Tämä ajatus ei antanut minulle rauhaa ja pakko oli kokeilla vaniljakiisselin tapaan valmistaa kiisseliä mantelijuomasta. Minä pidän lopputuloksesta, koska se on hyvä kevyt jälkiruoka, mikä sopii niin arki- kuin juhlapöytään. Kiisseli mantelijuomasta on kevyempi jälkiruoka kuin vaniljakiisseli maidosta.
4 annosta
Valmistus 20 minuuttia
6 dl Alpron mantelijuomaa
0,75 dl maissitärkkelystä
0,25-0,50 dl sokeria
½ vaniljatangon siemeniä
mansikkahilloa
Leikkaa vaniljatanko pitkittäin halki ja kaavi veitsenterällä siitä siemenet pois.
Sekoita kattilassa kylmä mantelijuoma, maissitärkkelys, vaniljasiemenet ja sokeri keskenään. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee ja pulpahtaa. Nosta kauhalla kiisseli jälkiruokamaljoihin ja ripottele pinnalle sokeria. Lisää mansikkahilloa ja tarjoile heti.
***
Môte proovida kisselli valmistamist mandlijoogist, ei andnud minule rahu ja otsustasin piimakisselli pôhimôttel valmistada kisselli mandlijoogist. Minule lôpptulemus meeldib, see on hea kerge magustoit, mis sobib nii argipäevaks kui peolauale. Kissell mandlijoogist on kergem magustoit kui piimakissell.
4 portsjonit
Valmistus 20 minutit
6 dl Alpro mandlijooki (seda vist ei ole Eesti turul, vôib proovida teiste Alpro jookidega)
0,75 dl maisitärklist
0,25-0,5 dl suhkrut
½ vanillikauna seemneid
maasikamoosi
Lôika vanillikaun pikuti pooleks ja kraabi noateräga pikuti mööda lôigatud kauna seemned ära.
Sega kastrulis külm mandlijook, maisitärklis, vanilliseemned ja suhkur omavahel läbi. Kuumuta segu kogu aeg seda segades kuni segu muutub paksemaks ja mullid tôusevad pinnale. Tôsta kulbiga kisselli magustoidunôudesse ja raputa peale suhkrut. Lisa maasikamoosi ja serveeri kohe.
See tundub päris huvitav. Mandlid ja kissell koos!
VastaaPoistaMinu meelest tuli üllatavalt hea magustoit. Ma môtlesin esmalt muidugi inimesi, kes ei saa piima juua, kui seda retsepti välja môtlesin. Lôpptulemus on selline, et magustoit sobib kôigile. Kisell tuli küll hallim kui piimakisell, aga hôrgum ja kergem maitse poolest.
Poista