miksei samalla periaatteella voi maustaa vihanneksia. Maustoin oikein, koska kotimaiset punajuuret olivat makeita ja lautasella erottui ja tuli esille jokaisen vihanneksen oma ihana maku. Koska punajuurista ja violeteista porkkanoista tulee väriä, päätin olla kääntelemättä vihanneksia pellillä, ettei violetti väri värjää kaikkia vihanneksia pellillä. Silloin kun mennään valmistamaan sellaista isoa ruokakokonaisuutta, pitää vihannespaloilla olla aika isokokoisia, että vihannekset ja kokonainen broileri kypsyvät tasaisesti. Minun metodilla valmistettu broileri tuli mehevä. Valmistin vihannesten ja broilerin kera syömiseksi ihan tavallisen yrttiliemipohjaisen kermakastikkeen, mutta sitä reseptiä en laita tähän. Tämän kokonaisuuden kanssa sopii hyvin valkoinen kerma- tai voikastike, valkoviini- ja <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2011/06/hapankorppukuorrutetut-ahvenfileet.html">ruohosipulikastike</a>. Tämä ateriakokonaisuus on terveellistä ja täyttävää viikonlopunruokaa.<br />
<br />
Noin 6 annosta<br />
Valmistus 2,5 tuntia<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
<br />
Uunibroileri:<br />
1300 g uunibroileria<br />
nokare voita<br />
jauhettua suolaa <br />
jauhettua mustaa pippuria<br />
1 keskikokoinen keltasipuli<br />
3 valkosipulin kynttä<br />
iso nippu tuoretta timjamia<br />
½ tl merisuola<br />
<br />
Uunivihannekset:<br />
2 isoa oranssia porkkanaa<br />
2 isoa keltaista porkkanaa<br />
2 isoa violettia porkkanaa<br />
4 keskikokoista keltasipulia<br />
8 valkosipulin kynttä<br />
8 keskikokoista yleisperunaa<br />
2 keskikokoista fenkolia<br />
3 laakerinlehteä<br />
10 kokonaista mustapippuria<br />
nippu tuoretta timjamia<br />
jauhettua suolaa<br />
<br />
nippu lehtipersiljaa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm25-XerTcxvmbBf5wVy2paL3GYxIaPJJw7liH5HWXzCK73I0215QjTentsu8oN5pfJ0FrtEuIkXBrDg9-sFz0BKg51YrK54LqvqHIUUaj1qyar-IcNRrlFIZyBWCdR3SbqqF7k1OzNd07/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm25-XerTcxvmbBf5wVy2paL3GYxIaPJJw7liH5HWXzCK73I0215QjTentsu8oN5pfJ0FrtEuIkXBrDg9-sFz0BKg51YrK54LqvqHIUUaj1qyar-IcNRrlFIZyBWCdR3SbqqF7k1OzNd07/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+9.JPG" width="320" height="232" /></a></div><br />
Levitä ison uunipellin pohjalle ja reunoille oliiviöljyä. <br />
<br />
Ota broileri puoli tuntia ennen valmistamista huoneenlämpöön. Huuhtele broileri kylmän veden alla ja purista broilerista ylimääräinen vesi ulos ja kuivaa vielä talouspaperilla broilerin pinta (painaa talouspaperin arkki broilerin pinnalle ja ylimääräinen vesi imeytyy paperiin). Nypi pihdeillä mahdolliset sulkien tyngät broilerin nahkasta pois. (Minulla oli hyvin puhdistettu broileri). Levitä broilerin nahalle kauttaaltaan voita. Kuori sipuli ja valkosipulin kynnet ja laita ne ison timjaminipun kanssa broilerin vatsaonteloon. Laita vatsaonteloon myös ½ tl merisolaa. Kiinnittää broilerin nahkalla vatsaontelo ja jalat. Laita kaksi cocktailtikkua veteen ja kiinnittää märillä tikuilla broilerin siivet rintakehään. Aseta broileri uunipellin keskiosaan. Aseta pellin pohjalle kokonaiset pippurit ja laakerinlehdet. <br />
<br />
Kuori, huuhtelee ja leikkaa isoiksi paloiksi porkkanat ja perunat. Kuori ja puolita sipulit. Kuori ja litistä veitsen leveällä puolella valkosipulin kynnet. Leikkaa fenkolista pitkittäin neljää lohkoa. Aseta kaikki vihannekset uunipelille broilerin ympärille. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta suolalla. Aseta isot niput timjamia vihannesten päälle. Peitä uunipelti foliolla ja jätä broilerin kohdalle folion alle ilmatilaa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1hxzJuM1pB0YhTsbMzQbzRb04g9R-DulkpvKOsA2w0LeuyaZF6_FvX7CIQ6-b_YBVKeef7SOBzHkgiME6O3xkA-x33U81qc6fQDJpuY9EQB1IC8mLwIlle0vSP9h-biRUro1CWKk5lwjI/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+10.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1hxzJuM1pB0YhTsbMzQbzRb04g9R-DulkpvKOsA2w0LeuyaZF6_FvX7CIQ6-b_YBVKeef7SOBzHkgiME6O3xkA-x33U81qc6fQDJpuY9EQB1IC8mLwIlle0vSP9h-biRUro1CWKk5lwjI/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+10.JPG" width="320" height="229" /></a></div><br />
Paista uunin keskitasolla 175- asteessa 1 tunti. Nosta uunipelti ulos ja poista folio. Laita uunipelti takaisin uunin keskitasolle sekä paista vielä 45 minuuttia. Viimeinen varttitunti lisää lämpö 225-asteeseen ja kypsennä näin kauan kunnes broilerin ja vihannesten pinnalle on tullut kaunista kultaista väriä ja broilerin liha on pehmeä. Voit paistamisen loppuvaiheessa levittää voita broilerin pinnalle. Poista timjamin varret ja cocktailtikut, hienonna lehtipersiljaa ja ripottelee uunivihannesten pinnalle. Tarjoile kastikkeen kera. (Kastike valmista uuniruoan valmistumisen loppupuolella). <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflzrALmu6zsT4SMXnAcXU7Uq9PuQg_rZnoOZcjhOc98vLBYTdRxT_1xoCTZxUtPfqXas6F0ZygEXM_q7VyQQz9t1liOSJqpN8bpqca6eZ-s0gJ4o2qTtmGJseIxnoZRYVrRC9IrV2_zTx/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflzrALmu6zsT4SMXnAcXU7Uq9PuQg_rZnoOZcjhOc98vLBYTdRxT_1xoCTZxUtPfqXas6F0ZygEXM_q7VyQQz9t1liOSJqpN8bpqca6eZ-s0gJ4o2qTtmGJseIxnoZRYVrRC9IrV2_zTx/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+4.JPG" width="320" height="195" /></a></div><br />
Märksin meie lähipoe juurviljaosakonnas Lailila talu porgandipakendeid, mis sisaldavad ornaze, kollaseid ja violetseid porgandeid. Värvilistest porganditest inspireerituna otsustasin eelmisel nädalavahetusel valmistada suure ahjuvormitäie ahjujuurvilju terve broileriga. Sellist toitu vôib maitsestada mitmel viisil, aga mina otsustasin maitsestada toidu maltiliselt, et juurviljade oma ehtne maitse tuleks hästi esile. Samal pôhimôttel maitsestatakse ka liha, et liha oma maitse pääseks esile ja minu arust nii vôib maitsestada ka juurvilju. Ja maitsestasingi ôieti enda jaoks, sest punapeedid olid head magusad ja kôikide juurviljade maitse eraldus ja tuli taldrikul hästi esile. Punapeedist ja violetsest porgandist tuleb värvi välja ja sellepärast ma ei pööranud juurvilju ahjuvormis küpsetamise ajal, sest muidu see värv levib ahjuvormis kôikidele juurviljadele. Siis kui valmistatakse sellist suurt toidutervikut peab arvestama, et ka juurviljad ahjuvormis oleksid suurtes tükkides. Nii need küpsevad terve broileriga ühtlaselt pehmeks. Minu meetodi järgi tuli broileri liha hea pehme ja mahlane välja. Valmistasin juurviljadega ja broileriga söömiseks täiesti tavalise ürdipôhjaga koorekastme, aga seda retsepti ma ei pane blogisse. Selle toiduga sobivad nii koore- kui vôikaste, valge veini kaste ja <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://lautasellesi.blogspot.fi/2011/06/hapankorppukuorrutetut-ahvenfileet.html">murulaugukaste</a>. See toit on hea, täitev ja tervislik nädalavahetuse toit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZmuoxFdOiH3g5BZp5Ae7iQsZAtrZH3bUi3vnAttwzTZF88Huu0ppxrqkVZdeebvOP92H42pHK41q5qpR8FQ44cYQkYwInbCxkAsvMRS9OuXNzBlXC7JAuW5WAfPJ2kRNPpq6KdqCcri5/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbZmuoxFdOiH3g5BZp5Ae7iQsZAtrZH3bUi3vnAttwzTZF88Huu0ppxrqkVZdeebvOP92H42pHK41q5qpR8FQ44cYQkYwInbCxkAsvMRS9OuXNzBlXC7JAuW5WAfPJ2kRNPpq6KdqCcri5/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+2.JPG" width="248" height="320" /></a></div><br />
Umbes 6 portsjonit<br />
Valmistus 2,5 tunti<br />
<br />
oliiviôli<br />
<br />
Ahjubroiler:<br />
1300 g tervet broilerit<br />
tükk vôid<br />
jahvatatud soola <br />
jahvatatud musta pipart<br />
1 keskmise suurusega mugulsibul<br />
3 küüslaugu küünt<br />
suur kimp värsket tüümiani<br />
½ tl meresoola<br />
<br />
Ahjujuurviljad:<br />
2 suurt oranssi porgandit<br />
2 suurt kollast porgandit<br />
2 suurt violetti porgandit<br />
4 keskmise suurusega mugulsibulat<br />
8 küüslaugu küünt<br />
8 keskmise suurusega kartulit<br />
2 keskmise suurusega apteegitilli<br />
3 loorberilehte<br />
10 terapipart<br />
kimp värsket tüümiani<br />
jahvatatud soola<br />
<br />
kimp lehtpeterselli<br />
<br />
Määri suure ahjuvormi pôhjale ja äärtele oliiviôli. <br />
<br />
Vôta broiler pool tundi enne valmistamist toasooja. Loputa broiler külma vee all ära ja purista üleliigne vesi broilerist kätega välja ja kuivata nahk majapidamispaberiga. Vajuta majapidamispaberi tükid naha pinnalle ja vesi imbub paberisse. Nüpi pihtidega vôimalikud sulgede tüngad broileri nahast välja. (Minul oli hästi puhastatud broiler). Määri pehme vôi broileri nahale. Koori sibul ja küüslauguküüned ja pane need suure tüümianikimbuga broileri kôhuôônde. Lisa veel ½ tl meresoola. Kinnita broileri kôhuosa ja jalad nahaga. Tee kaks kokteiltikku märjaks ja pista broileri tiivad tikkudega broileri rinda kinni. Aseta broiler ahjuvormi keskele. Jahvata pinnale pipart ja meresoola. Aseta ahjuvormi pôhjale loorberilehed ja terapiprad. <br />
<br />
Koori, loputa külma vee all ära ja lôika suurteks tükkideks porgandid ja kartulid. Koori ja poolita sibulad. Koori ja vajuta noa laia poole all küüslaugu küüned laiaks. Lôika apteegitillid neljaks sektoriks. Aseta kôik juurviljad ahjuvormi broileri ümber. Nôruta pinnale oliiviôli ja maitsesta soolaga. Aseta suured kimbud värsket tüümiani juurviljade peale. Kata ahjuvorm fooliumiga, aga jäta broileri peale ôhuruumi. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoLHjDij3YQXAvxmx_6gNdW55lhR9MwpPu-ub8Pxd04lPpalutep_SJ3oAV4p36TiAFS_gWS_xnFaJY7baCWW02y-GA2gooksVWTWs-l1xI-eyc1xxy1tyzMm76iendNGv1vnlj_ToUm2/s1600/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoLHjDij3YQXAvxmx_6gNdW55lhR9MwpPu-ub8Pxd04lPpalutep_SJ3oAV4p36TiAFS_gWS_xnFaJY7baCWW02y-GA2gooksVWTWs-l1xI-eyc1xxy1tyzMm76iendNGv1vnlj_ToUm2/s320/Lautasellesi+Kokonainen+uunibroileri+ja+uunivihannekset+%25E2%2580%2593+Ahjubroiler+ja+ahjujuurviljad%252C+1.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
Küpseta ahju keskmisel kôrgusel 175 kraadis 1 tund. Tôsta vorm ahjust välja, eemalda foolium ja pane vorm tagasi ahju ning küpseta veel 45 minutit. Viimaste 15 minuti ajal lisa ahju temperatuuri 225 kraadini ja küpseta nii kaua kuni broileri ja juurviljade pinnale on tulnud kuldset värvi ja broileri liha on pehme. Vôid küpsetamise ajal määrida broileri pinnale veel vôid. Tôsta ahjuvorm ahjust välja, eemalda tüümiani varred ja kokteiltikud, haki peterselli ja raputa seda juurviljade peale. Serveeri kastega. (Kastme peab valmistada ahjutoidu valmimise lôppjärgus). <br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-78649391637744635872017-02-26T01:09:00.000-08:002017-02-26T08:08:29.866-08:00Hyydytetty trooppinen kakku (L) – Tarretatud troopiline tort (L)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeMR1ouM6bTUgjJJyzKS1YrJeY51Tv4PFF5kkU1QLFx3kngplSzEbR1wMNHHRx6QRFF_HwJR5bivJIJsH1x9i7UNwz2mEOF4oOtsCyEE8L4Kt4_SJNu5Ndj-tdSqZcDdQA5_GSmRFVGlXJ/s1600/Lautasellesi+Hyydytetty+trooppinen+kakku+%25E2%2580%2593+Tarretatud+troopiline+tort%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeMR1ouM6bTUgjJJyzKS1YrJeY51Tv4PFF5kkU1QLFx3kngplSzEbR1wMNHHRx6QRFF_HwJR5bivJIJsH1x9i7UNwz2mEOF4oOtsCyEE8L4Kt4_SJNu5Ndj-tdSqZcDdQA5_GSmRFVGlXJ/s320/Lautasellesi+Hyydytetty+trooppinen+kakku+%25E2%2580%2593+Tarretatud+troopiline+tort%252C+2.JPG" width="320" height="228" /></a></div><br />
Minulla epäonnistui Ystävänpäivän hyydytetyn kakun kiille, siksi en tehnyt Ystävänpäivän postausta, mutta siitä epäonnistumisesta jäi kaappiin puoli pakettia Digestive keksejä. Noh, päätin ne kuitenkin käyttää pois, etteivät jää kaapinpohjalle lojumaan ja päätin tällä kertaa kokeilla hyydytettyä kakkua <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.bonnejuomat.fi/tuotteet-1598063163/soseet/?productid=46&title=Bonne+Premium+Trooppinen+sose+0%2C5+L+">Bonnen trooppisen soseen</a> kanssa, koska olen niitä soseita huomannut markettien hyllyillä. Trooppinen sose on 100% hedelmäsosetta, ei lisä- eikä säilöntäaineita, ei lisättyä sokeria. Trooppinen sose sisältää banaania, mangoa ja guavaa, eli todella eksoottinen ja hyvä hedelmäsekoitus. Tämä hyydytetty kakku tuli niin hyvä! Alussa katsoin, että onpas epämääräinen täytteen väri, mutta silloin silmä tottui väriin ja lopuksi katsoin, että se on niin pehmeä väri. Ja mikä maku! Jos haluat tehdä positiivista vaikutusta ihmisiin, suosittelen just sitä trooppista kakkua! Taas kerran yksi ruokatarina, miten epäonnistumisen jälkeen luon erinomaisen makuelämyksen. <br />
<br />
Pohja:<br />
200 g Digestive keksejä<br />
100 g laktoositonta voita<br />
<br />
Täyte:<br />
3 dl laktoositonta kuohukermaa<br />
400 g laktoositonta ja maustamatonta Philadelpian tuorejuustoa<br />
3 dl Bonne trooppista sosetta <br />
2 dl sokeria<br />
2 ½ vaniljasokeria<br />
7 liivatelehteä<br />
<br />
Koristelu:<br />
100 g valkosuklaata<br />
maitosuklaarakeita<br />
helmikoristekuvioita<br />
<br />
Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan ( Ø 28 cm) kokoinen pala ja pane se vuoan pohjalle.<br />
<br />
Murosta juustokakun pohjan keksit, nypi huoneenlämpöinen voi joukkoon ja yhdistä hyvin aineet. Painele pohjataikina leivinpaperin päälle.<br />
<br />
Liota liivatelehdet pienessä kulhossa kylmässä vedessä.<br />
<br />
Vaahdota kerma, sokeri ja vaniljakerma ja lisää joukkoon huoneenlämpöinen tuorejuusto. Sekoita aineet hyvin. Lisää trooppinen sose ja taas yhdistä kaikki aineet hyvin tasaiseksi.<br />
Purista liivatteista ylimääräinen vesi ulos ja sulata liivate pienessä kasarissa kuuman hellan päällä. Anna liivatteella jäähtyä ja silloin kun se on kädenlämpöinen, kaada liivatetta pitkänä nauhana kakun täytteen joukkoon täytettä jatkuvasti vispilällä sekoittaen. Sekoita erittäin hyvin täyte ja kaada se kakkupohjalle. Tasoita täyte kakkupohjassa. Peitä kakkuvuoka tuorekelmulla ja laita se jääkaappiin vuorokaudeksi hyytymään. <br />
<br />
Seuraavalla aamulla koristele kakku. Laita valkosuklaapalat mukiin ja sulata mikrossa suklaa.<br />
<br />
Kaada sulanut valkosuklaa pieneen muovikassiin, sulje muovikassi hyvin, leikkaa yhteen kulmaan pieni reikä ja valuta vapaalla kädellä suklaa kakun pinnalle. Koristelee vielä maitosuklaarakeilla ja helmikoristekuvioilla. Laita vuoka jääkaappiin. Silloin kun suklaa on kovettunut, ota kakku taas esille. Leikkaa ohuella veitsellä kakun reunat vuoanreunasta irti. Irrota kakun irtopohja. Aseta kakku varovasti kakkutelineelle. Tarjoile. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbc-ai6_c1MjaC_1FqIrHYbfsYKGSXnvd9jjMo6NHIq3M9RiZ-nZ-aukWHXuCtVXXuQ2cAb0L5-VzFoEFP5omm0ME9-XIaUgaRvqwcoY1GiIWA1pisGEm-7d14u6LGfcNQl6f3vpS4xK4_/s1600/Lautasellesi+Hyydytetty+trooppinen+kakku+%25E2%2580%2593+Tarretatud+troopiline+tort%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbc-ai6_c1MjaC_1FqIrHYbfsYKGSXnvd9jjMo6NHIq3M9RiZ-nZ-aukWHXuCtVXXuQ2cAb0L5-VzFoEFP5omm0ME9-XIaUgaRvqwcoY1GiIWA1pisGEm-7d14u6LGfcNQl6f3vpS4xK4_/s320/Lautasellesi+Hyydytetty+trooppinen+kakku+%25E2%2580%2593+Tarretatud+troopiline+tort%252C+1.JPG" width="320" height="227" /></a></div><br />
Minul ebaônnestus Sôbrapäeva tarretatud tordi läige ja ma ei teinud Sôbrapäevast postitust. Sellest ebaônnestumisest jäi minulle kappi pool pakki Digestive küpsiseid alles. Noh, otsustasin, et teen need ära, et ei jää kappi seisma ja seekord otsustasin valmistada tordi <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.bonnejuomat.fi/tuotteet-1598063163/soseet/?productid=46&title=Bonne+Premium+Trooppinen+sose+0%2C5+L+">Bonne troopilise püreega</a>, sest olen neid püreesid marketites märganud. Troopiline püree on 100% puuviljapüreed, ei sisalda lisa- ja säilitusaineid, ei lisatud suhkrut. Troopiline püree sisaldab banaani, mango ja guajaava püreed ehk teisiti, väga eksootiline ja hea püreesegu. See tarretatud tort tuli nii hea välja! Alguses vaatasin, et on alles ebamäärane tordi täidise värv, aga siis harjusid silmad ära ja lôpuks vaatasin, et see on ju nii pehme värv. Ja milline maitse! Siis kui sa soovid positiivselt môjutada inimesi, soovitan sinule seda troopilist tort! Jälle üks lugu toidutegemisest, kuidas peale epäonnestumist loon suurepärase maitseelamuse. <br />
<br />
Pôhi:<br />
200 g Digestive küpsiseid<br />
100 g laktoosivaba vôid<br />
<br />
Täidis:<br />
3 dl laktoosivaba vahustatavat rôôska koort<br />
400 g laktoosivaba ja naturaalset Philadelpia toorjuustu<br />
3 dl Bonne troopilist püreed <br />
2 dl suhkrut<br />
2 ½ vaniljesuhkrut<br />
7 zelatiinilehte<br />
<br />
Kaunistus:<br />
100 g valget shokolaadi<br />
piimashokolaaditükke<br />
pärldekoori<br />
<br />
Lôika küpsetuspaberist tordipôhja (läbimôôt 28 cm, eemaldatav pôhi) suurune tükk ja aseta see tordipôhja pôhjale. Murenda küpsised kaussi, nüpi juurde toasooja vôid ja ühenda ained. Aseta küpsisesegu tordivormi pôhja ühtlase kihina. <br />
<br />
Leota zelatiinilehed väikses kausis külma vee sees.<br />
<br />
Vahusta koor, suhkur ja vaniljesuhkur ja lisa toasoe toorjuust. Sega ained hästi omavahel läbi. Lisa troopiline püree ja ühenda kôik ained omavahel ühtlaseks täidiseks. Pressi pehmetest zelatiinilehdest üleliigne vesi välja ja pane need väiksesse kastrulisse kuumale pliidile ning sulata zelatiin. Anna sulanud zelatiinil jahtuda käetemperatuurile ja lisa se pika nôrena täidise hulka täidist pidevalt vispliga segades. Sega täidis hästi ühtlaseks ja kalla see tordipôhjale. Tasanda täidis, kata tordivorm toidukilega ja tôsta vorm ööpäevaks külmkappi tarretuma. <br />
<br />
Järgmisel hommikul kaunista tort. Pane valge shokolaadi tükid tassi sisse ja sulata mikroahjus shokolaad. Kalla sulanud shokolaad väiksesse kilekotti, pane kilekott tihedalt kinni, lôika ühte kilekoti nurka väike auk ja nôruta vaba käega sulanud shokolaadi tordi pinnale. Kaunista veel piimashokolaadi tükkide ja pärldekooriga. Tôsta tort tagasi külmkappi, kus shokolaad muutub kôvaks. Vôta tort jälle esile, lôika ôhukese noaga tordi ääred tordivormi äärtest lahti ja eemalda tordipôhi. Aseta tort ettevaatlikult tordi alusele. Serveeri.Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-58523896575047641202017-02-21T08:56:00.000-08:002017-02-21T09:02:22.352-08:00Kermainen possusuikale-herkkusienikastike - Koorene pôrsaliha-shampinjonikaste<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciZaIKSSeBZ1wvJYsMyY0Nh40N6SSABZk0wzHpykIiwOGS1Eg6ps1Bhf__onPRKllxk9dcl7Og2xu9zlerG6oSXSSVBGej1gfEV9kC3Zhpis_5A48g2CK8LXM1jtXGn35JR7uuGlydk_7/s1600/Lautasellesi+Kermainen+possusuikale-herkkusienikastike+-+Koorene+p%25C3%25B4rsaliha-shampinjonikaste%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciZaIKSSeBZ1wvJYsMyY0Nh40N6SSABZk0wzHpykIiwOGS1Eg6ps1Bhf__onPRKllxk9dcl7Og2xu9zlerG6oSXSSVBGej1gfEV9kC3Zhpis_5A48g2CK8LXM1jtXGn35JR7uuGlydk_7/s320/Lautasellesi+Kermainen+possusuikale-herkkusienikastike+-+Koorene+p%25C3%25B4rsaliha-shampinjonikaste%252C+1.JPG" width="320" height="236" /></a></div><br />
Hyvä arki maistuu hyvälle ruualle. Kermaisen possusuikale-herkkusienikastikkeen voi helposti valmistaa arki-illassa. <br />
<br />
4 annosta<br />
Valmistus 1 tunti<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
300 g kinkkusuikaleita<br />
250 g herkkusieniä<br />
1 pieni sipuli<br />
1 valkosipulin kynsi<br />
3 dl vettä<br />
1 luomu lihaliemikuutio<br />
ripaus kuivattua timjamia<br />
jauhettua mustaa pippuria<br />
2 laakerinlehteä<br />
2 dl kuohukermaa<br />
1 erittäin iso rkl vehnäjauhoja<br />
tuoretta lehtipersiljaa<br />
<br />
Puhista mahdollisesta mullasta ja suikaloi herkkusienet. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi. <br />
<br />
Valuta kuumalle kasaripannulle loraus oliiviöljyä ja ruskista kinkkusuikaleita paistinpannulla. Lisää herkkusienet, sipulisuikaleet ja hienonnettu valkosipuli ja yhdistä aineet. Kypsennä aineita muutaman minuutin ja lisää tarvittaessa oliiviöljyä. Kaada pannulle 3 dl kylmää vettä, murenna joukkoon liemikuutio, lisää ripaus kuivattua timjamia, laakerinlehdet ja jauhettua pippuria. Yhdistä aineet hyvin ja anna nesteellä nousta kiehumaan. Hauduta kannen alla keskilämmöllä noin 30 minuuttia tai näin kauan kunnes kinkkusuikaleet ovat pehmeät ja mureat. <br />
<br />
Yhdistä isossa mukissa kylmä kuohukerma ja vehnäjauho tasaiseksi sekoitukseksi. Jos jää kokkareita, silloin voit siivilöitä sekoituksen. Lisää kuohukerman ja vehnäjauhon sekoitus pitkänä nauhana kasariin aineiden joukkoon kastiketta jatkuvasti sekoittaen kunnes kastike paksuuntuu. Anna muutaman hetken poreilla hiljalleen ja nosta kasari sivuun. <br />
<br />
Ripottele kastikkeen pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile perunamuusin, puolukkahillon ja maustekurkun kera.<br />
<br />
***<br />
<br />
Hea argipäev maitseb hea toidu järele. Koorese pôrsaliha-shampinjonikastme vôib ilma suurema vaevata valmistada argipäeva ôhtul. <br />
<br />
4 portsoni<br />
Valmistus 1 tund<br />
<br />
oliiviôli<br />
300 g viilutatud pôrsaliha<br />
250 g shampinjone<br />
1 väike sibul<br />
1 küüslaugu küüs<br />
3 dl vett<br />
1 mahetoodetud lihakuubik<br />
veidi kuivatatud tüümiani<br />
jahvatatud musta pipart<br />
2 loorberilehte<br />
2 dl rôôska koort<br />
1 väga suur sl nisujahu<br />
värsket lehtpeterselli<br />
<br />
Puhasta shampinjonid vôimalikust mullast ja lôika sektoriteks. Koori ja viiluta sibul. Koori ja haki küüslaugu küüs. <br />
<br />
Nôruta kuumale kôrge äärega praepannile oliiviôli ja pruunista lihaviilud. Lisa shampinjonitükid, sibulaviilud ja hakitud küüslauk. Ühenda ained ja küpseta pannil môned minutid. Vajaduse korral lisää oliiviôli. Kalla 3 dl külma vett pannille, mureda sisse lihakuubik, lisa loorberilehed, veidi kuivatatud tüümiani, jahvatatud musta pipart ja sega ained omavahel läbi. Anna haududa kaane all keskmisel temperatuuril umbes 30 minutit vôi nii kaua, kuni liha on mure ja pehme. <br />
<br />
Ühenda suures tassis külm rôôsk koor ja nisujahu ning valmista ühtlane segu. Kui segu sisse jääb väikseid tükke, siis vôid segu läbi kurna hôôruda. Kalla koore ja jahusegu pika nôrena pannile aineid pidevalt segades kuni kaste muutub paksemaks. Anna kastmel väiksel temperatuuril veidi muliseda ja tôsta pann pliidilt kôrvale. <br />
<br />
Raputa kastme pinnale hakitud peterselli. Serveeri kartulipudru, pohlamoosi ja marineeritud kurkidega. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-47094792600433576652017-02-18T09:05:00.000-08:002017-08-05T10:19:36.365-07:00Rakkausbussi <i>Yhteistyössä: Rakkauden tiloja-järjestäjät.<br />
Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isoimmiksi</i><br />
<br />
Kävin maanantaina 13.2 kutsuvieraana Rakkauden pressibussikierroksella tutustumassa ennakkoon Rakkauden tiloja-näyttely- ja tapahtumakokonaisuuksiin. Rakkauden tilojen verkostoon oli kerätty neljän museon (Teatterimuseo, Hotelli- ja ravintolamuseo, Lottamuseo ja Vantaan Kaupunginmuseo) rakkauden teemoja käsitteleviä näyttelyitä. Näyttelykokonaisuus kuuluu Suomen 100-vuotiasjuhlavuoden ohjelmaan. Kaikki neljän museon näyttelyt avattiin Ystävänpäivällä 14.2 ja ne ovat nyt yleisölle avoinna. Teen tähän postaukseen omannäköisen yleiskatsauksen näyttelyistä ja pressibussin kierroksesta. Meillä oli aika tiukka aikataulu ja piti liikkua aikataulutetusti eteenpäin. Siksi napsin kuvia kohteista, mitä ehdin katsoa. <br />
<br />
Miksi joku ruokabloggaaja osallistui Rakkauden pressibussin kierrokseen? On monta syytä. Joskus on hyvä kirjoittaa ja miettiä ihan jotain muuta kuin vain ruokaa. Halusin nähdä, mitä sisältää Hotelli- ja ravintolamuseon näyttely Nautinnon nälkä, koska olen blogiin tehnyt postauksia monista ravintolakatsauksista kyllä ruokalistan puolelta katsottuna. Nuoruudessa harrastin jonkun verran näyttelemistä ja näytelmätaidetta, rakastin lukea ja kirjoittaa runoja. Siksi oli kiva muistuttaa nuoruuttaani ja käydä Teatterimuseossa. Ja loppujen lopuksi, rakkaus on niin universaalinen aihe, että se puhuttelee kaikkia ihmisiä ja kevät on lähestymässä. Kohta ihmisten hormonit alkavat hyrräämään ja Rakkauden tiloja on yksi tila, missä saa perspektiiviä omaan tunnetilaan. Teen tällä kertaa postauksen poikkeuksellisesti vain suomeksi, koska muuten se postaus venyy liian pitkäksi ja virolaiset jotka haluavat tulla katsomaan suomalaisten Rakkauden tiloja, varmasti osaavat suomea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6F3HdAQQ4Nxa_fy3T2WpLNyTjj2ITHb8ZahtKu2O9SVvhuyLvpJ-gIeXSc0lj2ZYqDXQxf31It4ar90w0o_yUo_OxlGmXzeB7f0RSLrlkehBnVvlIM-rOf4OF9Az31SS8RppouAqlSDJv/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6F3HdAQQ4Nxa_fy3T2WpLNyTjj2ITHb8ZahtKu2O9SVvhuyLvpJ-gIeXSc0lj2ZYqDXQxf31It4ar90w0o_yUo_OxlGmXzeB7f0RSLrlkehBnVvlIM-rOf4OF9Az31SS8RppouAqlSDJv/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+1.JPG" width="210" height="320" /></a></div><br />
Kierros alkoi <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.kaapelitehdas.fi/tapahtumia">Kaapelitehtaalta</a>, missä esillä olivat Teatterimuseon puolella Näytelty rakkaus ja Hotelli- ja ravintolamuseon puolella Nautinnon nälkä näyttelyt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjiUOBt9cIhN8LCeBsC8Mh9W7QhoKNQICzJ_Wn6cX7Ss9OT-vLLsmqCtU8NBtDGE0kC3jMJhFbj648HgGN55SYUww_ALcevkdsskW6FHGjAlDBrYWbr9NAGYa0GoX3v0zeKAV1AcjYiuu/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjiUOBt9cIhN8LCeBsC8Mh9W7QhoKNQICzJ_Wn6cX7Ss9OT-vLLsmqCtU8NBtDGE0kC3jMJhFbj648HgGN55SYUww_ALcevkdsskW6FHGjAlDBrYWbr9NAGYa0GoX3v0zeKAV1AcjYiuu/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+3.JPG" width="210" height="320" /></a></div><br />
Kaiken eniten on teattereiden näyttämöillä esitetty Shakespearea. Tässä puvustuksia Shakespearen näytelmistä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtxnTOmC959mpsxr8sYrxcqxt3aZuK3QMeqdJ6_f8QDn4MJJAiTIQpydpNdUHz5VNUsIw1lg-8P7o62mExmusiso8QkZOkt2kUUEUeNX-4zp3fTMlggQhi0VCJvEc_37NvgeuDDNdJ0skS/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtxnTOmC959mpsxr8sYrxcqxt3aZuK3QMeqdJ6_f8QDn4MJJAiTIQpydpNdUHz5VNUsIw1lg-8P7o62mExmusiso8QkZOkt2kUUEUeNX-4zp3fTMlggQhi0VCJvEc_37NvgeuDDNdJ0skS/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+4.JPG" width="320" height="290" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS86pWaAosaPlR2w2Yterdj7F1_8oq2ypwFz3teVczrMx1Fwhtykuwj7zzq_M1jZHFnoPcUBgD9_sfuJ-d5meG9W0HOenNTR0IvGKUtYm_HF6yCzQ8ITm4apKiVqGVDB4Q6NjX5OCAetFl/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS86pWaAosaPlR2w2Yterdj7F1_8oq2ypwFz3teVczrMx1Fwhtykuwj7zzq_M1jZHFnoPcUBgD9_sfuJ-d5meG9W0HOenNTR0IvGKUtYm_HF6yCzQ8ITm4apKiVqGVDB4Q6NjX5OCAetFl/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+6.JPG" width="320" height="217" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0lMegudlQ-4Z1my3aX3Ua8qiOhnDzA6PnHdeHRxPY1juW1sZBudjCilMzuqhB50bAfA17djuYKC9Mb9AyQbPt2bhXQBZ74TFDPKyTNWhrBskvEHMCBmcIBu0a-2wxO_hN7FDZHOv8fcj/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0lMegudlQ-4Z1my3aX3Ua8qiOhnDzA6PnHdeHRxPY1juW1sZBudjCilMzuqhB50bAfA17djuYKC9Mb9AyQbPt2bhXQBZ74TFDPKyTNWhrBskvEHMCBmcIBu0a-2wxO_hN7FDZHOv8fcj/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+7.JPG" width="320" height="260" /></a></div><br />
Toisessa salissa päästiin nauttimaan todellisesta venäläistä rakkausdraamasta. Kierrokselta jäi mieleen lause, miten venäläisessä kirjallisuudessa on paljon rakkautta, mutta se kohdistuu aina väärään henkilöön.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitb4-Auc7nauXITC9FieHqhSmsMis1Nu50ZK7x2Wg5H1tM2bkJKpucdkT1fAX0ZesP-IyvwsRrt-tEEtNbE2xGi9T_LGszoYNJnexu-rpv-zFMD9V3FY9u0ybAueCWq2a1-yYDy0xs7q8l/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitb4-Auc7nauXITC9FieHqhSmsMis1Nu50ZK7x2Wg5H1tM2bkJKpucdkT1fAX0ZesP-IyvwsRrt-tEEtNbE2xGi9T_LGszoYNJnexu-rpv-zFMD9V3FY9u0ybAueCWq2a1-yYDy0xs7q8l/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+9.JPG" width="320" height="286" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwF_Pm1rjApEj8NCXK5yZXATxGiCGLFq_IJ2BGE-hrXGzmpTb6jqK1zEO9yq4ymsEOqMygefKJcp1BgH2OtDsCbKCHkg498GCHY5KNQ9MKmy_gCsaRlpxshf_IJ-PLgWCHCUY9y23ycZ11/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwF_Pm1rjApEj8NCXK5yZXATxGiCGLFq_IJ2BGE-hrXGzmpTb6jqK1zEO9yq4ymsEOqMygefKJcp1BgH2OtDsCbKCHkg498GCHY5KNQ9MKmy_gCsaRlpxshf_IJ-PLgWCHCUY9y23ycZ11/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+15.JPG" width="231" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOtTA9lTD7Z1I655SlJAx_j_GbOLynBL_bn5KAwUgIpmteRpVCc59-pXhpoMUnpIyQN_0Kp0nTOPhjMVzpmSIuKDDl9lKzBP-gS4PDEYdN1qtwBHqVWIsHBeNO9wPseVu9XOEDgy5gweP/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOtTA9lTD7Z1I655SlJAx_j_GbOLynBL_bn5KAwUgIpmteRpVCc59-pXhpoMUnpIyQN_0Kp0nTOPhjMVzpmSIuKDDl9lKzBP-gS4PDEYdN1qtwBHqVWIsHBeNO9wPseVu9XOEDgy5gweP/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+8.JPG" width="320" height="212" /></a></div><br />
Seuraavassa salissa oli esillä suomalaista rakkausdraamaa ja siitä jäi mieleen, miten suomalaisissakin näytelmissä on paljon rakkautta ja onneksi rakastavaiset löytävät aina toisensa. Onnelliset suomalaiset.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjU6fR8g9Zn3zgNnd14QhXKHlPTacxHmoLDBA09Wfw8tCA-7QokCdPyD0uqF6pLjj3N12KPPrKzlY2L_DWBISmGNVRWWYnp3TfSDsnHBkotZ0c4Al68XXc4Yuo99KkaVcyxtM9KYV39Ak/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjU6fR8g9Zn3zgNnd14QhXKHlPTacxHmoLDBA09Wfw8tCA-7QokCdPyD0uqF6pLjj3N12KPPrKzlY2L_DWBISmGNVRWWYnp3TfSDsnHBkotZ0c4Al68XXc4Yuo99KkaVcyxtM9KYV39Ak/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+11.JPG" width="320" height="249" /></a></div><br />
Hissillä siirryimme eteenpäin Hotelli- ja ravintolamuseoon. Hississäkin olimme Rakkauden tilassa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WYUyc5jD2wo8Nr7fyS8SrSUeZ-5u8y-bhyphenhyphenNTKOqaOkl_vPHvGCy2CgiCF8k1arUfiwnKHpoS4wo8ZyiXdjCp3hhbN4LluWihWddOWLtzg8L727mrqByNgpljujXDmnBd_SyzpIFnHPh-/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WYUyc5jD2wo8Nr7fyS8SrSUeZ-5u8y-bhyphenhyphenNTKOqaOkl_vPHvGCy2CgiCF8k1arUfiwnKHpoS4wo8ZyiXdjCp3hhbN4LluWihWddOWLtzg8L727mrqByNgpljujXDmnBd_SyzpIFnHPh-/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+14.JPG" width="313" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9nRrrj8Co1n-0L96WQ_gYE7mzH3UgOm8ydmQlsI82qV-U67INil8bH6ajh-h9c3T9N-R17htak0hrgRgyY947piqmb69vriuySlWVgYGm-HsrZXePFlhgoMwOH9JOnWpsK8Pq8Z6ITdY/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+16.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9nRrrj8Co1n-0L96WQ_gYE7mzH3UgOm8ydmQlsI82qV-U67INil8bH6ajh-h9c3T9N-R17htak0hrgRgyY947piqmb69vriuySlWVgYGm-HsrZXePFlhgoMwOH9JOnWpsK8Pq8Z6ITdY/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+16.JPG" width="297" height="320" /></a></div><br />
Hotelli- ja ravintolamuseon näyttelyn teema oli Nautinnon nälkä. Siinä sitten näki, minkälaista nautintoa ja nälkää on ravintoloissa tyydytetty. Ensimmäisenä oli kierroksen tiellä katettu pöytä. Sen tarina kertoi, miten silloin kun homoseksuaalisus ei ollut laillista, homojen tapaamisen paikka on ollut ravintola ja tapaamisilla käytettiin peitenimiä. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0QQI3lX_c7IqMwvd4hMlGE6FQbIqB0m7MvVs1PbELtPehxj6HX_3UrYnykVC6vihyphenhyphen9waitG5aj-yCw58DEF8JWnZCqf7wG8Ie4VMsgn7Fr_mw4yGXhyphenhyphenrtXvY_u7zpwxU7RDz61rNcHaBa/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0QQI3lX_c7IqMwvd4hMlGE6FQbIqB0m7MvVs1PbELtPehxj6HX_3UrYnykVC6vihyphenhyphen9waitG5aj-yCw58DEF8JWnZCqf7wG8Ie4VMsgn7Fr_mw4yGXhyphenhyphenrtXvY_u7zpwxU7RDz61rNcHaBa/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+18.JPG" width="320" height="154" /></a></div><br />
Ravintolat herättävät hyvin monenlaisia tunteita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnyXEMVr4245MNGWltzu7-BJTWHLR5PuEpFRhrWHLohw6lx5q5t5RK6Qg4A2ghvor2fpkyPWPe16QeGwmupH4CZxGpqOckZpjyClTOOvTSXDskdEYo0_ScQa7L4KUk-WY0pBM60BmDL2Q_/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+19.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnyXEMVr4245MNGWltzu7-BJTWHLR5PuEpFRhrWHLohw6lx5q5t5RK6Qg4A2ghvor2fpkyPWPe16QeGwmupH4CZxGpqOckZpjyClTOOvTSXDskdEYo0_ScQa7L4KUk-WY0pBM60BmDL2Q_/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+19.JPG" width="282" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GiKY94sFHAMIQ6-J3ki8lbU4uNKp-dUAOJdr363e3DU5luSzKCPszLPrwQZVUlgKkhGCR0ABxUQgwRXSsti8DLsNN4GOBPYVqm7ikKmLosJ9gPHiDsxof6-cDkYSlfDhIFJ7pnJWNWxQ/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+20.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GiKY94sFHAMIQ6-J3ki8lbU4uNKp-dUAOJdr363e3DU5luSzKCPszLPrwQZVUlgKkhGCR0ABxUQgwRXSsti8DLsNN4GOBPYVqm7ikKmLosJ9gPHiDsxof6-cDkYSlfDhIFJ7pnJWNWxQ/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+20.JPG" width="320" height="197" /></a></div><br />
Kierroksella saa maistella, miltä intohimo maistuu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBBMcUS12_mEqJUt6DsDgXUqwewN_7KofnYV41ay8iBPcd9dpNl3DUTUMVpmZ_Lr8oK2CoIkz92iYc8imMjNbP82OHVj2gh7V6l4VIZohd2HkTxUJo0Dho5da4BujTu25dm8nWxT0-Kim/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBBMcUS12_mEqJUt6DsDgXUqwewN_7KofnYV41ay8iBPcd9dpNl3DUTUMVpmZ_Lr8oK2CoIkz92iYc8imMjNbP82OHVj2gh7V6l4VIZohd2HkTxUJo0Dho5da4BujTu25dm8nWxT0-Kim/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+201.JPG" width="320" height="150" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxCJeKTmEEGfXimR7WjZLNLYhYUFQtO1AHtwDgwBJpg0yvtHGf9sBUzD3TpdDnOpbrDSApgCzOAiCkD-7r5wbux8XW5PLAr40AweUM3XKE3V-O9Nl6Mg3YFb8Qd9B1FeLgUrlL3zT0OwvK/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxCJeKTmEEGfXimR7WjZLNLYhYUFQtO1AHtwDgwBJpg0yvtHGf9sBUzD3TpdDnOpbrDSApgCzOAiCkD-7r5wbux8XW5PLAr40AweUM3XKE3V-O9Nl6Mg3YFb8Qd9B1FeLgUrlL3zT0OwvK/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+22.JPG" width="153" height="320" /></a></div><br />
Juu ja sitten päästiin punaisen seinän ytimeen. Museon punainen seinä edusti ravintolamaailman liberaalia puolta, mikä kuvasi, mitä kaikkea on ravintolan seinien välissä tapahtunut. Seksi vessassa on tapahtumien lievemmästä päästä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_3XDC8_HW_4kdQP3sownzsPl_Qlcr0Tw8PU0dqViud1bK6_ut0Sc929EZW73uBQTp8ePkf03tgSg7akt7p-XJQj3L-q7XBNBk7kYfp9nX5y60VVW5G9Ue0rBOOzr__rA__fDLVc39bbR/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_3XDC8_HW_4kdQP3sownzsPl_Qlcr0Tw8PU0dqViud1bK6_ut0Sc929EZW73uBQTp8ePkf03tgSg7akt7p-XJQj3L-q7XBNBk7kYfp9nX5y60VVW5G9Ue0rBOOzr__rA__fDLVc39bbR/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+30.JPG" width="223" height="320" /></a></div><br />
Toisella mustalla seinällä oli valtava pläjäys sääntöjä siitä, mitä kaikkea ei saa ravintolassa tehdä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlQvIPvKoSPdLfBl9BcUo_O4MQluRu-kch6Vw_RPkBYJi1W-NxSZve_05qI1dHews6coyFWIo7w5UkqRaQqKN47Yx88MwV0bfU7yVV7YZ24pxPF0OKQn23PWB8ykiwBwA-qaBq7gMYXFe/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+24.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlQvIPvKoSPdLfBl9BcUo_O4MQluRu-kch6Vw_RPkBYJi1W-NxSZve_05qI1dHews6coyFWIo7w5UkqRaQqKN47Yx88MwV0bfU7yVV7YZ24pxPF0OKQn23PWB8ykiwBwA-qaBq7gMYXFe/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+24.JPG" width="320" height="190" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqshfR4ljXFXDB3Jrts06VDrAy4q6K1OiSMQ45Q3_rMBXLyZYwfcEJWIoWbQh88Z9gmXYYpuJF9YIpMuCTiH7ME9U0ojRuNriArYaLr1dfZjb41v1c9CnPEfZElqJjaJCrod-512p6mgd/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqshfR4ljXFXDB3Jrts06VDrAy4q6K1OiSMQ45Q3_rMBXLyZYwfcEJWIoWbQh88Z9gmXYYpuJF9YIpMuCTiH7ME9U0ojRuNriArYaLr1dfZjb41v1c9CnPEfZElqJjaJCrod-512p6mgd/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+31.JPG" width="320" height="196" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShZTL2wHeOSlVWIRLciInJCN2NLcDdxs59_VC7OU7Rzs45KCL0IezVwWtalnoo1clPNN0VUP1iWMgSMqC2niB7M1EpsWcSY_uDULlREIroJrXofAyspLd08hWOlpOujeBafbp2D2RG4sK/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+32.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShZTL2wHeOSlVWIRLciInJCN2NLcDdxs59_VC7OU7Rzs45KCL0IezVwWtalnoo1clPNN0VUP1iWMgSMqC2niB7M1EpsWcSY_uDULlREIroJrXofAyspLd08hWOlpOujeBafbp2D2RG4sK/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+32.JPG" width="320" height="134" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakaOkQ1FiaOLsFm-gAM7UtzkDg6AD_H6R9rp0Q1oaWjm8i9dFYYpakQ0JCEzZ7oNqJySPS6u3aVSdZ7Luvnnvfqpf1rb8_LZ3_WHXpTy_DXRCachMd837BzjTwkGGgaKod-uMiLaH4nqO/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+34.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakaOkQ1FiaOLsFm-gAM7UtzkDg6AD_H6R9rp0Q1oaWjm8i9dFYYpakQ0JCEzZ7oNqJySPS6u3aVSdZ7Luvnnvfqpf1rb8_LZ3_WHXpTy_DXRCachMd837BzjTwkGGgaKod-uMiLaH4nqO/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+34.JPG" width="320" height="166" /></a></div><br />
Summa summarum, mitä kaikkea on jätetty narikkaan kun tullaan ravintolaan ja unohtunut sinne kun poistutaan ravintolasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJ6XQNqNzaGUoHMPjIVowwiC2oTaFC-oJlpYGaFR43VQzt9YL1AVi1gVTL56f5gxXN2oReT2e9UbRuEsjS-TwOx6HfghN5rXBVQoZN6dm3NfIr5Eewzjivb1YAlABe1ibGxhY9eDuMhGS/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+35.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJ6XQNqNzaGUoHMPjIVowwiC2oTaFC-oJlpYGaFR43VQzt9YL1AVi1gVTL56f5gxXN2oReT2e9UbRuEsjS-TwOx6HfghN5rXBVQoZN6dm3NfIr5Eewzjivb1YAlABe1ibGxhY9eDuMhGS/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+35.JPG" width="320" height="231" /></a></div><br />
Seuraavaksi ajoimme Tuusulaan <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.lottamuseo.fi/">Lottamuseoon</a>. Miksi meitä vietiin sinne? Rakkaudella on monia tiloja ja ulottuvuuksia. II Maailmasodan aikana jätti noin 400 000 suomalaista kotinsa ja lähtivät evakkoon. Suomen valtion johdolla korostettiin suomalaisille, miten heillä pitää osoittaa ihmisrakkautta ja ottaa vastaan evakkolaisia. Näin oli Evakkonäyttelyllä hyvin osuva otsikko ”Avaa Sydämesi!”<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNvP-AbffZ64eDRUPfHf2IvKvE9Yvem8bsVL11g53SWvr_ioEbFVAMhocWhZ_ftupgGBAswqHafmB9bBavFWCwq4ey7JsFfpTiUiEYOriSVV_Ya1D2-CYlmp1ZC73PRDvGDrK4ic7I4p_e/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+36.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNvP-AbffZ64eDRUPfHf2IvKvE9Yvem8bsVL11g53SWvr_ioEbFVAMhocWhZ_ftupgGBAswqHafmB9bBavFWCwq4ey7JsFfpTiUiEYOriSVV_Ya1D2-CYlmp1ZC73PRDvGDrK4ic7I4p_e/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+36.JPG" width="320" height="238" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV8B-481aDbeUpqtINXAlppB6sbuIgdsWpEnbz3wPXeuauXFqw_xnOnunUqBiKYDKsmxeihwHhR3jtIvO98KnurFIPbTJfOpdXcbMWVS3G4a5MFh2600rhwyZSn-1B-IHM1HEAmQzB0N09/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+39.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV8B-481aDbeUpqtINXAlppB6sbuIgdsWpEnbz3wPXeuauXFqw_xnOnunUqBiKYDKsmxeihwHhR3jtIvO98KnurFIPbTJfOpdXcbMWVS3G4a5MFh2600rhwyZSn-1B-IHM1HEAmQzB0N09/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+39.JPG" width="320" height="300" /></a></div><br />
Oli ahdistava ilmapiiri. Esillä oli junavaunu, millä evokkalaiset tulivat Sisä-Suomeen. Lottien työ oli heidän vastaanottaminen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDw11cG6oWmJeAXk50wg7a8qpN-hb7Io6ZrrLoGR77JEc64yyUCz8qchV2iPiIyeQIUkyFbuogxEKoGJH6uBvcA2jbG4K-RTLomAMcxIfyNh-jkfd1u8ORgSSi_-WrFLYzfYZXkhHa9h-n/s1600/Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+39.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDw11cG6oWmJeAXk50wg7a8qpN-hb7Io6ZrrLoGR77JEc64yyUCz8qchV2iPiIyeQIUkyFbuogxEKoGJH6uBvcA2jbG4K-RTLomAMcxIfyNh-jkfd1u8ORgSSi_-WrFLYzfYZXkhHa9h-n/s320/Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+39.JPG" width="320" height="277" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCWr_7tPb6wvTgzP4U7LJO4qK_zJ9XOyzCmVKpxTAIAPqE6S9R5cVoh-0H_Oapn337Gxi3CCJPG7b665BP0ISDqK3_Yk3GSmDmaFbwzdrEbcfH2_aFoTlhEXRotltA5ALMt3jbXXXqdk_/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+40.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCWr_7tPb6wvTgzP4U7LJO4qK_zJ9XOyzCmVKpxTAIAPqE6S9R5cVoh-0H_Oapn337Gxi3CCJPG7b665BP0ISDqK3_Yk3GSmDmaFbwzdrEbcfH2_aFoTlhEXRotltA5ALMt3jbXXXqdk_/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+40.JPG" width="320" height="199" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLTlaJfgBeEsyTfzfwMUGAFPcsWqEpdq9FAhSWMQVI_zqRAZZkdHK7ZO9lcUlvTp7KGWSCe36R4E03KnXr1khUjb_cMtkMg6qV3nNtLpPEAhwcCkBsxQvrQuNyoZChXynmNx9Qp3e9pFAz/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLTlaJfgBeEsyTfzfwMUGAFPcsWqEpdq9FAhSWMQVI_zqRAZZkdHK7ZO9lcUlvTp7KGWSCe36R4E03KnXr1khUjb_cMtkMg6qV3nNtLpPEAhwcCkBsxQvrQuNyoZChXynmNx9Qp3e9pFAz/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+203.JPG" width="191" height="320" /></a></div><br />
Lottamuseon päärakennuksessa pääsimme kiertämään tietenkin museon tiloja, mutta laitan tähän postaukseen vain rakkauskuvia. Kaunis valokuvaseinä Lotista ja heidän unelmista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOU9W08cJYoGo7pl77JesdOmaUcoLhFx1Q9hBgW-CrvckuzHBdKMYZHTg-Gg4J5ndXrd5p9hY4p1t7kZZx43wjn0lS7z9qn_r2sZpyjKpBu6XTEIfFtZTf1OKwjgFkNbIUBYAg27LIIaMl/s1600/Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+60.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOU9W08cJYoGo7pl77JesdOmaUcoLhFx1Q9hBgW-CrvckuzHBdKMYZHTg-Gg4J5ndXrd5p9hY4p1t7kZZx43wjn0lS7z9qn_r2sZpyjKpBu6XTEIfFtZTf1OKwjgFkNbIUBYAg27LIIaMl/s320/Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+60.JPG" width="320" height="250" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUeuRQRAJ5dbBxTaN8yEvD3WYsdgPb4SkjSg0a9X75t2Ib30hGzKl3ef-d5NNt0zu8KzIcrQ11RWGDTmsJXOCOYw6nYWDEKZRYzm4-qbL6udoX3gFgNzsjFmQleV0R_ONjlqgS_GJDKSf/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+66.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUeuRQRAJ5dbBxTaN8yEvD3WYsdgPb4SkjSg0a9X75t2Ib30hGzKl3ef-d5NNt0zu8KzIcrQ11RWGDTmsJXOCOYw6nYWDEKZRYzm4-qbL6udoX3gFgNzsjFmQleV0R_ONjlqgS_GJDKSf/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+66.JPG" width="320" height="202" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxTZU8QLlUvhdGUQM1UK5i5PsZRBH7qC1Vl5GE2X6UBUGsFTOCyo8P4KVbQnay4csGnxkM5ghbcovAqPbIkTI6SoadReNkiQiCYhkLWEY_t9czc1vhvyVfLJiWE5VhJgU86zi9wrpVA-1/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+67.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxTZU8QLlUvhdGUQM1UK5i5PsZRBH7qC1Vl5GE2X6UBUGsFTOCyo8P4KVbQnay4csGnxkM5ghbcovAqPbIkTI6SoadReNkiQiCYhkLWEY_t9czc1vhvyVfLJiWE5VhJgU86zi9wrpVA-1/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+67.JPG" width="199" height="320" /></a></div><br />
Jokaisessa Rakkauden tiloja pisteessä on mahdollisuus kirjoittaa ja jättää oma rakkausviesti museoiden käyttöön. Meille, pressin edustajille, annettiin paperi käteen jo bussimatkan alussa. Minulle tuli totaalinen blackout-tila enkä osannut yhtään mitään paperille kirjoittaa. Minulla jäi kirjoittamatta, mutta tietenkin tämä mielenkiintoinen kierros herätti minussakin myöhemmin ajatuksia ja tunteita rakkaudesta, mistä sitten kirjoitan tämän postauksen loppupuolella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3fGgg9J56DeVW4SfJMTcSGinuQhDjUpO7XT4Cd4NKDWmGE06P3d_SAg-ANBXCy5Z5apM9MeGwmGcjySVsxUgjPorvZftnV2DNeUqtsYNnxnLswJ4pRxr2-h5qASfkXQGapEFG9tgI_MW/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+69.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3fGgg9J56DeVW4SfJMTcSGinuQhDjUpO7XT4Cd4NKDWmGE06P3d_SAg-ANBXCy5Z5apM9MeGwmGcjySVsxUgjPorvZftnV2DNeUqtsYNnxnLswJ4pRxr2-h5qASfkXQGapEFG9tgI_MW/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+69.JPG" width="320" height="294" /></a></div><br />
Viimeisenä oli meidän kierroksen listalla <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.vantaa.fi/vapaa-aika/kulttuuri/vantaan_kaupunginmuseo/nayttelyt">Vantaan Kaupunginmuseo</a>, missä päästiin ”Tunteiden kiitotielle”. Jo bussissa matkalla museoon meille kerrottiin, miten Vantaan lähiöihmisten rakkauteen vaikuttavat luonto, lentokenttä ja lähiöpubit. Pubeissa käy usein flaksi ja sitten on hyvä kun luonto on lähellä. Museossa on esillä myös ensirakkauden osio, mihin liittyy voimakkaasti tähtikultti sekä laulajien ja elokuvatähtien palvonta. Vantaalla on rakastavaisten suosiossa lentokentän kiitotien päässä kallio, missä on hyvä katsoa oman ihastuksen kanssa lentokoneiden nousuja. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdIv0YkpM70uoK8gzVHoWcyDothP7PuZ1B3vgQdqdj85hqfwJZ9VTRhiGTgvjEQi8aNSv4prWg0PVfNWydpfqgJUjxEJjD3dj5TOVoEYBnA0xeZMPtG2CYHWsdoxrDEVhFohdifeU1Qa3/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdIv0YkpM70uoK8gzVHoWcyDothP7PuZ1B3vgQdqdj85hqfwJZ9VTRhiGTgvjEQi8aNSv4prWg0PVfNWydpfqgJUjxEJjD3dj5TOVoEYBnA0xeZMPtG2CYHWsdoxrDEVhFohdifeU1Qa3/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+-+Armastuse+buss%252C+200.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8-vLgNkCjgp_K3n37xWPJHxOB84vNhrnZc3tblL8i9JaPjgwmurt5ByeBAMKCpF3hhFEQx_pXre-vpDK9JdkTamH0lpYsBXzXglRT7AYm5PGdFyg8ml1Piu7SFab4xhnNW_5fzXjDj5_/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+70.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8-vLgNkCjgp_K3n37xWPJHxOB84vNhrnZc3tblL8i9JaPjgwmurt5ByeBAMKCpF3hhFEQx_pXre-vpDK9JdkTamH0lpYsBXzXglRT7AYm5PGdFyg8ml1Piu7SFab4xhnNW_5fzXjDj5_/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+70.JPG" width="207" height="320" /></a></div><br />
Rakkautta lähiössä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Uy_jGKPDMLQiFeke2_lu6F94j2In4VF3SEjFU4QZwWqToeZytYgUuHLqhAENq4mosoMZURr6elNAOl9t6NBB-W5dQTsHARnptqJtCq0PU7uUlgpS7aBS_zFT50Zifv9V1He2UdJ-9pOu/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+72.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Uy_jGKPDMLQiFeke2_lu6F94j2In4VF3SEjFU4QZwWqToeZytYgUuHLqhAENq4mosoMZURr6elNAOl9t6NBB-W5dQTsHARnptqJtCq0PU7uUlgpS7aBS_zFT50Zifv9V1He2UdJ-9pOu/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+72.JPG" width="320" height="184" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2iLSE7yAbFP2CYrNiwqhaiWJgMEHk76ttfPw5gnSC_qaxTKMUJxtd46rnz6_56Y8oEKjqrDGTiAkevbWXAaP00C1temy8pFRbkh8Rf-EZV_20r-Uq8gPXyxQHqGsTlNlpSOvhFEx1UeKS/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+95.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2iLSE7yAbFP2CYrNiwqhaiWJgMEHk76ttfPw5gnSC_qaxTKMUJxtd46rnz6_56Y8oEKjqrDGTiAkevbWXAaP00C1temy8pFRbkh8Rf-EZV_20r-Uq8gPXyxQHqGsTlNlpSOvhFEx1UeKS/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+95.JPG" width="320" height="241" /></a></div><br />
Ikimuistoista, puhdasta ja iki-ihanaa nuoruuden rakkautta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNfsT4EfK9eg3ny0wWLndaZK12TQK_NDVNmOApsZmkAWXv9nu8dsygpaxXm_JcgBMINeY2rjcoFaWd60MtI4dBO2lfxBV-DuzWC-pvWbZUWUlqpYz5L854EZ56NpJ5x8lYfmWYciVRCPT/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+74.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNfsT4EfK9eg3ny0wWLndaZK12TQK_NDVNmOApsZmkAWXv9nu8dsygpaxXm_JcgBMINeY2rjcoFaWd60MtI4dBO2lfxBV-DuzWC-pvWbZUWUlqpYz5L854EZ56NpJ5x8lYfmWYciVRCPT/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+74.JPG" width="320" height="125" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8IkFEgntK1QzNYoa6GWNVuJjI4E91XQgw0hjADM9tAVVUe-yw4jJ3-tOuSdUHVEU3cNU1_vXyikRJbQSPFpq2vNmGBIEJdxKvP-UdB1zOOe_MaqyC3IN8Bj4MpA1WRa_HWO-E0rHVQtP/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+85.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8IkFEgntK1QzNYoa6GWNVuJjI4E91XQgw0hjADM9tAVVUe-yw4jJ3-tOuSdUHVEU3cNU1_vXyikRJbQSPFpq2vNmGBIEJdxKvP-UdB1zOOe_MaqyC3IN8Bj4MpA1WRa_HWO-E0rHVQtP/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+85.JPG" width="320" height="231" /></a></div><br />
Kokonainen sali / kappeli oli varattu Vantaan lentokentälle ja ilmailulle, mikä on vantaalaisten rakkauselämässä hyvin keskeisessä asemassa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxKQ9T0ZZrATxo3r8wGOh_ODdxeQVc5LUVrpXuN8guEKVoRZmFFaeHyV4PdyEmXd7M4SDPwH93Nz-sVNCXf4EtbGxacmyzLbH6Lmn5TD4gju7zBv0A5t8VRtThxgNnDkh3E7iXbZM0bqC/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi%252C+206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxKQ9T0ZZrATxo3r8wGOh_ODdxeQVc5LUVrpXuN8guEKVoRZmFFaeHyV4PdyEmXd7M4SDPwH93Nz-sVNCXf4EtbGxacmyzLbH6Lmn5TD4gju7zBv0A5t8VRtThxgNnDkh3E7iXbZM0bqC/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi%252C+206.JPG" width="320" height="259" /></a></div><br />
Siellä kappelissa järjestetään vihkimisia ja videopätkällä esitellään lentokoneen nousua vihkiseremonian aikana. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMXtwcfRIUeW-cgrJOmt7Ydbdm6ZNjNsJkS_TexyzdPhTF1aWcZWJpC9zRGhJbXBX0qyu7ilV9YiUG7Dv2Ya8nDRijMQ-XEblVCV8n9AVIiAbbis0QyLfpQQfRUlcyUEeJFt5wLbbOPUj/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+78.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMXtwcfRIUeW-cgrJOmt7Ydbdm6ZNjNsJkS_TexyzdPhTF1aWcZWJpC9zRGhJbXBX0qyu7ilV9YiUG7Dv2Ya8nDRijMQ-XEblVCV8n9AVIiAbbis0QyLfpQQfRUlcyUEeJFt5wLbbOPUj/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+78.JPG" width="175" height="320" /></a></div><br />
Kappelin yhdellä seinällä on lentokapteenin ja lentoemännän rakkaustarina<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNKJGZjT1o8teDzgtBBU6-aDhEVobHw4ZwxqNyCC5-kzClj7lk77NPqrwGFuoSqsA5ljyW8ewZMJF3Kp7Lxr-ExoQXed1CtGmB1aqCvz0vChKUc-jRBs0Ii8AXu5wpaChyphenhyphen5m5tExAJUW2/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNKJGZjT1o8teDzgtBBU6-aDhEVobHw4ZwxqNyCC5-kzClj7lk77NPqrwGFuoSqsA5ljyW8ewZMJF3Kp7Lxr-ExoQXed1CtGmB1aqCvz0vChKUc-jRBs0Ii8AXu5wpaChyphenhyphen5m5tExAJUW2/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+100.JPG" width="320" height="186" /></a></div><br />
ja toisella puolella on se kuuluisa kallio, missä rakastavaiset käyvät katsomassa lentokoneiden nousuja. Kiviin uurrettuja ja paperille kirjoitettuja rakkauden julistuksia kalliolta ja lentokentältä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3fZPvunWoLztHN7XHwZtEtpqsttcNlMo24J0UchYWDods6cy8MwtzdJlZcMw3BIyuff7hFjUij6tLezE2qXBraU-8G_eKAfFCgH24TjK-HT7fhl545k0O08nHesb3qJ0GOmkbzUOEB3o/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+98.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3fZPvunWoLztHN7XHwZtEtpqsttcNlMo24J0UchYWDods6cy8MwtzdJlZcMw3BIyuff7hFjUij6tLezE2qXBraU-8G_eKAfFCgH24TjK-HT7fhl545k0O08nHesb3qJ0GOmkbzUOEB3o/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+98.JPG" width="320" height="158" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRY1UKubq5w6Fk6wo2it2R-J1GfDyfds8YH-HijiCzRlqVLXw1JNonl5uTm2URhVaDrM0O23MGR2Y7TfC8xVqN4cttIWBWejhuneLQ_xwOYWTfLpdoMPOcI-iQ49ugiTWu53Qya-iX5Jx/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+80.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRY1UKubq5w6Fk6wo2it2R-J1GfDyfds8YH-HijiCzRlqVLXw1JNonl5uTm2URhVaDrM0O23MGR2Y7TfC8xVqN4cttIWBWejhuneLQ_xwOYWTfLpdoMPOcI-iQ49ugiTWu53Qya-iX5Jx/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+80.JPG" width="320" height="222" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSXdDSlVECXlxJ9PNkjAR820pq72lsLo6Jap-L7LJfBOO0yedSlUplWXon0344-uILCKFiU18FHVnEETx9s5gVFWqu3-oSeXW3SuAPQavnD8D_kYnXXw2fmlw9dIEj_q3tER0eRp5_VkYr/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+79.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSXdDSlVECXlxJ9PNkjAR820pq72lsLo6Jap-L7LJfBOO0yedSlUplWXon0344-uILCKFiU18FHVnEETx9s5gVFWqu3-oSeXW3SuAPQavnD8D_kYnXXw2fmlw9dIEj_q3tER0eRp5_VkYr/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+79.JPG" width="320" height="170" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiDPi4GXtw-NmZXuZTPcWsaOyqpbvOt-Yvh0Xq-IV8us6DaPepviNyuHq_x52heAtv7lTSbHR6Q7OMjR_Fq77QDJnIQLLESWoK1uHku8WxXwhIegiipWAGs90dS4gBHdsjIgZ17IHn4zl/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+81.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiDPi4GXtw-NmZXuZTPcWsaOyqpbvOt-Yvh0Xq-IV8us6DaPepviNyuHq_x52heAtv7lTSbHR6Q7OMjR_Fq77QDJnIQLLESWoK1uHku8WxXwhIegiipWAGs90dS4gBHdsjIgZ17IHn4zl/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+81.JPG" width="320" height="273" /></a></div><br />
Jos käy niin onnellisesti, että rakkaus päättyy avioliittoon, sitten museon toisella kerroksella jatkuu näyttely onnellisilla Vuosisadan häät kuvilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZdDa69ztricA72jirGLwuZzMb_fF1ZG95jJ9BAQcQAJ1CbQs-GZN9V3batfxIECraQE1hbZxjwZqVTccWHSV4P1cbVph2QxSX__Zta0yl3raJTbsSasfQJtJpkCZOyRkElIOJaoni7Pe/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+92.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZdDa69ztricA72jirGLwuZzMb_fF1ZG95jJ9BAQcQAJ1CbQs-GZN9V3batfxIECraQE1hbZxjwZqVTccWHSV4P1cbVph2QxSX__Zta0yl3raJTbsSasfQJtJpkCZOyRkElIOJaoni7Pe/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+92.JPG" width="320" height="180" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RB6HsDtKlg0fUZgatgYk8oDRKhpVh-vXPPheVpwBGwKcsTSOIm9nDIhmZeDyFYPZbeJaAgiKJUD9FKz72607KJtRJRJj9D3VrwKAdp_9l5CquWSapsZiRIN3duVEHE7Cff9qZHlRSpYj/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+90.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RB6HsDtKlg0fUZgatgYk8oDRKhpVh-vXPPheVpwBGwKcsTSOIm9nDIhmZeDyFYPZbeJaAgiKJUD9FKz72607KJtRJRJj9D3VrwKAdp_9l5CquWSapsZiRIN3duVEHE7Cff9qZHlRSpYj/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+90.JPG" width="320" height="148" /></a></div><br />
<a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.youtube.com/watch?v=C5uCnWOtWRM">Dirlandaa!</a>, mitä kaikkea on koettu ja kokeiltu ennen kuin hääparit pääsevät tähän pisteeseen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaAUHLhyrhWjssPNkyX84s_cIASnWEN86sUcCSy6NEjTkpwdw8r5mRKFv85CGjCbf1LExIF1mfWR-oigenbJ6rScYGEtnSu-KDEr_yqWQWr8ctq_lRz_8tcfD6DKZNneg0dsVDB5jnUm2/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+91.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaAUHLhyrhWjssPNkyX84s_cIASnWEN86sUcCSy6NEjTkpwdw8r5mRKFv85CGjCbf1LExIF1mfWR-oigenbJ6rScYGEtnSu-KDEr_yqWQWr8ctq_lRz_8tcfD6DKZNneg0dsVDB5jnUm2/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+91.JPG" width="183" height="320" /></a></div><br />
Suhteille ja parisuhteille voi tapahtua myös näin. Ja niin miten tiedämme noin puolet solmituista avioliitoista päättyvät eroon. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2IZ_YaS0Vr7iz5z7uoMET1kq01UuuJ0rs4fIjTk72TLy_wokKdhQnTWQ7xbteAcFew8NwcDKnJz83EKey5q2oGU091Ylvd9e6biQO2U890E_g_kTtDskyPoITD7-B6XEYc6dWQ0ZpujO/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+87.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2IZ_YaS0Vr7iz5z7uoMET1kq01UuuJ0rs4fIjTk72TLy_wokKdhQnTWQ7xbteAcFew8NwcDKnJz83EKey5q2oGU091Ylvd9e6biQO2U890E_g_kTtDskyPoITD7-B6XEYc6dWQ0ZpujO/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+87.JPG" width="244" height="320" /></a></div><br />
Tässä yksi rakkausviesti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNrb7RDjQGI3fddtb6CdIu0xaxbADcyaY35q46U-TVF58hZAU-zqVEgNHgZ8ZSReuewK4D6ITTQNGQ3rv1VfAekYPSL1kFDtZwxqSU-8Q7Hxd5S6tN94JEsnEgS9UaRyyoMUhi0dJGPYNp/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNrb7RDjQGI3fddtb6CdIu0xaxbADcyaY35q46U-TVF58hZAU-zqVEgNHgZ8ZSReuewK4D6ITTQNGQ3rv1VfAekYPSL1kFDtZwxqSU-8Q7Hxd5S6tN94JEsnEgS9UaRyyoMUhi0dJGPYNp/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+2.JPG" width="320" height="195" /></a></div><br />
Nykyaikana ihmisten välissä on lyhyitä ihmissuhteita ja on puhuttu siitä, että enää ei ole liittoja yhden ihmisen kanssa elämän loppuun asti ja elämässä voi olla monia lyhyitä liittoja. Tämän postauksen lopuksi haluankin sanoa, että jääkäämme ihmisiksi myös Rakkauden tiloissa, kun tulee niitä ihania nousuja monia kertoja. Ja silloin kun polttoaine lentokoneessa loppuu ja lisätankkausta sille lennolle enää ei tule, muistakaa laskeutua sujuvasti, että se olisi pehmeä lasku koko poppoolle joka on lentokoneessa mukana. Sen jälkeen elä itse ja anna myös toisella osapuolella jatkaa elämää. Mitä parasta, silloin kuin alkaa toinen, kolmas, neljäs jne. lento ja nousu, olisi kiva tehdä selväksi Ilmailun säännöt. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWI7n3nkJT8NjG347oDRAMUnV2g_Vn61vjLNH_WkQIgFr_9pao-xni1em5Cn05jPUEGtXPrhhnJ4twFrdAZ_j9tF0wWJWmWl0Dpn1mQzrdzVAK6o8I7Lsjuy8wgZlb87lV78F8lz6VeR_/s1600/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+83.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWI7n3nkJT8NjG347oDRAMUnV2g_Vn61vjLNH_WkQIgFr_9pao-xni1em5Cn05jPUEGtXPrhhnJ4twFrdAZ_j9tF0wWJWmWl0Dpn1mQzrdzVAK6o8I7Lsjuy8wgZlb87lV78F8lz6VeR_/s320/Lautasellesi+Rakkausbussi+%25E2%2580%2593+Armastuse+buss%252C+83.JPG" width="320" height="189" /></a></div><br />
Demokraattinen yhteiskunta antaa ihmisille paremmat ja vapaammat mahdollisuudet löytää flaksi ja matchi Rakkauden tiloissa. Mielestäni on todella kiitollista, että viisikko Rosaliina Munnukka (Rakkauden tuottaja / Rakkauden tiloja), Iloina Kemppainen (tiedottaja / Teatterimuseo), Merja Nummi (museolehtori / Hotelli- ja ravintolamuseo), Susanna Koski ( opetuksen ja kehittämisen asiantuntija / Lottamuseo) ja Marjo Poutanen ( museoamauenssi / Vantaan kaupunginmuseo), olivat ottaneet missioksi koota Suomi 100 juhlavuoden kunniaksi läpileikkaus suomalaisten rakkaustarinoista ja rakkauden ilmaisuista yhdeksi Rakkauden tilaksi niin ennakkoluulottomalla ja suoralla tavalla. Kiitos teille! Ja kiitos ennen kaikkea niille suomalisille, jotka ovat antaneet oman rakkauden aineiston yhteiskunnalliseen käyttöön! Museoiden kierros oli minulle avartava kokemus. Lukijoille toivon kauniita lentoja ja menkää ihmeessä katsomaan niitä näyttelyitä. Lisämatskua ja vetoapua rakkaustilanteisiin löytyy: <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.rakkaudentiloja.fi/">Rakkaudentiloja.fi</a> ja <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.hotellijaravintolamuseo.fi/nayttelyt/verkkoaineistot/flirttikone/">Flirttikone.fi</a><br />
<br />
<i>Bloggaajalle: Ilmainen pääsy museoihin ja eväskassi.</i> Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-72115542456352516862017-02-05T00:45:00.000-08:002017-02-05T00:45:21.799-08:00Maukas kanajauhelihapulla-vihanneskeitto – Maitsev köögiviljasupp kanahakklihapallidega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5Nk-3LQN4tgj8dMea9-LJJ7jIFp3yTPW4DRfhFTzdyom2fB1vcyctKt8TQnhv_tL28WRLfETfiI-FKqRrIPzoRjeb-e7nNq5t7MctH2Cm94X-RKGisL2pzbvvobRhMG9dYiG8J_FRrpv/s1600/Lautasellesi+Maukas+kanajauhelihapulla-vihanneskeitto+%25E2%2580%2593+Maitsev+k%25C3%25B6%25C3%25B6giviljasupp+kanahakklihapallidega%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5Nk-3LQN4tgj8dMea9-LJJ7jIFp3yTPW4DRfhFTzdyom2fB1vcyctKt8TQnhv_tL28WRLfETfiI-FKqRrIPzoRjeb-e7nNq5t7MctH2Cm94X-RKGisL2pzbvvobRhMG9dYiG8J_FRrpv/s320/Lautasellesi+Maukas+kanajauhelihapulla-vihanneskeitto+%25E2%2580%2593+Maitsev+k%25C3%25B6%25C3%25B6giviljasupp+kanahakklihapallidega%252C+2.JPG" width="320" height="185" /></a></div><br />
Päätin täksi viikonlopuksi valmistaa keittoa, koska tuli hirveä keiton himo. Vihanneksista inspiroituna valmistin värikkään vihanneskeiton kanajauhelihapullien kera. <br />
<br />
Kanajauhelihapulla-vihanneskeitto tuli maissijyvien, sellerin, palsternakan ja porkkanan ansiosta miellyttävän makeahko. Kanajauhelihapullia kannattaa hieman ruskistaa, koska silloin niillä on kauniimpi pinta ja ruskistaminen antaa keitolle lisämakua. Vihanneksista tulee runsaasti kuitua ja sen vuoksi on keitto täyttävä. Silloin kun haluat ruokaisampaa ateriakertaa, voit syödä keiton juustoleivän kera. Tämä on todella hyvä, täyttävä ja terveellinen keitto. Syömisen jälkeen on hyvää energiaa toimia. Suosittelen!<br />
<br />
3 l / noin 6 annosta<br />
Valmistus 1 tunti<br />
<br />
Kanajauhelihapullien taikina:<br />
400 g suomalaista kananpojan jauhelihaa<br />
1 kananmuna<br />
1 pieni sipuli<br />
1 valkosipulin kynsi<br />
noin ½ dl korppujauhoja<br />
suolaa<br />
jauhettua mustaa pippuria<br />
<br />
oliiviöljyä<br />
<br />
2 keskikokoista porkkanaa<br />
noin 100 g palsternakkaa<br />
200 g juuriselleriä<br />
8 pientä perunaa<br />
½ punaista paprikaa<br />
4 vartta varsiselleriä<br />
noin 100 g pakasteherneitä<br />
1 pieni tölkki / 150 g Bonduellen makeita maissijyviä<br />
1 ½ luomu kanakuutiota<br />
10 kokonaista mustapippuria<br />
2 laakerinlehteä<br />
tarvittaessa suolaa<br />
<br />
pari vartta kevätsipulia<br />
varsisellerin lehtiä<br />
<br />
Ensiksi valmistaa kanajauhelihapullien taikina. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Yhdistä kaikki taikinan aineet kulhossa. Laita kansi kulhon päälle ja nosta taikina jääkaappiin maustumaan. <br />
<br />
Kuori ja pilko kaikki juurekset ja vihannekset sekä laita ne kuppeihin. Kaada kattilaan 1,5 l kylmää vettä, nosta kattila kuumalle hellan levylle ja anna nousta kiehumaan. Laita kuumaan veteen porkka-, selleri- ja palsternakkapalat sekä anna kypsyä keskilämmöllä kannen alla muutaman minuutin.<br />
<br />
Ota kulho kanajauhelihataikinan kanssa esille ja pyöritä taikinasta samankokoiset pienet pullat. Valuta pullosta runsaasti oliiviöljyä kuumalle pannulle ja ruskista kanalihajauhepullia keskilämmöllä kunnes niiden pinnalle tulee kultainen sävy. Nosta pannu sivuun. <br />
<br />
Lisää kattilaan herneet ja maissijyvät, kanaliemikuutio, kokonaisia mustia pippureita ja laakerinlehdet. Anna kypsyä kannan alla muutaman minuutin. Sen jälkeen lisää paprika ja varsiselleri sekä kanajauhelihapullat. Nosta kauhalla keiton lientä pannulle, huuhtele pannu ja kaada liemi takaisin kattilaan. Anna taas nousta keitolla sopivasti kiehumaan ja keitä muutaman minuutin kunnes kanajauhelihapullat ja kaikki vihannekset ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. <br />
<br />
Nosta kauhalla keittoa lautaselle ja ripottele pinnalle hienonnettua kevätsipulia ja varsisellerin lehtiä. Tarjoile juustoleivän kera.<br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuhpsHp9F9ChUmF8qcckeQdcj4coi1WFiXDkr96YszUss6wlEbVtC3kuTpXREgXHR4xGunMSdvDsSuLRrwMCOrEnBqwT9NzOUPiIJ8MHw04gSWwQ4DRfL505p30JxrB_iWu4JR6RbCVKU/s1600/Lautasellesi+Maukas+kanajauhelihapulla-vihanneskeitto+%25E2%2580%2593+Maitsev+k%25C3%25B6%25C3%25B6giviljasupp+kanahakklihapallidega%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuhpsHp9F9ChUmF8qcckeQdcj4coi1WFiXDkr96YszUss6wlEbVtC3kuTpXREgXHR4xGunMSdvDsSuLRrwMCOrEnBqwT9NzOUPiIJ8MHw04gSWwQ4DRfL505p30JxrB_iWu4JR6RbCVKU/s320/Lautasellesi+Maukas+kanajauhelihapulla-vihanneskeitto+%25E2%2580%2593+Maitsev+k%25C3%25B6%25C3%25B6giviljasupp+kanahakklihapallidega%252C+1.JPG" width="320" height="208" /></a></div><br />
Otsustasin selleksi nädalavahetuseks valmistada suppi, sest tuli nii suur supi isu peale. Köögiviljadest inspireerituna valmistasin värvilise köögiviljasupi kanahakklihapallidega. <br />
<br />
Köögiviljasupp kanahakklihapallidega tuli veidi magusamaitseline välja tänu maisiteradele, sellerile ja pastinaagile, sest need on veidi magusa maitsega. Kanahakklihapalle tasub enne supi sisse panemist veidi pruunistada, sest siis nad saavad pinnale veidi kuldset ilusat värvi ja see annab lisamaitset supile. Köögiviljadest saab palju kiudaineid ja sellepärast on see supp väga täitev. Siis kui soovid süüa täivama toidukorra, söö suppi juustuleivaga. See on tôeliselt hea, kôhtu täitev ja tervislik supp. Söömise järgi on tegutsemise energiat. Soovitan!<br />
<br />
3 l / umbes 6 portsjonit<br />
Valmistus 1 tund<br />
<br />
Kanahakklihapallide taigen:<br />
400 g kodumaist kanapoja hakkliha<br />
1 kanamuna<br />
1 väike sibul<br />
1 küüslaugu küüs<br />
umbes ½ dl riivjahu<br />
soola<br />
jahvatatud musta pipart<br />
<br />
oliiviôli<br />
<br />
2 keskmise suurusega porgandit<br />
umbes 100 g pastinaaki<br />
200 g juursellerit<br />
8 väikest kartulit<br />
½ punast paprikat<br />
4 vart varssellerit<br />
umbes 100 g sügavkülmutatud herneid<br />
1 väike purk / 150 g Bonduelle magusaid maisiterasid<br />
1 ½ mahetoodetud kanaleemekuubikut<br />
10 terapipart<br />
2 loorberilehte<br />
vajaduse korral soola<br />
<br />
paar rohelise sibula vart<br />
varsselleri lehti<br />
<br />
Kôigepealt valmista kanahakklihapallide taigen. Koori ja haki sibul ja küüslaugu küüs peeneks. Ühenda kôik taigna ained omavahel kausis, sulje kauss kaanega ja tôsta taigen külmkappi maitsestuma.<br />
<br />
Koori ja tükelda kôik köögiviljad ja pane need kôik eraldi väikestesse kaussidesse. Kalla potti 1,5 l külma vett, tôsta pott kuumale pliidile ja anna veel tôusta keema. Lisa porgandi-, selleri- ja pastinaagitükid ning anna küpseda kaane all môned minutid. <br />
<br />
Vôta kauss kanahakklihataignaga külmkapist esile ja pöörita hakklihast samasuurused pallid. Nôruta oliiviôli kuumale pannile ja pruunista hakklihapalle keskmisel temperatuuril pannil nii palju, et need saavad pinnale kuldset värvi. Tôsta pann kôrvale. <br />
<br />
Lisa potti herned ja maisiterad, kanaleemekuubik, terapiprad ja loorberilehed. Anna supil tôusta keema ja anna jälle küpseda keskmisel temperatuuril kaane all môned minutid. Selle järgi lisa paprika- ja varsselleritükid ning kanapallid. Tôsta kulbiga supileent pannile, loputa pann ja kalla leen tagasi potti. Anna supil tôusta keema ja hauduta suppi kaane all kuni kôik köögiviljad ja kanahakklihapallid on küpsed. Kontrolli maitse ja lisa vajaduse korral soola. <br />
<br />
Tôsta kulbiga suppi taldrikule ja raputa pinnale hakitud rohelist sibulat ja varsselleri lehti. Serveeri juustuleivaga. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-14197014770856301432017-01-29T07:13:00.002-08:002017-01-30T08:49:43.577-08:00Kuntoilijan kulhosalaatti – Tervisesportlase kausisalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2QLn5VdzyHdWShsrbEVgf9NvvF2IPeZUz0uF5VSb6WCoqjXKgqJ53c_w_9T5V3BWoTEWIs92Zod_v3R4k7K1p79-iTESqJe3w_mMXNlLMN92TawU4jalbrkeqGm6HE20EMyrR1lciXKV/s1600/Lautasellesi+Kuntoilijan+kulhosalaatti+%25E2%2580%2593+Tervisesportlase+kausisalat%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2QLn5VdzyHdWShsrbEVgf9NvvF2IPeZUz0uF5VSb6WCoqjXKgqJ53c_w_9T5V3BWoTEWIs92Zod_v3R4k7K1p79-iTESqJe3w_mMXNlLMN92TawU4jalbrkeqGm6HE20EMyrR1lciXKV/s320/Lautasellesi+Kuntoilijan+kulhosalaatti+%25E2%2580%2593+Tervisesportlase+kausisalat%252C+1.JPG" width="320" height="256" /></a></div><br />
Ulkona on harmaata ja märkää, huh. Minä taistelen sitä vastaan värikkään kulhosalaatin kera, nami! En suunnitellut salaatista postausta, koska tässä on ihan perusaineet kulhossa, mitä kaapeista löytyi, mutta sen jälkeen kun olin asettanut aineet kulhoon ja katsoin sitä, näin miten nätti se tuli ja ajattelin, että voin siitä tehdä postauksen. Ja vaikka harmaan sään ja keittiön keinovalon ansiosta ei tullut kovin laadukasta valokuvaa, ajattelin, että en jaksa murehti sen vuoksi. Tämä tuli ihan sattumalta perussalaatti, mutta jatkossa suunnitellen jotain eksoottisempaa kulhosalaattia. Kulhosalaatti on kevyttä ruokaa ja se sopii terveelliseksi välipalaksi. Viikonloppuisin onkin kiva yksi sellainen kulhosalaatti syödä iltapäivän välipalaksi.<br />
<br />
2 annosta<br />
Valmistus 30 minuuttia<br />
<br />
1 dl rikottuja ohraryynejä tai täysteräriisiä<br />
180 g sulatettuja esikeitettyjä katkarapuja<br />
1 keitetty kananmuna<br />
muutamaa salaatinlehteä<br />
1 tomaatti<br />
pala tuoretta kurkkua<br />
1 keskikokoinen porkkana<br />
1 syöntikypsä avokado<br />
mietoa sipulia<br />
1 mieto valkosipulin kynsi<br />
paahdettuja kurpitsansiemeniä<br />
4 isoa rkl raejuustoa<br />
oliiviöljyä<br />
sitruunamehua<br />
suolaa<br />
jauhettua mustapippuria<br />
<br />
Keitä ohraryynit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, siivilöi vesi ja huuhtele<br />
keitetyt ohraryynit kylmän veden alla. Valuta vesi pois. Huuhtele siivilässä kylmän veden alla sulaneet katkaravut ja valuta vesi pois. <br />
<br />
Kuori ja viipaloi ohuet sipuliviilut. Huuhtele ja leikkaa palasta paprikasta ohuet viipaleet. Huuhtele ja paloittele tomaatti ja kurkku. Kuori ja huuhtele porkkana sekä leikkaa perunakuorijan kanssa porkkanasta pitkittäin ohuet siivut. Leikkaa avokado pitkittäin puoliksi, poista siemen ja irrota avokadopuolikkaat lusikalla kuoresta. Viipaloi avokadopuolikkaat. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi. Leikkaa keitetty kananmuna lohkoiksi. Laita kaikki aineet pieniin kuppeihin. <br />
<br />
Valmista kulhosalaatti. Jaa keitetyt ohraryynit kulhoihin. Huuhtele salaatinlehdet ja aseta kulhojen reunaan. Jaa ja aseta kaikki muut ainesosat kulhoihin näin, että jokainen ainesosa jää näkyväksi. Rullaa ohuet porkkanaviilut ja aseta salaatin pinnalle. Lusikoi pinnalle raejuustoa. Jauhaa tomaatin ja kananmunan pinnalle pippuria ja suolaa. Ripottele pinnalle paahdettuja kurpitsasiemeniä ja hienonnettua valkosipulia. Valuta pinnalle sitruunamehua ja oliiviöljyä. Tarjoile heti. <br />
<br />
***<br />
<br />
Ôues on hall ja märg ilm, huh. Mina vôitlen halli ilma vastu värvilise kausisalatiga, nam! Ma ei plaaninud sellest salatist postituse tegemist, sest siin on täiesti tavalised ained kausis, mida kappidest leidus, aga siis kui ma olin pannud need ained kaussi ja vaatasid kausisalatit, nägin, kui ilus see välja tuli ja sellest vôib teha postituse. Ja kuigi halli päeva ja köögi kunstvalguse pärast ei tulnud eriti kvaliteetne foto välja, môtlesin, et mis siis, ma ei jaksa selle pärast muretseda. Nüüd tuli välja täiesti tavaline salat, aga kunagi planeerin ette ja valmistan eksootilisema kausisalati. Kausisalat on kerge toit ja see sobib tervislikuks vahepalaks. Nädalavahetusel ongi hea üks selline tervislik kausisalati pärastlôunal ära süüa.<br />
<br />
2 portsjonit<br />
Valmistus 30 minuti<br />
<br />
1 dl odrakruupe vôi täisterariisi<br />
180 g ülessulatatud keedetud krevette<br />
1 keedetud kanamuna<br />
môned salatilehed<br />
1 tomat<br />
tükk värsket kurki<br />
1 keskmise suurusega porgand<br />
1 söömisvalmis avokaado<br />
pehme maitsega sibulat<br />
1 pehme maitsega küüslaugu küüs<br />
röstitud kôrvitsaseemeneid<br />
4 suurt sl raejuustu<br />
oliiviôli<br />
sidrunimahla<br />
soola<br />
jahvatatud musta pipart<br />
<br />
Keeda odrakruupe pakendi juhendi järgi, kurna vesi ära ja loputa kurnas külma vee all läbi. Nôruta üleliigne vesi ära. Loputa kurnas külma vee all sulanud krevetid ja nôruta vesi pealt ära.<br />
<br />
Koori ja viiluta sibul. Loputa ja viiluta paprika. Loputa ja tükelda tomat ja kurk. Koori ja loputa porgand ning lôika kartulikoorijaga porgandist pikuti ôhukesed lôigud. Lôika avokaado pikuti pooleks, eemalda seemen ja lusikaga avokaadoliha koorest. Lôika avokaadopoolikad viiludeks. Koori ja haki küüslauguküüs. Koori ja lôika kanamuna sektoriteks. Pane kôik ained väikestesse kaussidesse. <br />
<br />
Valmista kausisalati. Jaga keedetud odrakruubid kaussidesse. Loputa salatilehed ja aseta need kausside ühele poolele. Jaga ja aseta kôik muud ained kaussidesse nii, et iga aine jääb pealt nähtavaks. Rulli ôhuksed porgandilôigud ja aseta salati peale. Tôsta lusikaga raejuustu salati peale. Jahvata tomatisektorite ja kanamuna peale soola ja pipart. Raputa salati pinnale kôrvitsaseemneid ja hakitud küüslauku. Nôruta pinnale sidrunimahla ja oliiviôli. Serveeri kohe. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-60043871630468063442017-01-14T22:34:00.001-08:002017-01-17T09:35:51.686-08:00MTK, Lux Helsinki, Suomi 100<i>FIN Yhteistyössä: <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.mtk.fi/">MTK.</a> Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi.<br />
EST Koostöös: <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="https://www.mtk.fi/">MTK.</a> Kliki piltidel, nii need muutuvad suuremateks. </i><br />
<br />
FIN Minä kävin 5. tammikuuta MTK100-juhlavuoden avajaisissa Lux-Helsinki – valofestivaaleilla, missä kutsuvieraille esitettiin ennakkoon <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.riddarhuset.fi/suomeksi/ritarihuone/">Ritarihuoneen</a> edustalla installaatio- ja mediataiteilija Teemu Lehmusruusun alotaideteos Maa jalkojemme alla. MTK:n maaseudun nuorilta tuli idea juhlia Suomi100–juhlavuotta täysin uudella tavalla ja näin yksi asia johti toiseen sekä lopuksi Teemu Lehmusruusun luokse joka otti tarjouksen vastaan ja näin avattiin MTK100-juhlavuosi hänen valotaideteoksella. <br />
<br />
EST Mina käisin 5.jaanuaril MTK100-juubeliaasta avamisel Lux-Helsingi - valgusefestivaalil, kus külalistele esitleti Rüütlihoone (<a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.riddarhuset.fi/suomeksi/ritarihuone/">Ritarihuone</a>) ees instalatsiooni- ja meediakunstniku Teemu Lehmusruusu valguskunsti teost Maa meie jalgade all. MTK maakonna noortelt tuli idee tähistada Soome100-juubeliaastat täiesti uuel moel ja nii üks asi juhtis teise juurde ning lôpuks Teemu Lehmusruusu juurde, kes vôttis ettepaneku vastu ja nii avati MTK100-juubeliaasta tema valguskunsti teosega.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30rFCpGXsRtzMxU-8OnUreHZ-MG2DwAD4gAkUQcSnoKDJSJZPvbANJCt_2TujFVzHt7ETpr8B3MGGD-hq-JbFXl4TzRh8_4-ycdIPBQ2jPGgQBRTCWZ7dq3xsQ_H1pusMvvUz6PSSGOMm/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30rFCpGXsRtzMxU-8OnUreHZ-MG2DwAD4gAkUQcSnoKDJSJZPvbANJCt_2TujFVzHt7ETpr8B3MGGD-hq-JbFXl4TzRh8_4-ycdIPBQ2jPGgQBRTCWZ7dq3xsQ_H1pusMvvUz6PSSGOMm/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+1.JPG" width="191" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGmgTST3O22igGtZRQ9D14I-aRhiVDgVxQ0oFkdq14RjuOTLyhZ3fj4LuWEK5xHBVhStzuc8XNRXv5JLi5K3zQNC6wKIl-ts9SQGDf3E64gV3tgLYCiO5h2J1fsJUMy-MC9l_r08y4VN0/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+55.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGmgTST3O22igGtZRQ9D14I-aRhiVDgVxQ0oFkdq14RjuOTLyhZ3fj4LuWEK5xHBVhStzuc8XNRXv5JLi5K3zQNC6wKIl-ts9SQGDf3E64gV3tgLYCiO5h2J1fsJUMy-MC9l_r08y4VN0/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+55.JPG" width="320" height="179" /></a></div><br />
FIN Minä pääsen vasta nyt tekemään tapahtumasta postausta, koska heti tapahtuman jälkeen menin lomamatkalle. Siksi teenkin tapahtumasta kevyen katsauksen, koska Lux-Helsinki festivaali on ohi ja kaikkia valotaideteoksia voi ihailla <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.luxhelsinki.fi/">Lux-Helsingin</a> sivulla. Koska 5.tammikuuta oli kova pakkaspäivä -15 asetta ja jonkun verran jäätävää tuulta, oli Ritarihuoneen aulassa tarjolla kuumaa juomaa terästettyä calvadoksella ja maukkaita possukaalipiiraita, lohivatruskoja ja juureslastuja. Tarjoilusta vastasi ravintola <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://juuri.fi/">Juuri</a>.<br />
<br />
EST Minä teen alles nüüd sündmusest postituse, sest kohe avamise järgi läksin puhkusereisile. Sellepärast teengi lühidalt kerge meenutuse sündmusest, sest Lux-Helsinki festival on lôppenud ja kôiki valguskunsti teoseid vôib imetleda <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://www.luxhelsinki.fi/">Lux-Helsingi</a> kodulehel. Kuna 5. jaanuaril oli -15 kraadi külma ja kuigi palju lähilôikavat külma tuult, siis Rüütlihoone aulas oli meile serveeritud kuuma jooki calvadosega ja maitsavid sealiha-kapsapirukaid, lôhevatruskasid ja juurviljakrôpse. Serveering oli tellitud restorilt <a title="klikkaa tästä" target="_blank" href="http://juuri.fi/">Juuri</a> (Juur).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_PtlWHbCeyJlc1P6oILJj0CCJvjMuRzwZDJwkRoCbxNDIRQ3BHg8h14eHyDme3X7pDN3x7yG8p-l2A6RevMVpi8_2mDxAzHhrCBKJGWxPtrP2ECgVoDhYbn4Mj1rkvDZ_BKZxNcAtolEV/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_PtlWHbCeyJlc1P6oILJj0CCJvjMuRzwZDJwkRoCbxNDIRQ3BHg8h14eHyDme3X7pDN3x7yG8p-l2A6RevMVpi8_2mDxAzHhrCBKJGWxPtrP2ECgVoDhYbn4Mj1rkvDZ_BKZxNcAtolEV/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+2.JPG" width="320" height="239" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAF3-85sfc1pMXN5I7MVRRTymuBdErkiOzuS3SMNIEI7p2Fa_r67OgddJHokw_SoI9z3wr-iZ04pXMF8whzbaza_TT_Yu5bz9123HSjnNPGOr71Gi7w0naOZmKjtiZDhweiquukMK3NhnM/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAF3-85sfc1pMXN5I7MVRRTymuBdErkiOzuS3SMNIEI7p2Fa_r67OgddJHokw_SoI9z3wr-iZ04pXMF8whzbaza_TT_Yu5bz9123HSjnNPGOr71Gi7w0naOZmKjtiZDhweiquukMK3NhnM/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+6.JPG" width="320" height="209" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxa6eyjwvQko3-19iTsKupOAlo4-qOxnFPvhXpr1Gfiv2yMzpUrxVhOpUBCYemXN4SdQ3O0WIzu9gltxJKnERzpkS9kf1pveTgeKggIKZAuw_BCNteUkyAnw-gGK8VkheooPiPikWTSht8/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxa6eyjwvQko3-19iTsKupOAlo4-qOxnFPvhXpr1Gfiv2yMzpUrxVhOpUBCYemXN4SdQ3O0WIzu9gltxJKnERzpkS9kf1pveTgeKggIKZAuw_BCNteUkyAnw-gGK8VkheooPiPikWTSht8/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+5.JPG" width="320" height="210" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZS-Ymu1JJrlwe4zRGGempzcpi_Qd_QNrVFftFn2tgUxsv_44Sk8Su8ObhLla_OO490e46FhySwQcSy5j28iAFHUjgQp6bjGy6nfiwfJhHK1EhOaSiUouXqeWArcTbWrQevRtVheY6RHON/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZS-Ymu1JJrlwe4zRGGempzcpi_Qd_QNrVFftFn2tgUxsv_44Sk8Su8ObhLla_OO490e46FhySwQcSy5j28iAFHUjgQp6bjGy6nfiwfJhHK1EhOaSiUouXqeWArcTbWrQevRtVheY6RHON/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+3.JPG" width="320" height="294" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFa7ZX53f64YBaHr_eFd1vEdA4j1yqMzfRSEo3-Lbs5fWZBYcUocyKwzYnfUtf0ny6tzn3LDmr-CE2BKLyO3wtXV37beKiHvDuTTmeUW8upi64iZyRPFSnOjwK3kcOjkGy_xp78V_Ls5xD/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFa7ZX53f64YBaHr_eFd1vEdA4j1yqMzfRSEo3-Lbs5fWZBYcUocyKwzYnfUtf0ny6tzn3LDmr-CE2BKLyO3wtXV37beKiHvDuTTmeUW8upi64iZyRPFSnOjwK3kcOjkGy_xp78V_Ls5xD/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+4.JPG" width="320" height="166" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmByMcq1b80CEWZCSZAWEslgT7BegU5Gz503JsYG_iGqRqHhTUNfxkcRU79craG048u07oeGGak1JsWOF6DEXBbqRwbbuf7eain-02Y7C1FW1tqED2RJEzeWIieLpHB-rsyKHZNJzZIiSr/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux-Helsnki%252C+Suomi+100%252C+225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmByMcq1b80CEWZCSZAWEslgT7BegU5Gz503JsYG_iGqRqHhTUNfxkcRU79craG048u07oeGGak1JsWOF6DEXBbqRwbbuf7eain-02Y7C1FW1tqED2RJEzeWIieLpHB-rsyKHZNJzZIiSr/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux-Helsnki%252C+Suomi+100%252C+225.JPG" width="320" height="256" /></a></div><br />
FIN Ulkona oli oma valotaideteoasta esittelemässä Teemu Lehmusruusu itse. Tiedoksi, että valotaideteos menee kiertämään juhlavuoden kunniaksi koko Suomea.<br />
<br />
EST Väljas oli oma valguskunsti teost esitlemas Teemu Lehmusruusu ise. Teadmiseks, et see valguskunsti teos läheb keerlema juubeliaasta puhul Soome linnadesse.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbqtf_kKkOlNG8Olsw7HcavqOWsVgejkzV9WJ0NTtq-3YZ3Lx6t_8I3bjv6GG8DZf2U9OqDKHpnFUke6vHRMOdDYSbzYZn82iQ1HbloPAs_DfFiXsEEKuMqbjry2i5DiYPUW67A1952El/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbqtf_kKkOlNG8Olsw7HcavqOWsVgejkzV9WJ0NTtq-3YZ3Lx6t_8I3bjv6GG8DZf2U9OqDKHpnFUke6vHRMOdDYSbzYZn82iQ1HbloPAs_DfFiXsEEKuMqbjry2i5DiYPUW67A1952El/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+8.JPG" width="320" height="253" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiATcZQyrYPPb_T_FNBciE2XHue-Dn542P0sdiGguBPPQoF92485LeOKaxoQBXDSBsh-Dx-vVeOiPWdU1d6wsu1X8SrpLg7eUiBQ3Hh6HvqCJ6G-Y7coRlXVyHQ2K2hveSefiubJgtGvakj/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiATcZQyrYPPb_T_FNBciE2XHue-Dn542P0sdiGguBPPQoF92485LeOKaxoQBXDSBsh-Dx-vVeOiPWdU1d6wsu1X8SrpLg7eUiBQ3Hh6HvqCJ6G-Y7coRlXVyHQ2K2hveSefiubJgtGvakj/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+7.JPG" width="320" height="191" /></a></div><br />
FIN MTK:n tilaisuus oli iltapäivällä klo 15-17. Silloin kun minä kävelin Ritarihuoneen puistosta kaupungille, alkoi pikkuhiljaa hämärtyä. Teoksen osana kuultiin nykyrunoilija Pauliina Haasjoen tekstiä Planeetta-kokoelmasta.<br />
<br />
EST MTK sündmus oli pärastlôunal klo 15-17. Siis kui mina hakkasin kôndima Rüütlihoone pargist kesklinna suunas, algas tasapisi hämarduma. Teose ühe osana kuulsime tänapäeva luuletaja Pauliina Haasjoe teksti Planeet-kogumikust.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIwsvTVodelVmpxpRpJGONyXkg9KhM8oVQweMVgPKY_3nYKBbEKWumcMkeJovQO-QmYIXrev_NdsnypwqkVyCCf99l91Ma5yRrJ3ybxgiNFVd2xU_TDPrUzTRajAPZ6jp_f8fqyydStJ1/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+34.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIwsvTVodelVmpxpRpJGONyXkg9KhM8oVQweMVgPKY_3nYKBbEKWumcMkeJovQO-QmYIXrev_NdsnypwqkVyCCf99l91Ma5yRrJ3ybxgiNFVd2xU_TDPrUzTRajAPZ6jp_f8fqyydStJ1/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+34.JPG" width="247" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ug4-VFQZ0UoNon3V5qdRmSy1I3G5m774fNQNxy3JnPyl7djAMVVp753uSnBAclGz6Fnr92sk7tecZXHbcv5aDZNaNlRMCjYdzEdLyOMf4Hbgc80kywmf6ksXqtARrEC56z0YkidW5ush/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ug4-VFQZ0UoNon3V5qdRmSy1I3G5m774fNQNxy3JnPyl7djAMVVp753uSnBAclGz6Fnr92sk7tecZXHbcv5aDZNaNlRMCjYdzEdLyOMf4Hbgc80kywmf6ksXqtARrEC56z0YkidW5ush/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+9.JPG" width="320" height="196" /></a></div><br />
FIN Kävelin Senaatintorille, mihin oli sijoitettu seuraava Lux-Helsingin taideteos.<br />
EST Jalutasin Senati väljakule, kuhu oli üles pandud järgmine Lux-Helsingi valguskunsti teos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZNkMUHQxswCIdXru_9lbUeYPP5zCHV8itEMhFiD85AXj69dYO8fWlR0b3yWj4RS1r-JVmWj9IANs7vPhZ4nmzGYPmDsLBWJDQ-dab5xtd2L2K4Zo2Scj62PA-KvoIh2t0QmwhCfnup95-/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZNkMUHQxswCIdXru_9lbUeYPP5zCHV8itEMhFiD85AXj69dYO8fWlR0b3yWj4RS1r-JVmWj9IANs7vPhZ4nmzGYPmDsLBWJDQ-dab5xtd2L2K4Zo2Scj62PA-KvoIh2t0QmwhCfnup95-/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+10.JPG" width="204" height="320" /></a></div><br />
FIN Napsin talvipakkasessa kuvia ja seuraavat kuvat otin Kauppatorilta.<br />
EST Klôpsisin talvepakases pilte ja järgmised pildid vôtsin Kauppatorilt (Turult).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysFMjUa6y96UsC1pOD21fZXYx06rTQ5b83PLs0Y7p4wKDtkkjYX3abB77DN0zxTvVUmb-SfHywuYfgm1stqM7RCGTl48lJvu9KIsFJT9gMLAyGyflM0bPMUd7BU_DLy1311X0xa4Bdrlq/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysFMjUa6y96UsC1pOD21fZXYx06rTQ5b83PLs0Y7p4wKDtkkjYX3abB77DN0zxTvVUmb-SfHywuYfgm1stqM7RCGTl48lJvu9KIsFJT9gMLAyGyflM0bPMUd7BU_DLy1311X0xa4Bdrlq/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+13.JPG" width="194" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVPB18Fz_ddAl8HPAztJ6yVoApm1gsFT1UDeiWnmHoyzRIhQm1J6gcEto0eP-OdNR30PoQM7Q4HqpF0TVFESqYMDths2-ya_eRm01s8dK_XpcmUiWiNgdaPCANKgu4EfZmWIN5Fgfr3Gk/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVPB18Fz_ddAl8HPAztJ6yVoApm1gsFT1UDeiWnmHoyzRIhQm1J6gcEto0eP-OdNR30PoQM7Q4HqpF0TVFESqYMDths2-ya_eRm01s8dK_XpcmUiWiNgdaPCANKgu4EfZmWIN5Fgfr3Gk/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+11.JPG" width="320" height="172" /></a></div><br />
FIN Sellaisia julisteita on kaupunki juhlavuoden kunniaksi täynnä.<br />
EST Selliseid plakateid on linn juubeliaasta puhul täis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvLtv8Lx_ZnPEmw9iBkPf1zgVDKCWTwCdwxN-0ZvuWl01tz1yoI1hkQdKUSdqNjW-as6b-9wDtocX-vBP0fNnskR3b61VbP65TIPD1OydpYo5sqKOPNgFhO1VtVRkbMVMB-x8wfDiDjEiy/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvLtv8Lx_ZnPEmw9iBkPf1zgVDKCWTwCdwxN-0ZvuWl01tz1yoI1hkQdKUSdqNjW-as6b-9wDtocX-vBP0fNnskR3b61VbP65TIPD1OydpYo5sqKOPNgFhO1VtVRkbMVMB-x8wfDiDjEiy/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+14.JPG" width="320" height="120" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25jRvKIbc7IxHO3CbWLfsvWCJEyziQiE3e6RQ1PbrDMzJCYbcqnvxd8XNwNEcZlNDH1ugWEenX8DWWjXkLBuYMmZzlgjYotMTzt5_6Ct0EC4zc86jmKdauxBD63RNBZeDozmgAbv96Fa_/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25jRvKIbc7IxHO3CbWLfsvWCJEyziQiE3e6RQ1PbrDMzJCYbcqnvxd8XNwNEcZlNDH1ugWEenX8DWWjXkLBuYMmZzlgjYotMTzt5_6Ct0EC4zc86jmKdauxBD63RNBZeDozmgAbv96Fa_/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+15.JPG" width="320" height="159" /></a></div><br />
FIN Kaupungintalo Lux-Helsingin valoissa.<br />
EST Linnavalitsus Lux-Helsingi valguses.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCA-RfEkixx0eE7nLDdtiocWBxYFqZW5OiR7NdU8ofGFUUlFDTTmiHBGU0mHDvgg4MS2-8SzKnxTZE493SZ5femLDsTFfJ9BSzDwTsrEvO2n31JRurwsyX3QyfTQ2zLb53wXq3hAQ0vTFi/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+17.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCA-RfEkixx0eE7nLDdtiocWBxYFqZW5OiR7NdU8ofGFUUlFDTTmiHBGU0mHDvgg4MS2-8SzKnxTZE493SZ5femLDsTFfJ9BSzDwTsrEvO2n31JRurwsyX3QyfTQ2zLb53wXq3hAQ0vTFi/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+17.JPG" width="320" height="166" /></a></div><br />
FIN Loistavassa iltavalossa Kappeli.<br />
EST Suurepärases ôhtuvalguses Kappeli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgor_bJs0t9u3HyZnqdVAMzMAKY8dGzGA3JQdR3DJE_V2mBVUR71fvWbZZ-O4rs9e-laPw4duPNiKO2bTErufCb8kx5E6kGQ3oqcFccvDd2diXg9YMA5lUZQfKOODTXmjTVWnP1mRPKwdTa/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+16.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgor_bJs0t9u3HyZnqdVAMzMAKY8dGzGA3JQdR3DJE_V2mBVUR71fvWbZZ-O4rs9e-laPw4duPNiKO2bTErufCb8kx5E6kGQ3oqcFccvDd2diXg9YMA5lUZQfKOODTXmjTVWnP1mRPKwdTa/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+16.JPG" width="320" height="138" /></a></div><br />
FIN Esplanadi jouluvaloissa. Kaunista.<br />
EST Esplanadi jôuluvalguses. Kaunis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIwsUz4VQyjq0m6cJ05OTQmMbYSTpiILgMfUUP21joKvdyacZpMIkb4nTT1m6ubJZCys3D4PiqRjFWm4bIw5AKE1Q_V-mtqkeQjYi1aB1P7MSk5Krimsh5y0Hh-9pUGQ_AyUwRsqzyE8H/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+20.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIwsUz4VQyjq0m6cJ05OTQmMbYSTpiILgMfUUP21joKvdyacZpMIkb4nTT1m6ubJZCys3D4PiqRjFWm4bIw5AKE1Q_V-mtqkeQjYi1aB1P7MSk5Krimsh5y0Hh-9pUGQ_AyUwRsqzyE8H/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+20.JPG" width="193" height="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7F1zyWJGIEEL34yFzZRTM1wvMHruUOSx7eO0JzXw31x3WOpmkWzGt-NgPKkg2VA4JCONZLOE9dS55fJFY9ne3hhZdCcf2Mg0DY0n1yUQyK_p4AS1tXBnp56Z60s-ltEz9XQaFhgyWsb3/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7F1zyWJGIEEL34yFzZRTM1wvMHruUOSx7eO0JzXw31x3WOpmkWzGt-NgPKkg2VA4JCONZLOE9dS55fJFY9ne3hhZdCcf2Mg0DY0n1yUQyK_p4AS1tXBnp56Z60s-ltEz9XQaFhgyWsb3/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+18.JPG" width="320" height="201" /></a></div><br />
FIN Suloinen hirvipari Esplanadipuistossa.<br />
EST Armas hirvepaar Esplanadipargis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBbdKldkZC-CZQKdOswe7Ydf997xqAefQH4G2uGYtHgbuUGrTej8f2NKXj7fjS4lKJDiJ4E-v16ni6roZIrAcZj1o0vR4FaZr5InUywX5QiysFeV8sT3RWmsyJdiRuTaNG_oFM3qgpA7f/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+26.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBbdKldkZC-CZQKdOswe7Ydf997xqAefQH4G2uGYtHgbuUGrTej8f2NKXj7fjS4lKJDiJ4E-v16ni6roZIrAcZj1o0vR4FaZr5InUywX5QiysFeV8sT3RWmsyJdiRuTaNG_oFM3qgpA7f/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+26.JPG" width="320" height="177" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCBfOVylrsLW9xmGdtFVO0waBfC9mo4GyH-cjwmewtuKW88y9_Z-uzH18JgKAdbJs6NupW0h8JzYqAOKbn3zfU34-l6XkQxet5ijVZ7xWLPwJHD-o9Lb7NQtZEzyT3iR6VGzPuelbu7RH/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+23.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCBfOVylrsLW9xmGdtFVO0waBfC9mo4GyH-cjwmewtuKW88y9_Z-uzH18JgKAdbJs6NupW0h8JzYqAOKbn3zfU34-l6XkQxet5ijVZ7xWLPwJHD-o9Lb7NQtZEzyT3iR6VGzPuelbu7RH/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+23.JPG" width="320" height="203" /></a></div><br />
FIN Heitä ei palellut, mutta minua paleli. Olin ollut talvipakkasessa jo kolme tuntia ja menin kotiin. En pystynyt kauemmin kävelemään kaupungilla. Talvipakkasessa, mutta juhlavalla valoloistolla alkoi minun 2017 vuosi. Kiitos MTK ja Lux-Helsinki!<br />
<br />
EST Neil ei olnud külm, aga minul oli. Olin olnud talvepakases juba kolme tundi ja läksin koju. Rohkem ma ei suutnud väljas olla. Talvepakases, aga pidulikus valgusesäras, algas minu 2017 aasta. Suur tänu MTK ja Lux-Helsinki!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3SUeGq8ieSFp3STQ9dLdRELhtQzo2HBT5YP44SJxww84zRvarOin5LImtT2FJU4EDsqFelGuO7W3H6c0L5cQtIPgupQO5htEKR2SOaqUSmgVH4FwjxRULvjXZ_qh7Ea3pVi64i8pv95O/s1600/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3SUeGq8ieSFp3STQ9dLdRELhtQzo2HBT5YP44SJxww84zRvarOin5LImtT2FJU4EDsqFelGuO7W3H6c0L5cQtIPgupQO5htEKR2SOaqUSmgVH4FwjxRULvjXZ_qh7Ea3pVi64i8pv95O/s320/Lautasellesi+MTK%252C+Lux+Helsinki%252C+Suomi+100%252C+30.JPG" width="320" height="304" /></a></div><br />
<i>Blogijalle: Tarjoilu: MTK.<br />
Bloggarile: Serveeritud söök ja jook: MTK.</i><br />
Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-86432912751878086772016-12-26T01:23:00.000-08:002017-03-15T10:57:15.925-07:00Glögin makuinen aroniakiisseli piparkakkuvaahdon kera – Glögimaitseline arooniakissell piparkoogivahuga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_ugv4Cr9BqwiSomkHrb-ha8U36lcpbMz7WHnT2yDQx-1jRcGiVNLyZiZw2sijQGt64oAZ820kG7L-KxTKnrOft3NQA3N8zs0ZZCaHXgYilIGjNQ9CAxiP_34DGFrYg8qQEfbd1yJA9Db/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_ugv4Cr9BqwiSomkHrb-ha8U36lcpbMz7WHnT2yDQx-1jRcGiVNLyZiZw2sijQGt64oAZ820kG7L-KxTKnrOft3NQA3N8zs0ZZCaHXgYilIGjNQ9CAxiP_34DGFrYg8qQEfbd1yJA9Db/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+6.JPG" width="320" height="209" /></a></div><br />
Joskus on hyvin hankala miettiä ruokien nimiä, niin miten tämänkin kerran. Olkoon, joku otsikko sai keksitty sille upealle reseptille. Tämän ohjeen tarina alkoi siitä, miten meidän pikkuperheemme jäi kuumeiseen flunssaan heti Itsenäisyyspäivän jälkeen ja 1,5 viikkoa olimme kipeinä kotona. Sen jälkeenkin jatkui yskää ja nuhaa eikä ollut kovin juhlavaa joulutunnelmaa. Näin päätyimme ostamaan valmis piparkakkukuvioita ja sokerikuorrutteita. Koristelimme ison erän piparkakkuja, mutta piparkakkukuvioita jäi vielä runsaasti rasiaan. Ennen aattoiltaa mietin, mitä niiden kanssa teen? En halunnut ostaa lisää sokerikuorrutteita, koska ne ovat kuitenkin väri- ja lisäaineita täynnä ja en halua syödä niillä koristettuja pipareita kovin monta. Katsoin kaappeihin ja näin keksin tämän ohjeen, että saisi niitä piparkakkukuvioita käytettyä pois. Kaupasta ostin vain purkin kuohukermaa lisää. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8AlWeT7BenNaAZr6MDfhSC8VgHyuw0n4dLqjmUYqxwaHajXpC9OkpqdEQ_Ks3lH0XJk_VcByWxJfyuCEAsPMmMXkChfEaGdnhJhzrvo5kvyUYCND4vPupc8hgjgd1NRKGBHVVXxYDt19h/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8AlWeT7BenNaAZr6MDfhSC8VgHyuw0n4dLqjmUYqxwaHajXpC9OkpqdEQ_Ks3lH0XJk_VcByWxJfyuCEAsPMmMXkChfEaGdnhJhzrvo5kvyUYCND4vPupc8hgjgd1NRKGBHVVXxYDt19h/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+1.JPG" width="320" height="154" /></a></div><br />
Glögin makuinen aroniakiisseli piparkakkuvaahdon kera on erinomainen joulujen jälkiruoka. Glögimausteen maku ja sitruunamehu antoivat kauniille punaiselle aroniakiisselille jouluista ryhtiä ja luonnetta. Mausteinen piparkakkuvaahto ja paahdetut mantelilastut tekivät kokonaisuudesta todellisen makuelämyksen. Ja jos ajatella jälkiruoan tarinaa, piti kuumeisen flunssan jälkeen keksiä joulutunnelmaa ja saada piparkakkukuvioita menemään, että ne eivät unohdu johonkin rasiaan juhannuksen saakka. Uskon, että tästä kiisselistä tuli minun joulupöydän perinnejälkiruoka, koska se on hienoja joulumakuja täynnä suloinen jälkiruoka. <br />
<br />
Tämän on minun vuoden 2016 viimeinen postaus. Kohta shampanjahammasta kolottaa ja sitten alkaa vuosi 2017 kun juhlitaan Suomi 100 juhlavuotta. <b>Hyvää ja Juhlavaa Uutta Vuotta 2017!<i></i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA9sHgPsWbrrGjHbF2BkW3RxhiwHoFLm0iaqsQZLSZkBalvQcxYPpYRpfhi3dSeuKGZiiM9dNYuLSf5axEpr2gylCCavRl402bBkNYQyvuM9BVLFTYyFsYWhLBarzle2il0TKI-IdFfNPG/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+9.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA9sHgPsWbrrGjHbF2BkW3RxhiwHoFLm0iaqsQZLSZkBalvQcxYPpYRpfhi3dSeuKGZiiM9dNYuLSf5axEpr2gylCCavRl402bBkNYQyvuM9BVLFTYyFsYWhLBarzle2il0TKI-IdFfNPG/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+9.JPG" width="320" height="229" /></a></div><br />
6 annosta<br />
Valmistus 30 minuuttia + kiisselin jäähtymisen aika<br />
<br />
1,5 l vettä<br />
3 dl aroniamarjoja<br />
1 rkl Santa Maria glögimaustetta<br />
noin 1 rkl sitruunamehua<br />
1 dl sokeria<br />
3 rkl maissitärkkelystä<br />
1 dl kylmää vettä<br />
<br />
Piparkakkuvaahto:<br />
3,3 dl kuohukermaa<br />
7-8 piparkakkukuviota<br />
<br />
1 dl mantelilastuja<br />
tomusokeria<br />
<br />
Laita 1 l kylmää vettä, aroniamarjat ja glögimauste kattilaan. Nosta kattila kuumalle hellan levylle ja keitä aronimarjoja noin 15 minuuttia kunnes mehu on tummanpunainen. Siivilöi punainen marjamehu kulhoon ja kaada se takaisin kattilaan. Lisää sitruunamehua, sokeri ja 5 dl vettä sekä anna nousta kiehumaan. Tarkista maku ja voit tarvittaessa lisätä sitruunamehua ja sokeria. Sekoita isossa mukissa tärkkelys ja 5 dl kylmää vettä keskenään sekä lisää pitkänä nauhana tärkkelys mehun joukkoon sitä jatkuvasti vispilällä sekoittaen. Anna kiisselin paksuuntua ja silloin kun se pulpahtaa, nosta kattila sivuun. Sekoita kiisseliä vispilällä silloin tällöin.<br />
<br />
Silloin kun kiisseli ei ole enää kuuma, nosta kauhalla kiisseliä jokaiseen isoon ja syvään lautaseen. Kiisseli jäähtyy lautasella.<br />
<br />
Murusta piparkakkukuviot. Vaahdota kuohukerma kulhossa ja kääntele piparkakkumurut sen joukkoon. Laita kulho jääkaappiin tarjoilun saakka.<br />
<br />
Paahda pannulla mantelilastut ja anna niillä jäähtyä. <br />
<br />
Nosta lusikalla piparkakkuvaahto lautasille kiisselin päälle. Ripottele paahdettuja manteleita pinnalle ja hunnuta tomusokerilla annokset. Tarjoile heti. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1fF9u1iIUcusmC7S_wuWafVFywvLI7XMoLZDGQCqhZ7xV54itBKqFgtwvL7uxE8kunuFgxuJPF2jjEdA9ZtY8CyrhKD_Vd3CSZOVIE8CDUcoMd6mfdk3w-kNhyphenhyphene_lPwVILDSlIaEtH0e/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1fF9u1iIUcusmC7S_wuWafVFywvLI7XMoLZDGQCqhZ7xV54itBKqFgtwvL7uxE8kunuFgxuJPF2jjEdA9ZtY8CyrhKD_Vd3CSZOVIE8CDUcoMd6mfdk3w-kNhyphenhyphene_lPwVILDSlIaEtH0e/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+4.JPG" width="320" height="186" /></a></div><br />
Vahest on väga raske välja môlda toitude nimesid, nagu sellelgi korral. Las olla, mingi nimi sai sellele toredale magustoidule välja môledud. Selle retsepti lugu algab sellest, kuidas meie väike pere jäi Soome Iseseisvuspäeva järgi palavikku ja olime haiged 1,5 nädalat ning selle järgi olime veel väikses kôhas ja nohus. Minul ei olnud eriti palju jôulumeeleolu ja nii ostsime lôpuks valmis piparkoogid, kuhu on sisse küpsetatud kaunistusmusteri jäljed ja valmis suhkruglasuurid. Valmistasime suure hulga kaunistatud piparkooke, aga piparkooke jäi veel palju järele. Enne jôululaupäeva môtlesin, mida ma nendega teen, sest ma ei tahnud lisa- ja värvaineid täis glasuure enam juurde osta. Vaatasin kodus oma kappides ringi ja nii ma nuputasin välja selle retsepti. Ostsin ainult rôôska vahustatavat koort poes juurde. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhCuxiui2EDpLNEGsfSBU9Kg-Hcup2pKFOJEnr1rjiLvJ43LAuKiAe-9QZbJc4zMhApe_XVsk7WqHsX9GA9MXwVuHDj7pRIvvZvFpJVmXZQgbDp_Hj2gcDPGoMjEPa4rO7FVoF0kn3o4GZ/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhCuxiui2EDpLNEGsfSBU9Kg-Hcup2pKFOJEnr1rjiLvJ43LAuKiAe-9QZbJc4zMhApe_XVsk7WqHsX9GA9MXwVuHDj7pRIvvZvFpJVmXZQgbDp_Hj2gcDPGoMjEPa4rO7FVoF0kn3o4GZ/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+2.JPG" width="320" height="254" /></a></div><br />
Glögimaitseline arooniakissell piparkoogivahuga on suurepärane jôulune magustoit. Glögimaitseaine maitse ja sidrunimahl annavad kaunile punasevärvilisele arooniakissellile jôulust rühti ja tunnet. Vürtsine piparkoogivaht ja veidi môrudad röstitud mandlilaastud teevad tervikust tôelise maitseelamuse. Ja kui môleda veel magustoidu lugu, pidi haiguse järgi nuputama veidi jôulumeeleolu ja saada neid karbis olevaid üleliigseid piparkooke ära kasutataud, et need ei seisaks seal jaanipäevani. Usun, et sellest kissellist tuleb minu traditsiooniline jôulumagustoit, sest see on nii hea jôulu maitseid täis magustoit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTfcEB4T9rQRSB8SA9OPmoemitht1Kud4FzJ6vVs2mOeYccQUjsqmWE39rqGPFem5OpEtyndbAZF5ngDmAJ7o4nmGI6fCIhXhpgqNdhwGjTDAIxB2AHRRMCwPQ4LD12yRwlGWYkpQasZx/s1600/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTfcEB4T9rQRSB8SA9OPmoemitht1Kud4FzJ6vVs2mOeYccQUjsqmWE39rqGPFem5OpEtyndbAZF5ngDmAJ7o4nmGI6fCIhXhpgqNdhwGjTDAIxB2AHRRMCwPQ4LD12yRwlGWYkpQasZx/s320/Lautasellesi+Gl%25C3%25B6gin+makuinen+aroniakiisseli+piparkakkuvaahdon+kera+%25E2%2580%2593+Gl%25C3%25B6gimaitseline+arooniakissell+piparkoogivahuga%252C+3.JPG" width="320" height="206" /></a></div><br />
See retsept on minu selle aasta viimane postitus. Varsti tuleb himu juua shampust ja siis hakkab soome rahvas aastal 2017 tähistama Suomi 100 juubeliaastat. <b>Head ja Pidulikku Uut Aastat 2017!<i></i></b><br />
<br />
6 portsjonit<br />
Valmistus 30 minutit + kisselli jahtumise aeg<br />
<br />
1,5 l vett<br />
3 dl arooniamarju<br />
1 sl Santa Maria glögimaitseainet<br />
umbes 1 sl sidrunimahla<br />
1 dl suhkrut<br />
3 sl maisitärklist<br />
1 dl külma vett<br />
<br />
Piparkoogivaht:<br />
3,3 dl vahustatavat rôôska koort<br />
7-8 piparkooki<br />
<br />
1 dl mandlilaaste<br />
tuhksuhkrut<br />
<br />
Pane 1 l külma vett, arooniamarjad ja glögimaitseaine potti. Tôsta pott kuumale pliidile ja keeda umbes 15 minutit keskmisel temperatuuril kuni mahl on tumepunane. Kurna mahl ära ja kalla mahl potti tagasi. Lisa 5 dl külma vett, sidrunimahl ja suhkur ning anna mahlal tôusta keema. Sega suures tassis tärklis ja 1 dl külma vett omavahel läbi ja kalla segu pika nôrena mahla sisse seda pidevalt vispliga segades kuni kissell muutub paksemaks. Anna tôusta mullidel pinnale ja seejärel tôsta kissell potiga kôrvale. Siis kui kissell ei ole enam tulikuum, tôsta kulbiga kissell sügavatele taldrikutele, kus kissell jahtub ära. <br />
<br />
Murusta piparkoogid. Vahusta rôôsk koor kausis ja sega piparkoogimuru vahukoore sisse. Tôsta kauss jääkappi serveerimise alguseni.<br />
<br />
Rösti pannil mandlilaastud ja anna neil jahtuda.<br />
<br />
Tôsta lusikaga igale taldrikule kisselli peale piparkoogivahtu. Raputa peale röstitud mandlilaaste ja raputa magustoidu pinnale tuhksuhkrut. Serveeri. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-2747994266241857782016-12-25T08:33:00.000-08:002016-12-25T08:42:58.113-08:00Herkkusilli ja graavilohi punajuurisalaatin kera – Delikatessheeringas ja ôrnsoola lôhe punapeedisalatiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXEjXPBlyL_Yvamx6AjLKaJ6wHghpyBTx4ulvQEqMRKeewF-Yxmb8JnI_dYoAkNKWMCJzM98UatsfZM5Q2p4cb4vnExYnapwk7IaBCR44Pi4ThC7JRugJdB7G21_qKL0LQ1dO2SurTLkR/s1600/Lautasellesi+Herkkusilli+ja+graavilohi+punajuurisalaatin+kera+%25E2%2580%2593+Delikatessheeringas+ja+%25C3%25B4rnsoola+l%25C3%25B4he+punapeedisalatiga%252C+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXEjXPBlyL_Yvamx6AjLKaJ6wHghpyBTx4ulvQEqMRKeewF-Yxmb8JnI_dYoAkNKWMCJzM98UatsfZM5Q2p4cb4vnExYnapwk7IaBCR44Pi4ThC7JRugJdB7G21_qKL0LQ1dO2SurTLkR/s320/Lautasellesi+Herkkusilli+ja+graavilohi+punajuurisalaatin+kera+%25E2%2580%2593+Delikatessheeringas+ja+%25C3%25B4rnsoola+l%25C3%25B4he+punapeedisalatiga%252C+1.JPG" width="320" height="194" /></a></div><br />
Resepti Herkkusilli ja graavilohi punajuurisalaatin kera on minun tämän vuoden joulupöydältäni. Halusin punajuuriruokaa joulupöydälleni, mutta en halunnut perinteistä rosollia ja etikkapunajuuria. Halusin jotain raikkaampaa ja maukkaampaa ja kävelykierroksella lähikaupan hyllyjen välissä keksin tämän ohjeen. Herkkusilli ja graavilohi punajuurisalaatin kera on todella herkullinen ja raikas ruoka maustekylläisellä joulupöydällä. Minulle kävi vielä hyvä tuuri ja sain kaupasta makeita kotimaisia punajuuria. Siitä tuli punajuurisalaatille hyvä maku. Silloin kun punajuuret eivät ole makeita, kannattaa punajuurisalaatin joukkoon sekoittaa ripaus sokeria. Ei muuta lisättävää kuin että suosittelen!<br />
<br />
1 keskikokoinen tarjoiluvati / noin 4-6 annosta<br />
Valmistus 30 minuuttia + 1 tunti punajuurien keittämistä + jäähtymisen aika<br />
<br />
500 g pieniä punajuuria<br />
5 cocktailkurkkua<br />
1 pieni sipuli<br />
2 rkl majoneesia<br />
100 g kermaviiliä<br />
ripaus jauhettua mustapippuria <br />
pieni ripaus suolaa<br />
hieman kuivattua timjamia<br />
1 keitetty kananmuna<br />
150 g Pirkka herkkusilliä<br />
150 – 200 g graavilohta<br />
lehtipersiljan lehtiä<br />
puolukoita<br />
jauhettua mustapippuria<br />
<br />
Keitä aaton aattona punajuuret. Pese huolella punajuuret ja laita kattilaan. Kaada kattilaan kylmää vettä niin paljon, että punajuuret ovat veden peitossa. Nosta kattila kuumalle hellan levylle ja keitä punajuuria 1 tunti sopivalla keskilämmöllä (minulla olivat pienikokoiset punajuuret) tai näin kauan kunnes veitsi menee läpi punajuurien. Kaada kuuma vesi kattilasta pois ja kaada kattilaan kylmää vettä sekä anna punajuurien jäähtyä. Nosta punajuuret vedestä ja poista sormilla hyvin irtoava kuori. Leikkaa kannat pois. Laita punajuuret kannelliseen kulhoon ja laita ne vuorokaudeksi jääkaappiin.<br />
<br />
Valmista aattoiltana punajuurisalaatti. Ensiksi raasta keitetyt punajuuret (karkea raaste on sopiva). Laita punajuuriraaste kulhoon. Paloittele cocktailkurkut ja laita kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli sekä laita kulhoon. Lisää kermaviili, majoneesi ja mausteet sekä yhdistä kaikki aineet kulhossa. Laita punajuurisalaatti jääkaappiin maustumaan.<br />
<br />
Vähän aikaa ennen ruokapöytään istumista kasaa tarjoiluvati. Aseta tasainen kerros punajuurisalaattia vadille. <br />
<br />
Nosta herkkusillin palat mausteliemestä talouspaperin arkille, mihin imeytyy ylimääräinen liemi. <br />
<br />
Tee lohiviipaleista ruusunkuviolliset rullat ja aseta lohirullat punajuurisalaatin päälle keskiviivalle. Aseta lohirullien kahdelle puolelle silliviipaleita. Hienonna haarukalla lautasella keitetty kananmuna ja lusikoi se vadille kahdelle puolelle lohta. Jauhaa kananmuna pinnalle hieman mustapippuria. Aseta jokaisen lohirullan sisään yksi puolukka ja aseta salaatin pinnalle vielä koristeeksi lehtipersiljan lehtiä. <br />
<br />
Tarjoile. <br />
<br />
***<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UpZq8QH0M-5j6FX9FktOJfF-WZ7h9tQiwsKjlmOkWW2B3lJxoIgMQG_6CrJYFAR4F37nBkyWRv82fCzrr5F_4Zo6doPcuV1o5FAWhZjIvEZM_eEElSWI2Y2Wc4gmTf7ibCfDlRgB3EFM/s1600/Lautasellesi+Herkkusilli+ja+graavilohi+punajuurisalaatin+kera+%25E2%2580%2593+Delikatessheeringas+ja+%25C3%25B4rnsoola+l%25C3%25B4he+punapeedisalatiga%252C+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UpZq8QH0M-5j6FX9FktOJfF-WZ7h9tQiwsKjlmOkWW2B3lJxoIgMQG_6CrJYFAR4F37nBkyWRv82fCzrr5F_4Zo6doPcuV1o5FAWhZjIvEZM_eEElSWI2Y2Wc4gmTf7ibCfDlRgB3EFM/s320/Lautasellesi+Herkkusilli+ja+graavilohi+punajuurisalaatin+kera+%25E2%2580%2593+Delikatessheeringas+ja+%25C3%25B4rnsoola+l%25C3%25B4he+punapeedisalatiga%252C+2.JPG" width="280" height="320" /></a></div><br />
Retsept Delikatessheeringas ja ôrnsoola lôhe punapeedisalatiga on minu tänavuselt jôululaualt. Tahtsin punapeeditoitu jôululauale, aga ei soovinud sinna traditsioonilist rosoljet ja äädikapunapeete. Tahtsin midagi värskemat ja maitsvamat ja nii ma nuputasin välja lähipoe riiulite vahel kôndides selle retsepti. Delikatessheeringas ja ôrnsoola lôhe punapeedisalatiga on tôeliselt maitsev ja värskemaitseline toit muidu nii maitseküllasel jôululaual. Mul oli veel punapeetidega ônne ja sain head magusad punapeedid. Sellest tuli punapeedisalatile hea maitse. Siis kui punapeedid ei ole magusad, vôib salatile lisada veidi suhkrut. Mul ei ole midagi muud lisada kui et soovitan valmistada seda toitu!<br />
<br />
1 keskmise suurusega serveerimisvaagen / umbes 4-6 portsjonit<br />
Valmistus 30 minutit + 1 tund punapeetide keetmist + nende jahtumise aeg<br />
<br />
500 g väikseid punapeete<br />
5 kokteilkurki<br />
1 väike sibul<br />
2 sl majoneesi<br />
100 g hapukoort<br />
veidi jahvatatud musta pipart<br />
veidi soola<br />
veidi kuivatatud tüümiani<br />
1 keedetud kanamuna<br />
150 g Pirkka delikatessheeringat<br />
150 – 200 g ôrnsoola lôhet<br />
lehtpeterselli lehti<br />
pohle<br />
jahvatatud musta pipart<br />
<br />
Päev enne jôululaupäeva keeda punapeedid. Pese peedid hoolikalt vee all ja pane potti. Kalla potti külma vett nii palju, et punapeedid on vee all. Tôsta pott kuumale pliidile ja keeda punapeete sobival keskmisel temperatuuril kuni punapeedid on küpsed. Siis on need küpsed kui noa tera läbib peedid. Minu väiksed punapeedid valmisid 1 tunnis. Kalla kuum vesi potis punapeetide pealt ära ja kalla külma vett potti peetide peale. Anna peetidel jahtuda. Tôsta punapeedid veest välja ja eemalda sôrmede vahel lahtine koor. Lôika punapeetide kannad ära ja pane punapeedid kaanega kaussi ja tôsta need ööpäevaks külmkappi. <br />
<br />
Jôululaupäeval valmista punajuuresalat. Riivi keedetud punapeedid (jäme riiv on sobiv). Pane riivitud punapeedid kaussi. Tükelda kokteilkurgid ja pane kaussi. Koori ja haki sibul ja pane kaussi. Lisa hapukoor, majonees ja maitseained ning ühenda kôik ained kausis. Tôsta kauss punapeedisalatiga külmkappi maitsestuma.<br />
<br />
Veidi enne jôululauda istumist, valmista vaagen salatiga. Aseta ühtlane kiht punapeedisalatit vaagnale. <br />
<br />
Tôsta delikatessheeringa tükid majapidamispaperi tükile, kuhu üleliigne maitseleem imbub. Viiluta heelingatükid. <br />
<br />
Tee lôheviiludest roosikujulised rullid ja aseta lôherullid punapeedisalati peale selle keskjoonele. Aseta lôherullide kahele poolele heeringaviilud. Haki taldrikul kahvliga keedetud kanamuna ja tôsta hakitud kanamuna lusikaga vaagnale salati peale. Jahvata veidi musta pipart muna peale. Aseta iga lôherulli keskele üks pohl ja kaunista salat peterselli lehtega. <br />
<br />
Serveeri. Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.com0