tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post8038159063010170667..comments2024-03-28T06:48:29.677-07:00Comments on Lautasellesi - Sinu taldrikule: Eestin uuden aallon ravintolat ja eestiläiset "blogardid"Voisulahttp://www.blogger.com/profile/02753210915231971475noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-57023783929848620102011-06-20T06:06:05.494-07:002011-06-20T06:06:05.494-07:00Tuuli! Tuli môte teha selline väike ülevaade, sest...Tuuli! Tuli môte teha selline väike ülevaade, sest mis môtet on tühja kritiseerida. Tee ise midagi konkreetset asja paremaks muutmise nimel. Ma usun, et selliseid kahtlase väärtusega söögikohti on kogu maailmas ja ka Eestis. Näiteks Gordon Ramsay oma sarjas Kurjat kuppilat (Vastikud/ôudsed söögikohad) vôitleb ju selliste söögikohtade vastu ja muudab nende konsepti ja teenindust. Kui olen jälginud teie blogisid, siis minu meelest on eesti toidukultuuri areng väga kiire olnud ja väga palju pônevaid ettevôtmisi korraldatakse eesti toidu tuntuks tegemise eesmärgil. Mul on tôeliselt uhke tunne selle üle ja eks mul on nüüd oma blogi kaudu vôimalik esitleda, et Eestist leidub ka väga head teenindust ja toitu. Minu postaus on ainult väike abi selle jaoks, kuidas neid leida.<br /><br />Suomenkielisille lukijoille: Tuulilta tuli kommentti, missä hän pitää minun postausta hyvänä, koska olen jakanut tietoja Eestin parhaista ruokapaikoista. Eestissä on todella kivoja ja sydämellä perustettuja ravintoloita/kahviloita, ne eivät sijaitse turistien reittien varrella ja usein ilman tietoja yksi hyvästä ruoasta kiinnostunut turisti sinne ei osa mennä. Samassa voi turistipaikkojen (eli ravintoloiden) perusteella jäädä Eestin ravintoloista surullinen vaikutelma.<br /><br />Vastasin Tuulille, että tuli sellainen ajatus tehdä tämä postaus, koska ei ole minkälaista järkeä vaan kritisoida. Pitää tehdä jotain konkreettista asian hyväksi. Uskon, että sellaisia ”harmaita” ruokapaikkoja on koko maailmassa ja myös Eestissä. Esim. Gordon Ramsay taistelee omassa sarjassa Kurjat kuppilat niitä vastaan. Kun olen seurannut eestiläisiä blogeja, sitten minulle on kyllä tullut käsitys siitä, että ruokakulttuurin kehitys Eestissä on hyvin nopea ja siellä järjestetään kiinnostavia tapahtumia eestin ruoan tutuksi tekemisen hyväksi. Olen siitä hyvin ylpeä ja nyt minulla on oman blogin kautta mahdollisuus esitellä, että Eestissä löytyy myös hyvää palvelutasoa ja ruokapaikkoja. Minun postaus on vaan pieni vetoapu siihen, miten hyviä paikkoja löytää.Voisulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1672324978699767255.post-89267236215487935842011-06-19T13:32:39.678-07:002011-06-19T13:32:39.678-07:00Väga vahva, et oled vaevaks ja südameasjaks võtnud...Väga vahva, et oled vaevaks ja südameasjaks võtnud meie parimate söögikohtade kohta info jagamise. Meil on tõeliselt toredaid ja südamega tehtud restorane/kohvikuid, kuid kindlasti ei ole need söögikohad, mis oleksid turistide trajektooril ja pahatihti sinna eelneva info kogumiseta ükski hea toidu huviline turist ei satugi. Samas võib turisitikohtade järgi otsustades Eesti restoranikultuur üsna nukra üldmulje jätta.Tuulihttp://toiduteemal.blogspot.comnoreply@blogger.com